1、ICS 6 5.0 2 0.2 0C C S X 5 5备 案 号：8 6 0 1 2-2 0 2 1DB4409茂 名 市 地 方 标 准DB 4 4 0 9/T 2 0.1 2 0 2 1荔 枝 生 产 技 术 规 程 第 1 部 分：育 苗C o d e o f p r a c t i c e f o r L i t c h i p r o d u c t i o n P a r t 1:G r o w s e e d l i n g s2 0 2 1-1 2-2 4 发 布 2 0 2 2-0 1-0 1 实 施茂 名 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 4 0 9/T 2
2、 0.1 2 0 2 1I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 是 D B 4 4 0 9/T 2 0 荔 枝 生 产 技 术 规 程 的 第 1 部 分。D B 4 4 0 9/T 2 0 已 经 发 布 了 以 下 部 分：第 1 部 分：育 苗 第 2 部 分：栽 培 第 3 部 分：采 收、保 鲜、贮 存请 注 意 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 责 任。本
3、文 件 由 茂 名 市 市 场 监 督 管 理 局 提 出 并 归 口。本 文 件 的 起 草 单 位：高 州 市 平 山 镇 胜 叶 荔 枝 专 业 合 作 社、高 州 市 西 汉 生 态 农 业 发 展 有 限 公 司、茂 名市 农 业 科 技 推 广 中 心、茂 名 市 质 量 和 标 准 化 指 导 中 心、高 州 市 瑞 华 源 生 态 农 业 发 展 有 限 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：林 国 良、齐 宇 坤、黄 进 远、任 洪、赵 宇、李 铭。D B 4 4 0 9/T 2 0.1 2 0 2 11荔 枝 生 产 技 术 规 程 第 1 部 分：育 苗1 范 围本 文
4、 件 规 定 了 荔 枝 育 苗 技 术，对 砧 木 育 苗、苗 木 嫁 接、嫁 接 苗 管 理、苗 木 出 圃 生 产 技 术 作 出 了 明 确要 求。本 文 件 适 于 荔 枝 育 苗 生 产 技 术。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。N Y/T 1 2 7 6-
5、2 0 0 7 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则N Y/T 1 4 7 8 热 带 作 物 主 要 病 虫 害 防 治 技 术 规 程 荔 枝3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1嫁 接 苗 g r a f t e d s e e d l i n g通 过 嫁 接 技 术 将 优 良 品 种 的 枝 或 芽 接 到 另 一 植 株 的 枝 或 茎 干 上，愈 合 长 出 的 植 株（苗）。3.2砧 穗 亲 和 力 强 s t r o n g a f f i n i t y b e t w e e n r o o t s t o c k a n d
6、 s c i o n应 用 不 同 品 种 的 荔 枝 砧 木 和 接 穗 进 行 嫁 接，嫁 接 后 接 口 愈 合 好，砧 穗 生 理 机 能 协 调，上 下 发 育 均 匀，不 起 肿 瘤，苗 木 生 势 好。3.3抗 逆 性 a n t i-a d v e r s i t y指 植 物 具 有 的 抵 抗 不 利 环 境 的 某 些 性 状;如 抗 寒、抗 旱、抗 盐、抗 病 虫 害 等。3.4圈 枝 苗 r i n g e d s h o o t指 用 圈 枝 技 术，促 使 枝 条 生 根 后 再 剪 离 母 体，并 培 育 成 活 的 新 植 株。D B 4 4 0 9/T 2
