1、书 书 书 中 华 人 民 共 和 国 出 入 境 检 验 检 疫 行 业 标 准 犛 犖 犜 进 出 口 动 物 源 性 食 品 中 氨 基 糖 苷 类 药 物 残 留 测 定 方 法放 射 受 体 分 析 法 犇 犲 狋 犲 狉 犿 犻 狀 犪 狋 犻 狅 狀 狅 犳 犪 犿 犻 狀 狅 犵 犾 狔 犮 狅 狊 犻 犱 犲 狊 狉 犲 狊 犻 犱 狌 犲 狊 犻 狀 犳 狅 狅 犱 狊 狋 狌 犳 犳 狊 狅 犳 犪 狀 犻 犿 犪 犾 狅 狉 犻 犵 犻 狀 犳 狅 狉 犻 犿 狆 狅 狉 狋 犪 狀 犱 犲 狓 狆 狅 狉 狋 犚 犪 犱 犻 狅 狉 犲 犮 犲 狆 狋 狅 狉 犿 犲
2、 狋 犺 狅 犱 发 布 实 施 中 华 人 民 共 和 国 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 发 布书 书 书 前言 本 标 准 的 附 录 为 资 料 性 附 录 。 本 标 准 由 国 家 认 证 认 可 监 督 管 理 委 员 会 提 出 并 归 口 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 中 华 人 民 共 和 国 河 南 出 入 境 检 验 检 疫 局 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 魏 蔚 、 杨 冀 州 、 袁 萍 、 刘 亚 风 、 郭 俊 峰 、 祝 伟 霞 。 本 标 准 系 首 次 发 布 的 检 验 检 疫 行 业 标 准 。 犛 犖 犜 进 出 口
3、 动 物 源 性 食 品 中 氨 基 糖 苷 类 药 物 残 留 测 定 方 法放 射 受 体 分 析 法 范 围 本 标 准 规 定 了 动 物 源 性 食 品 中 链 霉 素 、 双 氢 链 霉 素 、 庆 大 霉 素 、 新 霉 素 、 卡 那 霉 素 、 安 普 霉 素 、 巴 龙 霉 素 等 氨 基 糖 苷 类 药 物 残 留 测 定 的 制 样 和 放 射 免 疫 受 体 分 析 法 。 本 标 准 适 用 于 猪 肉 、 牛 肉 、 鸡 肉 、 鱼 肉 中 链 霉 素 、 双 氢 链 霉 素 、 庆 大 霉 素 、 新 霉 素 、 卡 那 霉 素 、 安 普 霉 素 、 巴 龙
4、霉 素 等 氨 基 糖 苷 类 药 物 残 留 测 定 的 放 射 受 体 筛 选 分 析 法 。 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 随 后 所 有 的 修 改 单 （ 不 包 括 勘 误 的 内 容 ） 或 修 订 版 均 不 适 用 于 本 标 准 ， 然 而 ， 鼓 励 根 据 本 标 准 达 成 协 议 的 各 方 研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新
5、版 本 适 用 于 本 标 准 。 分 析 实 验 室 用 水 规 格 和 实 验 方 法 试 样 制 备 与 保 存 从 混 合 原 始 样 品 中 取 出 部 分 代 表 性 样 品 ， 剔 除 脂 肪 组 织 后 将 可 食 部 分 取 有 代 表 性 样 品 约 ， 用 组 织 绞 碎 机 绞 碎 混 匀 ， 均 分 成 两 份 ， 分 别 装 入 洁 净 容 器 中 ， 密 封 ， 并 标 明 标 记 ， 于 以 下 冷 冻 保 存 。 制 样 过 程 中 应 防 止 样 品 受 到 污 染 或 发 生 残 留 物 含 量 的 变 化 。 方 法 提 要 检 测 的 基 础 是 竞
6、争 性 受 体 免 疫 反 应 。 样 品 中 的 氨 基 糖 苷 类 药 物 残 留 经 提 取 、 稀 释 后 与 标 记 的 氨 基 糖 苷 类 药 物 相 互 竞 争 结 合 位 点 ， 样 品 中 的 氨 基 糖 苷 类 药 物 含 量 越 高 ， 竞 争 结 合 的 位 点 越 多 ， 标 记 的 氨 基 糖 苷 类 结 合 的 位 点 则 越 少 。 用 液 体 闪 烁 计 数 仪 测 定 衰 变 发 出 的 粒 子 放 射 性 计 数 （ ， 即 每 分 钟 脉 冲 数 ） 值 ， 该 值 与 样 品 中 氨 基 糖 苷 类 残 留 量 成 反 比 。 试 剂 和 材 料 除
7、非 另 有 说 明 ， 所 用 试 剂 均 为 分 析 纯 ， 水 为 规 定 的 一 级 水 。 组 织 中 庆 大 霉 素 新 霉 素 族 测 试 试 剂 盒 ） ）组 织 中 庆 大 霉 素 新 霉 素 族 、 链 霉 素 族 测 试 试 剂 盒 与 分 析 仪 是 由 公 司 提 供 的 产 品 。 给 出 这 一 信 息 是 为 了 方 便 本 标 准 的 使 用 者 ， 并 不 表 示 对 该 产 品 的 认 可 。 如 果 其 他 等 效 产 品 具 有 相 同 的 效 果 ， 则 可 使 用 这 些 等 效 产 品 。每 批 新 试 剂 盒 使 用 前 须 进 行 性 能 监 测 ， 参 见 附 录 。 试 剂 盒 主 要 由 以 下 部 分 构 成 ： ） 萃 取 缓 冲 液 ： 加 入 水 溶 解 瓶 中 物 质 ， 此 溶 液 可 在 保 存 个 月 ； 犛 犖 犜
