1、a雪中华人民共和国国家标准GBT 24398-2009200909-30发布植物纤维一次性筷子Disposable plant fiber chopsticks2010-0301实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局磐右中国国家标准化管理委员会及19前 言GBT 24398-2009本标准由中国标准化研究院提出并归口。本标准起草单位；国家环保产品质量监督检验中心、北京万通天官环保科技开发有限公司、佛山市宝力马植物纤维制品有限公司。本标准主要起草人：郭丽敏、李文良、白彦坤、刘金鹏、李挥、范斌、王丽霞、李丛芬、乔炜、张岩、田应宫、陈永锦。植物纤维一次性筷子GBT 24398-20091范围本标
2、准规定了植物纤维一次性筷子的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以植物纤维为主要原料，配以添加剂，经加工制成的一次性筷子。产品主要包括：农作物纤维一次性筷子、竹纤维一次性筷子、木纤维一次性筷子等，不包括用竹子、木材直接加工成型的一次性筷子。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GBT 47894食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验G
3、BT 47895食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GBT 478910食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GBT 478911食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GBT 478915食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GBT 500911食品中总砷及无机砷的测定GBT 500912食品中铅的测定GBT 500915食品中镉的测定GBT 500920食品中有机磷农药残留量的测定GBT 500922食品中黄曲霉毒素B，的测定GBT 500927食品中苯并(a)芘的测定GBT 500960食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GBT 500961食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分
4、析方法GBT 500978食品包装用原纸卫生标准的分析方法GBT 5009145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GBT 5009156食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则GBT 5009203植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法GB 9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB 9690食品容器、包装材料用三聚氰胺一甲醛成型品卫生标准GB 149341994食(饮)具消毒卫生标准GB 1800611999 一次性可降解餐饮具通用技术条件GBT 180062一次性可降解餐饮具降解性能试验方法GB 19305植物纤维类食品容器卫生标准GB 1979012005
5、一次性筷子第i部分：木筷3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。GBT 24398-200931植物纤维一次性筷子disposable plant fiber chopsticks以植物纤维为主要原料，并配以一定的添加剂组成特定配方，经加工制成的仅供一次性使用的筷子。32农作物纤维一次性筷子disposable crops fiber chopsticks以稻秆、麦秆、玉米秆、甘蔗渣、稻壳、花生壳等农作物纤维为主要原料，经加工制成的植物纤维一次性筷子。33竹纤维一次性筷子disposable bamboo fiber chopsticks以竹纤维为主要原料，经加工制成的植物纤维一次性筷子。34
6、木纤维一次性筷子disposable wood fiber chopsticks以木材纤维为主要原料，经加工制成的植物纤维一次性筷子。4要求41原辅材料411应使用无毒、无害、清洁、无污染且符合国家法规和相关标准要求的原材料。412所用添加剂的品种、使用范围及用量应符合GB 9685规定。413不得使用以下原材料、助剂、涂料及化学制剂；a) 未经去污染处理的天然材料及其粗加工品；b)失效变质、霉变或被污染的材料；c) 含有有毒、有害物质的材料；d)回收再生材料；e)荧光增自剂等。414成品废弃物除应符合本标准要求的降解性能外，还应便于卫生填埋或高温堆肥处理。42感官a)色泽正常，无异昧；b)质
7、地均匀、表面光滑无毛刺、无破裂、无缺损、无剥离；c) 表面无油污、尘土、霉变及其他异物；d)无扭曲(拧麻花)现象。43尺寸尺寸要求见表1。表1尺寸要求 单位为毫米序号 项 目 代 号 允 差1 长度 l 士102 小端直径 d1 士023 大端直径 也 士024 侧面弯曲 丘l 105 正面弯曲 垃 1044使用性能使用性能见表2。2表2使用性能GBT 24398-2009序号 项 目 指 标l 耐温试验(120土5的油、恒温30 min；沸水，30 min) 元变形、变色、起皮2 折断试验 无折断3 跌落试验(室温下跌落1次) 无残缺、无断裂45理化指标蒸发残渣、高锰酸钾消耗量和脱色试验要求
