1、华容芥菜 栽培技术规程 Technical specification for cultivation of Huarong mustard 湖南省地方标准 DB43 ICS 67.080.20 B 31 湖南省市场监督管理局 发 布 DB43/T 15862019 2019-01-22发布 2019-04-22实施 DB43/T 15862019 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 1 5 育苗 1 6 定植 2 7 田间管理 3 8 采收和场地加工 4 9 档案管理 4 附录 A（规范性附录） 主要病虫害化学防治方法 5 DB43/T
2、15862019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由华容县食品药品工商质量监督管理局提出 本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：华容县食品药品工商质量监督管理局、湖南省标准化协会、华容县农业局。 本标准起草人：傅前洲、刘绍波、徐育军、黄艾娜、张昭宇、张辉，周志锋、徐永兵、陈天华。 DB43/T 15862019 1 华容芥菜 栽培技术规程 1 范围 本标准规定了华容芥菜栽培的产地环境、育苗、定植、田间管理、采收和场地加工及档案管理等内容。 本标准适用于华容
3、芥菜的生产种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321（所有部分） 农业合理使用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理适用准则 NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 华容芥菜 华容县华容大叶芥菜地方品种，十字花科、芸苔属两年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，
4、有辣味；茎 直立，茎壮叶阔，叶片近椭圆形，边缘呈锯齿状，质地脆嫩。 4 产地环境 4.1 宜选择华容县平原地区，土层深厚、疏松肥沃、排灌方便，2年3年未种植十字花科作物的田块。 4.2 pH值为6.07.0的砂壤土或壤土。 4.3 其他条件应符合NY 5010的规定。 5 育苗 5.1 品种选择 应选择抗病、丰产、耐贮运、商品性好、适宜加工、经提纯复壮的“华容大叶芥菜”。 5.2 种子质量 DB43/T 15862019 2 种子质量品种纯度不低于96%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，含水量不高于8%。 5.3 苗床准备 5.3.1 苗床应选择土层深厚、无杂草、土壤有机质含量高、排灌方
5、便、前茬非十字花科作物的地块。 5.3.2 按苗床与大田1:10的比例留足苗床面积 5.3.3 深翻土地,施基肥，有机肥500 kg1000 kg,氮、磷、钾（15-15-15）的复合肥50 kg。 5.3.4 整细耙平，按包沟 1.3 m1.6 m 开厢作畦；畦面宽 1.3 m1.5 m,畦高 15 cm25 cm，畦沟 30 cm40 cm。 5.3.5 播种前3d5d应进行苗床消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1比例 混合，每1 m2用量为药8g10g与过筛细土4 kg5 kg的混合药土；撒种前将该药土三分之二铺于床 面，另三分之一留用。 5.4 播种 5.4.
6、1 播种期 8月至9月，宜适当早播。 5.4.2 播种量 每667 m2苗床播种量400g500g。 5.4.3 播种方法 5.4.3.1 播种前应采用沟灌方式，湿透苗床。 5.4.3.2 种子应与干细土混合拌匀后，按厢分量，均匀撒播。 5.4.3.3 播种后将剩余三分之一的药土均匀撒播覆盖，厚度宜为0.3 cm0.5 cm。 5.4.3.4 播种后宜覆盖遮阳网，并喷洒清水保湿。 5.5 苗床管理 5.5.1 播种到出苗前应保持土壤湿润；出苗后应及时间苗，苗间距离为3cm左右。 5.5.2 在2叶3叶期宜追施一次1000倍液的尿素水速效氮肥。 5.5.3 及时清除杂草，出苗前加强炼苗管理。 5
7、.5.4 苗龄宜控制为20 d30 d，叶片4至5片应及时出苗。 5.5.5 移栽前一天苗地应浇足水，以利带土移栽。 6 定植 6.1 大田准备 6.1.1 在前作物收获后清除田间和四周田埂杂草和残茬，翻耕烤地。 6.1.2 大田定植前7d10d整地，每667 m 2 宜施入腐熟有机肥2000 kg3000 kg或生物有机肥250 kg 300 kg、复合肥50 kg。 6.1.3 整细耙平，包沟1.8 m2.0 m，畦面宽1.4 m1.6 m，畦高25 cm30 cm，畦沟宽40 cm50 cm。 6.2 定植时间 DB43/T 15862019 3 9月下旬至10月上旬为宜。 6.3 定植
8、密度 株距35 cm40 cm，行距40 cm45 cm，每667 m2 定植3500 株4000 株。 6.4 定植方法 6.4.1 定植前应清除杂草、杂苗。 6.4.2 按大小苗分级移栽。 6.4.3 定植时宜带土移栽，幼苗栽正，根系舒展，并浇定根水压实。 6.4.4 不栽隔夜苗。 7 田间管理 7.1 水肥管理 7.1.1 及时查苗补蔸、中耕除草、防渍抗旱。 7.1.2 第一次栽后7d左右，施提苗肥，每667 m 2 浇速效性氮肥如尿素5kg；11月中旬，每667 m 2 施 尿素10 kg、钾肥5 kg。 7.2 越冬管理 7.2.1 越冬期间气温低，应采取防冻措施。 7.2.2 应进
9、行中耕除草、重施腊肥，以农家肥为主，在10月中旬施用较好，667 m 2 用土杂肥、在畜粪 500 kg浇施。 7.3 春后管理 7.3.1 应及时开沟排水，防止水涝。 7.3.2 元月下旬每667 m2用尿素20 kg、钾肥10 kg，加水浇施，确保气温回升后养分供应。 7.3.3 应开沟降湿，降低田间湿度，减少渍苗，防止感病。 7.4 病虫害防治 7.4.1 防治原则 7.4.1.1 应加强栽培管理，科学施肥，改善和优化菜田生态系统。 7.4.1.2 优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合化学防治。 7.4.2 主要病虫害 7.4.2.1 主要病害有病毒病、软腐病、霜霉病等。 7.4.
