1、 ICS 03.100.30 CCS A 12 14 山西省地方标准 DB14/T 35312025 家居保洁培训规范 2025-07-23 发布2025-11-01 实施山西省市场监督管理局发 布 DB14/T 35312025 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 基本原则.1 5 培训对象.1 6 培训要求.1 7 培训内容.2 8 培训教材与课程设置.2 9 档案管理.2 10 评价与改进.2 附录 A（资料性）实训教具一览表.4 附录 B（资料性）家居保洁培训课程.5 附录 C（资料性）课程权重.11 II DB14/T 3531202
2、5 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西省人力资源和社会保障厅提出、组织实施和监督检查。山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省人力资源和社会保障标准化技术委员会（SXS/TC25）归口。本文件起草单位：吕梁市卫生学校、吕梁市人力资源和社会保障局。本文件主要起草人：孙兵兰、刘艳文、王永军、刘智平、薛海平、郭大全、苏强强、张 凝、王 赟、潘阿晓。DB14/T 35312025 1 家居保洁培训规范 1 范围 本文件规定了家居保洁培训的基本原则、培训对象、培训要求、培训内容、培训教
3、材与课程设置、档案管理、评价与改进。本文件适用于家居保洁培训机构提供的家居保洁培训。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB14/T 1939.2 山西省职业技能培训规范 第 2 部分：培训机构 DB14/T 1939.3 山西省职业技能培训规范 第 3 部分：培训内容 DB14/T 1939.4 山西省职业技能培训规范 第 4 部分：培训实施 DB14/T 2059 吕梁山护工培训导则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语
4、和定义。4 基本原则 培训应坚持专业素质教育和专业技能相结合的原则，注重学员实训操作的能力提升。4.1 结合家居保洁、家政服务行业市场需求，培养多层次综合性从业人员。4.2 鼓励培训机构以市场需求为导向，提供更丰富实用的培训课程。4.3 鼓励培训机构开展劳务品牌创建活动及就业推广活动。4.4 5 培训对象 城乡未继续升学、初高中毕业生青年、农村转移就业劳动者特别是新生代农民工、下岗失业人员、5.1 就业困难人员（含残疾人）、退役军人等各类有培训需求的人员。有意愿提升职业技能水平和工作能力的人员。5.2 6 培训要求 培训机构管理应符合 DB14/T 1939.2 的要求。6.1 培训场所要求及
5、基本设施设备的配备应符合 DB14/T 1939.2 的要求。6.2 应配备与家居保洁专业相关的教学、演示、情景模拟等实训物品和材料，实训教具配置见附录 A。6.3 师资配备应符合 DB14/T 2059 的要求。6.4 DB14/T 35312025 2 培训机构开展培训与考核应按照 DB14/T 2059 的规定执行，对符合条件的学员，推荐参加专业能6.5 力和技能等级评价考试，发放相应的等级证书。7 培训内容 基础知识 7.1 7.1.1 家居保洁的概念及分类、家居保洁的基本要求和具体内容等。7.1.2 职业基本素养及行为规范培训内容参见附录 B.1。7.1.3 公共知识内容可参照 DB
6、14/T 1939.3 的内容选定。职业技能知识 7.2 7.2.1 居室保洁，包括但不限于：室内日常保洁、家具与门窗清洁保养、地面与墙面的清洁保养、灯具和工艺品的清洁保养、室内净化与美化。7.2.2 衣物洗烫，包括但不限于：洗涤用品使用、服装面料的辨识、洗涤衣物的方法、熨烫衣物、收纳衣物。7.2.3 家居美化，包括但不限于：家居插花、居住环境美化、个性化居室美化。7.2.4 收纳整理，包括但不限于：收纳书籍、收纳餐（厨）具、居室收纳、庭院收纳。7.2.5 家电使用，包括但不限于：制冷电器、空调电器、厨卫电器、声像电器、保健电器及相关智能电器的使用与保洁。7.2.6 休闲娱乐服务，包括但不限于
