1、 ICS 65.020.10 CCS B 00 34 安徽省地方标准 DB34/T 36292026代替 DB34/T 3629-2020 农产品质量安全追溯管理平台信息 管理规范 Information management specifications for agricultural product quality and safety traceability management platform 2026-04-30 发布 2026-05-30 实施安徽省市场监督管理局 发 布DB34/T 36292026 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标
2、准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替 DB34/T 36292020农产品质量安全追溯管理平台信息管理规范，与 DB34/T 36292020 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)增加了“架构与要求”一章（见第 4 章）；b)更改了“管理流程”，明确了追溯信息的全链条管理闭环（见第 5 章）；c)完善了“信息采集”，建立了以“主体、产品、过程、检测、监管”为核心的标准化数据元体系（见第 6 章、附录 A）；d)将“信息存储”和“信息加工”合并修改为“信息存储与处理”（见第 7 章）；e)“信息交换”更改为“信息协同”（见第 8 章）；f)删除了“信息发布”（见 20
3、20 版第 9 章）；g)增加了“实施与运维”一章（见第 10 章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽农业大学提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：安徽农业大学、安徽科博产品检测研究院有限公司。本文件主要起草人：张友华、夏川、盛新颖、吴金、余涛涛、高羽佳、岳振宇、吴云志、梅素荣、许涛、水靖、杜恺、阳小牙。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2020 年首次发布为 DB34/T 36292020，2026 年第一次修订。DB34/T 36292026 1 农产品质量安全追溯管理平台信息管理规范 1 范围 本文件界定了农产品
4、质量安全追溯管理平台信息管理的术语和定义，规定了架构与要求、管理流程、信息采集、信息存储与处理、信息协同、信息安全、实施与运维。本文件适用于省、市、县（市、区）级和企业构建的农产品质量安全追溯管理平台（以下简称“平台”）的信息管理。2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。农产品质量安全追溯管理平台 agricultural product quality and safety traceability management platform 综合运用物联网、大数据、云计算等现代信息技术，具备主体管理、生产过程记录、产品追溯、农产品质量安全检测、
5、监管流程、数据分析与公共服务等功能的综合性信息化系统。追溯主体 traceability subject 在平台注册，从事农产品种植、养殖、捕捞、采收、加工、仓储、运输、销售等活动的企业、农民专业合作社、家庭农场、个体工商户等责任单位。注：以下简称“主体”。追溯信息 traceability information 为实现农产品从生产到消费各环节的可追溯性，记录和管理的所有相关信息的总和。4 架构与要求 总体架构 4.1.1 架构模型 平台采用“1+4+N”的总体架构模型。4.1.2“1”个中心 建立省级农产品质量安全监管与追溯大数据中心。负责全省追溯数据的汇聚、治理、存储、分析和共享。4.1
6、3“4”大板块 DB34/T 36292026 2 4.1.3.1 政府监管板块：为省、市、县（市、区）、乡四级监管部门提供主体监管、巡查执法、监测预警、决策支持等服务。4.1.3.2 主体应用板块：为生产经营主体提供信息录入、合格证开具、溯源码生成、产销对接等服务。4.1.3.3 公共服务板块：为消费者、社会公众提供追溯信息查询、投诉举报、品牌推介等服务。4.1.3.4 机构检测板块：对接快检、法检机构，实现检测数据自动上传与共享。4.1.4“N”个应用系统 拓展开发或对接N个专业应用系统，如农资监管、综合执法、市场流通、信用评价等。基本要求 4.2.1 平台应实现与上一级农产品质量安全追
