1、 ICS 65.120 B 54 DB51 四川省地方标准 DB51/T 13322011 黄颡鱼养殖技术规范 配合饲料 2011 - 12 - 28 发布 2012 - 01 - 01 实施四川省质量技术监督局 发布DB51/T 13322011 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 1 3 产品分类与规格 1 4 技术要求 . . 2 5 试验方法 . . 3 6 检验规则 . . 4 7 标签、包 装、运输、贮存 4 DB51/T 13322011 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省广元市水
2、产渔政管理站起草。 本标准主要起草人：潘洪宾、张友钊、王朝学、杜乐成、林莉。DB51/T 13322011 1 黄颡鱼养殖技术规范 配合饲料 1 范围 本标准规定了黄颡鱼( Silurus calvarius Basilewsky) 配合饲料的产品分类、规格、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于黄颡鱼配合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5917 配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T 5918 配合饲料混
3、合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435 饲料中水分和挥发性物质含量的测定方法 GB/T 6437 饲料中总磷量测定方法 分光光度法 GB/T 6438 饲料粗灰分测定方法 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样标准 GB/T 16765 1997 颗粒饲料通用技术条件 GB/T 18246 饲料中赖氨酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术条件 NY 5072
4、无公害食品 渔用配合饲料安全限量 中华人民共和国饲料和饲料添加剂管理条例 1999年 5月 29日国务院发布 饲料药物添加剂使用规范 （农业部第 68号） 饲料添加剂品种目录（ 2006） 1999年 7月 26日 农业部第 105号公告 3 产品分类与规格 黄颡鱼配合饲料的产品分类与规格见表1。 表1 产品分类与规格 产品分类 饲喂对象的体重g 粒径mm 硬颗粒饲料粒长 鱼苗饲料 1 破碎料或 0.5微粒饲料 DB51/T 13322011 2 鱼种饲料 110 1.5 为粒径的 12倍 育成饲料 10 1.02.5 为粒径的 12倍 4 技术要求 4.1 原料要求、 不得使用发霉变质的原料
5、。 4.2 感官指标 色泽一致，大小均匀，无霉变、虫害、结块或异味 。 4.3 物理指标 饲料加工物理指标见表2。 表2 加工质量指标 项 目 指 标(%) 水分含量 12.5 混合均匀度（ cv） 10.0 鱼苗饲料（水中浸泡 5min） 15.0 鱼种饲料（水中浸泡 5min） 10.0 颗粒饲料水中稳定性（溶失率） 食用鱼饲料（水中浸泡 5min） 10.0 鱼苗饲料 10.0 鱼种饲料 4.0 颗粒饲料粉化率 食用鱼饲料 4.0 鱼苗饲料（筛孔尺寸 0.250mm） 15.0 鱼种饲料（筛孔尺寸 0.350mm） 10.0 原料粉碎粒度 （筛上物） 食用鱼饲料（筛孔尺寸 0.500mm
6、） 10.0 4.4 主要营养成分 配合饲料的主要营养成分见表3 表3 主要营养指标 指 标（ %） 产品名称 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 赖氨酸 总 磷 鱼苗饲料 40 4 4 15 2.0 1.8 鱼种饲料 38 6 6 14 1.8 1.5 食用鱼饲料 36 8 8 12 1.6 1.1 4.5 安全指标 按 NY5072的规定执行。 4.6 对添加剂的规定 DB51/T 13322011 3 应符合中华人民共和国饲料及饲料添加管理条例、饲料药物添加剂使用规范、饲料添加剂品种目录（ 2006） 的规定。并在饲料标签中注明所添加药物的名称，在产品说明书中说明添加量、适用范围、使用方法和
7、休药期。 4.7 净含量及允差 净含量及允差符合国家定量包装商品的计量规定。 5 试验方法 5.1 感官检验 将样品 100g 倒入洁净的白瓷盘内，在光线充足、无阳光直射，无外界干扰的环境下，通过正常的感官检验进行评定。 5.2 水分的测定 按 GB/T 6435规定执行。 5.3 粉碎粒度的测定 按 GB/T 5917规定执行。 5.4 混合均匀度的测定 按 GB/T 5918规定执行。 5.5 颗粒粉化率的测定 按 GB/T 16765的规定执行。 5.6 粗蛋白质的测定 按 GB/T 6432规定执行。 5.7 粗脂肪的测定 按 GB/T 6433规定执行。 5.8 粗纤维的测定 按 G
8、B/T 6434规定执行。 5.9 粗灰分的测定 按 GB/T 6438规定执行。 5.10 总磷的测定 按 GB/T 6437规定执行。 5.11 赖氨酸的测定 按 GB/T 18246规定执行。 DB51/T 13322011 4 5.12 安全卫生指标的检验 按 NY 5072的规定执行。 5.13 水中稳定性的测定 按 SC/T 1077的规定执行。 6 检验规则 6.1 检验分类 6.1.1 出厂检验 对标准中规定的感官指标、水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、包装、标签进行检验。其余为型式检项目。 6.1.2 型式检验 有下列情况之一时进行型式检验： -新产品投产时； -原料、配方、工
9、艺有较大改变，可能影响到产品性能时； -正常生产时，定期或积累到一定产量后，应周期性进行一次检验； -长期停产后，恢复生产时； -出厂检验结果与上次型式检验结果间有较大差异时； -国家质量监督机构提出型式检验的要求时。 6.2 抽样与组批规则 6.2.1 批的组成 以一个班次生产的成品为一个批号产品。 6.2.2 抽样方法 按 GB/T 14699.1的规定执行。 6.3 判定规则 6.3.1 饲料检测结果判定的允许误差 按 GB/T 18823执行。 6.3.2 合格产品的判定 所有项目的检验结果全部符合标准指标要求的判为合格批。检验中如发现产品有霉变、酸败、寄生虫、结块或异味等现象时，则判
10、定该产品不合格。安全限量、混合均匀度、水分、粗蛋白质、粗脂肪、总磷指标中若有任何一项指标不符合规定时，应在原样本中加倍抽样复检，复检结果中仍有一项不合规定则判定该产品不合格。其他指标中有两项或以上复检不符合要求，则判定该产品为不合格。 7 标签、包装、运输、贮存 7.1 标签 DB51/T 13322011 5 产品标签按 GB 10648规定执行。 7.2 包装 产品包装采用包装袋包装。包装袋应采用无毒、卫生、结实、抗拉性能良好的纸质袋或塑料编织袋，内衬聚乙烯塑料薄膜，缝口牢固。包装袋上应清晰印刷有符合 GB 10648要求的产品信息。使用过的包装袋不得回收重新用作饲料包装袋。 7.3 运输 产品运输应保证运输工具的清洁，防止受农药、化学药品、石灰等有害物质污染；运输中注意防潮、防雨淋、防曝晒。装卸时严禁用手钩。 7.4 存贮 产品应在干燥、阴凉、通风性能良好的仓库中贮存，避免阳光直射。库房相对湿度不大于60%，并注意防潮、防鼠、防虫、防污染。产品堆放时，每堆不得超过 20t，高度不超过 20层。在规定的存贮条件下，产品保质期限为 2个月。 _ DB51/T 13322011