7、绿植养护、观赏鱼养护、宠物饲养。8 培训教材与课程设置 培训教材 8.1 8.1.1 培训教材可选用国家相关部门指定或推荐教材。8.1.2 培训机构可结合当前家居保洁行业现状与市场需求，组织编制培训教材。8.1.3 教材内容应完整准确，与家居保洁匹配，体现培训目标、课程特点，符合学员培训需求和认知。课程设置 8.2 8.2.1 培训必修课程应包括职业基本素养、职业技能知识（包括风俗习惯和家用电器的使用），参见附录 B。8.2.2 培训选修课程应根据从事的服务岗位选择相应的职业技能知识培训课程，课程设置权重参见附录 C。9 档案管理 应建立档案管理制度，培训档案包括纸质文档、电子文档和音像资料
8、等形式。9.1 培训机构应建立“一人一档”存档资料，按照 DB14/T 1939.4 的要求执行。9.2 10 评价与改进 评价应采取内部评价与外部评价相结合的方式。10.1 DB14/T 35312025 3 评价内容应包括对培训过程及培训效果的评价，其中培训过程评价涵盖课程设置的合理性、师资10.2 水平的专业性、授课方式的适宜性及组织管理和后勤服务的有效性，培训效果的评价通过学员考核合格率、学员对培训质量与效果的满意度及顾客对服务质量的满意度等指标进行综合衡量。根据评价结果,有针对性地制定改进措施，并组织实施以达到持续改进的目的。10.3 DB14/T 35312025 4 A A 附录
9、A （资料性）实训教具一览表 实训培训教室用具及其他物品、材料等配置要求见表A.1。表A.1 实训教具一览表 功能区 设备、设施 其他用品、材料 厨房 建有洗水池、配备灶台、油烟机及各类厨房常备炊具设备、冷藏设备和消毒设备 备有各类调味品、餐具，食材包括：蛋类、肉类禽类、鱼虾类、蔬菜类，主食包括：大米、面粉及五谷杂粮等 卫生间 设置盥洗台、配备清洗设备、座椅等 配备洗涤液、清洁液、消毒液，常用盥洗用具；婴儿用盥洗用具、测温设备、护肤用品等 客厅 地面铺设地板或地砖，配备沙发、空气调节设备、清洁设备、显示设备、除尘设备、服装熨烫设备等 适当配备精美挂件、摆件、墙饰品等，增进温馨气氛；卫生设备、挂
10、衣设备，以及常见男士、女士的服装（如西服、衬衫、领带、套裙、羽绒服等）餐厅 配备用餐座椅、饮水设备等；宜配备咖啡、果汁等饮品 摆放各类花材、配置精美花盆及园艺修剪设备餐桌及相应配套装饰等，宜常备若干甜点等食品 书房 配备电脑及常用配套设施 配备以家居保洁类为主的书籍、报刊等及相关工作日志，配置书架等设施 卧室 配备双人床、衣柜、梳妆台 配备床上用品、衣物等 DB14/T 35312025 5 B B 附录B （资料性）家居保洁培训课程 家居保洁职业基本素养培训课程内容见表 B.1。表B.1 职业基本素养培训课程 培训项目 培训内容 1.职业道德和职业守则 1.1 职业道德和职业守则 1.1.1
11、 家居保洁员的职业定义与职业定位 1.1.2 家居保洁员的职业道德规范 1.1.3 家居保洁员的职业守则 2.择业与就业常识 2.1 择业与就业常识 2.1.1 家居保洁员择业的基本方法 2.1.2 家居保洁员择业与就业注意事项 3.社交礼仪常识 3.1 基本礼仪 3.1.1 礼仪的含义 3.1.2 家居保洁员的日常交际礼仪要求 3.2 家庭人际关系的认知与处理 3.2.1 家庭人际关系的认知 3.2.2 家居保洁员与雇主相处的原则 3.2.3 雇主家庭人际关系处理注意事项 3.3 服务礼仪 3.3.1 家庭日常服务礼仪 3.3.2 尊重雇主生活习俗和宗教信仰 4.安全常识 4.1 职业安全防
12、护常识 4.1.1 职业安全的概念 4.1.2 家居保洁员的职业安全防护常识 4.2 家庭安全常识 4.2.1 家庭防火、防盗抢常识 4.2.2 家庭安全用水、用电常识 4.2.3 网络安全常识 4.2.4 安全救护常识 4.2.5 家用电器使用常识 5.卫生常识 5.1 个人卫生常识 5.1.1 保持个人卫生的重要性 5.1.2 个人卫生要求 5.2 居家环境卫生常识 5.2.1 居家环境卫生要求 5.2.2 居家环境安全要求 6.法律法规 6.1 相关法律法规知识 6.1.1 中华人民共和国劳动法 6.1.2 中华人民共和国劳动合同法 6.1.3 中华人民共和国民法典 6.1.4 中华人民
