1、 ICS B 09 DB14 山西省 地 方 标 准 DB 14/ T709 2012 鲢鳙鱼大水面养殖技术规范 点击此处添加标准英文译名 点 击此处添加与国际标准一致性程度的标识 文稿版次选择 2012 - 12 - 25 发布 2013 - 01 - 25 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/ T709 2012 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 水域选择 1 5 鱼种 1 6 鱼种放养 2 7 捕捞 2 附录 A（资料性附录） 水库渔业营养类型划分标准 3 DB14/ T709 2012 II 前 言 本标准按照 GB/T1.1
2、-2009给出的规则起草。 本标准由山西省水利厅提出并归口。 本标准起草单位：山西省水 产科学研究所。 本标准主要起草人：赵瑞亮、胡振平、崔松林、武雨欣、朱国清、李文华、武欣。 DB14/ T709 2012 1 鲢鳙鱼大水面养殖技术规范 1 范围 本标准规定了鲢鳙鱼大水面养殖的 术语和定义、 水域选择、鱼种、鱼种放养、捕捞等 技术 。 本标准适用于山西省境内鲢鳙鱼的大水面养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 11777 鲢鱼苗、鱼种质
3、量标准 GB/T 11778 鳙鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SL 218 水库渔业营养类型划分标准 SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 大水面养殖 利用人工水利工程建设和天然形成的大水域开展水生生物养殖的生产方式。 4 水域选择 养殖水域水源充足，水位稳定 。 环境质量符合 GB/T18407.4的要 求，养殖水质符合 NY 5051的 规定。 5 鱼种 5.1 来源 具有苗种
4、生产许可证的水产苗种场。 5.2 质量 质量符合 GB/T 11777、 GB/T 11778的规定，并经检验检疫合格。 DB14/ T709 2012 2 5.3 运输 装运密度与运输水温、苗种规格和运输时间等按照 SC/T 1075执行。 6 鱼种放养 6.1 放养时间 春季或秋季，水温达到 10 15 时 。 6.2 放养规格 规格为 50g/尾以上。 6.3 放养量 投放鲢鳙鱼比例、规格和密度等应根据水生生物组成结构、环境理化特征、天然饵料组成与数量、鱼类现存量情况来确定。放养量可按照贫营养型水体亩产量 20kg、中营养型水体亩产 30kg、富营养型水体亩产 45kg计算放养量。鲢、鳙
5、鱼比例根据水域的饵料情况确定。投放时适当搭配鲤鱼、草鱼、鲫鱼。营养类型划分标准参照附录 A。 6.4 鱼种消毒 放养前用 3%的食盐水浸泡 10min 15min消毒，使用其它消毒方法应符合 NY 5071的 规定。 6.5 日常管理 6.5.1 防逃及生产管理 在水库输水道和溢洪道前设置拦鱼设施，日常进行巡库检查，禁止偷、毒、炸、电等违法行为，及时清除库区的垃圾及漂浮物。 6.5.2 鱼病防治 坚持预防为主、防治结合的原则。发现疾病正确诊断，对症治疗，渔药使用符合 NY 5071的规定。 6.5.3 档案记录 建立生 产、用药、销售记录等档案。 7 捕捞 7.1 捕捞期 可采取轮捕、年度一次
6、性捕捞或视市场需求适时捕捞。 7.2 捕捞方式 根据水域情况，使用赶、拦、刺、张联合渔具或采用定置网等方式捕捞。禁止使用化学诱捕、电捕、炸捕等违法捕捞方式。 DB14/ T709 2012 3 A A 附 录 A （资料性附录） 水库渔业营养类型划分标准 水库渔业营养类型划分应符合 SL 218的要求 ，具体见 表 A.1。 表 A.1 水库渔业营养类型划分标准 层次 指标 贫营养型 中营养型 富营养型 第一层次 综合评分（分） 4 4 7 7 平均水深（ m） 3 或 15 5 15 3 5 年交换次数（次 ） 0.5 或 7 0.5 2 或 3 7 2 3 第二层次 总磷（ mg/L） 0.01 0.01 0.03 0.03 总氮（ mg/L） 0.3 0.3 1 1 化学耗氧量（ mg/L） 3 3 10 10 第三层次 初级生产力 go2/(m2.d) 1 1 3 3 浮游植物生物量（ mg/L） 1 1 5 5 浮游动物生物量（ mg/L） 1 1 3 3 _
