DB42 T 659-2010 斑点叉尾鮰养殖技术规范.pdf

1、ICS 65.150B 52备 案 号 ： 29526-2011 DB42湖 北 省 地 方 标 准DB42/T 659 2010斑 点 叉 尾 鮰 养 殖 技 术 规 范 Technical specification for cultuation of channel catfish 2010-12-08发 布 2011-01-08实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/T 6592010 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发

2、布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 湖 北 省 水 产 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 省 水 产 科 学 研 究 所 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 蔡 焰 值 、 雷 晓 中 、 汪 亮 、 张 娟 、 陈 红 连 、 王 红 叶 、 杨 德 忠 。 DB42/T 6592010 1 斑 点 叉 尾 鮰 养 殖 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 斑 点 叉 尾 鮰 (Ictalurus punctatus Rafinesque)商 品 鱼 饲 养 环 境 条 件 、 池 塘 与 网 箱饲 养 及

3、 病 害 防 治 技 术 。本 标 准 适 用 于 斑 点 叉 尾 鮰 食 用 鱼 饲 养 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 3838 地 表 水 环 境 质 量 标 准GB 11607 渔 业 水 质 标 准GB 13078 饲 料 卫 生 标 准GB/T 18407.4 农 产

4、 品 安 全 质 量 无 公 害 水 产 品 产 地 环 境 要 求NY 5051 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量SC/T 1006 淡 水 网 箱 养 鱼 通 用 技 术 要 求SC/T 1007 淡 水 网 箱 养 鱼 操 作 技 术 规 程SC/T 1008 池 塘 常 规 培 育 鱼 苗 鱼 种 技 术 规 范SC 1031 斑 点 叉 尾 鮰DB/T 661-2010 斑 点 叉 尾 鮰 鱼 苗 、 鱼 种 质 量 要 求 3

5、 环 境 条 件3.1 水 源 充 足 ， 水 质 清 新 ， 进 排 水 分 开 ， 排 灌 方 便 ， 交 通 便 利 ， 养 殖 用 水 不 得 有 污 染 源 ， 水 源 水 质 应符 合 GB 11607 的 规 定 。3.2 养 殖 池 塘 水 质 应 符 合 NY 5051的 规 定 ， 其 中 水 体 的 溶 氧 量 应 在 4.5 mg/L以 上 ， pH 为 6.8 8.5，适 宜 透 明 度 为 35 cm 40 cm。 网 箱 饲 养 水 体 应 符 合 NY 5051与 GB 3838中 类 水 质 标 准 的 规 定 ， 水 体溶 氧 量 应 在 6 mg/L 以

6、上 。3.3 斑 点 叉 尾 鮰 食 用 鱼 适 宜 饲 养 条 件 的 池 塘 面 积 为 3 500 6 000 、 池 深 为 2.5 m 3 m、 池 水 深为 1.8 m 2 m， 池 塘 底 质 应 符 合 GB/T 18407.4的 规 定 。 网 箱 规 格 为 20 35 、 网 目 为 2.5 3.5 、 网 衣 深 2.5 m 3 m。3.4 设 置 网 箱 的 水 体 面 积 应 常 年 稳 定 在 1.5 km 2以 上 ， 水 深 在 7 m 以 上 ； 可 设 置 网 箱 面 积 不 得 超 过 养殖 水 面 的 0.3 。4 食 用 鱼 池 塘 饲 养 DB42

7、/T 6592010 2 4.1 清 塘 消 毒食 用 鱼 清 塘 方 法 和 清 塘 药 物 用 量 应 符 合 SC/T 1008的 规 定 。4.2 鱼 种 放 养4.2.1 鱼 种 质 量鱼 种 种 质 应 符 合 SC 1031和 DB/T 661-2010的 规 定 ,游 动 活 泼 ， 体 质 健 壮 ， 体 色 一 致 ， 体 表 光 滑 ， 黏液 丰 富 ， 体 两 侧 有 不 规 则 的 斑 点 ， 无 损 伤 、 无 疾 病 、 无 畸 形 ， 鱼 种 规 格 整 齐 ， 全 长 为 18 cm 20 cm。4.2.2 放 养 密 度放 养 密 度 为 1 000 尾 /

8、667 m 2 1 200 尾 /667 m2， 搭 配 15 cm 20 cm的 鲢 、 鳙 鱼 种 100尾 /667 m2。4.2.3 放 养 方 法鱼 种 投 放 适 宜 水 温 为 16 18 ,宜 放 养 时 间 4月 中 旬 至 下 旬 ， 温 差 不 得 起 过 3 ， 投 放 前 必 须 用2% 3%的 食 盐 水 溶 液 浸 泡 消 毒 5 min 7 min。4.3 投 饲4.3.1 饲 料 质 量配 合 饲 料 的 卫 生 安 全 要 求 应 符 合 GB 13078 与 NY 5072的 规 定 ， 饲 料 粗 蛋 白 的 含 量 不 低 于 32 %， 粒径 应 与

