1、中华人民共和国轻工行业标准不锈钢厨房设备操作台QB/T 2139. 3千千19951 主题内容与适用范围本标准规定了不锈钢操作台的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志和包装。本标准适用于专业用不锈钢操作台。2 引用标准GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板QB/T 2139. 1 不锈钢厨房设备调理作业类名词术语和型号编制3 产品分类3. 1 典型结构型式3. 1. 1 柜橱式（见图1)L ：巳 、 图11 2 3 1 5 1二防溅板，2台面；3台面加强筋刊衬板，5抽屉；6中横梁17拉门$8一搁板19搁板主架；lC一底板加强筋；11 底板；12一下滑ill;l3滚轮z14挥手；15一底脚，
2、16铺屉滑道s17 侧板；18背板中国轻工总会1995-08-08批准1996-04-01实施487 3. 1. 2 简易式（见图2) 3.2规格尺寸操作台的外形尺寸见下表。L B 600 900 600 1200 750 1500 900 1800 注2特殊规格可由供需双方协商确定，3. 3型号编制QB/T 2139. 3 1995 l 图2H 800 850 3. 3. 1 操作台的型号编制应符合QB/T2139. l的规定。3. 3. 2 示例长度为1200mm，宽度为600mm，第一次设计的双抽履操作恒。zc 2fl260-l 4技术要求= B, H, 20 120 40 60 150
3、 4. 1 产品所使用的不锈钢原材料应符合GB/T3280中奥氏体和铁素体型不锈钢的有关规定。mm 4.2 产品抛光后表面纹理应均匀一致外表面粗糙度R,3.2m，且不得有明显卸i痕、锤印及烧痕。4.3 产品焊接部位应牢固，焊纹均匀一致，不允许有未焊透、裂纹等缺陷，外露焊缝均应进行抛光或去色处理。4.4 产品各连接部位的紧回件应位置均匀，连接牢固。4.5 产品与人体接触部位不允许有尖角和毛刺。4.6外形尺寸极限偏差为士3mm,4. 7 防溅板对台面的垂直度不大于2mm，立柱或侧板对台丽的垂直度不大于5mm,488 QB/T 2139. 3 1995 4.8 满整掷M里，调整灵活，4.9柜门及撞撞
4、开阔灵活，无异常杂音。4, 10 台面搁板和底板均应能承受lOOkg载荷，其变形量应小于3mm，且柜门、拙赚不得卡住。4, 11 产品在490N水平集中力的作用下，框架的变形量应小于15mm。去除作用力后，框架变形擞应小于3mm。5试验方法5. 1 外观质量的检验对4.2、4.3、4.4、4.5、4.8、4.9条采用手感、日测检验。5.2 尺寸公差刻被骏对4.6条采用锵卷尺或银宣尺检验e5. 3形位公差的检验对4,7条采用90角尺和钢直尺检验。5,4 承载试验将产品置于平稳处，在台震、搞板秘底板中央部位分别放囊300mmX 300mm的木板，在其上分别放辈辈lOOkg的重物，静止lh后，检资柜
5、门抽屉的关闭状况。去除3量物后，测受载I商对角线交点处的垂直方向变形量。5. 5 水平受力试验见图3)将产品童子乎稳处，底掷韶定，分裂从左右支援架中部主n49or、；水平力各5次，每次作F哥哥才i骂为缸，在加裁状态下分别测量受力端的变形量，取其平均值。去除作用力后，再满其残留变形量。变形量叫今工49CN 固E脚自由3 6 始喜盘巍E睡6. 1 产品检验分Ill广检验和型式被验。6.2 出厂检验项目包括4.z、4.3、4.4、4.5、4.6、4.7、4.8、4,9条，检验不合格允许修复后重新检验；jU 仍不符合要求，则j;J为不合格品由6.3 有下列情况之一砖，应进行裂主主楼验a.新产品或老产品
6、转厂生产龄3b正式生产后，如结构、材料、工艺有较大改变，可能影响产品性能时p489 QB/T 2139. 3-1995 c.正常生产时，每年至少进行一次；d.国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。6. 4 型式检验每次拍检数量不得少于一台，按本标准全项检验，检验时有一项不合格，则应加倍抽检；如仍不符合要求，则该批产品判为不合格品。7标志、包装、运输、贮存7. 1 标志产品应有标志，标志内容应包括商标、产品名称、型号规格、制造厂名称和出厂日期。7. 2 包装产品用塑料袋、纸箱、木箱包装或按用户要求办理，产品包装应能适应所用交通工具的运输。正式包装外应有标志，标志内容应包括产品名称、生产厂家、型号规格、重量、体积、装箱日期等。附加说明：本标准由中国轻工总会质量标准部提出。本标准由全国日用五金标准化中心归口。本标准由哈尔滨市厨房设备制造厂负责起草；由广州市萌芽厨房设备工业公司、夭津市厨房设备厂、北京厨房设备集团公司、上海不锈钢厨房设备厂、上海厨房设备金属制品厂、苏州厨房设备厂参加起草。. 本标准主要起草人许瑞生、朱庆芬。自本标准实施之日起，原轻工业部发布的专业标准ZBY73021 1987（不锈钢厨房设备操作台作废。490
