1、ICS 65.020.20B05 DB54西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB 54/T 00542019代 替 DB54/T 0054-2011无 公 害 农 产 品 甘 蓝 型 油 菜 生 产 技 术 规 程 2019- 04-04发 布 2019- 05-03实 施西 藏 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB54/T 00542019 I 目 次前 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .13.1 无 公 害 农 产 品 生 产 技 术 .13.2 扎 扭 .13.3 标 准 亩 .14 产 地 环 境 条 件 .2 4
2、.1 产 地 环 境 条 件 .24.2 土 壤 条 件 .24.3 水 质 条 件 .25 栽 培 管 理 .25.1 生 产 区 域 .25.2 前 茬 .25.3 播 种 前 准 备 .25.4 播 种 .35.5 田 间 管 理 .46 病 虫 害 防 治 .46.1 防 治 原 则 .46.2 主 要 病 虫 害 .4 6.3 农 业 防 治 .56.4 生 物 防 治 .56.5 物 理 防 治 .56.6 化 学 防 治 .57 收 获 .57.1 收 获 时 期 .57.2 收 获 方 式 .57.3 清 洁 田 园 .57.4 脱 粒 包 装 .58 运 输 和 贮 藏 .6
3、8.1 运 输 .68.2 贮 藏 .6 8.3 产 品 质 量 .6 DB54/T 00542019 II 9 生 产 档 案 .6附 录 A（ 资 料 性 附 录 ） 推 荐 使 用 的 甘 蓝 型 油 菜 品 种 .7附 录 B（ 规 范 性 附 录 ） 油 菜 有 机 肥 卫 生 标 准 .9附 录 C（ 规 范 性 附 录 ） 禁 止 使 用 的 农 药 .10附 录 D（ 资 料 性 附 录 ） 油 菜 常 见 病 虫 害 及 防 治 措 施 .11附 录 E（ 资 料 性 附 录 ） 推 荐 使 用 的 农 药 .14 DB54/T 00542019 III 前 言本 标 准 按
4、 照 GB/T 1.1给 出 的 规 则 起 草 ， 本 标 准 代 替 DB54/T 0054 2011 无 公 害 食 品 甘 蓝 型 油 菜 生产 技 术 规 程 。本 标 准 与 DB54/T 0054 2011 无 公 害 食 品 甘 蓝 型 油 菜 生 产 技 术 规 程 相 比 主 要 变 化 如 下 ： 修 改 了 标 准 名 称 为 无 公 害 农 产 品 甘 蓝 型 油 菜 生 产 技 术 规 程 ； 删 除 了 “ GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准 ” （ 见 2） ； 删 除 了 “ GB 5332 无 公 害 食 品 大 田 作 物 产 地 环 境 条
5、件 ” （ 见 2） ； 增 加 了 “ NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件 ” （ 见 2） ； 增 加 了 “ GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准 ” （ 见 2） ； 增 加 了 “ GB/T 17109 粮 食 销 售 包 装 ” （ 见 2） ； 修 改 了 “ 是 严 格 按 照 无 公 害 农 产 品 生 产 安 全 标 准 和 栽 培 技 术 生 产 的 无 污 染 、 安 全 、 优 质 农 产 品 ，且 农 产 品 中 农 药 残 留 、 重 金 属 、 硝 酸 盐 、 亚 硝 酸 盐 及 其 它 对 人 体 有 毒
