1、ICS 6708010B 31 囝雷中华人民共和国国家标准GBT 224452008地理标 志产品 房山磨盘柿Product of geographical indication-Fangshan Mopan persimmon20081022发布 2009-030 1实施丰瞀粥鬻瓣警糌瞥星发布中国国家标准化管理委员会仪1”刖 罱GBT 22445-2008本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的地理标志产品保护规定和GBT 17924地理标志产品标准通用要求制定。本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：北京市房山区质量技术监督局、房
2、山区农业委员会、房山区林业局、房山区林果科技服务中心、北京市质量技术监督局。本标准主要起草人：赵永祥、钱希杰、顾金锁、孔庆远、焦迎燕、焦惠英、王良合、张喜利、顾志亮、隗海燕、穆希凤、薛新华、郑仲明、冯华富、杨娟、刘永波、王乔、陈言楷、吴惠敏、谢翔燕。地理标志产品房山磨盘柿1范围本标准规定了房山磨盘柿的术语和定义、地理标志产晶保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于地理标志产品房山磨盘柿。2规范性引用文件F列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标
3、准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2762食品中污染物限量GB 2763食品中农药最大残留限量GB 4285农药安全使用标准GBT 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718预包装食品标签通则GBT 8321(所有部分)农药合理使用准则GBT 8855新鲜水果和蔬菜取样方法GBT 184072农产品安全质量无公害水果产地环境要求GBT 20453柿子产品质量等级NYT 394绿色食品肥料使用准则国家质量监督检验检疫总局公告2006年第211号3术语和定义GBT 20453确立的以及下列术语和定义适用于本标准。31
4、房山磨盘柿Fangshan Mopan persimmon在本标准规定的范围内，按照规定的技术规程种植生产的，质量达到本标准要求的果形端正，扁方或扁圆形，中部缢痕明显，形似磨盘，果实橙黄至橙红色、无核、耐贮运、品质极佳的柿子。4地理标志产品保护范围房山磨盘柿地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局公告2006年第211号批准的范围，即北京市房山区十渡镇、张坊镇、大石窝镇、长沟镇、韩村河镇、周口店镇、城关街道、阎村镇、青龙湖镇、河北镇、佛子庄乡11个乡镇现辖行政区域，见附录A。5要求51 自然环境房山磨盘柿产区地处太行山与华北平原的过渡地带。产区环境质量符合GBT 184072的规定。5
5、11气候条件年平均气温127、年平均无霜期208 d、大于0的积温是4 8392、全年日照时数2 6213 h1GBT 22445-2008左右，极端最低气温高于一191。512地形条件应选择海拔300 m以下的浅山丘陵、山麓地带及与之相邻的山前平原暖区。特别应选择这一区域的背风向阳的小流域、岗台地、缓坡地，且应避开低洼地及风口、冰雹区域。513土壤条件土层厚度不小于80 cm的壤土或粘壤土，pH 7085，土壤有机质含量不小于1o，地下水位12m以下。514水分条件年降水量400 mm800 mm。52栽培技术栽培技术见附录B。53果品质量531等级规格等级规格见表I。表1等级规格项 目 特
