1、备襄号:065-1996SB 中华人民共和国行业标准真空连续熬糖机技术条件SB/T 10263-96 1996-04-19发布1996-10-01实施中华人民共和国国内贸易部发布前牛一-n本标准由国内贸易部科技质量司提出.本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口.本标准起草单位=杭州商学院.本标准主要起草人洪咏平何阳春俞红1 范围中华人民共和国行业标准真空连续熬糖机技术条件SB/T 10263-96 本标准规定了真空连续熬糖机以下简称产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于硬糖生产中在真空容器内使糖液浓缩，并能连续生产的熬糖机。2 引用标准下列标准所包含的条文，
2、通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版日才，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。GB 150-89 钢制压力容器GB 191-90 包装储运图示标志GB 3768-83 噪声源声功率级的测定简易法GB 5009. 3-85食品中水分的测定方法GB 5009. 7 -85 食品中还原糖的测定方法JB 2536-80 压力容器油漆、包装、运输SB 222-85食品机械通用技术条件基本技术要求SB 226-85食品机械通用技术条件焊接、胡接件技术要求SB 227-85食品机械E用技术条件电气装置基本技术要求3 定义本标准采用下列定义
3、。转锅z位于熬糖机底部的贮糖锅。转锅的上端和真空蒸发室相接。二只转锅交替使用，使熬糖过程连续进行。4 技术要求中华人民共和国国内贸易部1996-04-19批准1996-10-01实施4.1 产品使用环境和工作条件4.1.1 使用环境S8/T 10263-96 产品应在室内温度小于30.C，相对湿度小于65%的环境中工作。4. 1. 2 入口糖液要求入口糖液温度:1 05. lfO.C。入口糖液浓度:75%.80%。入口糖液还原糖含量:10%.16%。入口糖液应经SSVV180/125(80.100目筛网过滤。4.2 基本性能技术要求4.2.1 产品应由具备当地市(县以上劳动部门颁发的压力容器设
4、计单位批准书和压力容器制造许可证的单位按有关国家标准和本标准的规定进行设计，并按经规定程序批准的图样和技术文件制造。4.2.2 本产品的加热器和真空室部分及转锅的设计和制造应符合GB150和国家劳动部压力容器安全技术监督规程的规定。4.2.3 产品性能要求出口糖液温度:1l2.1l50C。出口糖液浓度:97%以上。出口糖液还原糖含量:12%.18%。单位产量的蒸汽耗用量:0.5kg/kg。加热器内最大蒸汽压力(表压为0.8MPa，但不得低于0.6MPa。下真空蒸发室真空度应达到O.087.0. 095MPa。真空泵极限真空(水温150C): 3. 333 X 1 0MPa。4.2.4 产品若以
5、转锅方式连续生产的，则转锅应旋转灵活，两空锅重量之差不超过每只转锅重量的1%。4.2.5 产品噪声A声功率级不大于85dB。4.2.6 产品与物料接触的表面应平整光滑，不允许有明显的凸凹不平、划痕等缺陷，管道应尽量减少弯曲，不得有盲端，不应有直角。4.3 卫生安全要求4.3.1 产品与糖液接触的零件材料应符合SB222规定。产品加热器和真空室中与糖液接触的零件及密封件、连接件的材料还应符合GB150第2章的要求。4.3.2 产品电器安全应符合SB227规定。4.4 外观4. 4. 1 产品表面应美观、整洁，涂塑涂漆应符合JB2536规定。4.4.2 转锅、真空室、真空放气阅外露面、保温外壳处应