13、共和国消费者权益保护法 6.1.5 中华人民共和国传染病防治法 6.1.6 中华人民共和国未成年人保护法 DB14/T 35312025 6 职业技能知识培训课程内容详见表B.2。表 B.2 职业技能知识培训课程 培训项目 培训内容 技能要求 相关知识要求 1 居室保洁 1.1 使用清洁用具 1.1.1 能按照配比要求使用洁厕灵、消毒剂、清洁水 1.1.2能分类选用清扫擦拭用具清洁家居1.1.3能使用吸尘器、扫地机等清洁工具及设备 1）常用清洁剂使用方法与注意事项 2）常用清洁用具的使用方法 3）吸尘器、扫地机等清洁工具及设备的使用方法与注意事项 1.2 室内日常 保洁 2.1.1 能对卧室进
14、行清洁 2.1.2 能对客厅进行清洁 2.1.3 能对厨房进行清洁 2.1.4 能对卫生间进行清洁 2.1.5 能对阳台进行清洁 1）卧室清洁方法及注意事项 2）客厅清洁方法及注意事项 3）厨房清洁方法及注意事项 4）卫生间清洁方法及注意事项 5）阳台清洁方法及注意事项 1.3 家具与门窗的清洁保养 1.3.1 熟悉掌握清洁保养实木家具 1.3.2 熟悉掌握清洁保养板式家具 1.3.3 熟悉掌握清洁保养竹质家具 1.3.4 熟悉掌握清洁保养藤艺家具 1.3.5 熟悉掌握清洁保养玻璃家具 1.3.6 熟悉掌握清洁保养金属家具 1.3.7 熟悉掌握清洁保养塑料家具 1.3.8 熟悉掌握清洁保养真皮
15、沙发 1.3.9 熟悉掌握清洁保养仿皮沙发 1.3.10 熟悉掌握清洁保养布艺沙发 1.3.11 熟悉掌握清洁保养门窗 1）实木家具清洁方法及注意事项 2）板式家具清洁方法及注意事项 3）竹质家具清洁方法及注意事项 4）藤艺家具清洁方法及注意事项 5）玻璃家具清洁方法及注意事项 6）金属家具清洁方法及注意事项 7）塑料家具清洁方法及注意事项 8）真皮沙发清洁方法及注意事项 9）仿皮沙发清洁方法及注意事项 10）布艺沙发清洁方法及注意事项 11）门窗清洁方法及注意事项 1.4 地面与墙面的清洁保养 1.4.1 熟悉掌握清洁保养瓷砖地板 1.4.2 熟悉掌握清洁保养木质地板 1.4.3 熟悉掌握清
16、洁保养石材地板 1.4.4 熟悉掌握清洁保养地毯 1.3.5 熟悉掌握清洁保养涂料墙面 1.4.6 熟悉掌握清洁保养瓷砖墙面 1.4.7 熟悉掌握清洁保养壁纸、壁布墙面 1.4.8 熟悉掌握清洁保养饰面板 1.4.9 熟悉掌握清洁保养硅藻泥墙面 1.4.10熟悉掌握清洁保养石灰墙 1）瓷砖地面清洁保养方法及注意事项 2）木质地板清洁保养方法及注意事项 3）石材地板清洁保养方法及注意事项 4）地毯保养方法及注意事项 5）涂料墙面清洁保养方法及注意事项 6）瓷砖墙面清洁保养方法及注意事项 7）壁纸、布清洁保养方法及注意事项 8）饰面板清洁保养方法及注意事项 9）硅藻泥墙面清洁保养方法及注意事项 1
17、0）石灰墙清洁保养方法及注意事项 1.5 灯具和工艺品的清洁保养 1.5.1 能清洁保养灯具 1.5.2 能清洁保养工艺品 1）灯具的清洁保养方法及注意事项 2）工艺品的清洁保养方法及注意事项 1.6 室内净化与美化 1.6.1 能辨识室内污染源 1.6.2 能对室内空气污染采取有效的防治措施 1.6.3 熟悉室内进行美化 1）室内空气净化的方法及措施 2）室内美化的方法及技巧 DB14/T 35312025 7 表B.2 职业技能知识培训课程（续）职业技能 培训内容 技能要求 相关知识要求 2.衣物洗烫 2.1使用洗涤用品 2.1.1 能识别洗涤用品的化学特性 2.1.2 能使用洗衣粉洗涤一
18、般衣物 2.1.3 能使用洗衣液洗涤一般衣物 2.1.4 能使用洗衣皂洗涤一般衣物 2.1.5 能识别并使用衣物辅助洗涤用品 1）洗涤用品化学特性常识 2）洗衣粉的使用方法及注意事项 3）洗衣液的使用方法及注意事项 4）洗衣皂的使用方法及注意事项 5）衣物辅助洗涤用品使用方法及注意事项 2.2 洗涤 衣物 2.2.1 能识别衣物洗涤标识 2.2.2 能依据衣物质地选用洗涤用品和洗涤方法 2.2.3 能手工洗涤棉、麻、化纤、混纺、人造纤维类面料衣物 2.2.4 能使用洗衣机洗涤常见衣物 2.2.5 掌握洗涤衣物的分类 2.2.6能对洗涤衣物进行保色处理 2.2.7能正确手工洗涤羊绒衫、羊绒围巾
