1、ICS 65.020.30 CCS B 43 DB11 北京市地方标准 DB11/T 13292023 代替 DB11/T 13292016肉鸽养殖技术规范 Technical specifications for meat-type pigeon breeding 2023-09-25 发布2024-01-01 实施北京市市场监督管理局 发 布DB11/T 13292023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 鸽场建设.2 5 引种.2 6 饲养管理.3 7 疫病防控.4 8 档案记录.4 附 录 A（资料性）投喂次数和采食量.5 DB11/
2、T 13292023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB11/T 13292016肉鸽养殖技术规范，与DB11/T 13292016相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：a)更改了术语和定义具体内容（见第 3 章，2016 年版的第 3 章）；b)增加了选址与布局具体内容（见 4.1、4.2）；c)更改了鸽舍设施设备具体内容（见 4.3，2016 年版的第 4 章）；d)更改了引种的具体要求（见第 5 章，2016 年版的第 5 章）；e)更改了疫病防控的具体要求（见第 7 章，2016 年
3、版的第 7 章）；f)更改了档案记录的具体要求（见第 8 章，2016 年版的第 8 章）。本文件由北京市农业农村局提出并归口。本文件由北京市农业农村局组织实施。本文件起草单位：北京市畜牧总站。本文件起草人：程柏丛、王梁、刘钧、王俊、吴迪梅、金银姬、齐志国、付瑶、王莹、梅婧、刘康、郭江鹏。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：2016年首次发布为DB11/T 13292016；本次为第一次修订。DB11/T 13292023 1 肉鸽养殖技术规范1 范围 本文件规定了肉鸽养殖的鸽场建设、引种、饲养管理、疫病防控及档案记录的要求。本文件适用于肉鸽养殖的饲养管理和疫病防控。2 规范性引用文件
4、下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 DB11/T 1760 肉鸽人工孵化技术操作规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 肉鸽 meat-type pigeon 以肉用为主的鸽。3.2 乳鸽 squab 0 日龄28 日龄的鸽。3.3 童鸽 sque
5、aker 29 日龄60 日龄的鸽。3.4 青年鸽 fledging 61 日龄开产的鸽。3.5 DB11/T 13292023 2 成年鸽 breeding pigeon 以繁殖为目的，开产至淘汰的鸽。3.6 保健砂 health sand 由砂、矿物元素和维生素等配合而成的补充剂。4 鸽场建设 4.1 选址 4.1.1 肉鸽场或养殖小区场区周围 3 km 内无大型化工厂、矿厂等污染源，远离其它畜禽场、兽医机构、畜禽屠宰加工厂。位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向和饮用水、食品厂下游。4.1.2 场区地势较高，采光充足，排水良好，周围有隔离带、交通运输方便。4.1.3 应远离生活饮用水
6、水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区，远离居民区、文教科研区、医疗区等人口集中地区，以及国家或地方法律、法规规定需特殊保护的区域。4.2 布局 4.2.1 建筑设施按照生活区、生产区和隔离区布置，各功能区相互隔离，界限分明。生活区与生产区间应设大门、消毒池和消毒通道。4.2.2 生活区设在场区常年主导风向上风向及地势较高处，主要包括生活设施、办公设施与外界接触紧密的生产辅助设施，设主大门、消毒池和消毒通道。4.2.3 隔离区设在场区下风向及地势较低处，主要包括兽医室、隔离舍等。4.2.4 粪污处理设施、无害化处理设备等应设在生产区和生活区常年主导风向的下风向或侧风向处。4.2.5
7、 采用成年鸽哺育乳鸽的生产方式，生产区宜按照成年鸽繁殖、童鸽培育、青年鸽培育和成年鸽养殖流程布局；采用人工哺育乳鸽的生产方式，生产区宜按照人工孵化、乳鸽人工哺育、童鸽培育、青年鸽培育和成年鸽养殖流程布局。4.3 鸽舍设施设备 4.3.1 童鸽和成年鸽舍为密闭式，舍内应通风良好，配备保暖降温设施设备。以叠层式或阶梯式笼养为宜。单笼底部面积不小于 300 cm2,高度不低于 45 cm，底网网孔直径以便于站立和漏粪为宜。4.3.2 青年鸽舍为开放式，舍内网上平养，配置栖架、运动架、防护网、顶棚等。4.3.3 供料可选用自动喂料器、储料箱或食槽。4.3.4 饮水可选用饮水杯或乳头饮水器。4.3.5