6、 、 有 害 的 物 质 的 含 量 控 制 在 法 定 允许 限 量 之 内 ， 要 符 合 有 关 标 准 规 定 ” （ 见 3.1） ； 修 改 了 “ 西 藏 农 村 习 惯 亩 面 积 大 于 标 准 亩 ， 本 规 程 统 一 使 用 标 准 亩 即 667 为 一 个 标 准 亩 ” （ 见3.4） ； 修 改 了 “ 产 地 环 境 条 件 应 符 合 NY/T 5010的 规 定 ” （ 见 4.1） ； 修 改 了 “ 一 般 在 海 拔 4100m以 下 区 域 ” （ 见 5.1） ； 修 改 了 “ 选 择 适 应 当 地 生 态 条 件 的 优 质 、 高 产 、
7、 抗 病 、 抗 逆 性 强 的 优 良 品 种 ， 推 荐 使 用 的 甘 蓝型 油 菜 品 种 参 见 附 录 A” （ 见 5.3.1） ； 修 改 了 “ 每 亩 用 3%地 虫 杀 星 （ 辛 硫 磷 ） 颗 粒 剂 2.5 3.5 ， 掺 拌 细 砂 土 20.0 30.0 ， 兑水 2.0 4.0 ， 均 匀 混 合 后 ， 撒 在 地 表 后 耕 翻 ； 或 每 亩 用 50%辛 硫 磷 乳 油 1.0 ， 掺 拌 细 砂 土 10.0 ，均 匀 撒 在 地 表 后 耕 翻 ； 或 80 的 敌 百 虫 可 湿 性 粉 剂 ， 用 80.0g 100.0g水 溶 化 后 和 菜
8、 籽 饼 70.0 100.0 拌 匀 ， 于 傍 晚 撒 在 幼 苗 根 的 附 近 地 面 上 诱 杀 ， 防 治 地 老 虎 、 蛴 螬 等 地 下 害 虫 。 土 壤 环 境 应 符 合 GB15618 中 的 规 定 ” （ 见 5.3.3.3.1） ； 修 改 了 “ 播 前 土 壤 耕 翻 、 整 地 后 ， 每 亩 用 40%野 麦 畏 0.25 0.3 ， 兑 水 2.5 4.0 ， 拌 细砂 土 20.0 ， 均 匀 撒 于 地 表 ； 或 采 用 喷 雾 器 喷 撒 后 ， 用 耙 子 耙 2次 3次 ， 深 度 3.0 5.0 ， 使 野 麦 畏与 土 壤 混 匀 后
9、， 再 进 行 播 种 ” （ 见 5.3.3.3.2） ； 调 整 了 “ 施 肥 量 ” “ 整 地 ” 顺 序 （ 见 2012年 版 5.3.4， 5.3.5） ； 修 改 了 “ 按 照 NY/T 496的 规 定 ， 油 菜 有 机 肥 卫 生 标 准 参 见 附 录 B。 选 用 质 量 合 格 的 肥 料 ， 增 施有 机 肥 ， 禁 止 施 用 工 业 废 弃 物 ， 城 市 垃 圾 和 污 泥 ， 及 未 经 腐 熟 和 重 金 属 超 标 的 有 机 肥 。 根 据 土 壤 肥 力 ，确 定 相 应 施 肥 量 和 施 肥 方 法 ， 有 机 肥 和 化 肥 混 合 施
10、用 ， 增 施 农 家 肥 ， 合 理 施 用 化 肥 ， 提 倡 测 土 配 方 施 肥 ”（ 见 5.3.4.1） ； 修 改 了 “ 在 前 茬 作 物 收 获 后 ， 统 一 采 用 机 耕 ， 及 时 深 翻 ， 此 后 再 到 翌 年 春 播 之 前 ， 深 浅 结 合 ，先 深 后 浅 ， 多 次 耕 翻 及 时 耙 耱 ， 打 碎 土 块 ， 使 土 地 平 整 ， 上 虚 下 实 。 保 证 播 种 时 土 壤 含 水 量 15.5% 18.5%”（ 见 5.3.5） ； 修 改 了 “ 机 播 播 种 量 0.5 /亩 ； 撒 播 播 种 量 1.0 /亩 ” （ 见 5.
