1、标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载ICS 67.080.20 日31NY 中华人民共和国农业行业标准无公害食品200中O卜。?发布._ 去旦NY 5202-2004 2004-03-01实胳中华人民共和国农业部发布标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载NY 5202一2004前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:农业部优质农产品开发服务中心、西北农林科技大学、新疆维吾尔自治区农业厅优质农产品开发服务中心。本标准主要起草人:俞东平、柴岩、冯悟和j、李祖德、古丽米热。标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载NY 5202-2004 无公害食品芸豆范围本标准规定了无公害食品茶豆的要
2、求、捡测、检验规则和标识。本标准适用于无公害食品干芸豆豆。2 规莲性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)成修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/f 5009.12 食品中铅的测定方法GB/f 5009.15 食品中锚的测定方法G丑/f5009.20 食品中有机磷农药残留的测定方法GB/f 5009.31 食品中对起基甲酸醋类农药残留量的测定方法GB/f 5009.36 粮食卫生标准的分析方法GB/f 50
3、09.105 黄瓜中百菌清残留量的测定方法GB/f 5009. 126 植物性食品中三嗖酣残留量的测定方法GB/f 5490粮食、油料及植物油指检验一般规则GB/f 5491粮食、油料检验抨祥、分样法GB/f 5492粮食、油料检验色泽、气昧、口味鉴定法GB/f 5493粮食、油料检验类型及互泪检验法GB/f 5494粮食、油料检验杂质、不完善粒栓验法GB/f 5497粮食、油料检验水分测定法GB/f 17332 食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定3 要求3.1 加工质量水分、杂质、不完善粒及色泽、气味应符合表1的规定。表1无公害食品芸豆加工质.粒O唱列用四句3圳机4一/坦质bm14
4、杂9-Q不完善粒% 三三3.。水分% ;14.。色泽、气味正常3.2 安全指标卫生指标应符合表2的规定。1 2 表2无公害食晶菩豆安全指标项目铅(以Pbt十)锯(以cd计)单位为毫克每千克指标主三0.8;0.05 序号标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载NY 5202-2004 表2(续)单位为毫克每千克序号项目指标3 敌敌畏(dichlorvos) 三二0.24 澳氟菊醋(deltamethrin) 王三0.55 多留灵(carbendazim) z0.5 6 菌清(chlorothalonil) 0.2 7 抗班牙威(p凶mirb)军三0.28 乐巢(dimethc埠te)运二0.059
5、 三喽酣(位iadime岛ill)0.5 3.3 净含量单件定量包装商品(不含樵食复制品生产中的出厂包装)的净含量及其标注的质量之差应符合GB/T 17109的规定。4 检湖4.1 试验方法4. 1. 1 水分检验按GBf5497执行。4. 1. 2 杂质、不完善粒检验按GBr5494执行。4.1.3 色津、气昧、口昧捡验按GBf5492执行。4.1.4铅按GBf5009.12检验。4.1.5锦按GBf5009. 15检验。4.1.6 敌敌畏、乐果按GBf5009.20检验。4.1.7 滇截稿霸按GBf17332检验。4. 1. 8 多菌捷、吉菌清按GB14878检验。4. 1. 9 抗螃威按
6、GB14877检验。4. 1. 10 五瞄酣按GB14973检验。5 检翰规划5.1 检验分类5. 1 . 1 盟式检验型式检验是对产品进行金面考核，即对本标准规定的全部要求指标进行检验。有下列情形之一者标准搜搜网 各类标准行业资料免费下载NY 5202-2004 应进行型式检验:a)申请元公害农产品标志:b)有关行业主管部门提出型式检验要求:c)前后两次抽样栓验结果差异较大;的因人为或自然因素使生产环境发生较大变化。5.1.2 交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收栓验。交收检验内容包括杂质、水分、不完善粒、色泽、气味以及包装、标志，或为合同要求的项目。检验合格后并附合格证的产品方可
7、交收。5.2 组批规则同产地、同品种、同栽培条件、部技术生产方式收获的芸豆，经包装出厂的产品为一个拴验批次。批发市场、农贸市场或起市抽样，以相岗进货渠道的芸豆视为向一个检验批次。5.3 抽样方法5.3.1 按照GBf5490和GBf5491中的有关规定抽取样品。5.3.2 报验单填写的项目应与货物相符，凡与货物不符，包装容器严重损坏者，应由交货单位重新整理后再行抽样。5.4 判定规则5.4.1 限度范围每批受捡样品，不合格斗里按其所检单位(如每箱、每袋)的平均值计算，其值不应超过5%。5.4.2 安全指标检验有一项不合格时，该批次产品为不合格。5.4.3 复验质量指标不合格者，允许生产单位进行整改后申请复验一次。安全指标检髓不合格者不进行复验。6 标识在产品包装标识上应标明产品名称、产品的执行标准、商标、生产单位名称、详细地址、产地、净含量和包装日期等，要求字迹清晰、完整、准确。
