1、中华人民共和国国家标准白酒试验方法总则General principl圈。fdetennb回tion methods for Chinese spirits 1 主题内容与适用范围本标准规定了编写白酒试验方法的基本原则和要求本标准适用于编写白酒试验方法2 51用标准GB 5009. 48蒸馆酒及配制酒卫生标准的分析方法GB 8170数字修约规则GB 10345. 2 10345.8 白酒试验方法5总则3; 1 本试验方法中所采用的名词术语、计量单位应符合国家规定的标准, GB 10345.1-89 3. 2本试验方法中所用的分析天平、酸度计、分光光度计和气相色谱仪要按时栓定，所用的移液管、滴定
2、管、容量瓶等玻璃器具应按有关检定规程定期校正3. 3方法中的“仪器”，为试验中所必需使用的特殊仪器，一般实验室仪桥不再列入3. 4本试验方法中所用的水，在未注明其他要求时，均指蒸馆水或去离子水3. 5本试验方法中所用的试剂，在未注明规格时，均指分析纯（AR若有特殊要求须另作明确规定，如g气相色谱用标样，需用色谱纯3. 6溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水浴液3. 7 同一检测项目，有两个试验方法时，各实验室可根据各自条件选用，但以第法为仲裁法3.8数据的计算与取舍，应遵照GB8170执行3. 9理化指标以实测数据报告其试验结果，不需要按酒度折算，有效数字要与技术要求相一致。4基本要求4. 1
3、 测定样品，必须做平行试验，允许差应符合试验要求4.2试验中所用玻璃器皿，用前必须以铸酸洗涤液浸泡，用自来水冲洗，再用蒸馆水洗干净测定金属离子（如g铅、锺）时，须用15%的硝酸浸泡，然后，直接用去离子水冲洗干净。4. 3试验方法中的有效数字，表示吸取或称量时要求达到的精密度4. 4 恒重系指样品经干燥，前后两次称量值之差在O.2 mg以下。4. 5色谱分析时，微量注射器必须清洗干净通常，使用前后要用乙隧抽洗50-100次连续进样时，也可用酒样直接抽洗干净。4.6卫生指标按GB5009. 48进行检测。白酒中甲醇、杂醇油和铅的测定可参见附录C（参考件和附录D（参考件中华人民共和国轻工业部1989
4、02-22批准1989-09-01实施188 GB 10345 1 89 附录A酒精水溶液比重与酒精度（乙醇含量）对照表（补充件比重15. 56 页1百35/35 比重20/20 25/25 30/30 35/35 0 9720 23 87 22. 96 22. 11 21. 38 19 . 96 23 06 . 19 . 46 18 24.06 .15 .28 .54 17 . 15 . 24 . 36 . 62 16 .25 33 .45 .70 15 . 34 42 . 53 79 14 .43 .51 .62 .87 13 .53 .60 .70 .95 12 62 . 69 . 79
5、 22. 03 II .72 78 .87 .JI 90 . 69 89 . 78 88 . 87 87 . 96 86 27. 05 85 . 15 84 . 24 83 33 82 . 42 81 .51 10 .8! .87 .96 .19 09 .91 .95 23.04 .27 08 25 00 24. 04 l:i . 35 07 . 09 13 . 21 . 43 06 .19 22 .29 51 05 .28 .31 .38 .59 04 .38 .40 .46 .67 03 .47 .49 .55 .75 02 . 57 . 58 . 63 . 83 01 66 .66 .7
6、1 .90 80 .60 79 . 69 78 . 78 77 87 76 96 75 28. 05 74 . 14 73 23 72 .32 71 . 41 00 . 75 . 75 . 80 . 98 o. 9699 . 85 84 . 88 23. 06 98 .94 .93 .97 .14 97 26. 04 25. 01 24. 05 . 22 96 .13 .JO .13 .30 95 .22 19 .22 .38 94 .31 .28 .30 .45 93 .41 .36 .38 .53 92 .50 .45 .47 .6 91 .59 54 .55 .69 70 .50 69
7、. 59 68 . 68 67 . 77 66 . 86 65 . 95 64 29. 04 63 . 12 62 21 61 . 30 62 . 71 . 80 89 . 98 26.06 . 15 24 . 33 . 41 . 50 59 . 67 . 76 84 . 93 27.01 . 10 . 19 . 21 6421976421 3456678901 jIlli- Ee目。& . 63 77 . 72 . 84 . 80 . 92 . 88 24. 00 97 . 08 25.05 .16 . 13 23 . 21 . 31 .29 .39 . 37 . 47 . 45 . 54
8、. 53 62 . 61 . 70 .69 .78 .77 .85 . 85 . 93 .94 25.01 26. 02 . 09 . 10 . 16 . 18 24 .26 .32 . 34 . 40 . 42 . 47 50 . 55 .58 .63 66 . 70 . 7 4 . 78 82 . 86 . 90 . 94 . 98 26. 02 189 GB 10345. 1-89 比重25/25 30/30 35/35 0887664321 6555555555 o. 9650 9 48 47 46 45 44 43 42 41 0987654321 4333333333 098765
9、4321 3222222222 . 39 . 19 . 47 . 28 .56 .36 . 65 44 7 4. 53 82 61 . 91 . 69 30. 00 . 78 .09 .86 .11 . 94 30. :16 29. 03 . 34 JI . 43 19 .52 .27 .60 .35 . 69 44 . 78 . 52 . 86 60 .95 .68 31. 03 . 76 II 85 20 93 .28 30.01 .36 .09 44 17 . 52 . 25 61 . 34 .69 .42 .77 .50 85 . 58 .93 .66 32.02 .74 .09 .8
10、2 .17 89 .25 .97 33 31. 05 . 41 . 13 . 49 . 20 . 57 . 28 . 65 . 36 21.由6 09 13 17 . 21 . 24 .29 .32 .37 .39 45 . 47 .53 .55 61 . 62 .69 .70 77 78 21. 85 26. 85 .93 .92 28. 01 27. 00 .09 .07 16 . 15 . 24 22 . 32 30 . 40 37 47 44 .55 .52 .63 .59 71 . 67 78 . 7 4 . 86 81 .94 .89 29. 02 96 . 09 28. 04 .