11、4.2） ； 修 改 了 “ 播 种 深 度 以 2.0 3.0 为 宜 ” （ 见 5.4.4） ； DB54/T 00542019 IV 增 加 了 “ 用 麦 类 播 种 机 播 种 时 ， 下 种 孔 隔 一 堵 一 ， 行 距 调 为 30.0 。 正 式 播 种 前 进 行 田 间 播 量校 正 。 单 行 下 种 量 每 米 60粒 65粒 ” （ 见 5.4.5） ； 修 改 了 “ 单 播 油 菜 田 野 燕 麦 叶 片 长 到 2叶 3叶 时 ， 用 高 盖 （ 10.8%高 效 氟 吡 甲 禾 灵 乳 油 ） 20.0ml40.0ml兑 水 15.0 20.0 ； 或 爱
12、 秀 80.0ml兑 水 15.0 20.0 喷 雾 灭 除 ” （ 见 5.5.5.2） ； 修 改 了 “ 农 药 使 用 应 符 合 GB/T 8321中 的 规 定 。 禁 止 在 生 产 中 使 用 国 家 禁 止 在 油 料 作 物 上 使 用的 农 药 品 种 ， 禁 用 农 药 种 类 见 附 录 C” （ 见 6.1） ； 修 改 了 “ 蚜 虫 、 地 老 虎 、 蛴 螬 、 小 菜 蛾 、 菜 粉 蝶 、 甘 蓝 夜 蛾 ” （ 见 6.2.2） ； 修 改 了 “ 保 护 天 敌 ， 创 造 有 利 于 天 敌 生 存 的 环 境 ， 选 择 对 天 敌 杀 伤 力 低
13、 的 农 药 。 利 用 0.38 苦参 碱 乳 油 300倍 液 500倍 液 防 治 蚜 虫 以 及 地 老 虎 、 蛴 螬 等 地 下 害 虫 与 利 用 食 蚜 蝇 和 肉 食 性 瓢 虫 防 治 蚜 虫 ”（ 见 6.4） ； 修 改 了 “ 油 菜 常 见 病 虫 害 及 防 治 措 施 见 附 录 D， 推 荐 使 用 的 农 药 见 附 录 E” （ 见 6.6） ； 修 改 了 “ 人 工 或 机 械 收 获 ” （ 见 7.2） ； 修 改 了 “ 采 用 机 械 脱 粒 。 禁 止 在 公 路 等 地 方 脱 粒 、 晾 晒 ” （ 见 7.4.2） ； 修 改 了 “
14、脱 粒 后 及 时 晾 晒 、 扬 净 ， 当 籽 粒 含 水 量 下 降 至 9 时 ， 进 行 精 选 、 包 装 ， 包 装 应 符 合GB/T 17109” （ 见 7.4.3） ； 修 改 了 “ 包 装 材 料 应 清 洁 、 卫 生 、 干 燥 、 无 异 味 ， 符 合 食 品 卫 生 安 全 的 要 求 ” （ 见 7.4.4） ； 增 加 了 “ 京 华 165、 年 河 18号 ” 等 品 种 特 征 特 性 （ 见 附 录 A） ； 修 改 了 “ 禁 止 使 用 的 农 药 种 类 ” （ 见 附 录 C） ； 修 改 了 “ D.1油 菜 常 见 病 害 及 防 治
15、 措 施 ” “ D.2油 菜 常 见 虫 害 及 防 治 措 施 ” 中 “ 防 治 措 施 ” 的 内容 ， 增 加 了 “ 甘 蓝 夜 蛾 ” 的 有 关 内 容 （ 见 附 录 D） ； 修 改 “ 附 录 E 推 荐 使 用 的 农 药 ” （ 见 附 录 E） ； 修 改 了 标 准 中 其 他 有 关 内 容 表 述 。本 标 准 由 西 藏 自 治 区 农 牧 业 标 准 化 技 术 委 员 会 提 出 并 归 口 。标 准 起 草 单 位 ： 西 藏 自 治 区 农 牧 科 学 院 农 业 研 究 所 、 西 藏 自 治 区 农 畜 产 品 质 量 安 全 检 验 检 测 中
16、 心 。本 标 准 起 草 人 ： 尼 玛 扎 西 徐 平 禹 代 林 降 志 兵 德 青 卓 嘎 同 坚 桑 布 边 巴 韩 阳 扎 西 次 仁 田 朋 佳本 标 准 于 2011年 首 次 发 布 ， 本 次 为 第 一 次 修 订 。 DB54/T 00542019 1 无 公 害 农 产 品 甘 蓝 型 油 菜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 无 公 害 甘 蓝 型 油 菜 生 产 的 产 地 环 境 条 件 、 栽 培 管 理 、 病 虫 草 害 防 治 、 收 获 与 贮 藏 和 生产 档 案 记 录 的 技 术 措 施 。本 标 准 适 用 于 西 藏 无