7、0.1 2 0 2 124 砧 木 育 苗4.1 砧 木 苗 圃4.1.1 选 地选 择 要 求：交 通 条 件 好，阳 光、水 源 充 足，排 灌 方 便，地 下 水 位 在 1 m 以 下，土 壤 结 构 良 好，土 层 深厚，p H 5.5 p H 6.5 之 间，富 含 有 机 质 的 肥 沃 的 黄 壤 土 或 红 壤 土 作 苗 圃 地。4.1.2 整 地苗 圃 地 要 犁 翻、晒 白、耙 平，并 把 粗 泥 团 充 分 打 碎，除 净 杂 草 及 其 他 杂 物。4.1.3 起 畦起 畦 规 格：苗 床 宽 1 m，高 2 0 c m 2 5 c m，畦 沟 宽 4 0 c m，
8、并 在 苗 圃 地 的 四 周 开 一 条 深 2 5 c m 3 0 c m、宽 3 5 c m 4 5 c m 的 排 灌 沟。4.1.4 施 肥每 公 顷 苗 床 宜 施 腐 熟、晒 干、粉 碎 的 禽 畜 粪 等 其 他 有 机 肥 7 5 0 0 k g 1 1 2 5 0 k g+过 磷 酸 钙 5 0 0 k g 7 5 0k g+复 合 肥（N:P:K=1 5:1 5:1 5）1 5 0 k g 2 0 0 k g 作 基 肥，并 与 苗 床 细 土 充 分 拌 匀 后 平 整 畦 面。4.1.5 种 子 选 择宜 选 择 新 鲜、粒 大 饱 满、发 芽 率 高、品 种 纯、嫁
9、 接 亲 和 力 强、抗 逆 性 强、根 系 发 达 的 荔 枝 种 子 作 砧木 种 子。4.1.6 种 子 催 芽 处 理荔 枝 催 芽 处 理 的 方 法 主 要 有 以 下 三 种：a)水 浸 泡 法：荔 枝 种 子 剥 离 果 肉 后，将 其 芽 点 上 的 白 色 软 组 织 去 掉，放 入 水 中 浸 泡 3 天，每 天 换水 一 次，待 芽 点 处 开 裂 露 出 浅 绿 色 时 即 可 进 行 播 种；b)河 沙 催 芽 法：在 凉 棚 内 或 在 室 内 按 一 份 种 子、二 份 清 洁 湿 润 的 河 沙 的 比 例 拌 混 进 行 催 芽。河 沙催 芽 法 必 须 保
10、 持 河 沙 湿 润；催 芽 后 把 种 根 已 萌 动 露 白 的 种 子 选 出 并 进 行 播 种；c)箩 筐 催 芽 法：把 种 子 装 在 箩 筐 内，箩 筐 上 面 盖 上 清 洁 湿 润 的 湿 棉 毛 巾 保 湿 催 芽。箩 筐 催 芽 法 必须 保 持 棉 毛 巾 湿 度，催 芽 后 把 种 根 已 萌 动 露 白 的 种 子 选 出 并 进 行 播 种。4.1.7 播 种 育 苗将 催 芽 处 理 选 出 萌 动 的 种 子 进 行 播 种。播 种 采 用 点 播 法：按 株 行 距 1 2 c m 2 0 c m 播 种，用 直 径 1 c m左 右 的 圆 形 木 棒，
11、在 苗 床 按 行 距 每 隔 2 0 c m 划 一 条 深 1.5 c m 2 c m 的 播 种 沟，在 沟 内 按 株 距 1 2 c m 播 种 一粒，播 种 后 覆 土 回 平 并 淋 湿。4.2 苗 圃 管 理4.2.1 覆 盖 稻 草播 种 后 在 苗 床 上 均 匀 覆 盖 一 层 1.5 c m 2 c m 的 干 稻 草。4.2.2 淋 水D B 4 4 0 9/T 2 0.1 2 0 2 13播 种 覆 盖 稻 草 后，要 用 清 水 喷 雾 淋 湿。要 求：阴 天 时 每 天 喷 雾 淋 水 一 次；晴 天 早、晚 各 喷 雾 淋 水 一次。种 子 出 齐 芽 后，适
