1、、ICS 13. 100 C 51 每B中华人民共和国国家标准GB 18078.1-2012 代替GB18078-2000 农副食品加工业卫生防护距离第1部分:屠宰及肉类加工业Health protection zone for agricultural and sideline food processing industry一Part 1 : Slaughter, meat-processing industry 2012-06-29发布的IQ7!J!3S3卜，俨。们曲。吗!f t; 8 fl闰防伪中华人民共和国卫生部申舍中国国家标准化管理委员会.(x.1 IJ 2012-08-01实施目
2、lJi=i 本部分4.2、4.3，4.4为推荐性的，其余为强制性的。GB 18078(农副食品加工业卫生防护距离分为2个部分:一一第1部分:屠宰及肉类加工业;一一一第2部分:谷物磨制与饲料加工业。本部分为GB18078的第1部分。本部分按照GB/T1. 1-2009给出的规则起草。本部分代替GB18078-2000(肉类联合加工厂卫生防护距离标准儿本部分与GB180782000相比主要变化如下:GB 18078.1-2012 一一调整了标准名称，并依据GB/T1. 1-2009(标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写调整了标准结构;一一修订了卫生防护距离的定义，增加了敏感区、复杂地形2项术语
3、和定义;一修订了卫生防护距离标准限值，调整了风速分档和生产规模分档;-一增加了有关绿化的要求。本部分由中华人民共和国卫生部提出并归口。本部分负责起草单位:中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、武汉市疾病预防控制中心。本部分参加起草单位:武汉市江夏区卫生监督所。本部分主要起草人:金银龙、陈文革、洪燕峰、王怀记、张伟、刘正丹、刘俊玲、何振宇、曹美龄、胡迅、魏泽义、王杰、吴林、刘高、卢冰。本部分所代替标准的历次版本发布情况为:GB 18078一2000I GB 18078.1-2012 1 范围农副食品加工业卫生防护距离第1部分:屠宰及肉类加工业GB 18078的本部分规定了屠宰及肉类加工生
4、产企业与敏感区之间所需卫生防护距离。本部分适用于地处平原地区的屠宰及肉类加工生产企业的新建、改建、扩建工程。现有屠宰及肉类加工生产企业可参照执行。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的s凡是注目期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 3840 1991 制定地方大气污染物排放标准的技术方法3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1 卫生防护距离health protection zone 产生有害因素的部门生产车间或作业场所)的边界至敏感区边界的最小距离。3.2 3.3 敏感区sensiti
5、ve area 对大气污染比较敏感的区域，包括居民区、学校和医院。复杂地形complicated Jandform 山区、丘陵、沿海等。4 指栋要求4. 1 屠宰及肉类加工生产企业卫生防护距离限值见表1和表2。表1屠宰及肉类(畜类)加工生产企业卫生防护距离限值生产规模所在地区近五年平均风速万头/年m/s 4 卫生防护距离口1400 300 200 1 GB 18078.1-2012 表1(续)生产规模所在地区近五年平均风速卫生防护距离万头/年m/s 口150，100 24 400 4 300 100 24 500 4 400 表2屠宰及肉类(禽类)加工生产企业卫生防护距离限值生产规模所在地区近
6、五年平均风速卫生防护距离万只/年m/s m 2，4 二2400 4 二三2500 4.2 地处复杂地形条件下的屠宰及肉类加工生产企业卫生防护距离的确定方法，参照GBjT3840-1991中的7.6规定执行。4.3 屠宰及肉类加工生产企业与敏感区的位置，应考虑风向频率及地形等因素的影响，尽量减少其对敏感区大气环境的污染。4.4 在卫生防护距离范围内，种植浓密的乔木类植物绿化隔离带(宽度不少于10m)的企业，可按卫生防护距离标准限值的90%执行。注意选择对特征污染物具有抗性或吸附特性的树种。2 NFON-.hoF因。华人民共和国家标准农副食品加工业卫生防护距离第1部分:屠宰及肉类加工业GB 180
7、78. 1-2012 国中9昏中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100013)北京市西城区三里河北街16号(100045)网址总编室:(010)64275323发行中心:(010)51780235读者服务部:(010)68523946中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 开本880X 1230 1/16 印张0.5字数5千字2012年8月第一版2012年8月第一次印刷nunh 且有qFh AHH -w nhu nhu nu p饨，EU 唱牟nJ Pd fl 111 nn干F如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68510107ffi. GB 18078.1-2012 打印日期:2012年8月23日F002