17、 公 害 农 产 品 甘 蓝 型 油 菜 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 4407 经 济 作 物 种 子GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 1176
18、2 油 菜 籽GB/T 17109 粮 食 销 售 包 装NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 规 程 。 3.1 无 公 害 农 产 品 生 产 技 术严 格 按 照 无 公 害 农 产 品 生 产 安 全 标 准 和 栽 培 技 术 生 产 的 无 污 染 、 安 全 、 优 质 农 产 品 ， 且 农 产 品 中 农药 残 留 、 重 金 属 、 硝 酸 盐 、 亚 硝 酸 盐 及 其 它 对 人 体 有 毒 、 有 害 的 物
19、 质 的 含 量 控 制 在 法 定 允 许 限 量 之 内 ，要 符 合 有 关 标 准 规 定 。3.2 扎 扭又 称 京 玛 蘖 ， 即 在 早 春 ， 农 田 解 冻 时 浇 水 ， 采 用 浅 耕 细 耙 措 施 ， 为 土 壤 中 的 野 燕 麦 等 杂 草 种 子 提 前萌 发 创 造 有 利 条 件 ， 诱 发 野 燕 麦 等 杂 草 种 子 大 量 出 苗 ， 待 长 出 2片 3片 叶 子 时 深 耕 ， 迫 使 出 苗 的 杂 草 翻入 土 中 闷 死 后 播 种 的 一 种 耕 作 措 施 ， 扎 纽 时 间 15d 25d。 3.3 DB54/T 00542019 2
20、 标 准 亩西 藏 农 村 习 惯 亩 面 积 大 于 标 准 亩 ， 本 规 程 统 一 使 用 标 准 亩 即 667 为 一 个 标 准 亩 。4 产 地 环 境 条 件4.1 产 地 环 境 条 件产 地 环 境 条 件 应 符 合 NY/T 5010的 规 定 。4.2 土 壤 条 件选 择 耕 作 层 深 厚 、 土 壤 疏 松 、 光 照 条 件 好 、 排 灌 方 便 、 中 等 或 中 等 以 上 肥 力 的 地 块 。4.3 水 质 条 件 水 源 应 符 合 国 家 农 田 灌 溉 水 质 标 准 的 要 求 ， 农 田 灌 溉 水 应 符 合 GB 5084中 的 规
21、定 。5 栽 培 管 理5.1 生 产 区 域一 般 在 海 拔 4100m以 下 区 域 。5.2 前 茬前 茬 以 青 稞 、 小 麦 等 作 物 为 宜 ， 不 宜 与 十 字 花 科 作 物 连 作 。5.3 播 种 前 准 备5.3.1 品 种 选 择 适 应 当 地 生 态 条 件 的 优 质 、 高 产 、 抗 病 、 抗 逆 性 强 的 优 良 品 种 ， 推 荐 使 用 的 甘 蓝 型 油 菜 品 种 参见 附 录 A。5.3.2 种 子 处 理播 前 晒 种 后 ， 进 行 种 子 精 选 ， 种 子 质 量 应 符 合 GB 4407的 规 定 。5.3.3 土 壤 处
22、理5.3.3.1 冬 前 深 耕 细 耙种 植 甘 蓝 型 油 菜 的 地 块 要 在 冬 前 进 行 深 耕 细 耙 ， 精 细 晒 垡 ， 使 土 壤 疏 松 ， 提 高 土 壤 的 保 水 保 肥 能 力 。5.3.3.2 扎 扭在 播 前 进 行 扎 扭 诱 发 灭 草 。 5.3.3.3 土 壤 药 剂 处 理5.3.3.3.1 地 下 害 虫 药 剂 防 治 DB54/T 00542019 3 每 亩 用 3%地 虫 杀 星 （ 辛 硫 磷 ） 颗 粒 剂 2.5 3.5 ， 掺 拌 细 砂 土 20.0 30.0 ， 兑 水 2.0 4.0 ， 均 匀 混 合 后 ， 撒 在 地
23、 表 后 耕 翻 ； 或 每 亩 用 50%辛 硫 磷 乳 油 1.0 ， 掺 拌 细 砂 土 10.0 ， 均 匀 撒 在 地 表后 耕 翻 ； 或 80 的 敌 百 虫 可 湿 性 粉 剂 ， 用 80.0g 100.0g水 溶 化 后 和 菜 籽 饼 70.0 100.0 拌 匀 ， 于 傍晚 撒 在 幼 苗 根 的 附 近 地 面 上 诱 杀 ， 防 治 地 老 虎 、 蛴 螬 等 地 下 害 虫 。 土 壤 环 境 应 符 合 GB 15618中 的 规 定 。5.3.3.3.2 燕 麦 草 药 剂 防 治播 前 土 壤 耕 翻 、 整 地 后 ， 每 亩 用 40%野 麦 畏 0.
