1、ICS 65. 120 B 46 噩噩中华人民共和国国家标准GB/T 20193-2006 饲料用骨粉及肉骨粉Bone meal , meat and bone meal for feedstuffs 2006-02-24发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员今2006-07-01实施GB/T 20193-2006 前言本标准根据饲料用骨粉及肉骨粉的品质现状，并参照国家饲料管理部门有关规定进行制定。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出井归口。本标准起草单位:中国饲料工业协会、国家饲料质量监督检验中心(武汉人中国农业大学。本标准主要起草人:王随元、杨梅鹏、李德发、徐
2、百志、杨林、孙鸣。I GB/T 20193-2006 饲料用骨粉及肉骨粉1 范围本标准规定了饲料用骨粉、肉骨粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和包装、运输与贮存等。本标准适用于以动物骨经高压蒸汽灭菌或经脱胶处理后，粉碎制成的饲料用骨粉和以动物废弃组织及骨经蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制成的饲料用肉骨粉。2 规范性引用文件GB/ T 6433 GB/ T 6434 GB/ T 6435 GB/ T 6436 GB/ T 6437 GB/ T 6438 GB 10648 GB 13078 GB/ T 13088 GB/ T 13091 GB/ T 13093 GB/ T 14698 GB/ T 1
3、4699. 1 GB/ T 17811动GB/ T 18246 饲料GB/ T 19164- 2003 动物源性饲料产品安全卫、3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 饲料用骨粉bone meal for feedstuffs 凰饲料用骨粉是以新鲜无变质的动物骨经高压蒸汽灭菌、脱脂或经脱胶、干燥、粉碎后的产品。3.2 饲料用肉骨粉meat and bone meal for feedstuffs 饲料用肉骨粉是以新鲜无变质的动物废弃组织及骨经高温高压、蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎后的产品。GB/T 20193-2006 4 要求4.1 饲料用骨粉4. 1. 1 饲料用骨粉为洗灰褐至
4、浅黄褐色粉状物，具骨粉固有气味，无腐败气味。除含少量油腊、结缔组织以外，本品中不得添加骨粉以外的物质。不得使用发生疫病的动物骨加工饲料用骨粉。加入抗氧剂时应标明其名称。4. 1. 2 应符合动物源性饲料产品安全卫生管理办法)(中华人民共和国农业部令2004J第40号)的有关规定;应符合国家检疫有关规定;应符合GB13078的规定。沙门氏杆菌不得检出。4. 1. 3 饲料用骨粉质量指标见表10表1饲料用骨粉质量指标总磷/C%)二三11.0 粗脂肪/c%)3.。4. 1. 4 钙含量应为总磷含量的180%220%。4.2 饲料用肉骨粉水分/c%)5.。酸价CKOH)/Cmg/g)主三34.2. 1
5、 饲料用肉骨粉为黄至黄褐色油性粉状物，具肉骨粉固有气味，元腐败气味。除不可避免的少量?昆杂以外，本品中不应添加毛发、蹄、角、羽毛、血、皮革、胃肠内容物及非蛋白含氮物质。不得使用发生疫病的动物废弃组织及骨加工饲料用肉骨粉。加入抗氧剂时应标明其名称。4.2.2 应符合动物掘性饲料产品安全E生管理办法)(中华人民共和国农业部令2004J第40号)的有关规定;应符合国家检疫有关规定;应符合GB13078的规定。沙门氏杆菌不得检出。锚含量5mg/kg。4.2.3 总磷含量二三3.5%。4.2.4 粗脂肪含量12.0%。4.2.5 粗纤维含量3.0%。4.2.6 水分含量运10.0%。4.2.7 钙含量应
6、当为总磷含量的180%220%。4.2.8 以粗蛋白质、赖氨酸、胃蛋白酶消化率、酸价、挥发性盐基氮、粗灰分为定等级指标(表2)。表2饲料用肉骨粉等级质量指标质量等级粗蛋白质/赖氨酸/胃蛋白酶消化率/C%) C%) C%) 1 主主50二三2.4二882 二三45二主2.0 二主863 二三40二三1.6二主845 检验方法5. 1 挥发性盐基氮测定按照GB/T5009.44执行。5.2 粗蛋白质测定按照GB/T6432执行。5.3 粗脂肪测定按照GB/T6433执行。5.4 粗纤维测定按照GB/T6434执行。5.5 水分测定按照GB/T6435执行。5.6 钙测定按照GB/T6436执行。5
7、. 7 总磷测定按照GB/T6437执行。2 指标酸价CKOH)/Cmg/g) 三三5三二7王三9挥发性盐基氮/粗灰分/Cmg/100 g) C%) 王三130三三33三二150三三38王三170主三435.8 粗灰分测定按照GB/T6438执行。5.9 锚测定按照GB/T13088执行。5. 10 沙门氏菌测定按照GB/T13091执行。5. 11 细菌总数测定按照GB/T13093执行。5.12 掺杂、掺假及定性检验按照GB/T14698执行。5.13 胃蛋白酶消化率测定按照GB/T17811执行。5.14 赖氨酸测定按照GB/T18246执行。5.15 酸价测定按照GB/T19164-2
8、003中附录B执行。6 检验规则GB/T 20193-2006 6. 1 总磷含量、酸价为饲料用骨粉的出厂检验项目。粗蛋白质含量、酸价、挥发性盐基氮为饲料用肉骨粉的出厂检验项目。饲料用骨粉及肉骨粉产品出厂检验还包括动物源性饲料产品安全卫生管理办法(中华人民共和国农业部令2004J第40号)规定的项目。6.2 有下列情况之一时，应进行型式检验，对产品的质量进行全面考核，检验项目包括本标准规定的所有项目:-一正式生产后，原料、工艺改变时;-一一正式生产后，每半年进行一次;一停产后恢复生产时;-一产品质量监督部门提出进行型式检验要求时。6.3 在保证产品质量的前提下，生产企业可根据工艺、设备、原料等
9、的变化情况，自行确定出厂检验的批量。6.4 采样:按GB/T14699. 1的规定执行。6.5 由生产厂的质量检验部门按本标准的规定对产品质量逐批进行检验，生产厂应保证出厂的产品符合本标准的要求。6.6 检验结果若有一项指标不符合本标准要求，应重新自两倍量的包装单元采样复检，复检结果如仍不符合本标准要求，则该批产品判为不合格。7 包装、运输和贮存7. 1 包装袋上标志及所附标签应符合GB10648的有关规定。应当在标签上标注本产品不得饲喂反鱼动物字样。7.2 应用内衬塑料薄膜的双层包装。7.3 运输时严禁与有毒有害物品或其他有污染的物品混装。7.4 应贮存在阴凉干燥处，防潮、防霉变、防虫虹。在符合规定条件下，保质期为180天。CON-gFONH阁。国华人民共和国家标准饲料用膏粉及肉骨粉GB/T 201932006 由导中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销奇峰印张0.5字数7千字2006年7月第一次印刷开本880X1230 1/16 2006年7月第一版峰定价8.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533书号:155066. 1-27747 20193-2006