12、 当 保 持 土 壤 湿 润。雨 水 天 要 及 时 做 好 排 涝 工 作。4.2.3 揭 稻 草播 种 后 要 经 常 检 查 苗 床，发 现 有 少 量 种 子 萌 芽 出 土 后，即 要 把 覆 盖 在 苗 床 上 的 稻 草 逐 步 揭 去，让 种芽 充 分 接 触 阳 光，待 种 子 出 芽 率 达 7 0%8 0%后，再 把 覆 盖 的 稻 草 全 部 揭 去。4.2.4 除 草待 种 苗 新 叶 已 普 遍 展 开 后，方 可 开 始 人 工 除 草。除 草 要 及 时，并 防 止 伤 苗 伤 根。4.2.5 松 土在 种 苗 第 一 托 新 梢 叶 转 绿 后，方 可 松 土
13、。松 土 要 浅，以 不 伤 根 为 原 则。4.2.6 施 肥应 坚 持 先 淡 后 浓 的 原 则，以 勤 施、薄 施 腐 熟 的 有 机 质 液 体 肥 料 为 主。原 则 上，第 一 次 施 肥 须 在 苗 木第 一 托 叶 片 转 绿 后 进 行，然 后 每 隔 1 5 天 2 0 天 施 肥 一 次，苗 高 达 3 0 c m 后，可 每 月 施 肥 一 次。施 肥 可 结合 除 草、松 土 同 时 进 行。5 苗 木 嫁 接5.1 砧 木 选 择选 用 抗 逆 性 好、适 应 性 强、根 系 发 达 的 优 质 种 子 所 育 出 的 实 生 苗 作 为 砧 木。5.2 接 穗
14、选 择选 用 用 高 产 稳 产、亲 和 力 强、抗 逆 性 强 的 优 良 品 种 的 枝 条 或 芽 点 作 为 接 穗。一 般 选 择 中、壮 龄 高 产优 质 具 有 本 品 种 优 良 性 状 生 势 旺 盛 的 荔 枝 树 作 为 母 树，在 树 冠 外 围 的 中、上 部 剪 取 生 长 充 分 成 熟、芽 眼饱 满、无 病 虫 害、一 年 生 的 枝 条 或 芽 点 作 为 接 穗。5.3 接 穗 运 输 方 法运 输 时，先 将 接 穗 按 其 长 短 缚 成 小 扎，装 入 清 洁 湿 润 的 湿 布 袋 内，再 把 一 些 新 鲜 的 荔 枝 叶 装 入 袋 内，布 袋
15、外 再 用 薄 膜 袋 包 扎 保 湿，运 输 过 程 中 防 止 重 压 和 高 温。5.4 接 穗 贮 藏 方 法荔 枝 接 穗 贮 藏 时 间 不 宜 过 长，宜 随 剪 随 接。如 需 要，其 贮 藏 时 间 不 能 超 过 3 天 4 天。贮 藏 方 法：在室 内 阴 凉 处 地 板 上 敷 上 一 层 3 c m 5 c m 湿 润 清 洁 的 河 沙，将 接 穗 平 放 在 河 沙 面 上 然 后 盖 上 一 层 湿 润 河 沙，如 此 反 复 进 行 堆 放 接 穗 3 层 4 层。最 后 在 河 沙 上 盖 上 清 洁 湿 润 的 麻 袋，以 保 持 湿 润。5.5 嫁 接
16、条 件适 宜 嫁 接 温 度：在 2 0 3 0 时 嫁 接 成 活 率 最 高。枝 接 宜 在 2 月 4 月 和 1 0 月 1 1 月 进 行，芽 接 宜 在4 月 1 0 月 进 行。嫁 接 时 要 避 开 中 午 高 温 时 间、雨 天 及 土 壤 过 湿 时 进 行；在 气 温 低 于 1 6 和 高 于 3 5 时，不 宜 嫁 接。5.6 嫁 接 方 法D B 4 4 0 9/T 2 0.1 2 0 2 14荔 枝 小 苗 嫁 接 应 用 较 多 的 方 法 有 切 接、劈 接 和 改 良 合 接。常 用 的 嫁 接 方 法 是 切 接 法，该 法 的 操 作 程序 是：a)切
17、削 砧 木。在 砧 木 离 地 面 1 5 c m 2 0 c m 处 剪 顶，选 择 树 皮 平 直 的 一 面 向 上 斜 削 一 刀，使 削 口 成4 5 角 的 斜 面，然 后 在 形 成 层 的 内 侧 向 下 垂 直 切 一 刀，切 口 的 伤 面 大 体 与 接 穗 的 削 面 相 等，长 度 约2 c m 3 c m；b)削 接 穗。嫁 接 时 把 每 个 接 穗 截 成 长 2.5 c m 3.5 c m 的 短 穗，要 求 每 个 接 穗 留 芽 2 个 3 个。把接 穗 枝 条 平 直 向 下，接 穗 下 端 削 成 4 5 度 角 的 斜 面，然 后 反 转 接 穗，在