8、保健砂杯为圆锥形，上大下小，便于采食，每两对成鸽设置一个保健砂杯。4.3.6 巢盆上缘为圆形或方形，边长或直径 23 cm25 cm，深度 6 cm，巢底凹球形，用于成年鸽产蛋和孵化。5 引种 5.1 引种来自于非疫区。5.2 应从取得种畜禽生产经营许可、动物防疫条件合格的种鸽场或专业孵化场引种。DB11/T 13292023 3 6 饲养管理 6.1 光照 成年鸽光照以 16 h16.5 h 为宜，光照强度 15 lx25 lx。童鸽、青年鸽采用自然光照。6.2 温度 鸽舍适宜的温度为24 32，成年鸽舍温度不低于10。夏天温度过高时，应适当采取通风、湿帘等降温措施。6.3 湿度 鸽舍的湿度
9、以55%60%为宜。6.4 饲喂 6.4.1 采用原粮饲喂的，原粮主要包括玉米、豌豆、小麦、高粱等。采用原粮加配合饲料的，依据鸽不同饲养阶段添加 10%50%的配合饲料。6.4.2 投喂次数和采食量见附录 A。保健砂可自由采食。6.5 乳鸽调并 成年鸽哺喂乳鸽时，乳鸽 7 日龄前，应根据成年鸽母性、乳鸽的体重大小进行调并。6.6 乳鸽分群及出栏 在28日龄，选择母性强、产蛋量高、孵化率高的成年鸽的乳鸽留做种用，转入童鸽群。其它做为商品乳鸽出栏。6.7 童鸽饲养管理 童鸽放入空置的空余的成年鸽笼中，每个鸽笼最多放 4 只，饲养至 60 日龄。6.8 青年鸽饲养管理 6.8.1 61 日龄时转入青
10、年鸽舍。6.8.2 青年鸽饲养密度 10 只/m212 只/m2。6.8.3 青年鸽每 15 d 进行沙浴或水浴。6.9 配对 150 日龄开始配对。自然配对时，每笼放置3 只4 只，自由选择配对；人工配对时，人为选择一公一母放入单笼内饲养。配对成功后的鸽，按照成年鸽饲养。6.10 成年鸽饲养管理 6.10.1 配对成功的，一般在 10 d 后产蛋。成年鸽哺喂的，第二枚蛋产出后开始自然孵化，按照非哺喂阶段饲喂日粮，乳鸽出壳后，由成年鸽哺育乳鸽，成年鸽按照哺喂阶段饲喂日粮。人工孵化的，见蛋后立即捡走，成年鸽继续产蛋，成年鸽按照非哺喂阶段饲喂日粮。6.10.2 成年鸽孵化种蛋 4 d5 d，照蛋，
11、剔除非受精蛋和死胚蛋，把同日龄的单枚受精蛋并窝。人工孵化应符合 DB11/T 1760 的要求。DB11/T 13292023 4 7 疫病防控 7.1 免疫 根据动物防疫的相关要求，结合当地和养殖场实际情况，选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，进行免疫接种。7.2 药物使用 7.2.1 疫病以预防为主。预防、治疗和诊断疫病所用兽药应符合 NY/T 5030 的要求。7.2.2 药品采购后由兽医专业人员验证入库，按药品和库管要求保管，执行“先进先出”制度。兽药应在有效期内使用。7.3 消毒 消毒剂选择、舍内外环境消毒、人员消毒、用具消毒、车辆消毒应符合 NY/T 3075 的要求。7.4 无害
12、化处理 7.4.1 病死鸽处理应按照病死及病害动物无害化处理相关规定执行。7.4.2 粪污存储设施应进行防渗、防雨处理，设施容积应与生产规模相适应。7.4.3 粪污无害化处理应符合 GB/T 36195 的要求。7.4.4 处理后的养殖废水排放应符合 GB/T 18596 的要求。7.5 疫情监测及报告 7.5.1 结合当地和养殖场实际情况，制定疫病监测方案。7.5.2 常规监测的疫病包括：新城疫、禽流感等。除上述疫病外，还应根据当地实际和养殖场情况，选择其它一些必要的疫病进行监测。7.5.3 疫情报告按动物疫情报告有关规定进行上报。8 档案记录 建立肉鸽生产记录，消毒记录，防疫监测记录，免疫
13、记录，诊疗记录，饲料、饲料添加剂和兽药使用记录，病死无害化处理记录。档案记录应至少留存2年。DB11/T 13292023 5 附 录 A（资料性）投喂次数和采食量 A.1 表 A.1给出了投喂次数和采食量。表A.1 投喂次数和采食量 项目 成年鸽 童鸽 青年鸽 哺喂阶段 非哺喂阶段 29 d60 d 61 d开产 投喂次数/天 4 2 4 2 采食量（克/天只）85 50 40 3540 A.2 表 A.2给出了乳鸽人工哺喂采食量。表A.2 乳鸽人工哺喂采食量 阶段 天数 投喂次数/天 采食量（克/只）早 中 晚 1日龄 7日龄 1 3 0.5 0.7 0.9 2 3 1.1 1.3 1.5
14、 3 3 1.7 1.9 2.1 4 3 2.3 2.5 2.7 5 3 3 3.2 3.4 6 3 3.7 3.9 4.1 7 3 4.4 4.6 4.8 8日龄14日龄 8 3 5.1 5.6 6.1 9 3 6.6 7.1 7.6 10 3 8.1 8.7 9.2 11 3 9.7 10.2 10.7 12 3 11.4 12.1 12.8 13 3 13.5 14.5 15.5 14 3 16.5 17.5 18.5 14日龄 出栏 15 2 20.5 25 16 2 25 30 17 2 25 30 18 2 30 30 19 2 30 35 20 2 30 35 21 2 35 35 DB11/T 13292023 6 表 A.2 乳鸽人工哺喂采食量（续）阶段 天数 投喂次数/天 采食量（克/只）早 中 晚 14日龄 出栏 22 2 35 35 23 2 35 35 24 2 35 35 25 2 35 35 _
