1、UDC 636.485.081 8 43 喝画中华人民共和国国家标准r飞nO7A0 2 .】of U - 07 人11丁牛-1怵7瘦肉型猪活体分级The standard for the gradation of live lean-type pigs 1987-12-26发布1988-07-01实施医东标准局发布中华人民共和国国家标准瘦肉型猪活体分级G 8470- 87 * 中国标准出版社出版(北京复外三里河)中国标准出版社北京印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售版权专有不得翻即 开本880x1230 1/16 印张0.25字数30001988年5月第一版1988年5月第-次印刷
2、印数-2000等书号:155066 1-5578 定价Q.15元 标目91-40 中华人民共和国国家标准瘦肉型猪活体分级The standard for the gradation of live lean-type pigs UDC 636.485.081 GB 8470二87本标准适用于嗣体瘦肉率在55%以上瘦肉型种猪的活体分级，收购商品猪时亦可参照使用。1 单项分级根据猪的体形外貌、品种类型、体重和活体瞟厚划分为干级、二级和三级。1. 1 外形分级一级=头小、无明显腮肉，前后躯丰满，腹部小，体质结实，外形紧凑。二级:头较小、稍有腮肉，前后躯较丰满，腹部较小，肢蹄结实。三级:头较重、颈较粗
3、，腮肉明显，后躯欠丰满，腹部较大，肢蹄欠结实。1. 2 品种类型分级一级:国外引进的优良瘦肉型品种(系)及其杂种猪;我国培育的杂优猪;国外引进的优良瘦肉型品种(系)与我国培育的瘦肉型新品种(系)间的工元或三元杂种猪。二级=瘦肉型品种(系)间的杂种猪;国外引进的瘦肉型品种(系)与兼用型品种(系)的二、三元杂种猪;培育的瘦肉型品种(系)的纯种猪;以地方品种(系)为母本，与国外引进的瘦肉型品种(系)为父本的三元杂种猪。三级:凡不符合一级和二级的瘦肉猪均属三级(不包含地方品种猪)。1.3 体重分级-级:体重在90lOOkg。二级:体重在8089kg或lOl110kgo三级:体重在80kg以下或110k
4、g以上。1. 4 活体瞟厚分级在最后肋骨距背中线4cm处用探刺尺测定活体瞟厚。级:瞟厚在1.8cm以下。二级:瞟厚在1.92. 5cm。三级:瞟厚在2.6cm以上。2 活体综合评定分级活体综合分级时，将各单项指标按其相应的重要性给予适当的加权，再将各单项等级化为分数(见表)，各单项指标所得分数与其加权系数之积的和即为综合评分。中华人民共和国农牧渔业部1987-1212批准1988-0701实施h|OZ GB 8470 - 8 7 国。活体综合评定分级项目外形品种类型体重滕!孚加权系数0.2 o. 2 0.25 0.35 一级100 100 100 100 等级二级80 80 8098 8198 三级60 60 6078 82以L注z外形和品种类型的等级分数2级100分，级80分，王级60分。体重在90100kg的猪为100分，每减少或增加1kg，则评分扣2分，以此类推。句瞟凰1.8cm以下的猪为100分，每增加0.1cm，则扣2分，以此类推。凡综合评分在90分以l二者为一级，8089分者为二级，在79分以下者为兰级。附加说明:本标准由华中农业大学畜牧兽医系负责起草。本标准起草人熊远著、范春国、吴梅芳、陈顺友。不得翻印Q.15元标191-40 书号:155066 1-5578 定价2祷 版权专有