18、 平 直 面 稍 深 入 木 质 部 平 削 一刀，切 出 比 砧 木 切 口 稍 短 平 滑 的 切 面；c)接 合、绑 扎。接 合 要 求：把 削 好 的 接 穗 切 面 向 内 插 入 砧 木 切 口，使 砧 穗 之 间 两 边 的 形 成 层 互 相对 准，如 砧 木 和 接 穗 大 小 不 同 时，要 使 砧 穗 之 间 一 边 的 形 成 层 对 准。绑 扎 要 求：建 议 使 用 嫁 接 专 用薄 膜 绑 带 由 下 向 上 叠 瓦 状 把 砧 木 和 接 穗 紧 紧 缚 紧。6 嫁 接 苗 管 理6.1 查 活 补 接荔 枝 嫁 接 苗 成 活 率 一 般 较 低,宜 于 嫁
19、接 后 2 5 天 3 0 天 基 本 愈 合 并 出 芽 后 进 行 全 圃 检 查,未 成 活 的 嫁接 株 应 及 时 补 接,确 保 成 活 率。6.2 解 绑嫁 接 后 要 经 常 进 行 检 查，芽 眼 萌 动 后，对 不 能 穿 膜 的 芽，要 及 时 挑 芽。缠 缚 固 定 接 合 部 或 兼 起 密 封作 用 的 薄 膜 绑 带，则 在 新 梢 老 熟 后 宜 从 侧 边 切 开 解 绑。嫁 接 时 加 套 薄 膜 袋 或 塑 料 薄 膜 筒 密 封 的，在 接 穗芽 萌 发 后，要 剪 穿 袋 顶，使 新 梢 顺 利 生 长。6.3 控 砧 抹 芽控 制 砧 木 不 定 芽
20、 的 生 长，接 口 以 下 长 出 的 大 部 分 不 定 芽 或 新 梢 应 及 时 抹 除，留 1 叶 2 叶，待 接 穗 抽梢 后 抹 除，确 保 接 穗 上 的 芽 和 枝 梢 的 旺 盛 生 长。6.4 防 风 与 支 撑暴 风 雨 来 临 时，可 适 当 剪 除 枝 叶，或 用 竹 片 支 撑 绑 牢 砧 穗 接 合 部，防 止 撕 裂 嫁 接 口。6.5 除 草 松 土在 嫁 接 成 活 后 到 第 一 托 新 梢 老 熟 前，宜 用 手 拔 除 杂 草，待 第 一 托 新 梢 老 熟 后，可 用 小 锄 进 行 除 草，并 结 合 浅 松 土 1 c m 2 c m。除 草、
21、松 土 以 不 伤 根 为 原 则。6.6 肥 水 管 理嫁 接 成 活 芽 长 出 6 c m 8 c m 长 时 开 始 施 肥，每 隔 半 个 月 施 肥 一 次，以 后 每 萌 发 新 梢 一 次 施 肥 二 次，即 称 为“一 梢 二 肥”。施 肥 应 以 农 家 肥 为 主，坚 持 勤 施、薄 施、先 淡 后 浓 的 施 肥 原 则。天 气 干 旱 时 要 及时 灌 水 或 淋 水，保 持 土 壤 湿 润；涝 时 注 意 排 水，防 止 积 水，造 成 烂 根。6.7 病 虫 害 防 治D B 4 4 0 9/T 2 0.1 2 0 2 15接 穗 愈 伤 愈 合 前 主 要 任
22、务 是 防 蚁。防 蚁 简 单 有 效 方 法 是 在 树 根 周 围 撒 石 灰 粉，或 离 地 5 0 c m 的 树 干上 刷 石 灰 水。接 穗 新 梢 长 出 后，防 卷 叶 娥、尺 蠖、荔 枝 蝽、荔 枝 瘿 螨 等 虫 害。其 防 治 方 法 按 N Y/T 1 2 7 6-2 0 0 7和 N Y/T 1 4 7 8 进 行 防 治。7 苗 木 出 圃7.1 出 圃 标 准7.1.1 嫁 接 苗 标 准砧 穗 亲 和 力 强，嫁 接 口 愈 合 好，上 下 发 育 均 匀，不 起 肿 瘤，接 穗 部 份 高 3 0 c m 4 0 c m，主 干 直 径 粗0.6 c m 0.
