1、ICS 6502030B 43 缮雷中华人民共和国国家标准GBT 8476-2008代替GBT 84761 987200812-31发布湖 北 白 猪Hubei white pig2009-05-0 1实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局辔士中国国家标准化管理委员会厦仲刖 置GBT 8476-2008本标准代替GBT 84761987(湖北白猪。本标准与GBT 84761987相比主要变化如下：增加了“前言”，罗列出本次修订与原标准的主要区别；增加第1章“范围”，修改编人了原标准开头悬置段内容，并增加规定了：“湖北白猪的品种特征特性、生产性能、种用价值评定和出场条件”；增加了第2章“规范
2、性引用文件”；将原标准11和12修订为本标准第3章；将原标准13修订为本标准第4章，并增加了41；一将原标准131和221表1部分参数修订为411，并增加了“后备猪”；删除了原标准区间值表述方式，将原标准12修订为412，并增加了“成年种猪”；删除了原标准131和221表3中“刺尺膘厚”；将原标准131和221表2、表3部分内容合并修订为413；将原标准132修订为42，并增加了“屠宰率”和“胴体直长”；将原标准133修订为43；将原标准134修订为44；将原标准第2章修订为本标准第5章；删除了原标准的表1，并将表2、表3合并修订为本标准的表1，表4修订为表2；将原标准222和23合并为552
3、；将原标准第3章修订为本标准第6章；更新了原标准附录A，删除了附录B的内容。本标准的附录A为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：华中农业大学、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉)。本标准主要起草人：熊远著、陈廷济、倪德斌、邓昌彦、刘望宏、雷明刚、梅书棋、左波、胡军勇、帅启义、任竹青、徐德全。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GBT 8476 1 987。湖 北 白 猪GBT 8476-20081范围本标准规定了湖北白猪的品种特征特性、生产性能、种用价值评定和种猪出场条件等。本标准适用于湖北白
4、猪的选育、鉴定、生产和种猪评定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注El期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NYT 820种猪翳记技术规范NYT 821 猪肌肉品质测定技术规范NYT 822 种猪生产性能测定规程NYT 825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范3品种特征特性31 原产地和主要特点湖北白猪原产地湖北武汉，主要分布在华中、华东和华南等地区，是我国自主培育的瘦肉型母本新品种；具有抗逆性强，适应性强
5、，肉质好等特点；能耐受长江中下游地区夏季湿热、冬季湿冷的气候条件。32品种构成湖北白猪育成过程中使用了大白猪、长白猪和通城猪、荣昌猪等地方猪种资源。33外貌特征湖北白猪被毛全白，允许眼角和尾根有少许暗斑。头中等大小，嘴直长，两耳中等大小，略向前倾或稍下垂。背腰和腹线较平直，前躯较宽，中躯较长，腿臀较丰满。四肢粗壮，肢蹄结实。乳头分布均匀，有效乳头数12个以E。湖北白猪外貌照片见附录A。4生产性能41生长发育按NYT 820和NYT 822的规定进行测定。411后备猪4111 2月龄种用仔猪体重：公猪20 kg，母猪18 kg。4112 6月龄后备种猪体重：公猪90 kg，母猪84 kg；体高：
6、公猪63 CFll，母猪60 cm；体长：公猪一115 cnl，母猪一112 cm胸围：公猪99 cm，母猪97 cm。412成年种猪4121体重公猪(指24月龄以上)260 kg，母猪(指24月龄以卜)21 0 kg。1GBT 8476-20084122体尺体高：公猪72 cm，母猪70 cm；体长：公猪135 cIn，母猪134 cm；胸围：公猪114 cm，母猪113 cm。413肥育性能肥育测定期20 kg90 kg，即测定猪人试平均活体重约20 kg，结束平均活体重约90 kg。肥育期日粮：20 kg60 kg阶段(前期)消化能126 MJkg，粗蛋白质16；60 kg90 kg阶段