6、级 级单果重g 300 250果形 端正，扁方或扁圆，缢痕明显 端正，扁方或扁圆，缢痕明显柿蒂 柿蒂完整 柿蒂基本完整色泽 橙黄色至橙红色 橙黄色至橙红色刺伤 无 无碰压伤 无 允许轻微碰压伤，总面积不超过05 cm2磨伤 无 允许轻微磨伤，总面积不超过果面的50集 水锈、药斑 无 允许轻微薄层，总面积不超过果面的120面 日灼 无 允许轻微日灼，总面积不超过1 cm2缺 雹伤 无 无陷 虫伤 无 允许轻微虫伤，不超过3处软化 无 允许轻微软化，总面积不超过l cm2病斑 无 无允许度 无 不得超过2项532理化要求理化要求见表2。表2理化要求项 目 指 标可溶性固形物 16果实硬度(kgcm
7、2) 108果实硬度为果实采后24 h之内测定值。533卫生要求果实的污染物限量应符合GB 2762的规定，农药最大残留限量应符合GB 2763及其他有关国家法2律法规的规定。6试验方法GBT 22445-200861等级规格611单果重用分度值为01 g的计量器具进行称量。612果形、柿蒂、色泽采用目测法测量。613果面缺陷采用目测法和游标卡尺测量。62理化要求621可溶性固形物6211仪器：手持折光仪。6212测定方法：每个果实中部环形均匀选2点3点，分别用不锈钢刀削去皮后取一定量的果肉，用取汁器挤出果汁，滴于折光仪载样板上，读数并记录。将每个果实2点3点测定数值平均，得出单果可溶性固形物
8、含量。622果实硬度6221仪器：果实硬度计。6222测定方法：逐个在试样果实相对两面的胴部，用不锈钢刀削去果皮，削去面积略大于硬度计测头面积，尽可能少损及果肉，持硬度计垂直地对准果面的测试部位，施加压力，使测头压入果肉至规定标线为止。从硬度计指示盘上直接读数或进行数据转换，即为果实的硬度。以kgcm2表示，将每个果实2个点测定数值平均，得出单果硬度值。63卫生要求果实的污染物限量按GB 2762规定的方法检验，农药最大残留限量按GB 2763规定的方法检验。7检验规则71组批与抽样711组批以同等级、同一批采收、同一包装!El期的果实作为一个检验批次。712抽样按GBT 8855规定执行。7
9、2检验分类721交收检验每批产品交收前，生产单位应进行交收检验，交收检验项目包括包装、标志、标签、等级规格。检验合格后附合格证方可交收。722型式检验型式检验为本标准技术要求的全部内容。有下列情形之一时应进行型式检验：a)每年采摘初期；b)两次抽检结果差异较大时；c) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化时；d) 国家质量监督检验机构提出时。73判定规则等级规格不合格果及邻级果数合计不超过5且理化要求、卫生要求、净含量均合格，则判定该批3GBT 22445-2008产品合格。等级规格不合格果及邻级果数合计超过5，或理化要求、卫生要求、净含量有一项不合格，则判定该批产品不合格。理化要求、卫生要
10、求不合格项允许加倍抽样复检，复检结果仍不合格时，则判定该批产品不合格。8标签、标志、包装、运输、贮存81标签、标志标签按GB 7718规定执行。包装箱上应有地理标志产品专用标志，并标明产品名称、数量或净含量、等级、产地、包装日期、生产单位、执行标准号等。82包装821 选用符合GBT 6543规定的瓦楞纸箱或其他适宜的包装容器。包装容器内不得有枝、叶、砂、石、尘土及其他异物。内包装材料新丽洁净、无异味，不会对果实造成伤害和污染。同一包装件中果实应属同一等级且大小均匀。822果品冷藏专用箱应排列整齐，内衬垫箱纸，垫箱纸质量与包果纸纸质相同，干燥，无霉变、虫蛀、污染。83运输831运输工具应清洁、
11、干燥、无异味，应有防雨防晒设施。832鲜柿易碰伤、腐烂，运输应做到及时快捷，尽量缩短运输时问，不得日晒雨淋，装卸搬运时应轻拿轻放，垛码整齐，不得与有毒、有腐蚀、有异味物品混运。833待运时，批次分明、垛码整齐、环境清洁、通风良好、防雨防潮湿。84贮存果实采收后，分级包装，去除病虫果和伤果，采后不直接上市的应采用低温或低温气调贮存，亦可进行冷冻贮存。采用低温或低温气调贮存的磨盘柿，贮存期不大于120 d；采用冷冻贮存的磨盘柿，贮存期不超过一年。库房贮存使用专用箱，应距墙壁、地面20 cm以上，垛层不超过2 m，总码放量不大于库容量的80。841短期贮存将果实用专用包果纸和瓦楞纸箱包装后，置于01
