1、ICS 65.020.20 B 39 DB35 福建省地方标准 DB35/T 19262020 辣木栽培技术规程 Regulation for cultivation techniques of Moringa oleifera 2020 - 09 - 29 发布 2020 - 12 - 29 实施 福建省市场监督管理局 发布 DB35/T 19262020 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 园地选择 . . 1 5 建园 . . 2 6 定植 . . 2 7 田间管理 . . 3 DB35/T 1926202
2、0 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由福建省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位：福建省农业科学院果树研究所。 本标准主要起草人：韦晓霞、叶新福、王小安、肖靖、周丹蓉、高敏霞、黄国成、林宗铿、黄梅兰。 DB35/T 19262020 1 辣木栽培技术规程 1 范围 本标准规定了辣木( Moringa oleifera Lam.)栽培的园地选择、建园、定植、田间管理等技术要求。 本标准适用于福建省的辣木栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版
3、本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 3328 辣木种苗生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 辣木 Moringa tree 辣木属中可食用的多油辣木( Moringa oleifera Lam.)。 3.2 菜用栽培方式 vegetabl e cultivating method 以获取嫩梢为目的的辣木栽培方式。 3.3 叶用栽培方式 leaf cultiva ting method 以获取成熟叶片为目的的辣木栽培方式。 3.4 地径 grou
4、nd diameter 地表以上10 cm处茎的直径。 4 园地选择 4.1 温度 以年均温在19 以上，最冷月均温10 以上，基本无霜为宜。 DB35/T 19262020 2 4.2 立地条件 选择远离污染源、交通方便、水源充足、排水良好、地下水位低于1.5 m的平地或丘陵山地，土层 深厚、肥沃、pH5.07.0的壤土或者沙壤土。 4.3 灌溉水源条件 按照GB 5084的规定执行。 4.4 空气环境质量 符合GB 3095中规定的二级标准。 5 建园 5.1 种植小区 将全园分为若干小区。平地和缓坡地每个小区面积宜3 hm 2 ，丘陵山地小区面积宜2 hm 2 ；平地 采用长方形小区，丘
5、陵地采用近似带状的长方形或长边沿等高线的小区。 5.2 道路系统 根据生产需要设置主干道、支路和机耕道等多级道路系统，宽度应满足机械行走要求。 5.3 排溉系统 宜建蓄水池、滴灌等灌溉设施，蓄排结合，排水沟渠应保持通畅，雨季不积水。 5.4 整地 平地修筑沟埂，缓坡地修筑等高梯田，山地修 筑等高环山梯带，梯面宽2 m5 m，向内倾斜8 10。新修梯田生土熟化可与种植绿肥、增施有机肥等相合，整地时表土与心土分开堆放，保留足够用 于回填的表土，挖出的心土用于修筑梯田埂或填于环山行外缘。 5.5 防护林 沿海台风区和风害较严重区域，20 hm 2 以上的平地辣木园应设置防护林带。 6 定植 6.1
6、苗木 育苗按照NY/T 3328的规定执行。选择健康、无 病虫害的苗木，对地径大于1 cm的苗木进行截干， 保留干高30 cm50 cm。 6.2 栽植时间 以3月至6月为宜。 6.3 栽植密度 菜用栽培方式采用株行距（0.81.0）m1.5 m，叶用栽培方式采用株行距（1.01.5）m1.5 m。 DB35/T 19262020 3 6.4 施底肥 采用腐熟有机肥。于起垄前将底肥施于地表并拌入种植土，每667 m 2 施入1 500 kg2 000 kg。 6.5 起垄 畦高（畦面到沟底）30 cm。 6.6 栽植方法 根据株行距确定定植位置，挖穴种植，将幼苗容器脱离后放在穴内，用细土填入根
7、间并覆土，覆土 深度不高于基质表层1 cm。以苗木主干为中心，培土成直径30 cm40 cm的盘状穴，定植后及时浇定根 水。 6.7 补植 辣木种苗定植后，对于死苗、弱苗较多的区域进行补植。 7 田间管理 7.1 肥料管理 7.1.1 施肥原则 薄肥勤施，以施用有机肥为主、化肥为辅；施肥方法以土壤施肥为主。肥料使用应符合NY/T 496 的规定。 7.1.2 冬季施肥 采用商品有机肥或腐熟农家肥，于12月中下旬施入，每株穴施5 kg10 kg为宜。 7.1.3 追肥 施肥量应根据土壤肥力、树势而定。在采收和修剪后追肥，年施肥以34次为宜。种植当年每株施 用尿素30 g50 g和平衡型三元复合肥
8、100 g200 g。第二年起每次施用尿素200 g250 g和平衡型三 元复合肥400 g500 g。在树冠滴水线处，采用环状沟施或穴施。施肥深度20 cm左右，施后覆土。 7.2 水分管理 7.2.1 灌溉 干旱季节根据实际情况适当浇水，保持土壤湿润。 7.2.2 排水 辣木园不得积水，雨季及时排水。 7.3 修剪 7.3.1 定干 苗木生长到地径达3 cm时进行。在离地30 cm45 cm处将主干剪断。待侧梢萌发后，留取不同方向 的34条健壮嫩梢作为主枝。 DB35/T 19262020 4 7.3.2 生产枝培养 当主枝基部直径达2 cm时，在离枝条基部30 cm50 cm处短截，在新
9、抽生侧枝上留取不同方向且朝 外生长的健壮嫩梢23个作为一级侧枝。叶用栽培方式可将一级侧枝作为生产枝，获得叶片；菜用栽培 方式参照一级侧枝的培育方法，培育多级侧枝作为生产枝。 7.3.3 疏枝 及时清除下层衰老叶片、剪除细弱枝条、疏除多余侧梢，提高树冠通透性。 7.3.4 回缩修剪 采收后，回缩修剪到离枝条分叉口上方10 cm，培育新的枝条。 7.3.5 复壮 冬季将长势不良的植株在主干离地25 cm45 cm处截杆进行复壮更新。 7.4 除草 采用人工和机械清除园地杂草。结合施肥，每年除草、培土23次。 7.5 病虫害防治 7.5.1 防治原则 贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，以农业防治
10、、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 7.5.2 农业防治 综合运用防护林带、蜜源植物、行间间作技术，创造有利于树体生长和天敌生存而不利于病虫生长 的生态系统，保持生物多样化和生态平衡。及时清除病枝病叶，减少病源和虫源数量。加强肥水管理， 增施有机肥，提高树势，增强植株抗病虫害能力。 7.5.3 物理防治 使用诱虫灯、黄色板和蓝色板等物理装置诱杀害虫。 7.5.4 化学防治 加强病虫害发生的动态监测与预报。尽早发现病虫害，必要时采用化学防治，及时进行局部控制。 病虫害发生初期用药，宜不同药剂交替使用。 7.6 菜用栽培方式 菜用型在顶端新生复叶基部小叶刚展开时采收，在新生复叶基部往下2 cm3 cm处掐断。 7.7 叶用栽培方式 在叶片成熟后将整片复叶采下。 7.8 采后处理 采收后在4 温度下贮藏保鲜。 DB35/T 19262020 5 7.9 应急抢收 极端天气来临之前，应根据园区辣木生长情况提前进行应急采收，以避免损失。 _