24、25 0.3 ， 兑 水 2.5 4.0 ， 拌 细 砂 土 20.0 ，均 匀 撒 于 地 表 ； 或 采 用 喷 雾 器 喷 撒 后 ， 用 耙 子 耙 2次 3次 ， 深 度 3.0 5.0 ， 使 野 麦 畏 与 土 壤 混 匀 后 ，再 进 行 播 种 。5.3.4 施 基 肥5.3.4.1 施 肥 原 则 按 照 NY/T 496的 规 定 ， 油 菜 有 机 肥 卫 生 标 准 参 见 附 录 B。 选 用 质 量 合 格 的 肥 料 ， 增 施 有 机 肥 ， 禁 止施 用 工 业 废 弃 物 ， 城 市 垃 圾 和 污 泥 ， 及 未 经 腐 熟 和 重 金 属 超 标 的
25、有 机 肥 。 根 据 土 壤 肥 力 ， 确 定 相 应 施 肥量 和 施 肥 方 法 ， 有 机 肥 和 化 肥 混 合 施 用 ， 增 施 农 家 肥 ， 合 理 施 用 化 肥 ， 提 倡 测 土 配 方 施 肥 。5.3.4.2 施 肥 量根 据 甘 蓝 型 油 菜 品 种 对 氮 、 磷 、 钾 等 元 素 的 需 求 比 例 和 测 土 结 果 进 行 配 方 施 肥 。 施 肥 量 应 根 据 品 种 、土 壤 肥 力 和 产 量 指 标 而 定 。 一 般 亩 施 底 肥 有 机 肥 1000.0 1500.0 ， 磷 酸 二 铵 7.5 ， 尿 素 5.0 ， 氯化 钾 2
26、.0 3.0 。5.3.5 整 地在 前 茬 作 物 收 获 后 ， 统 一 采 用 机 耕 ， 及 时 深 翻 ， 此 后 再 到 翌 年 春 播 之 前 ， 深 浅 结 合 ， 先 深 后 浅 ， 多次 耕 翻 及 时 耙 耱 ， 打 碎 土 块 ， 使 土 地 平 整 ， 上 虚 下 实 。 保 证 播 种 时 土 壤 含 水 量 15.5% 18.5%。 5.4 播 种5.4.1 播 种 时 间拉 萨 、 山 南 地 区 适 宜 播 期 为 3月 20日 4月 15日 ， 林 芝 、 昌 都 等 地 区 适 宜 播 期 为 3月 15日 4月 5日 。5.4.2 播 种 量机 播 播
27、种 量 0.5 /亩 ； 撒 播 播 种 量 1.0 /亩 。5.4.3 播 种 方 式机 械 播 种 ， 用 马 拉 播 种 机 播 种 ； 撒 播 ， 每 亩 用 细 砂 土 5.0 7.5 与 种 子 混 匀 后 进 行 撒 播 ， 要 做 到撒 籽 均 匀 ， 然 后 耙 平 。5.4.4 播 种 深 度 播 种 深 度 以 2.0 3.0 为 宜 。5.4.5 播 量 调 试 DB54/T 00542019 4 用 麦 类 播 种 机 播 种 时 ， 下 种 孔 隔 一 堵 一 ， 行 距 调 为 30.0 。 正 式 播 种 前 进 行 田 间 播 量 校 正 。 单 行 下种 量