19、2.2.8能手工洗涤羽绒服 2.2.9能分类洗涤染色丝绸衣物 2.2.10能分类洗涤丝绸绣花衣物 1）识别衣物洗涤标识 2）根据不同衣物选择洗涤用品 3）衣物的分类洗涤方法及注意事项 4）手工洗涤衣物的基本方法 5）使用洗衣机洗涤衣物的方法及注意事项 6）衣物洗涤保色方法 7）毛织品衣物的洗涤方法及注意事项 8）羽绒制品衣物洗涤方法及注意事项 9）染色丝绸衣物分类洗涤常识 10）丝绸绣花衣物洗涤、晾晒方法及注意事项 2.3 晾晒 衣物 2.3.1 能根据衣物面料晾晒衣物 2.3.2 根据衣物色泽晾晒衣物 2.3.3 能晾晒被褥及床上用品 2.3.4 能晾晒睡衣、浴巾等物品 2.3.5 能晾晒鞋
20、帽类穿戴物品 2.3.6 能正确晾晒毛呢物品 1）正确晾晒不同质地的衣物及注意事项 2）正确选择和使用晾晒工具 3）晾衣架的使用方法 4）被褥及床上用品晾晒方法 5）睡衣、浴巾等物品晾晒方法 6）鞋、帽类穿戴物品晾晒方法 7）毛呢物品的晾晒方法 2.4 熨烫 衣物 2.4.1 能熨烫毛料西服衣裤 2.4.2 能熨烫绣花丝绸衣物 2.4.3 能熨烫绣花旗袍 2.4.4 能正确处理熨烫激光 2.4.5能熨烫领带、领结 2.4.6能熨烫丝绸、羊绒衣物 2.4.7能慰烫衬衫、西服、风衣 2.4.8能使用蒸汽电慰斗、挂烫机 1）毛料衣物整形处理方法及注意事项 2）绣花丝绸衣物熨烫方法及注意事项 3）绣
21、花旗袍熨烫方法及注意事项 4）熨烫激光处理方法及注意事项 5）熨烫领带、领结的方法及注意事项 6）熨烫丝绸、羊绒衣物的方法及注意事项 7）慰烫衬衫、西服、风衣的方法及注意事项 8）使用蒸汽电慰斗、挂烫机的方法及注意事项 DB14/T 35312025 8 表 B.2 职业技能知识培训课程（续）职业技能 培训内容 技能要求 相关知识要求 3.家居美化 3.1 花卉 造型 3.1.1 能辨识花材、花语 3.1.2 能选用花材、花器配饰 3.1.3 能使用、保养插花工具 3.1.4 能设计、制作球形扇形、平出形、角形等造型插花 3.1.5 能摆放、养护插花作品 1）花材、花语常识 2）花材、花器配饰
22、选用方法及注意事项 3）插花工具使用、保养方法 4）球形、扇形、平出形、三角形插花造型方法及注意事项 5）插花作品摆放、养护方法及注意事项 3.2 美化居室环境 3.2.1 能制订居住环境美化方案并组织实施 3.2.2 能依据美学常识摆放和养护花卉绿植 3.2.3 能摆放装饰摆件 3.2.4 能装饰制作个性化墙面 3.2.5 能根据字画的内涵悬挂装饰 1）居住环境美化方案制订与组织实施 2）花卉绿植摆放、养护方法及注意事项 3）装饰摆件摆放方法及注意事项 4）个性化墙面装饰制作方法及注意事项5）悬挂字画装饰常识 3.3 美化个性化居室 3.3.1 能制订起居室、卧室、书房美化、收纳计划并实施
23、3.3.2 能制订卧房、卫生间美化、收纳计划 并实施 3.3.3 能美化儿童房，布置家具、陈设物品3.3.4 能美化老年人房间，布置家具、陈设物品 3.3.5 能协助布设婚房，布置家具、陈设物品 1）起居室、卧室、书房美化、收纳管理方法 2）厨房、卫生间美化、收纳管理方法 3）儿童房美化常识家具、陈设物品布置方法及注意事项 4）老年人房间美化常识，家具、陈设物品布置方法及注意事项 5）婚房布设常识，家具、陈设物品布置方法 及注意事项 4.收纳整理 4.1 工具的选择 4.1.1 能使用适合的衣物收纳工具进行收纳 1）正确选择收纳工具 2）正确使用收纳工具 4.2 收纳 书籍 4.2.1 能对书
24、房书籍报刊类、文件资料类、电子产品类、办公用品类、装饰展示类等类别进行分类 4.2.2 能对书房书籍报刊进行收纳 1）书房区域物品分类知识和注意事项 2）书籍文件收纳技巧和注意事项 DB14/T 35312025 9 表 B.2 职业技能知识培训课程（续）职业技能 培训内容 技能要求 相关知识要求 4.收纳整理 4.3 收纳餐（厨）具 4.3.1 能对厨房域厨具类、炊具类、餐具类、厨房电器类、食品类、调料类、清洁用品类等类别进行分类 4.3.2 能对餐厅家具类、餐具类、食品类、家电类、装饰展示类、杂物类等类别进行分类 1）厨房区域物品分类知识和注意事项 2）餐厅区域物品分类知识和注意事项 4.
