1、ICS65.040.20CCS B 0814山西省地方标准DB14/T 35242025高粱籽粒收储技术规范2025-09-03 发布2025-12-01 实施山西省市场监督管理局 发 布DB14/T 35242025I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14收购质量要求.15设施设备与管理要求.16仓储作业要求.27标签、标志和包装.38档案管理.3附录 A（资料性）高粱籽粒标识牌.4附录 B（资料性）高粱籽粒收储档案表.5DB14/T 35242025II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山
2、西省粮食和物资储备局提出、组织实施和监督检查。山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省粮食和物资储备标准化技术委员会（SXS/TC10）归口。本文件起草单位：山西农业大学、山西省粮油科学研究所有限公司。本文件主要起草人：郭睿、蒋梅峰、杨玲、张建华、段冰、邵强、郭旭凯、温贤将、范娜。DB14/T 352420251高粱籽粒收储技术规范1范围本文件规定了高粱籽粒的收购质量要求、设施设备与管理要求、仓储作业要求、标签、标志和包装、档案管理等。本文件适用于高粱籽粒的收购和仓储。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引
3、用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8231 高粱GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求GB/T 15684 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定GB/T 16714 连续式粮食干燥机GB/T 21070 仓储从业人员职业资质GB/T 24904 粮食包装 麻袋GB/T 26882 粮油储藏 粮情测控系统GB/T 28668 粮油储藏 粮食烘干安全操作规程GB/T 29402.2 谷物和豆类储存 第2部分：实用建议GB/T 29890 粮油储藏技术规范GB/T 31078 低温仓储作业规范JB/T 13628 循环式粮食
4、干燥机LS/T 1202 储粮机械通风技术规程LS/T 1205 粮食烘干机操作规程LS 1206 粮食仓库安全操作规程LS/T 3501.1 粮油加工机械通用技术条件 基本技术要求3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4收购质量要求应符合 GB/T 8231 的规定。5设施设备与管理要求5.1设施设备DB14/T 3524202525.1.1设施设备应符合 GB/T 29890 的规定。5.1.2应安装粮情测控系统，符合 GB/T 26882 的要求。5.1.3机械通风应符合 LS/T 1202 的规定。5.2管理要求5.2.1仓储管理人员职业资质应符合 GB/T 21070 的规定。
5、5.2.2应制定仓储作业的应急预案，每年进行应急演练。5.2.3仓库应设置安全警示标识。6仓储作业要求6.1储藏方式储藏技术要求按照表 1 执行。表 1高粱籽粒储藏技术条件储藏类型水分平均粮温相对湿度应配置的主要设备其他要求储藏时间常规储藏14%25 65%熏蒸设备、通风设备、温湿度监控设备定期通风9个月密闭储藏13.5%30 60%环流熏蒸设备、通风设备、温湿度监控设备根据粮情适时通风36个月准低温储藏14%20 60%制冷设备、通风设备、温湿度监控设备如需通风降温，条件参考LS/T120236个月低温储藏14%15 60%制冷设备、通风设备、温湿度监控设备如需通风降温，条件参考LS/T12
6、0236个月气调储藏13.5%25 60%环流熏蒸设备、通风设备、温湿度监控设备控制气体比例按照 GB/T29890 规定执行24个月6.2入库6.2.1根据高粱籽粒类型、包装方式实行分区堆放，每个区域应有明确的标识牌（见附录 A）。包装粮储藏高度不应超过 5.0 m，围包散储粮方式围包高度不应超过 4.5 m，散装粮储藏不应超过堆粮线。6.2.2码垛堆放时，垫板与地面间距离应大于 10 cm，堆垛应离四周墙壁 60 cm 以上，堆垛之间应留 60cm 以上宽的通道。低温仓储堆码作业安全距离应符合 GB/T 31078 的相关规定。6.3储藏期间管理6.3.1有害生物控制应按照 GB/T 29
7、890 的规定执行。6.3.2监测管理DB14/T 352420253储藏期间应定期监测，监测频次按照表 2 执行。并记录高粱籽粒储藏信息（见附录 B）。脂肪酸值测定方法按照GB/T 15684 规定执行。表 2储藏期间高粱籽粒监测频次要求储藏类型监测项目监测频次常规储藏外观、气味、水分第一、四季度每季度季中监测一次第二、三季度每月监测一次脂肪酸值平均粮温25 每季度监测两次平均粮温25 每季度季中监测一次密闭储藏气调储藏外观、气味、水分每季度季中监测一次脂肪酸值平均粮温25 每季度监测两次平均粮温25 每季度季中监测一次准低温储藏低温储藏外观、气味、水分每半年监测一次脂肪酸值每季度季中监测一
8、次6.4出库6.4.1应遵守先进先出原则，选择晴好天气出库。6.4.2出库后，应及时清理粮库，除尘杀虫。7标签、标志和包装7.1标签标志应在货位登记卡中标明名称（类型）、收获年度、产地、批次、数量、包装日期等内容，具体参见附录 A。7.2包装应符合 GB/T 24904 的规定。8 档案管理应建立完善的收储档案，档案信息内容参见附录 B。档案保存期限不少于 5 a。DB14/T 352420254AA附录A（资料性）高粱籽粒标识牌高粱籽粒标识牌见表 A.1。表 A.1 高粱籽粒标识牌项目内容名 称（类型）高粱（粳、糯性）收获年度【具体年份】产地【产地名称，如山西省/晋中市】批次【批次编号，如2
9、02501-001】入库时间【具体日期，如2025年11月2日】数量【单位（kg）】质量指标水分含量%杂质含量%不完善粒含量%带壳粒含量%包装日期【具体日期，如2025年11月2日】注：本表内容仅供参考。实际应用情况的差异性，内容可依据具体需求进行适当的调整。DB14/T 352420255BB附录B（资料性）高粱籽粒收储档案表高粱籽粒收储档案记录见表 B.1。表 B.1 高粱籽粒收储档案记录表表号填制日期：年月日填制单位高粱（类型）入库时间年月日成货位时间年月日收获年度产地储藏方式实际数量（kg）包装方式包数入库检验等级容重（g/L）水分%不完善粒%入仓杂质%脂 肪 酸 值(以 湿基,KOH计)/(mg/100 g)色泽、状态气味带壳粒%库存期质量监测监测日期水分%杂质%不完善粒%脂肪酸值色泽气味结果判定检验人年月日年月日有害生物检查及防治记录监测日期检查方式主要虫种害虫密度（头/kg）虫粮等级霉变情况处理措施处理人年月日年月日出库检验出库日期出库数量水分%杂质%不完善粒%脂肪酸值色泽气味检验人年月日年月日注：本表内容仅供参考。实际应用情况的差异性，内容可依据具体需求进行适当的调整。