11、17 .JI . 25 . 19 33 26 40 33 . 48 41 .56 .48 . . 64 56 71 . 63 .79 .70 . 87 . 78 . 95 . 85 30. 02 93 .JO 29.00 190 续表比重15.56 15.66 20/20 25/25 35/35 30/30 0987654321 2111111111 0987654321 1000000000 00 o. 9599 98 97 96 95 94 93 92 91 0987654321 9888888888 72 80 . 88 . 96 33. 04 12 . 19 . 27 . 35 . 4
12、3 . 50 58 66 . 74 . 81 89 97 34. 05 . 12 . 20 27 . 35 . 42 . 50 . 57 . 65 72 80 87 95 35.02 09 . 17 . 24 . 31 38 . 46 . 53 . 60 . 67 44 . 52 59 . 67 . 75 82 90 98 32.06 13 . 21 28 . 36 . 43 . 51 58 . 66 . 73 . 81 . 88 . 96 33. 03 10 18 . 25 . 32 . 40 .47 54 . 62 . 69 . 76 . 84 . 91 . 98 34. 05 . 12
13、. 20 . 27 . 34 .17 07 . 25 14 .32 .22 40 29 . 47 36 . 54 43 . 62 . 51 .69 .58 . 77 . 65 . 84 72 . 92 . 80 . 99 87 31.07 .94 13 30. 01 . 21 . 09 .29 .6 . 36 23 43 . 30 . 51 37 . 58 . 44 65 51 . 73 .58 .80 .65 . 87 . 72 .95 .79 32. 02 . 87 . 09 94 .16 31.01 .23 .08 30 . 15 .37 .22 .44 .38 . 51 . 35 .
14、58 42 . 65 . 49 . 73 56 .80 .63 .87 .70 94 . 77 33. 01 . 84 GB 10345. 1 89 缓衰比重15.56 15. 56 20/20 25/25 30/30 35/35 比重15.56 Ifrs 20/20 25/25 30/30 35/35 。.9580 79 78 77 76 75 74 73 72 71 0987654321 7666686666 0987664321 6555555555 0987654321 5444444444 35. 75 82 89 96 36. 04 . II 18 25 32 .39 46 53
15、. 60 . 67 74 81 88 95 37.02 . 09 . 16 22 29 . 36 43 50 . 56 63 70 . 77 . 84 90 97 38. 04 . II 17 24 31 37 . 44 34. 41 48 56 . 63 . 70 77 84 91 . 98 35.05 12 . 19 26 33 .40 47 54 61 . 68 75 82 88 . 95 36.02 09 15 22 . 29 36 42 49 56 63 69 . 76 83 . 89 96 37. 03 . 09 33. 08 15 22 . 29 . 36 . 43 50 . 5
16、7 . 64 71 78 85 . 92 99 34.05 12 19 26 . 32 39 . 46 53 59 . 66 73 80 86 93 35.00 07 . 13 20 26 33 39 . 46 53 . 59 . 66 72 31.91 98 32. 05 . 11 . 18 25 . 32 . 38 45 .52 58 65 72 79 85 . 92 . 99 33.05 . 12 19 .25 32 . 39 45 52 59 65 . 72 79 . 85 92 . 99 34. 05 12 18 25 . 31 . 38 . 44 . 51 30. 86 93 31
17、. 00 . 01 13 20 . 26 .33 39 46 53 . 59 . 66 . 72 . 79 . 86 92 99 32.05 12 8517407306 1233465677 . . 83 89 . 95 33. 02 . 08 .15 21 27 34 . 40 0987654321 4333333383 0987654321 3222222222 0987654321 2111111111 。.9510 09 08 07 06 05 04 03 oi 01 . 51 57 64 71 71 84 91 .91 39. 04 10 17 . 23 30 36 . 43 49
18、56 62 69 75 . 82 88 95 40.。1 08 14 20 27 33 39 40. 46 52 .58 65 71 . 77 84 90 96 41. 02 16 23 29 36 42 49 . 56 . 62 . 69 75 . 82 . 88 . 95 38.。1 07 14 20 . 27 33 39 46 . 52 . 59 . 65 72 . 78 84 91 97 39. 04 39.JO 16 .23 29 . 35 - 41 . 48 . 54 . 60 . 67 . 79 86 92 99 36.05 .12 . 18 25 31 38 . 44 . 51