28、 每 米 60粒 65粒 。5.5 田 间 管 理5.5.1 查 苗 补 种出 苗 后 应 及 时 查 苗 ， 如 有 缺 苗 断 垄 及 时 补 苗 。5.5.2 间 苗 、 定 苗三 叶 期 ， 间 除 密 苗 、 弱 苗 ， 留 壮 苗 ； 四 叶 期 至 五 叶 期 定 苗 。 每 亩 留 苗 1.5万 株 2.0万 株 。5.5.3 灌 水油 菜 生 长 期 间 应 根 据 土 壤 墒 情 及 时 浇 水 。 三 叶 期 至 四 叶 期 要 小 水 漫 灌 ， 整 个 生 育 期 一 般 控 制 为 前 期 少 ， 中 期 多 ， 后 期 适 当 。 现 蕾 至 开 花 阶 段 ，
29、适 当 增 加 灌 水 次 数 。5.5.4 追 肥随 灌 水 早 施 苗 肥 。 三 叶 期 至 四 叶 期 每 亩 追 施 尿 素 2.5 ， 对 底 肥 充 足 ， 比 较 肥 沃 的 田 块 ， 苗 期 少 追肥 或 不 追 肥 ； 蕾 苔 期 每 亩 随 灌 水 追 施 尿 素 5.0 7.5 。 初 花 期 每 亩 喷 施 硼 砂 50 100g。5.5.5 除 草西 藏 农 田 主 要 杂 草 以 白 茅 、 冰 草 、 野 燕 麦 草 、 野 油 菜 和 灰 灰 菜 （ 荠 菜 ） 为 主 ， 前 期 采 用 中 耕 除 草 ，中 期 采 取 人 工 拔 除 ， 有 条 件 的
30、 地 方 也 可 采 用 化 学 除 草 。5.5.5.1 中 耕 除 草中 耕 深 度 把 握 先 浅 ， 后 深 再 浅 的 原 则 。 三 叶 期 至 四 叶 期 通 常 只 锄 一 寸 左 右 的 表 土 ， 灭 除 田 间 杂 草 ；在 油 菜 抽 薹 期 对 野 燕 麦 草 、 野 油 菜 和 阔 叶 类 等 杂 草 及 时 拔 除 ， 生 长 期 间 严 格 控 制 野 燕 麦 草 等 杂 草 的 生 长 。 5.5.5.2 化 学 除 草单 播 油 菜 田 野 燕 麦 叶 片 长 到 2叶 3叶 时 ， 用 “ 高 盖 （ 10.8%高 效 氟 吡 甲 禾 灵 乳 油 ） ”
31、20.0ml 40.0ml兑 水 15.0 20.0 ； 或 爱 秀 80ml兑 水 15.0 20.0 喷 雾 灭 除 。6 病 虫 害 防 治6.1 防 治 原 则按 照 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 坚 持 绿 色 植 保 原 则 ， 优 先 采 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生物 防 治 的 方 法 。 在 化 学 防 治 上 ， 选 用 高 效 低 毒 、 低 残 留 、 残 效 期 短 的 农 药 ； 严 格 控 制 农 药 的 用 量 ， 并 注意 轮 换 用 药 、 合 理 混 用 。 农 药 使 用 应 符 合 GB/T 8321中 的 规 定 。 禁 止 在 生 产 中 使 用 国 家 禁 止 在 油 料 作 物上 使 用 的 农 药 品 种 ， 禁 用 农 药 品 种 见 附 录 C。 6.2 主 要 病 虫 害6.2.1 主 要 病 害 DB54/T 00542019 5 菌