23、8 c m，生 长 健 壮，叶 片 整 齐，色 泽 浓 绿，不 带 危 险 性 病 虫 害，品 种 纯 正，根 系 发 达。7.1.2 圈 枝 苗 木 标 准品 种 纯 正，生 长 健 壮 丰 产 优 质 的 中、壮 龄 年 树 作 为 母 树，在 其 树 冠 的 向 阳 中 上 部 位 选 择 二 年 生 的 壮枝，径 粗 在 1 c m 1.5 c m 以 上 的 枝 条 进 行 圈 枝；愈 伤 组 织 发 育 良 好，根 点 多 且 发 根 两 次 以 上 才 能 下 树；泥 团 包 扎 良 好。7.1.3 起 苗 包 装7.1.3.1 起 苗 准 备在 起 苗 前 1 5 天 2 0
24、天 都 要 进 行 剪 顶 定 干，起 苗 前 2 天 3 天 灌 水，使 苗 床 土 壤 湿 润。7.1.3.2 带 土 苗起 苗 时 以 苗 木 主 干 为 中 心，将 起 苗 器 从 苗 两 侧 插 入 土 中，用 铁 锤 敲 打 起 苗 器 的 铁 柄 直 到 起 苗 器 全 部插 入 土 中 后，双 手 紧 握 起 苗 器 的 铁 柄，把 起 苗 器 连 泥 带 苗 一 齐 拔 起，剪 去 过 长 的 主 根，打 开 起 苗 器，便起 得 带 有 圆 筒 形 泥 团 的 荔 枝 苗。包 装 要 求：把 挖 起 的 苗 木 用 薄 膜 袋 将 整 个 泥 团 包 好，再 用 纤 维 缚
25、 带 把 薄膜 袋 连 泥 团 扎 紧，便 可 运 输。7.1.3.3 裸 根 苗起 苗 时 用 锄 头 从 苗 床 一 端 开 始 挖 去，起 苗 主 根 长 度 要 保 留 在 1 5 c m 以 上，并 尽 量 保 留 较 多 的 须 根，不 能 挖 伤 主 根 或 造 成 破 裂。起 苗 后 修 剪 叶 片，每 片 复 叶 只 保 留 基 部 的 一 对 小 叶，要 把 其 余 的 叶 片 及 嫩 芽全 部 剪 去。并 按 一 定 的 株 数 用 纤 维 带 进 行 绑 扎，用 黄 泥 水 桨 根，再 用 薄 膜 包 裹 苗 木 根 系，绑 紧 后 便 可 运输。7.2 运 输7.2.
26、1 带 土 苗在 搬 运 时，建 议 不 要 拿 苗 木 的 主 干，防 止 泥 团 脱 落。装 车 时，苗 木 要 与 车 厢 平 面 垂 直，按 品 字 形 叠苗 3 层 4 层 装 运。7.2.2 裸 根 苗装 车 时，苗 木 平 放 在 车 厢 上，一 排 排 依 次 叠 起 装 运。7.2.3 圈 枝 苗D B 4 4 0 9/T 2 0.1 2 0 2 16圈 枝 苗 下 树 后，建 议 按 每 1 0 株 1 5 株 要 求 绑 成 一 小 扎，装 车 平 放 或 垂 直 运 输 都 可。绑 扎 和 运 输 时，不 能 破 损 根 部 泥 团。D B 4 4 0 9/T 2 0.
27、1 2 0 2 17参 考 文 献 1 G B 2 7 6 2 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量 2 G B 2 7 6 3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量 3 G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则 4 N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 5 N Y/T 5 1 5 荔 枝 6 N Y/T 1 5 3 0 龙 眼、荔 枝 产 后 贮 运 保 鲜 技 术 规 程 7 N Y/T 1 7 7 8 新 鲜 水 果 包 装 标 识 通 则 8 N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件 9 N Y/T 5 1 7 4 无 公 害 食 品 荔 枝 生 产 技 术 规 程 1 0 D B 4 4 0 9/T 0 9 网 上 销 售 荔 枝 等 级 规 格_
