1、GBT 12729.491 本标准参照采用国际标准ISO 35881977香辛料和调味品磨碎细度的测定手筛法。 1 主题内容和适用范围 本标准规定了手筛法测定香辛料和调味品磨碎细度的方法。 本标准适用于香辛料和调味品磨碎细度的测定。 2 引用标准 GB 6003 试验筛 GB 6004 试验筛用金属丝编织方孔网 3 仪器设备 试验筛：应符合GB 6003的要求。 目数由产品标准决定。 3.1 试验筛网 试验筛网（网布）应符合GB 6004的要求。 3.2 试验筛的大小和形状 试验筛为直径200mm的圆形筛。 4 操作步骤 4.1 称样 称取有代表性的磨碎试样不得少于100g。 4.2 过筛方法
2、 取所需目数的一个或一组试验筛连同接收盘和盖一起使用。将试样置于筛网上，双手握住试验筛呈水平方向或倾斜20角，往复摇动。每分钟约120次，振幅约70mm。 4.3 过筛终点 当1min内通过某目数试验筛的质量小于试样质量的0.1时即为过筛终点。 特殊试样过筛终点应该通过试验确定。 5 结果的表述 5.1 称量试验筛上的筛上物质量，精确至0.1g。 页码，1/2中华人民共和国国家标准2006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbcC12729d0.htm5.2 计算每千克试样中某目数筛上物的克数。 6 允许差 同一试样两次测定结果的相对偏差不大于15。 式中： X 某目数筛上物的含量，gkg；M1某目数筛上物的质量，g；M 试样质量，g。页码，2/2中华人民共和国国家标准2006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbcC12729d0.htm