19、 句57. 64 - 70 . 77 . 83 . 90 96 37.02 09 .15 . 21 28 34 40 46 . 52 59 65 37. 71 78 .84 90 96 38. 02 . 09 15 21 27 . 57 . 64 70 . 77 . 83 90 96 35 03 . 09 15 . 22 . 28 34 . 41 47 53 . 59 . 66 72 78 . 85 . 91 97 36.04 10 . 16 22 . 28 35 41 36.47 53 . 59 65 72 78 84 90 96 37.02 46 53 59 . 66 72 78 . 85
20、 91 97 34. 04 .10 16 22 29 . 35 41 . 47 . 53 60 . 66 72 78 . 84 . 91 97 35.04 10 16 22 . 28 35. 34 40 . 46 . 52 58 64 71 17 83 89 191 GB 10345.1 89 比重35/35 15. 56 15.56 20/20 25/25 30/30 00 0.9499 98 97 96 95 94 93 92 91 0987654321 9888888888 0987664321 8777777777 098765432 7686666866 . 09 15 . 21 .
21、 27 . 33 .40 . 46 . 52 . 58 64 . 70 7Z 83 . 89 . 95 42.01 . 07 13 19 . 25 . 31 . 37 . 43 49 55 61 . 67 73 80 . 86 92 . 98 43. 04 09 15 . 21 27 33 . 39 45 . 73 . 79 . 85 . 91 . 98 40. 04 .JO . 16 . 22 29 35 41 47 . 53 . 59 65 . 71 78 . 84 . 90 . 96 41. 02 08 14 . 20 . 26 . 32 38 . 44 50 . 56 . 62 . 6
22、8 7 4 . 80 . 86 . 92 . 98 42.04 . 09 . 33 . 40 . 46 52 58 . 64 . 70 . 77 . 83 89 95 39. 01 07 13 . 20 26 32 38 44 50 56 . 62 68 7 4 . 80 . 87 . 93 . 99 40.05 11 7284062840 223445567 . 09 15 21 27 33 39 . 45 . 51 . 57 63 70 76 . 82 . 88 . 94 38.00 . 06 . 12 . 18 . 24 30 36 42 . 48 . 54 60 66 72 78 .
23、84 . 90 . 96 39.02 08 13 . 19 . 25 31 . 37 . 43 . 95 36. 01 . 07 . 13 . 19 25 . 31 . 37 . 43 . 49 . 55 . 61 . 67 . 13 79 85 . 91 . 97 37.03 . 09 15 . 21 . 26 . 32 . 38 . 44 . 50 56 . 62 . 68 7 4 . 79 . 85 . 91 . 97 38目03. 09 . 15 . 20 . 26 192 续表比重JS. 56 15.56 20/20 25/25 30/30 35/35 0987654321 6555
24、555555 0987654321 5444444444 0.9440 39 38 37 36 35 34 33 32 31 0987854321 3222222222 . 51 57 63 69 . 75 80 . 86 . 92 . 98 44. 04 . 10 16 21 27 33 . 39 45 50 56 62 44. 68 73 79 . 85 91 97 45.02 08 14 . 19 5162739408 2334455677 E . 15 . 21 . 27 33 . 39 45 51 . 57 . 63 . 69 . 7 4 80 86 92 98 43. 04 . 0
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26、7 . 21 93 .26 .98 .32 41.04 . 38 JO 43 . 15 49 21 . 55 27 . 61 . 32 . 66 38 . 72 . 44 . 78 . 49 . 83 . 55 89 . 60 95 . 66 43.01 .72 32 . 38 44 . 49 55 . 61 . 67 . 73 . 78 84 . 90 . 96 39.02 . 07 . 13 . 19 24 30 . 36 . 41 39.47 53 . 59 . 64 70 76 81 87 . 93 . 98 40 04 . 09 15 21 26 . 32 . 37 .43 . 48
27、 . 54 GB 1034!i. 1-89 续表比重35/35 15.56 瓦1百20/20 25/25 30/30 35/35 0987654321 9岳EAAEA且且唱AtA噜aAA0987854321 1000000000 00 0.9399 98 97 96 95 94 93 92 91 098765432 9888888888 81 87 . 93 98 46.04 09 . 15 20 26 31 37 43 .48 54 59 65 70 76 81 . 87 92 98 47.03 09 14 19 . 25 . 30 35 41 6272838495 4556677889 .
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