8、应符合GB 19305的规定；重金属(铅、砷、镉)、荧光性物质、有机磷农药残留量、黄曲霉毒素B。、苯并(a)芘和含水量要求应符合GB 1800611999中表2的规定；甲醛含量要求应符合GB 9690的规定。46微生物指标大肠茵群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)、霉菌要求应符合GB 19305的规定。47生物降解性能471 霉菌侵蚀试验要求级(即试验结束时样品表面霉菌生长面积超过样品表面积的50)。该项检验适合于常规检验。472需氧堆肥试验生物降解率要求60。该项检验作为霉菌侵蚀试验不合格的最终判定依据，霉菌侵蚀试验合格者不再做此项检验。5检验方法51感官采用目测和
9、鼻嗅方法，对产品按42的规定进行检验。52尺寸521量具a)钢板尺：长度300 mm，精度为05 ram；b)游标卡尺：长度150 mm，精度为002 mm。522检验方法5221长度沿中缝测量。5222大头端面和小头端面宽度在两端面最宽和最窄处测量。5223以筷子凹面朝下靠在钢板尺直边上，在最大弯曲处测量其高度。53使用性能531量具砝码：500 g。直尺：1 m。532检验方法5321耐温性能取5双试样筷子，小端向下放在装满沸水的烧杯中，试样浸入沸水中深度应不少于100 mm，煮沸30 min，观察试样有无变形、变色和起皮等异常现象。另取5双试样筷子，小端向下放在装满120士5食用油的烧杯
10、中，试样浸入油中深度应不少于100 mm，恒温30 rain，观察试样有无变形、变色和起皮等异常现象。5322折断试验取1双试样筷子，将试样按正常饮食习惯用手拿起，然后将500 g砝码夹起，保持水平1 rain，观察试样是否折断。每个样品测试5双试样筷子。3GBT 24398-20095323跌落试验在常温下，将1双试样筷子距平整水泥地面08 m高处，水平自由跌落一次，观察试样有无残缺和断裂等现象。每个样品测试5双试样筷子。54理化指标541取样采样方法、样品准备及浸泡液的制备按GBT 5009156规定执行。542检验方法5421蒸发残渣按GBT 5009203规定执行，二蒸试验时同时做三氯
11、甲烷空白试验，按式(1)计算：X一(m1一m。)1 000200 (I)式中：X一三氯甲烷提取物含量，单位为毫克每升(mgL)；m，三氯甲烷提取液蒸发残渣的质量，单位为毫克(rag)；m。三氯甲烷空白液的质量，单位为毫克(mg)。5422高锰酸钾消耗量按GBT 500960规定执行。5423重金属铅、砷、镉按GBT 500912、GBT 500911、GBT 500915规定执行。5424荧光性物质按GBT 500978规定执行。5425甲醛按GBT 500961规定执行。5426有机磷农药残留量按GBT 500920或GBT 5009145规定执行。5427黄曲霉毒素B，按GBT 50092
12、2规定执行。5428苯并(a)芘按GBT 500927规定执行。5429脱色试验按GBT 500960规定执行。54210含水量按GBl979012005中6351规定执行。55微生物指标551大肠菌群按GBl49341994中62规定执行。552致病菌制样按GB 14934-1994中61规定执行，测定按GBT 47894、GBT 47895、GBT 478910、GBT 478911规定执行。553霉菌制样按GB 14934-1994中61规定执行，测定按GBT 478915规定执行。56生物降解性能按GBT 180062规定执行。4GBT 24398-20096检验规则61检验分类611
13、出厂检验每批产品应进行出厂检验。出厂检验项目为42、43、44中规定的项目。612型式检验型式检验项目为本标准规定的全部检验项目。正常生产时每年进行一次型式检验。当有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品投产的定型鉴定；b) 当原材料、生产工艺有重大改变时；c)停产三个月以上，重新恢复生产时；d) 检验与监督检验结果或最近一次型式检验结果有较大差异时；e) 主管部门或用户提出要求时。62组批同一批原材料、同一配方、同一规格、同一工艺连续生产的产品为一批，最大批量不超过200 000双。63抽样631原则应在同一批产品中按规定抽取相应试样。632感官、尺寸、使用性能从提交检验的产品中随机抽取
14、，抽样数量按表3规定执行。表3抽样数量 单位为双批 量 最低取样量36 000 12536 001150 000 200150 001 300633理化指标和微生物指标从提交检验的产品中随机抽取15份带完整最小包装的样品，每份样品最低不少于10双。其中10份用于理化指标检验，5份用于微生物检验。在送实验室检验过程中应确保包装完整。634生物降解性能从抽取的样本中随机取足够数量的试样。84判定原则641单项判定6411感官、尺寸按表4的要求进行检验和判定。表4感官、尺寸要求检验样本数和评定数 单位为双批 量 样本数 最大可接收数(Ac) 最低拒收数(Re)36 ooo 20 5 636 OOl1
15、50 000 32 7 8150 001 50 10 115GBT 24398-20096412使用性能使用性能如有不合格项时，应在原批中抽取双倍样本分别对不合格项进行复检，复检结果全部合格，则判定该项合格，否则判定该项不合格。6413理化性能、微生物指标、生物降解性能理化性能、微生物指标、生物降解性能有不合格项时，则判定该项不合格。642批判定所有检验项目全部合格，则判定该批产品合格；其中有一项不合格，则判定该批产品不合格。7包装、标志、运输、贮存71包装产品应有内、外两层包装。包装应整洁，并符合以下要求：a) 内包装应密封，其材料应清洁、无毒、无异味，符合食品包装卫生标准，并具防尘、防水性能；b)外包装箱应具有抗压、防尘、防潮性能。72标志产品的最小包装或外包装箱上应有标志，标志的内容包括：产品名称、规格型号、执行标准号、数量、生产日期、保质期、生产厂名、厂址等，并附“食品用”字样及“防污染、防雨淋、勿压、轻放”等标志。73运输731不得与有毒有害或有异味的物品混运、混放。732在运输中应轻装轻卸，避免剧烈振动、挤压和日晒雨淋。74贮存贮存环境应清洁卫生、通风干燥，防火、防潮、防鼠、防虫；产品存放应距地面15 cm、距墙45 cm以上；不得与有毒有害或有异味的物品混合贮存。