12、0冷库内，贮存期30 d。842中期贮存将果实用聚乙烯薄膜单果包装后，置于010冷库内，贮存期60 d。843长期贮存采用气调贮存，按以下设定条件贮存期可达到90 d120 d：a)气体及浓度为：氮气90，二氧化碳8，氧气2；b)温度一100；c)相对湿度90以上。4附录A(规范性附录)房山磨盘柿地理标志产品保护范围图房山磨盘柿地理标志产品保护范围见图A1。GBT 22445-2008图A1 房山磨盘柿地理标志产品保护范围图GBT 22445-2008B1苗木生产附录B(规范性附录)栽培技术B11苗圈的建立苗圃地应选择土层深厚、肥力中等，pH 7o85，排水良好的壤土或粘壤土；在丘陵山地育苗，
13、坡度需在25。以下，土层厚度不低于40 cm，背风向阳，避开低洼地、风雹易发区。B12砧木苗的繁育B121品种应选择保护区范围内的磨盘柿。B122种子采集房山磨盘柿均用君迁子即黑枣作砧木。选择生长健壮、无根蘖或少根蘖、种子含量高、无病虫害的植株，采集充分成熟的果实，堆积软化后，搓去果肉、杂质，洗净种子并阴干。B123种子处理种子选用标准：纯度98以上，发芽率85以上。B1231层积春播种子在播种前需要进行层积处理，即将充分阴干的种子与湿沙混合，沙子最大持水量5565，直接埋藏在地下80 cm深处，同时埋人秸秆捆等用来通风，沙藏至第二年春季播种前。B1232直接处理采收后直接将种子阴干，置于通风
14、干燥处干藏至第二年春季播种。B124整地与施有机肥每公顷施入充分腐熟的有机肥60 000 kg以上，深耕20 cm30 cm，耙碎整平，灌水沉实。宽窄行做畦，宽畦畦面宽100 cm120 cm，窄畦畦面宽20 cm30 cm。B125播种3月中旬至4月上旬播种，播种前对层积或干藏后的种子进行催芽，待13种子裂嘴露出白芽时播种。播种采用条播或点播。于窄畦播种，行距20 cm30 cm，株距10 cm15 cm。播种量每公顷75 kg90 kg，播种深度2 cm3 cm，覆土后耙平畦面，镇压、覆膜。B126砧木苗的管理幼苗出土15左右时，适时通风、除膜；当幼苗长到2片3片真叶时按株距10 cm15
15、 cm的距离定苗或移栽，每公顷12万株16万株。土壤干旱，及时灌水；苗木较弱，于5月底6月上旬追施一次氮肥，每公顷追尿素45 kg，窄畦中间开沟施入后培土灌水。雨季以后控肥控水，及时除草。9月上旬，叶面喷磷钾肥2次，中下旬对苗木嫩尖进行摘心。入冬前，将苗木顺其窄行卧倒，在宽行取土防寒，覆土厚度高于苗木15 cm，用土培严。B127嫁接B1271接穗采集选择品种纯正、树势健壮、高产、优质、无畸形果及病虫害的成龄树作为采穗母株。休眠期枝接选生长充实、芽饱满、一年生枝中段做接穗进行蜡封。夏季芽接采集当年生枝、生长充实的中段做接穗，采集后立即剪除叶片保留叶柄，注意保湿降温。B1272嫁接时期、部位和方
16、法春季嫁接在4月上旬至5月上中旬进行，劈接和切腹接在萌芽前进行，带木质部芽接和插皮接在离皮后进行。夏季嫁接在8月中下旬进行，带木质部芽接或丁字形芽接。嫁接部位要求距地面30 cmGBT 22445-2008左右。B1273嫁接苗管理嫁接苗的管理参照砧木苗，方法见B126。B128苗木出圃指标以君迁子为砧木的成品苗，要求品种纯正、生长充实、芽饱满、无病虫害，地径12 cm以上，苗高15 m以上，出圃苗木根系要求主根长20 cm以上，侧根数量在5条以上，嫁接口愈合良好；砧桩剪除、无冻害、无机械伤；每公顷出苗11万株14万株。B129包装运输起苗前5 d7 d应灌水，出圃的苗木，每50株捆成一捆，用
17、标签标明品种、起苗时间、数量、苗龄、产地等，根部蘸泥浆，然后用湿蒲包等包好根系，远途运输的车厢外再加盖一层塑料膜包裹车厢全部苗木。苗术到达目的地，应立即假植或进行栽植。B2生产基地的建立B21整地丘陵山地高差较大，按等高线修筑石壁梯田，梯田阶面宽应不小于4 Rq_；里低外高，内修背沟。坡度陡，阶面过窄的，宜隔阶栽植。缓坡平地，宜全园平整。上述土层较浅或砂石较多的局部地块需用客土改良土壤，土层厚度不小于80 cm。B22防护林丘陵山地柿园宜在园地上方、山脊营造水土保持林；缓坡平地大中型柿园，防护林应规划主林带和副林带；小型柿园可营造环园林带。B23道路设计B231主路位于果园中部，贯穿全园，一般
