1、ICS 65.020.01 B 05 DB14 山西省 地方标准 DB 14/ T 1522 2017 黄粉虫养殖场建设规范 2017 - 12 - 10发布 2018 - 02 - 10实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/ T 1522 2017 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 场址选择 . 1 5 场区布局 . 2 6 建筑工程 . 2 7 设施设备 . 3 8 配套工程 . 3 DB14/ T 1522 2017 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西农业大学提出并归
2、口。 本标准起草单位：山西农业大学。 本标准主要起草人：张天宝、崔克俭、郭继虎、孙青芳、张建刚、潘登奎、冀华、宋兵泽、白向东。 DB14/ T 1522 2017 1 黄粉虫养殖场建设规范 1 范围 本标准规定了黄粉虫（ Tenebrio molitor L.） 养殖场 建设的场 址选择、场区布局、建筑工程、设施设 备和配套工程。 本标准适用于黄粉虫养殖场的建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理
3、规范 GB 50052 供配电系统设计规范 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄粉虫 又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于 鞘翅目，拟步甲科，粉甲属。为全变态昆虫，其一个生长周期， 分为卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。黄粉虫干品含脂肪 30%，含蛋白质高达 50%以上，还含有磷、钾、铁、 钠、铝等常量元素和多种 微量元素，一种优质的蛋白资源。 3.2 黄粉虫干虫 经微波烘干后的黄粉虫老熟幼虫，水分低于5% 。 3.3 虫沙 黄粉虫幼虫产生的虫粪。 4 场址选择 4.1 建设用地应符合当地村镇发展规划和土
4、地总体规划要求。 DB14/ T 1522 2017 2 4.2 不应在环境公害污染严重的地区建设；周围 3 000 m以内无大型化工厂、矿区；环境质量应 符合 NY/T 388的规定。 4.3 养殖场应距离居民、学校、医院长年主导风向的下风向或侧风向 1 000 m以外。 4.4 场址应选择在地势高燥、通风良好、交通便利、饲料资源充足、隔离条件良好的地域；在丘陵山 地建场时，应选择向阳的缓坡地带，坡度以不超过 15%为宜。 4.5 场区内水源充足，应满足生活生产用水需要，水质应符合 NY 5027的规定。 4.6 场区电力供应可靠，应保证 24 h不间断供电。 5 场区布局 5.1 场区布局
5、遵循因地制宜、统筹安排、布局紧凑、安全生产、节约用地、管理方便的原则。 5.2 养殖场根据主风向和地势分区布局，从上风向到下风向依次布局为生活管理区、生产区和无害化 处理区多个功能区，各功能区界限明显，运行方便。 5.3 场区四周设立围墙，场区出入口设车辆消毒池，生产区入口设人员消毒通道和更衣室。 5.4 生活管理区位于常年主导风向的上风向和地势较高处，设立门卫、办公、生活、生产辅助设施， 与生产区严格分开，并保证 50 m以上距离。 5.5 生产区位于生活管理区的 下风向或侧风向，主要设施包括养殖室、 黄粉虫干虫加工室、 饲料库、 黄粉虫干虫 库、虫沙 库 、消毒更衣室等 。布局整齐，以便防
