1、DBll/T098-199K 前主口北京白鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养，包括:北京自鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养术语F北京自鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养生产性能;北京白鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养饲养标准。此标准是根据北京自鸡数十年生产实践经验总结提出。本标准贯彻了有关国家标准。本标准是推荐性标准。本标准由北京市华都集团有限责任公司提出。本标准起草单位z北京华都集团有限责任公司本标准主要起草人z王小阳、宫桂芬、xrJ焕龙、李玉清、付先强、刘爱巧、王顺清北京市地方标准DB11/T098.1一1998北京自鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养术语1 范围本标准规定了北京白鸡父母代工厂化饲养常用术语。本标准
2、适用于北京白鸡父母代种鸡工厂化饲养亦适用于商品代工厂化饲养。2 术语2. 1 北京白鸡北京自鸡系指七五国家科技攻关项目一一北京自鸡高产配套系选育品种，由于体重轻，称为北京自鸡轻型蛋用高产配套品系品种，一般称北京自鸡。2.2 工厂化养鸡生产在舍内采用现代先进的科学技术和设备，以高密度、高效率、集约化的方式进行养鸡生产。2.3 密闭式饲养生产在密闭式的鸡舍内，由人工控制环境条件实现养鸡生产。密闭式生产分无窗户式和有窗户式生产。2.4 开放式饲养生产在鸡舍内利用自然条件进行养鸡生产。2.5鸡群指在同一时期孵出的鸡雏，饲养在同一条件下的鸡群体。2.6笼内饲养把鸡饲养在特制的笼内。2.6.1 单层笼养将
3、鸡笼布置在鸡舍内同一水平面上饲养鸡群，也称平置式笼养。2.6.2 双层笼养将鸡笼布置在鸡舍的两个水平面上，饲养鸡群。2.6.3 阶梯式、叠层式笼养将鸡笼在鸡舍内若干水平面上呈纵向阶梯式排列，饲养鸡群。按各层笼重叠的程度不同分为z全阶梯笼养(上下笼层无重叠)、半阶梯笼养(上下笼层有部分重叠)和重叠式笼养(各层笼全部重叠。2. 网上平养和地面平养在鸡舍内离地面定高度的平面上，设置一层特制的平面网架，在网架上铺上一层特制的铁丝网或塑料网，把鸡饲养在上面称网上平养。将鸡饲养在地面上称地面平养。2.8 本交大笼饲养将公母种鸡按一定比例饲养在一个大笼内，使其能达到自然配种。2.9 父母代种鸡由祖代鸡配套生
4、产繁殖的，专供生产商品代蛋鸡群的种鸡群。2.10 父母代种蛋北京市技术监督局1998-10-26批准1998一12-01实施DB11/T098.1-1998 由祖代鸡配套繁殖产出的专供繁殖父母代种鸡群的蛋。2.11 商品代种蛋由父母代种鸡群产出的专供繁殖商品代雏鸡用的蛋。2.12 商品代母雏由商品代种蛋孵出的经过雕雄鉴别的母雏02.13商品代合格种蛋具有适宜蛋罩、蛋壳颜色，长短径比例适宜、蛋壳质量好不受污染的商品代种蛋。2.14 种蛋合格率合格种蛋数占产蛋总数的百分比。即:2. 15 种蛋受精率合格种蛋数种蛋合格率一一产蛋总个数种蛋孵化至第七天(头照的受精蛋数占入孵蛋数的百分比。即:头照时的受
5、精蛋数种蛋受精率=入孵蛋数注2出现血圆、血线按受精蛋计，散黄蛋按无精蛋计，2.16孵化由受精蛋发育为雏鸡的全过程。2.17 孵化率a)受精蛋孵化率z出雏数占受精蛋数的百分比。即:受精蛋孵化率=且雏整一X100%受精蛋数b)入孵蛋孵化率z出雏数占入孵蛋数的百分比。即:2.18 蛋形指数入孵蛋孵化率=且雏整一入孵蛋数蛋的纵径与横径之比，以毫米为计量单位，是评定蛋品质量的指标。-即:2.19 蛋壳厚度蛋的纵径(毫米)蛋形指数一一蛋的横径(毫米)鸡蛋外壳钙质化的硬壳厚度，即去掉壳膜后的蛋壳厚度，平均在300微米左右。2.20 蛋壳强度蛋壳承受压力的大小。2.21 血斑鸡蛋内存在的小的血液凝块。2.22
6、 肉斑鸡蛋内存在的胶冻状似蛋清的有形小块。2.23 育雏期鸡雏出壳后142日龄的时期。2.24 育成期母鸡自43140日龄，即性成熟转入产蛋前的一段培育时期。2.25 产蛋期产蛋鸡群产蛋率达到50%至全群淘汰的这一时期，通常按141日龄开始至504日龄结束进行计算。2.26 开产日龄2 DBll/T098.1-1998 母鸡群日产蛋率达50%的日龄。2.27 开产蛋重母鸡群日产蛋率达50%时的蛋重平均值。2.28 开产体重母鸡群达到50%产蛋率时，鸡群的平均体重。2.29 产蛋数量母鸡在产蛋期内所产蛋数的总和。计算方法有两种za)入舍母鸡产蛋数b)饲养日产蛋数统计期内的总产蛋数(枚)入舍母鸡产
7、蛋数(枚/只)一一入舍时母鸡总数量(只)统计期内的总产蛋数(枚)饲养日产蛋数(枚/只)=川、一-.一_.-_.一注:平均饲养母鸡数指在统计期内每天饲养母鸡数累计相加被统计期内天数除。2.30 产蛋期平均蛋重母鸡产蛋期间产蛋重量的平均值。通常应从43周龄的第一天开始，连续取三天蛋样测定。表示个体鸡时，连续称取3枚重量之和，取其平均值。表示群体鸡时，连续称取三天的总产蛋重量，求其平均值。大型鸡场按日产蛋数的5%抽样称重取其平均值。2.31 只鸡产蛋总重量只鸡产蛋期内产蛋的重量之和(千克/只)。统计方法有两种za)只鸡产蛋期内每日蛋重之和。b)产蛋期只鸡日平均蛋重乘以平均产蛋数。2.32 雏鸡出生重
8、雏鸡出壳后，毛干5小时内的体重。、2.33 转群体重育成鸡转入产蛋鸡舍时的体重。北京白鸡配套系父母代种鸡转群时间一般以18周龄计算。群体表示时以随机抽样群体的5%，求其平均值。2.34 140日龄体重以随机抽取群体数的5%称重，计算平均值，为140日龄体重。2.35 淘汰体重指504日龄时的体重，以随机抽取群体的5%称体重，计算平均值，为淘汰体重。2.36 育雏期耗料量指142日龄期间耗料总量。2.37 育成期耗料量指43140日龄期间耗料总量。2.38 产蛋期耗料量指141.-.，504日龄期间耗料总量。2.39料蛋比产蛋鸡饲养期间所消耗饲料与所产蛋重量之比。2.40 种鸡全程料蛋比育雏、育成期公母鸡耗料量+产蛋期公母鸡耗料量种鸡全程料蛋比=总产蛋量2.41 种鸡产蛋期料蛋比3 2.42 鸡群产蛋率DB111T098.1-1998 产蛋期公母鸡总耗料量种鸡产蛋期料蛋比=总产蛋量鸡群某-阶段产蛋量与鸡群同一阶段饲养总量之比。4