7、(后期)消化能12MJkg，粗蛋白质14。公猪肥育猪达90妇体重，日龄186 d，El增重580 g，每千克增重耗料35 kg，达90 kg活体背膘厚(A超)13 inrll；母猪肥育猪达90蝇体重，El龄189 d，日增重s40 g，每千克增重耗料36 kg，达90 kg活体背膘厚(A超)14 mm。42胴体品质421按NYT 825的规定进行测定。422活体重87妇93 kg屠宰，屠宰率70，平均背膘厚26 mm，胴体直长94 CFll，腿臀比例31，眼肌面积31 cm2，胴体瘦肉率59。43肌肉品质431按NYT 821的规定进行测定。432肌肉颜色：肉色评分(5分制)3分4分，色值(反
8、射值)1025；系水力77，pH值5965，水分74，肌内脂肪25。44繁殖性能按NYT 820的规定进行测定。441 母猪母猪初情期121日龄130日龄，发情周期2l d，发情持续期3 d5 d；适宜初配期7月龄8月龄，体重达100 kg1lo kg。正常饲养管理条件下，初产母猪窝总产仔数平均95头，21日龄窝重38 kg；第3胎以上母猪窝总产仔数平均12头，21日龄窝重46 kg。442公猪公猪适宜初配期7月龄8月龄，体重达100 kg120 kg。5种用价值评定51种猪，必备条件511个体标识清晰，外貌特征符合33的规定。512 外生殖器官发育正常，无损征。睾丸发育良好、大小适中、左右对
9、称，包皮无积尿；有效乳头数12个以上，且分布均匀。513个体本身与同胞无阴囊疝、脐疝等遗传疾患。514三代内血缘清楚，性能测定资料完整，繁殖记录、系谱档案等资料齐全。52各阶段种猪评定521仔猪评定仔猪评定于2月龄进行。参与评定个体的双亲应经过性能测定，测定成绩合格，且测定资料保存完整；个体重：公猪20 kg，母猪18 kg。522后备猪评定5221评分评定主要评定测定期日增重和90 kg活体背膘厚。评定满分分值分别为30分和70分。后备猪评定参数与评分见表1，按表1评定后计算其评定得分。测定期日增重与90 kg活体背膘厚评定得分之和：一级90，二级75，三级60，60分则不能作为种用。2表1
10、 后备猪评定参数与评分cBr 8476-2008一级 二级 三级性别日增重g 活体背膘厚ram 日增重g 活体背膘厚ram 日增重g 活体背膘厚mr,-,公 680 9 630 1l 580 13母 640 10 590 12 540 14评分 27 63 23 53 18 42注1：日增重每增加10 g加】分。注2：活体背膘厚每减少1 mrJl加2分。5222综合指数评定主要评定测定期日增重和90 kg活体背膘厚。综合指数计算见式(1)。综合指数120为一级，10119为二级，90100为三级，90则不能作为种用。，=1 5556+2222ADGK一7778BFR(1)式中：卜一综合指数；A
11、DG。同期、同批个体日增重与群体平均日增重比值；BF。同期、同批个体校正活体背膘厚与群体平均活体背膘厚比值。523种母猪评定种母猪评定于12月龄24月龄进行。凡生殖器官有疾患者，或屡配不孕者，或后代中有遗传疾患者均不能参与评定。主要评定个体本身的繁殖成绩。种母猪评定参数与评分值见表2，按表2评定后，依照式(2)计算母猪综合指数，综合指数90分为一级，75分为二级，60分为三级，60分则应淘汰。DIS106-I S204 (2)式中：D卜一母猪综合指数；S。个体6月龄综合评定得分；S。个体12月龄24月龄综合评定得分。表2种母猪评定参数与评分值一级 二级 三级胎次总产仔数头 21日龄窝重kg 总产仔数头 21日龄窝重kg 总产仔数头 21日龄窝重kg初产 11 50 9 40 7 30评分 54 36 46 30 36 24注1：总产仔数每增加1头加3分。注2：21日龄窝重每增加1 kg加1分。6种猪出场条件61 凡出场的种猪应达到51的要求。62出场种猪评定等级应达到：种公猪二级以上、种母猪三级以上，或个体综合指数100。63个体标识清晰，系谱档案资料齐全。64外观健康，按规定接种疫苗，有有效的检疫证书。65有种猪出场合格证。图A 1种公猪照片附录(规范性附录)湖北白猪外貌照片图A 2种母猪照片，1蝴 ，