6、疫和防火。 5.6 无害化处理区位于生产区的下风向。设立独立通道，废弃物堆放设施。 6 建筑工程 6.1 生活管理区 6.1.1 门卫室 ： 根据需要面积 20 m2 30 m2。 6.1.2 办公室及培训室 ： 根据养殖场组织框架、设立部门多少及工作人员数量来确定。职工培训室面 积 60 m2。 6.1.3 职工宿舍 ： 根据住场职工人数来确定。 6.1.4 职工食堂 ： 根据用餐人数来确定。 6.2 生产区 6.2.1 养殖室 ： 建设高度不低于 280 cm，宽度不小于 200 cm；地面平整，室内干净、 整洁、通风，无 鼠窝、蚁穴和鸟巢；常年保持温度在 18 32 ，相对湿度保持在 5
7、0% 75%。 6.2.2 黄粉虫干虫加工室 ： 用于烘干老熟幼虫 ， 宜独立、干净、卫生、通风良好 ， 配置三相电。 6.2.3 饲料库 ： 建筑面积不小于 40 m2， 用于存放 1 2个月的饲料 ， 应 保持干燥、通风。 6.2.4 黄粉虫干虫库 ： 建筑面积不小于 20 m2， 用于存放烘干后的产品 ， 存放台离地不低于 1 m；产品 库相对湿度小于 30%， 干净、卫生、通风，无鼠害。 6.2.5 虫沙库 ： 建筑面积不小于 60 m2， 用于存放虫沙 ，应 满足 5 6个月生产需要 ， 干燥、整洁、通 风。 6.2.6 消毒更衣室 ： 面积 15 m2左右 ， 用于出入生产区人员的
8、消毒。 6.3 无害化处理区 DB14/ T 1522 2017 3 6.3.1 无害化处理区位于生产区下风向，与生产区保持 50 m以上的防疫距离或建于养殖场外下风向， 并要求有单独的通道。 6.3.2 无害化处理区要设置废弃物安全处理设施，用于焚烧、掩埋或其他生物方法对生产过程中产生 的废弃物进行无害化处理。养殖场病害物的处理 应 符合 GB 16548的规定。 7 设施设备 7.1 养殖架 采用3 cm 4 cm的方木龙骨或 2 cm的镀锌方管制作；高度不超过 260 cm，宽度 40 cm，第一层离地 面 25 cm左右，其余层高 16 cm 18 cm。 7.2 养殖盒 采用硬质纸盒
9、、木盒或塑料盒；纸质和木制养殖盒内侧必须覆盖塑料膜；养殖盒长宽高 =80 cm 40 cm 7 cm。 7.3 产卵筛 采用10 目的不锈钢筛网做筛底；边框内壁覆盖塑料膜或贴透明塑料胶带；筛网底部沿边框垫高 0.3 cm 0.5 cm；产卵筛长宽高 =65 cm 35 cm 7 cm。 7.4 虫沙筛 采用20 目、 30目和 40目的不锈钢筛网做筛底。 7.5 蛹筛 采用间隔 0.2 cm 0.3 cm的 直径 1 cm不锈钢管制作的 条形筛底。 7.6 喷雾器 采用手动喷壶或电动喷雾器。 7.7 温湿度计 采用壁挂式温湿度计。 7.8 饲料搅拌机 根据养殖规模选用卧式或立式饲料专用搅拌机。
10、 7.9 烘干设施 用于将黄粉虫老熟幼虫烘干成黄粉虫干虫，合格的黄粉虫干虫要求水分低于 5%， 宜采用功率 18 kW 的黄粉虫专用微波烘干炉。 7.10 黄粉虫干虫储藏袋 采用双层防潮编织袋，每带宜储藏产品10 kg或 15 kg。 8 配套工程 DB14/ T 1522 2017 4 8.1 根据养殖场规模配备供水设施，其水质及卫生要求达民用饮用水标准。 8.2 根据养殖场养殖规模配备供电专线；并应自备发电机组，自备电源的供电容量不低于全场电力负 荷的 1/4。 8.3 分别于场区及生产区出入口设置车辆消毒池，其长度保障来往车辆车轮经过时最少转一周（不 低 于 4.0 m），宽度不低于大门宽度，深度不低于 0.25 m，池顶修盖遮雨棚，消毒池四周地面低于消毒池。 8.4 场区周围设围墙、防疫沟和绿化隔离带。 8.5 场区外道路应保持畅通，与场区外连接的运输主干道宽度以不低于 6 m为宜，通往饲料库、产品 库、虫沙储藏室的场内运输支干道宽度以不低于 3 m为宜。 8.6 场区内建筑物防火等级按照民用建筑防火规范等级三级设计。 8.7 场区内实行雨、污分流，污水由地下暗管排放到污水处理设施，雨、雪水可明沟排放。采用专线 供电， 符合 GB 5002的规定 。 _