9、 不 同 规 格 鱼 的 口 径 相 适 应 。4.3.2 投 饲 量 食 用 鱼 池 塘 饲 养 日 投 饲 量 见 表 1。 表 1 食 用 鱼 日 投 饲 率水 温 ， 10 15 15 20 20 25 25 32日 投 饲 率 0.5 1.5 2.0 2.5 2.5 3.0 3.0 3.5注 ： 日 投 饲 率 为 每 天 投 喂 饲 料 数 量 占 池 中 鱼 体 总 重 的 百 分 比 。4.3.3 投 喂 时 间鱼 体 重 在 50g以 下 日 投 饲 3次 ， 6 时 7时 、 12时 13时 、 18时 19时 ， 体 重 在 50 g以 上 日 投 饲 2次 ，6时 7时

10、 、 18时 19时 ， 各 投 喂 1次 。4.3.4 投 喂 方 法 池 塘 内 投 喂 沉 性 饲 料 应 设 置 投 食 台 （ 点 ） ， 浮 性 饲 料 应 设 置 拦 饵 架 ， 定 点 投 喂 饲 料 。4.4 饲 养 管 理4.4.1 水 质 管 理按 NY 5051的 规 定 执 行 外 ， 每 15 d换 水 1次 ， 换 水 量 约 为 池 水 总 量 的 1/3， 保 持 饲 养 水 体 的 溶 解 氧 在4.5 mg/L以 上 ， pH 6.8 8.5， 透 明 度 为 40c m 45 cm,池 塘 水 色 为 淡 茶 褐 色 ， 保 持 池 塘 的 清 洁 卫

11、生 。鱼 池 搭 配 放 养 鲢 、 鳙 ， 控 制 浮 游 生 物 的 繁 殖 ， 调 节 水 质 。 DB42/T 6592010 3 4.4.2 日 常 管 理定 期 筛 选 ， 分 规 格 饲 养 ， 注 意 随 苗 种 生 长 规 格 的 加 大 和 摄 食 强 度 的 增 长 而 增 加 池 水 深 度 ， 以 水 深 1.8m 2.0 m为 宜 。 其 他 按 SC/T 1008的 规 定 执 行 外 ， 还 应 每 天 早 、 晚 各 巡 塘 1次 ， 清 晨 观 察 池 塘 水 色 、 水 位变 化 、 鱼 的 活 动 及 摄 食 情 况 ， 还 应 填 写 “ 水 产 养

12、殖 生 产 记 录 ” 。5 食 用 鱼 网 箱 饲 养5.1 网 箱 的 选 择 与 设 置按 SC/T 1006 和 SC/T 1007的 规 定 执 行 ， 其 中 适 合 于 斑 点 叉 尾 鮰 食 用 鱼 饲 养 的 网 箱 规 格 为 5.0 m4.0 m 3.0 m， 6.0 m 5.0 m 3.0 m。5.2 鱼 种 放 养 5.2.1 鱼 种 质 量见 4.2.1。5.2.2 鱼 种 消 毒鱼 种 进 箱 和 每 次 分 箱 饲 养 时 ， 按 4.2.3的 要 求 进 行 鱼 体 外 消 毒 。5.2.3 放 养 密 度不 同 规 格 的 鱼 种 放 养 密 度 见 表 2

13、。 表 2 鱼 种 放 养 密 度鱼 种 规 格 （ g/尾 ） 放 养 密 度 （ 尾 /m 2）50 130100 120150 1105.3 饲 养 管 理5.3.1 饲 养 要 求按 4.3.1。5.3.2 投 饲 量日 投 饲 量 见 表 3。 表 3 网 箱 食 用 鱼 日 投 饲 率水 温 ， 10 15 15 20 20 25 25 30 30 35日 投 饲 率 ， % 1.0 1.5 2.0 2.5 2.5 3.0 3.0 3.5 2.5 3.0注 ： 日 投 饲 率 为 每 天 投 喂 饲 料 量 占 网 箱 中 鱼 体 总 重 的 百 分 比 。5.3.3 投 饲 方

