1、GB 1038389 1 主题内容与适用范围 本标准规定了饲料用黑大豆的质量指标及分级标准。 本标准适用于饲料用黑大豆籽实。 2 引用标准 GB 54905539 粮食、油料及植物油脂检验 GB 8622 大豆制品中尿素酶活性测定方法 3 感官性状 呈新鲜一致的黑色。无发酵、霉变、结块及异味异嗅。 4 水分 水分含量不得超过13.0。 5 异色粒及饲料豆（秣食豆）的互混限度 5.1 异色粒限度为5.0。 5.2 饲料豆（秣食豆）限度为1.0。 6 夹杂物 不得掺入饲料用黑大豆以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。 7 质量指标及分级标准 7.1 以粗蛋白质、粗纤维、粗灰
2、分为质量控制指标，按含量分为三级，见表1。 表 1 等级 质量指标 一级 二级 三级粗蛋白质， 粗纤维， 粗灰分， 37.0 6.0 5.035.0 7.0 5.033.0 8.0 5.0页码，1/2GB 10383892006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB103830R.htm7.2 各项质量指标含量均以87干物质为基础计算。 7.3 三项质量指标必须全部符合相应等级的规定。 7.4 二级饲料用黑大豆为中等质量标准，低于三级者为等外品。 8 脲酶活性允许指标 8.1 脲酶活性定义为在300.5和pH7的条件下，每分钟每克生黑大豆分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。 8.2 饲料用黑大豆，须加热后使用，脲酶活性不得超过0.4。 9 检验 9.1 样品扦取按照GB 54905539的有关规定执行。 9.2 水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分的检验，按照GB 64326439的有关规定执行。 10 卫生标准 应符合中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定。 11 包装、运输和储存 饲料用黑大豆的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分 类、分级储存的要求，严防污染。 页码，2/2GB 10383892006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB103830R.htm
