1、 ICS 65.120 B 54 DB51 四川省地方标准 DB51/T 13362011 中华鳖养殖技术规范 配合饲料 2011 - 12 - 28 发布 2012 - 01 - 01 实施四川省质量技术监督 发布DB51/T 13362011 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 1 3 产品分类 . . 1 4 技术要求 . . 2 5 试验方法 . . 2 6 检验规则 . . 3 7 标签、包 装、运输、贮存 4 DB51/T 13362011 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由德阳市渔业协会
2、起草。 本标准主要起草人：任登全、潘成清、陈文全、倪俊。DB51/T 13362011 1 中华鳖养殖技术规范 配合饲料 1 范围 本标准规定了中华鳖（ Trionyx sinensis）粉末型配合饲料的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于中华鳖粉末型配合饲料，其他鳖粉末型配合饲料也可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5009.45 水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5917 配合饲料粉碎
3、粒度测定法 GB/T 5918 配合饲料混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435 饲料中水分和挥发性物质含量的测定方法 GB/T 6437 饲料中总磷量测定方法 分光光度法 GB/T 6438 饲料粗灰分测定方法 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样标准 GB/T 18246 饲料中赖氨酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 中华人民共和国饲料和饲料
4、添加剂管理条例 1999年 5月 29日国务院发布 饲料药物添加剂使用规范 （农业部第 68号） 饲料添加剂品种目录（ 2006） 1999年 7月 26日 农业部第 105号公告 3 产品分类 中华鳖配合饲料分稚鳖饲料、幼鳖饲料、成鳖饲料三种，分别适用于稚鳖、幼鳖和成鳖。各类产品适宜喂养对象的体重见表1： 表1 产品分类与饲喂对象规格 产品分类 稚鳖饲料 幼鳖饲料 育成饲料 饲喂对象规格（ g/只） 50 50 150 150 DB51/T 13362011 2 4 技术要求 4.1 原料要求 不得使用发霉变质的原料。 4.2 感观指标 色泽一致，无发霉、变质、结块现象，不得有杂物。无霉变、
5、酸败等异味。 4.3 加工质量指标 主要加工质量指标见表2。 表2 主要加工质量指标( ) 项 目 指标 粉碎粒度（筛孔为 0.18 mm的筛上物） 10 混合均匀度（变异系数） 10 水分 12.5 4.4 主要营养成份指标 主要营养成份指标见表3。 表 3 主要营养成份指标 指 标 (%) 产品名称 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 赖氨酸 总 磷 稚鳖饲料 44 3.5 1.5 18 2.3 1.7 幼鳖饲料 42 3.5 2.5 17 2.1 1.5 育成饲料 40 3.5 3.5 16 2.0 1.3 4.5 卫生指标 安全卫生指标应符合 GB 13078的规定。 4.6 对添加剂的规
6、定 应符合中华人民共和国饲料及饲料添加管理条例 、 饲料药物添加剂使用规范 、 饲料添加剂品种目录（ 2006） 的规定。并在饲料标签中注明所添加药物的名称，在产品说明书中说明添加量、适用范围、使用方法和休药期。 4.7 净含量及允差 净含量及允差符合国家定量包装商品的计量规定。 5 试验方法 5.1 感官检验 DB51/T 13362011 3 将样品 100g倒入洁净的白瓷盘内，在光线充足、无阳光直射，无外界干扰的环境下，通过正常的感官检验进行评定。 5.2 水分的测定 按 GB/T 6435规定执行。 5.3 粉碎粒度的测定 按 GB/T 5917规定执行。 5.4 混合均匀度的测定 按
7、 GB/T 5918规定执行。 5.5 粗蛋白质的测定 按 GB/T 6432规定执行。 5.6 粗脂肪的测定 按 GB/T 6433规定执行。 5.7 粗纤维的测定 按 GB/T 6434规定执行。 5.8 粗灰分的测定 按 GB/T 6438规定执行。 5.9 总磷的测定 按 GB/T 6437规定执行。 5.10 赖氨酸的测定 按 GB/T 18246规定执行。 5.11 安全卫生指标的检验 按 NY 5072的规定执行。 5.12 挥发性盐基氮的测定 称到样品 20 g 放入 200 mL 量筒内，加蒸馏水至 200 mL，转入组织捣碎机内，将样品打成匀浆，其他按 GB/T 5009.
8、45 规定执行。 5.13 卫生指标的测定 按 NY 5072规定执行。 6 检验规则 6.1 检验分类 DB51/T 13362011 4 6.1.1 出厂检验 对标准中规定的感官指标、水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、包装、标签进行检验。其余为型式检项目。 6.1.2 型式检验 有下列情况之一时进行型式检验： -新产品投产时； -原料、配方、工艺有较大改变，可能影响到产品性能时； -正常生产时，定期或积累到一定产量后，应周期性进行一次检验； -长期停产后，恢复生产时； -出厂检验结果与上次型式检验结果间有较大差异时； -国家质量监督机构提出型式检验的要求时。 6.2 抽样与组批规则 6.2.
9、1 批的组成 以一个班次生产的成品为一个批号产品。 6.2.2 抽样方法 按 GB/T 14699.1的规定执行。 6.3 判定规则 6.3.1 饲料检测结果判定的允许误差 按 GB/T 18823执行。 6.3.2 合格产品的判定 所有项目的检验结果全部符合标准指标要求的判为合格批。检验中如发现产品有霉变、酸败、寄生虫、结块或异味等现象时，则判定该产品不合格。安全限量、混合均匀度、水分、粗蛋白质、粗脂肪、总磷指标中若有任何一项指标不符合规定时，应在原样本中加倍抽样复检，复检结果中仍有一项不合规定则判定该产品不合格。其他指标中有两项或以上复检不符合要求，则判定该产品为不合格。 7 标签、包装、
10、运输、贮存 7.1 标签 产品标签按 GB 10648规定执行。 7.2 包装 产品包装采用包装袋包装。包装袋应采用无毒、卫生、结实、抗拉性能良好的纸质袋或塑料编织袋，内衬聚乙烯塑料薄膜，缝口牢固。包装袋上应清晰印刷有符合 GB 10648要求的产品信息。使用过的包装袋不得回收重新用作饲料包装袋。 7.3 运输 产品运输应保证运输工具的清洁，防止受农药、化学药品、石灰等有害物质污染；运输中注意防潮、防雨淋、防曝晒。装卸时严禁用手钩。 DB51/T 13362011 5 7.4 存贮 产品应在干燥、阴凉、通风性能良好的仓库中贮存，避免阳光直射。库房相对湿度不大于 60%，并注意防潮、防鼠、防虫、防污染。产品堆放时，每堆不得超过 20t，高度不超过 20 层。在规定的存贮条件下，产品保质期限为 2 个月。 _ DB51/T 13362011