25、4 收纳 衣物 4.4.1 能用悬挂工具收纳衣物 4.4.2 能折叠收纳常见衣物 4.4.3 能分类整理、收纳衣物 4.4.4 能制订换季衣物收纳管理工作计划并组织实施 4.4.5 能整理收纳换季衣物并进行防霉、防潮、防虫处理 4.4.6能装饰美化收纳空间 1）衣物收纳常识与注意事项 2）常见衣物折叠分类整理、收纳方法 3）换季衣物收纳管理工作计划制定方法4）换季衣服添置、淘汰、收纳方法 5）收纳空间装饰美化常识 5.家电使用 5.1 电器 使用 5.1.1 能使用制冷电器 5.1.2 能使用空调电器 5.1.3 能使用清洁电器 5.1.4 能使用厨房电器 5.1.5 能使用电暖器 5.1.6
26、 能使用个护电器 5.1.7 能使用声像电器 5.1.8 能使用保健电器 5.1.9 能使用智能电器 1）制冷电器使用方法及注意事项 2）空调电器使用方法及注意事项 3）清洁电器使用方法及注意事项 4）厨房电器使用方法及注意事项 5）电暖器使用方法及注意事项 6）个护电器使用方法及注意事项 7）声像电器使用方法及注意事项 8）保健电器使用方法及注意事项 9）智能电器使用方法及注意事项 5.2 电器安全常识 5.2.1 家用电器的分类 5.2.2 家用电器清洁流程 5.2.3 家用电器的保养方法 1）掌握家用电器的分类 2）家用电器使用与清洁 3）家用电器的维护和保养 DB14/T 353120
27、25 10 表 B.2 职业技能知识培训课程（续）职业技能 培训内容 技能要求 相关知识要求 6.休闲娱乐 6.1 绿植 养护 6.1.1 能给花卉浇水、施肥 6.1.2 能修剪庭院草坪与绿篱 6.1.3 能给绿植浇水、施肥 6.1.4 能依据居室使用功能摆放、养护花卉绿植 1）花木生长特点与养护 2）草坪与绿篱修剪注意事项 3）草坪机使用方法与注意事项 4）绿植的移植及其家庭养护方法 5）居室花卉绿植摆放、养护方法 6.2 观赏鱼养护 6.2.1 能喂养观赏性热带鱼 6.2.2 能喂养常见冷水观赏鱼 6.2.3 能进行观赏鱼病害防治 6.2.4 能清洁消毒观赏养护用具 1）热带鱼喂养方法及注
28、意事项 2）冷水鱼喂养方法及注意事项 3）观赏鱼病害防治方法及注意事项 4）观赏设备养护用具清洁消毒方法及注意事项 6.3 宠物 饲养 6.3.1 能喂养宠物猫 6.3.2 能给宠物猫做清洁护理 6.3.3 能喂养宠物狗 6.3.4 能给宠物狗做清洁护理 6.3.5 能清洁宠物房舍喂养用具 1）宠物猫喂养方法及注意事项 2）宠物猫清洁护理方法及注意事项 3）宠物狗喂养方法及注意事项 4）宠物狗清洁护理方法及注意事项 5）宠物房舍、喂养用具清洁方法 DB14/T 35312025 11 附录C （资料性）课程权重 课程权重见表C.1。表 C.1 课程权重表 项目 技能等级 五级/初级工（%）四级/中级工（%）三级/高级工（%）基本要求 职业素养 5 5 5 生活常识 10 5 5 相关知识要求 居室保洁 20 20 10 衣物洗烫 15 20-家居美化 10 20 30 收纳整理 20 20 25 家电使用 20-休闲娱乐-10 25 合计 100 100 100
