1、ICS 65.120 日46中华人民共和国农业行业标准NY 5072 2002 代替NY5072.-2001 无公害食晶渔用配合饲料安全限2002 - 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布167 1 Y 5072-2002 前言本标准是对NY5072-2001(元公害食品渔用配合饲料安全限量的修订，本次修订主要内容为:规范性引用文件中增加，NY5071 (无公害食品渔用药物使用准则儿饲料药物添加剂使用规范)中华人民共和国农业部公告(2001)第168J号、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录X中华人民共和国农业部(2002)公告第176J号、食品动物禁用的
2、兽药及其他化合物清单)中华人民共和国农业部公告(2002)第193J号); 在3.2条中，铅限量改为5mg/kg; 在3.2条中，铺(以Cd计)限量改为海水鱼类、虾类配合饲料锅运3mg/kg，其他渔用配合饲料中铺O.5 mg/kg; 在3.2条中，取消对喳乙醇的规定。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家水产品质量监督检验中心。本标准主要起草人:李晓川、王联珠、霍毓秀、李兆新、冷凯良、陈远惠。本标准所代替标准的两次版本发布情况为，NY5072-2001, 16R NY 5072 2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量1 范围本标准规定r渔
3、用配合饲料安全限量的要求、试验方法、检验规则。本标准适用于温用配合饲料的成品，其他形式的渔用饲料可参照执行。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5009.45-1996 水产品卫生标准的分析方法GB/T 8381-1987 饲料中黄曲霉素凯的测定GB/T 9675-1988 海产食品中多氯联苯的测定方法GB/T 13080-1991 饲料中铅的测定方法
4、GB/T 13081-1991 饲料中柔的测定方法GB/T 13082-1991 饲料中铺的测定方法GB/T 13083-1991 饲料中氟的测定方法GB/T 13084-1991 饲料中氟化物的测定方法GB/T 13086-1991 饲料中游离棉盼的测定方法GB/T 13087-1991 饲料中异硫氨酸酶的测定方法GB/T 13088-.1991 饲料中锚的测定方法GB/T 13089-1991 饲料中略略统硫酶的测定方法GB/T 13090-1999 饲料中六六六、滴滴涕的测定方法GB/T 13091-1991 饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 13092-1991 饲料中霉菌的检验方法G
5、B/T 14699.1-1993 饲料采样方法GB/T 17480一1998饲料中黄曲霉毒素矶的测定酶联免疫吸附法NY 5071 元公害食品渔用药物使用准则SC 3501一1996鱼粉SC/T 3502 鱼油饲料药物添加剂使用规范)C中华人民共和国农业部公告(2001)第168J号禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录)c中华人民共和国农业部公告(2002)第176J号食品动物禁用的兽药及其他化合物清单)c中华人民共和国农业部公告(2002)第193J号】3 要求3. 1 原料要求3. 1. 1 加工渔用饲料所用原料应符合各类原料标准的规定，不得使用受潮、发霉、生虫、腐败变质及受169 N
