本标准规定了动物源性食品中阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷残留量检验的高效液相色谱-电感耦合等离子体/质谱检测方法。本标准适用于鸡肉、鸡肝、鸡肾、鸡可食用下水、猪肉、猪肝、猪肾、猪可食用下水阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷残留量测定。
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