7、溯管理信息平台的对接和数据同步。4.2.2 省、市、县（市、区）三级平台应实现数据互联互通和业务协同。4.2.3 采用省级集中部署、市县分级应用的模式。4.2.4 平台设计应具备开放性、扩展性和安全性，支持与市场监管、商务等部门信息系统的数据交换。5 管理流程 主体注册与信息备案 主体在线注册，提交资质证明，由县级监管部门审核入库。生产过程信息采集 主要记录农事操作、投入品使用、病虫害防治等生产信息。产品上市与合格证开具 产品上市前，主体根据生产记录和检测结果，在线开具承诺达标合格证，生成追溯码。流通环节信息传递 在批发、零售、加工等环节，主体通过扫码等方式向下游传递追溯信息，形成追溯链条。监
8、管与检测信息集成 监管部门将巡查、抽检、执法等信息关联至相应主体和产品。信息查询与公共服务 消费者扫码查询，公众通过平台监督，数据用于决策分析。数据归档与质量评估 定期对数据进行归档和评估，确保数据质量。6 信息采集 采集原则 6.1.1 确保信息的真实性、准确性、完整性和时效性。DB34/T 36292026 3 6.1.2 推行“检测数据自动上传、合格证一键开具”的智能化采集模式。6.1.3 承诺达标合格证开具信息应作为产品追溯的必备信息。采集内容 6.2.1 平台管理的核心信息应包括但不限于：主体信息：基本信息、资质信息、信用信息等；产品信息：产品名称、品类、规格、生产批次等；过程信息：
9、产地环境、生产记录、投入品使用等；检测信息：快速检测、定量检测等；监管信息：合格证、巡查记录、抽检结果、行政处罚等。6.2.2 数据元规范按附录 A 的规定执行。7 信息存储与处理 存储 7.1.1 应采用安全可靠的存储架构，建立数据备份与灾难恢复机制。7.1.2 追溯信息的保存期限应不少于农产品保质期期满后两年。处理 7.2.1 应对数据进行清洗、整合，建立高质量的主题数据库。7.2.2 应利用大数据技术进行风险预警、产地信用评价、产销形势分析等，为精准监管和产业服务提供支撑。7.2.3 应通过数据可视化技术，为不同层级用户提供直观的数据展示和决策支持。8 信息协同 与国家平台协同 省级平台
10、提供符合国家农产品追溯平台规范的数据接口，实现主体、产品、合格证、监管等关键数据的有效上传。省内平台协同 8.2.1 鼓励市、县（市、区）在省级平台的统一框架下开展特色应用，避免重复建设。8.2.2 市、县（市、区）平台应通过标准接口与省级平台对接，实现数据上传和下发。8.2.3 主体自建系统如需与政府平台对接，应符合上级平台规范要求。外部系统协同 平台应支持与行业主管部门、工信部门和商务部门等构建的相关系统实现必要的数据共享。9 信息安全 各级平台应建立追溯信息安全管理制度，管理应当符合信息安全等级保护的相关要求。DB34/T 36292026 4 10 实施与运维 应建立平台运行维护机制，
11、包括日常监控、故障处理、系统升级、用户培训等。应建立持续改进机制，定期对平台应用效果进行评估。DB34/T 36292026 5 附录A （规范性）农产品质量安全追溯核心数据元规范 农产品质量安全追溯核心数据元应符合表A.1 的规定。表A.1 农产品质量安全追溯核心数据元规范 信息大类 信息子类 核心数据元 说明/约束条件 主体信息 基本信息 主体名称、统一社会信用代码、主体类型、法定代表人、联系电话、注册地址、生产基地地址（经纬度）必选 资质信息 营业执照、许可证照（如养殖证、屠宰证）、红榜/黑榜记录、行政处罚历史、信用评级 可选 信用信息 可选 产品信息 基础信息 产品名称、产品分类（如蔬
12、菜、水果）、产品品种、规格型号 必选 批次信息 生产批次号、生产日期、采收日期、保质期 必选 过程信息 生产记录 农事操作类型（播种、施肥、灌溉、用药）、操作时间、操作物、投入品名称及用量、操作人 必选（针对种植/养殖环节）投入品信息 投入品名称、生产厂商、购买来源、使用量、安全间隔期 必选 物流信息 承运商、运输方式、启运地、目的地、承运时间 可选 检测信息 快速检测 检测项目、检测结果、检测日期、检测单位/人员 必选 定量检测 检测报告编号、检测机构、检测项目、检测结果、判定依据、检测日期 可选 监管信息 承诺达标合格证 合格证编号、产品名称、数量/重量、开具日期、承诺内容（联系方式等）必选 追溯标识 追溯码/条码、关联的合格证编号、产品批次 必选 监管记录 巡查/抽查日期、监管单位、监管内容、发现的问题、处理结果 可选