6、Y 5072-2002 到石油、农药、有害金属等污染的原料。3.1. 2 皮革粉应经过泼镜、5草莓处理。3- ,. 3 大豆服料应经过破坏蛋白酶抑制阴子的处理。j. 1.4 鱼粉的质量应符合SC3501的规定。3. 1. 5 鱼泌的质量应得合SC/T35号2中二二级精制鱼泌的要求。3- ,. 6 使用的药物添加剂种类及用量应符合NY5071、饲料药物添加剂使用规范、禁止在饲料和动物饮烧水中使用的药物品种吕录队f食品动物禁用她善药及其他也会物清单的规定z辛苦有新的公告发布，按新规定执行。3.2 安全指栋滋F哥配合饲料部安全指标然t应符合我1裁定。褒1激用配合饲料的安余指标限.项g 铅(以Pbt十
7、l/(rng/kg)?柔(以Hgit)/(mg/kg) 无机碎(以As计)/(mg/kg)穰以Cdt)!(mg/kg) 错(l:，C, 汁l/(mg!kgl氯以Ftl!(mg!沟游离棉酣/(mg/kg 1 氧化物!(mg!kgl多氯联苯/(mg/kgl异硫1酸酶!(mgkg)Pjjp坐烧硫嗣!(mg!kgl油脂酸价(KOHl!(mg/gl黄曲霉毒素日，!(mg/kg)六六六!(mg/kg)滴滴涕!(mg!kgl沙门氏葡/(cfu!25g) 霉曾自(cfu/g)4 梭验方法4. 1 铅的测定按GB/T13080-1991规定进行s4.2 柔的测定饺GB/T13081一1991规定进行。170 罩
8、主量;5.0 运0.5运3;3 O.5 lO 3S0 300 ,; 150 50 ,; O. 3 -:;500 ;500 ;2 ;6 ;3 O. 01 4二0.3o. 2 不梅检出运主3Xl古垂适用藏题各类渔用配合饲料4l-类渔用配食饲料各类渔用配合饲料海1(鱼类、虾樊配合饲料其他渔m配合镜料各类渔用配合饲料各类渔黑戴告费事寻温水杂食性鱼类、虾类配合饲料冷水位组类、海水鱼类配合倒科各类渔用配青饲料各类渔用配合饲料各类渔黯配合饲料各类渔用配合饲料草草F哥曹莲lIi!合饲料褪用育成配合饲料燎蝠育成配合饲料各类渔用配合饲料各类植用配合饲料各类渔黯配合饲料也类渔用配合饲料各类渔爵lIi!合曹雪辛辛NY
9、 5072-2002 4.3 无机确的理定按G/T5009.45一1996规定进行。4.4 铺的测定按GB/T13082-1991规定选行。4.5 锚的测定按G/T13088-1991规定进行。4.6 氟的测定按G/T13083-1991规定进行。4.7 游离棉商量的测定按GB/T13086-1991规定进行。4.8 佩化物的测定按G/T13084-J991规定进行。4. 9 多氯联苯的测定接GB/T9675-1988规定进行。4.10 异而佩酸醋的测定按GB/T13087-1991规定进行。4.11 唔瞌烧硫丽的测定按GB/T13089-1991规定进行。4. 12 油脂隘价的测定按SC35
10、01-1996规定进行。4. 13 黄曲霉毒素矶的测定按GB/T8381-1987、GB!T17480一1998规定进行，其中GB/T8381-1987为仲裁方法。4. 14 六六六、滴滴涕的测定按GB/T13090-1991规定进行。4.15 沙门氏菌的检验按GB/T13091-1991规定进行。4.16 霉菌的检验接GB/T13092-1991规定进行，注意计数时不应计人酵母菌。5 检验规则5. 1 组批以生产企业中每天(班)生产的成品为一检验批，按批号抽样。在销售者或用户处按产品出厂包装的标示批号抽样。5. 2 抽样渔用配合饲料产品的抽样按GB/T14699. 1一1993规定执行。批量
11、在1t以下肘，按其袋数的四分之一抽取。批量在1t以上时，抽样袋数不少于10袋。沿堆积立面以x形或W型对各袋抽取。产品未堆垛时应在各部位随机抽取，样品抽取时一般应用钢管或铜制管制成的槽形取样器。由各袋取出的样品应充分混匀后按四分法分别留样。每批饲料的检验用样品不少于500臣。另有同样数量的样品作留样备查。作为抽样应有记录，内容包括:样品名称、型号、抽样时间、地点、产品批号、抽样数量、抽样人签字等。5. 3 判定5. 3- 1 渔用配合饲料中所检的各项安全指标均应符合标准要求。1 l 刊y5072- -2002 5. 3- 2 所检安全指标中有一项不符合标准规定时，允许加倍抽样将此项指标复验一次，按复验结果判定本批产品是否合格。经复检后所检指标仍不合格的产品则如j为不合格品。