10、2.2 主要虫害有蚜虫、跳甲、叶猿、小菜蛾、菜青虫等。 7.4.3 防治方法 7.4.3.1 农业防治 7.4.3.1.1 宜实行轮作，采用抗病品种和无病秧苗，做好田园清洁。 7.4.3.1.2 合理灌溉和平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，提高植株抵抗能力。 DB43/T 15862019 4 7.4.3.2 物理防治 每667m2 悬挂黄色粘虫板30块40块，防治蚜虫等虫害，或安装杀虫灯诱杀害虫。 7.4.3.3 生物防治 保护天敌，如捕食螨、寄生蜂等昆虫；应选择对天敌杀伤力低的农药。 7.4.3.4 化学防治 7.4.3.4.1 按GB 4285和GB 8321的规定执行。 7.4
11、.3.4.2 主要病虫害防治的选药用药见附录A。 8 采收和场地加工 8.1 采收前应检查是否已过农药使用安全期。 8.2 苔高10 cm前采收，3月底前结束。 8.3 应晴天采收；采收时连菜平地面泥割平，用刀削去根、老叶、并除泥除杂。 8.4 大小分级，剔除黄叶，平摊于田间晒蔫。 8.5 菜晒蔫至叶片柔软，叶柄不易折断时，送加工企业集中腌制。 9 档案管理 9.1 生产者应依法建立生产档案，应记录品种、施肥、病虫草害防治、采收以及田间操作管理措施。 9.2 所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性。 9.3 生产档案应有专人保管，保存期不低于2年。 DB43/T 15862019 5 附录
12、A （规范性附录） 主要病虫害化学防治方法 表A.1 主要病虫害化学防治方法 防治对象 推荐药剂 推荐剂量 使用方法 安全间隔期（d） 病毒病 20% 吗胍乙酸铜可湿性粉剂 5% 菌毒 20%“病毒A”可湿性粉剂 500倍 200倍500倍 500 喷雾 喷雾 喷雾 3 7 7 软腐病 77% 氢氧化铜可湿性粉剂 3% 中生菌素可湿性粉剂 20% 枯唑可湿性粉剂 500倍800倍 1000倍 600倍 喷雾 喷雾 喷雾 7 7 7 霜霉病 25% 甲霜灵可湿性粉剂 69% 霜脲锰锌可湿性粉剂 55% 百菌清可湿性粉剂 1000倍 600倍 500倍 喷雾 喷雾 喷雾 10 10 10 蚜虫 1% 苦参碱水剂 5% 啶虫脒可湿性粉剂 10% 呲虫啉可湿性粉剂 600倍 1000倍 3000倍 喷雾 喷雾 喷雾 5 14 7 小菜蛾 1.8%阿维菌素 100亿活芽孢/g 4000倍 喷雾 喷雾 7 7 菜青虫 1.8%阿维菌素 100亿活芽孢/g 4000倍 喷雾 喷雾 7 7 斜纹夜蛾 5.7%氟氯氢菊酯乳油 1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油 1500倍 4000倍 喷雾 喷雾 7 7 黄条跳甲 2.5%联苯菊酯乳油 2.5&氯氰菊酯乳油 3000倍 3000倍 喷雾 喷雾 7 7