14、法 DB42/T 6592010 4 采 用 定 点 ； 日 投 饲 2次 ； 7时 8时 ； 18时 19时 各 投 喂 1次 。5.3.4 日 常 管 理按 SC/T 1006 和 SC/T 1007的 规 定 执 行 外 ， 填 写 “ 水 产 养 殖 生 产 记 录 ” 。6 病 害 防 治6.1 预 防6.1.1 预 防 为 主 、 防 治 结 合 。6.1.2 鱼 种 进 池 塘 与 网 箱 饲 养 前 要 严 格 进 行 检 疫 和 消 毒 。6.1.3 饲 养 期 间 ， 每 月 用 生 石 灰 网 箱 内 泼 洒 1 次 ， 每 次 用 量 为 25 mg/L 30 mg/L

15、； 每 半 月 网 箱 内 泼 洒二 氧 化 氯 消 毒 剂 ， 使 网 箱 内 药 物 浓 度 为 0.3 mg/L 0.5 mg/L 或 挂 袋 预 防 。 6.1.4 池 塘 、 网 箱 和 工 具 应 严 格 消 毒 。6.2 治 疗6.2.1 发 现 鱼 病 ， 正 确 诊 断 ， 及 时 治 疗 。 渔 药 的 使 用 和 休 药 期 按 NY 5071 的 规 定 执 行 。6.2.2 斑 点 叉 尾 鮰 常 见 病 的 防 治 方 法 见 表 4， 使 用 药 物 后 应 填 写 “ 水 产 养 殖 用 药 记 录 ” 。表 4 斑 点 叉 尾 鮰 常 见 鱼 病 防 治 方

16、法疾 病 类 别 症 状 防 治 方 法 休 药 期 注 意 事 项出 血 性 败 血症 发 病 初 期 斑 点 叉 尾 鮰 各鳍 条 基 部 充 血 ， 病 情 严 重时 腐 烂 ； 活 动 呆 滞 ， 食 欲 下 降 至 停 食 ， 可 导 致 死 亡 1.用 生 石 灰 全 池 泼 洒 ， 用 量 ：25mg/L， 连 续 3d 5d；2.美 满 霉 素 加 维 生 素 C投 喂 ， 用 量 ：（ 20 200） mg/kg与 饲 料 混 喂 ， 每天 1次 ， 连 续 5d 7d 美 满 霉 素 15d 1.美 满 霉 素 勿 与 铝 、 镁离 子 及 卤 素 、 碳 酸 氢 钠 、凝

17、 胶 合 用 ；2.生 石 灰 不 能 与 漂 白粉 、 有 机 氯 、 重 金 属 盐 、有 机 物 络 合 物 混 用肠 道 败 血 症 病 鱼 离 群 独 游 , 鱼 群 体反 应 迟 钝 , 摄 食 减 少 。 典型 的 症 状 为 病 鱼 头 朝 上 尾朝 下 , 悬 垂 在 水 中 , 有 时呈 痉 挛 式 的 旋 转 游 动 , 继而 发 生 死 亡 。 1.加 氧 四 环 素 类 和 罗 米 特 磺 胺 类药 物 投 喂 ， 用 量 ： （ 13 15） mg/kg鱼 体 重 ， 每 天 1次 ， 连 续 5d 10d；2.大 黄 、 黄 芩 、 黄 柏 三 种 中 草 药 与

18、饲 料 混 合 投 喂 ， 用 量 ： （ 5 2 3）g/kg鱼 体 重 ， 每 天 1次 ， 连 续 5d6d 加 氧 四 环 素 类药 物 15d罗 米 特 磺 胺 类药 物 15d 加 氧 四 环 素 类 和 罗 米特 磺 胺 类 药 物 勿 与 铝 、镁 离 子 及 卤 素 、 碳 酸 氢钠 、 凝 胶 合 用柱 形 病 病 鱼 的 体 色 发 黑 、 烂 鳃 、烂 身 体 等 症 状 1.用 1% 3%食 盐 溶 液 浸 泡 病 鱼 体 ；网 箱 用 二 氧 化 氯 挂 袋 ， 用 量 0.3/L 0.4 /L， 连 续 3d；2.在 饲 料 中 的 添 加 量 为 每 公 斤 鱼 体 50 80mg的 盐 酸 土 霉 素 内 服 ， 连续 投 喂 10d 盐 酸 土 霉 素 21d 盐 酸 土 霉 素 勿 与 铝 、镁 离 子 及 卤 素 、 碳 酸 氢钠 、 凝 胶 合 用小 瓜 虫 病 病 鱼 的 鳍 条 布 满 白 点 ，严 重 时 全 身 布 满 ， 引 起 批量 死 亡 干 辣 椒 10g、 干 姜 70g煎 煮 水 全 池泼 洒车 轮 虫 病 寄 生 于 鱼 鳃 上 ， 鳃 丝 充血 ， 严 重 时 鱼 的 鳃 丝 腐 烂 硫 酸 铜 与 硫 酸 亚 铁 合 剂 （ 0.5 0.2） mg/L全 池 泼 洒_