6、抛光，表面粗糙度Ra值不低于0.8m。4.4.3 蒸汽管、真空管排列应整齐美观。4.4.4 产品加热器、真空室和转锅的表面焊接质量应符合GB150第10章规定，其余焊接表面质量应符合SB226规定。4.5 产品成套供应范围4.5.1 产品主体。2 SO/T 10263一4: 5.2 电动机和电气控制设备。4.5.3 压力计、真空计、祖度计、定量泵、流量泵、真空泵、各种阀门、密封圈及按合同规定的附件和备件。4.5.4 操作和维修必须的工具。5试验方法5.1 试验条件5.1.1 试验环境和工作条件应符合本标准4.1条规定。5. 1. 2 试验仪器应符合表1要求。表1检验仪器和工具准确度要求双金属温
7、度计(0-200C)士IC湿度计士1%-真空表(O-O.IMPa)1.5级压力表(0-1.6MPa) 1.5级声级计2型或2型以上电热恒温干燥箱(0-100C)合格磅秤土0.25kg5.2 试验方法5.2.1 糖液温度的测量当正常生产时，用温度计在糖液中测量。5.2.2 糖液浓度的测量按GB5009.3中的第二法(减压干燥法测出糖膏含水量a%.用下式求出糖液浓度BB=l-a% 5.2.3 糖液还原糖的测量按GB5009.7的方法测出。5.2.4 蒸汽耗量按冷凝水称重法测出单位产量的蒸汽耗量。5.2.5 真空度关闭所有连接口，开动真空泵，抽真空到0.095MPa以上，然后关闭真空泵，观察真空表。
8、5.2.6 压力试验和致密性试验按GB150第10章执行。5.2.7 噪声产品噪声测量的基准为能包络真空泵的最小矩形六面体，测量方法按GB3768中的6.4条进行，并按该标准的第7章进行表面平均声压级的计算和A声功率级的计算。背景噪声的修正应符合该标准的6.5条。5.2.8衬料试验3 SB/T 10263-96 凡与糖料直接接触的所有零部件的材料均由化验部门出具化验证明。5.2.9 电气装置试验按SB227执行。8 检验规则产品检验分出厂检验和型式检验。6.1 出厂检验6. 1. 1 出厂检验必须在产品出厂前进行。6.1.2 每批产品应逐台按经规定程序批准的产品图祥、技术文件和本标准的4.2.
9、 2, 4. 2. 4, 4.5，4.2.6，4.2.4.4条的要求，对产品进行检验。6.1.3产品经检验合格，产品的加热器、真空室还须具有当地市(县以上劳动部门批准的压力容器合格证，方可出厂，并附有证明产品质量合格的文件。6.2 型式检验6.2.1 在下列情况之一时，必须进行型式检验，型式检验在用户中进行。a. 新产品试验鉴定。b. 已定型产品，当设计、工艺或材料变更足以引起产品性能参数变化时。C. 停产后恢复生产。d. 正常生产时，每二年进行一次。6.2.2型式检验项目按本标准4.1, 4. 2. 4. 3条进行。6.2.3 型式检验的样本在出厂检验合格的产品中抽取二台进行。6.2.4 两
10、样本全部项目合格，则判型式检验合格，若有一项不合格时，则判型式检验为不合格，此时应查明原因，采取措施，清除不合格因素后，允许复试一次，若复试仍不合格，则判型式检验不合格。7 标志、包装、运输、贮存7. 1 标志7. 1. 1 产品铭牌应符合GB150中的10.10. 2条规定。7.1.2包装标志应符合JB2536的规定。7.2 包装、运输、贮存应符合JB2536和GB191的规定。8 质量保证在用户遵守产品运输、贮存t安装和使用规则条件下，产品自发货之日起18个月内，其中使用期不超过6个月，确因制造质量不良而发生损坏或不能正常工作时，制造厂应免费为用户修理或更换。4 国叶HONg-z国华人民共和行业标准真空连续熬糖机技术条件SB/T 10263-96 中国内贸易部标准编辑出版委员会地址:北京市复兴门内大街45号邮编:100801电话:66095155版权所有不得翻印* 准印证号:92一0683(京1996年9月第一版1996年9月第一次印刷定价:4.00元