18、4 m6 m宽。山地果园的主路应顺山势呈环形或之字形，坡度不超过5。10。B232支路应垂直主路，宽25 m3 m。B24定植B241定植密度丘陵山地柿园株距3 m4 m，行距5 m6 m；缓坡平地株距4 m5 m，行距6 m，每公顷不大于660株。B242定植时期以春季萌芽前定植为宜，一般为3月下旬至4月上旬。B243定植前苗木检查依据B128规定的苗木出圃指标中的质量标准进行。B244定植方法定植前将苗木根系浸泡于水中，取出后蘸泥浆、生根粉。定植穴长、宽、深不小于80 cm。每穴施腐熟的农家肥50 kg75 kg。将表土与底肥充分混匀，施人至地表20 cm处，再覆土、灌水沉实，栽植深度为苗
19、木根颈部与地面相平。栽后踏实、灌水、覆膜。B25定干定植后及时定干，干高80 cm100 cm。B3柿园土肥水管理B31土壤管理B311深翻改土根据建园要求，针对土层薄、砂石多、土壤条件差的地块，定植3 a后进行深翻，用客土、压绿肥等措7GBT 22445-2008施改良土壤，深度60 cm以上。山地要结合整修梯田等水土保持工程进行。B312修整梯田和树盘管理丘陵山地柿树，每年要随时修整梯田，雨季之前完成。梯田要保持里低外高，边埂坚固；里沿配有背沟。早春土壤化冻后，树盘及时松土，增温保墒；生长季及时除草。B313间作幼龄柿园可间作矮秆、需肥水少、不与柿树有共同病虫害的农作物或绿肥。B32施肥B
20、321施肥原则应以绿肥为主要原料的有机肥为主，化肥为辅。使用腐熟的农家肥要加入适量的氮、钾速效肥，调整氮、磷、钾的比例，使之符合柿树高氮、高钾、低磷的矿质营养生理特点。R 322允许使用的肥料种类a)农家肥料按NYT 394执行。包括绿肥、作物秸秆肥、饼肥和牲畜粪肥等。b)商品肥料按NYT 394执行。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥、有机无机肥等。B323不得使用的肥料a) 未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾；b) 硝态氮肥和未腐熟的人粪尿；c) 未获准登记的肥料产品。B324施肥方法和数量B3241基肥采后落叶前或早春施以有机
21、肥为主的基肥，山地丘陵柿园可在7月上旬雨季前压绿肥。每年在树的一侧开沟，逐年轮换，深50 cm，宽50 cYnN60 cm，长度视情况而定。有机肥使用量每公顷不小于30 000 kg或每株压绿肥50 kg75 kg。B3242追肥B32421土壤追肥幼树追肥一年一次，春季穴旋，深50 Cm，每株01 kgo3 kg柿树专用肥，施后灌水。树势较强的盛果期树每年可于雨季前追施一次柿树专用肥2虹3 kg，采用穴施，穴深低于30 cm。树势衰弱的成年树萌芽前追一次氮肥，每株1 kg15 kg，雨季前追施2 kg3 kg柿树专用肥。B32422叶面喷肥在新梢开始生长后进行，全生长季喷肥5次6次，也可与防
22、治病虫害结合进行。其中，5月下旬至6月上旬喷2次磷钾肥(3)，9月喷2次速效氮肥(3)，lO月采收后喷1次2次速效氮肥(3)。喷施时间在上午10点以前或下午4点以后，重点喷布叶背。B33灌水与排水B331原则采取节水灌溉，充分利用自然降水。山地柿树要修建蓄水池、小水窖等蓄水设施。B332时间有灌溉条件的全年灌水可分为萌芽前、幼果期、果实迅速膨大期和采收后3次4次进行。7月至8月要注意排水防涝。8GBT 22445-2008B333指标萌芽前、花期和幼果膨大期保持田问最大持水量的60M70，花芽分化临界期保持5060为宜。B334方法一般采用树盘漫灌、喷灌、沟灌、穴贮肥水等。B4花果管理B41
23、6月份后，可对坐果率高的树进行疏果，疏果方法有以下两种：将小果、畸形果疏除，10 cm以下的结果枝保留一个果，10 cm以上的结果枝留1个2个果；当结果母枝抽生3个4个结果枝时，留先端2个3个结果枝结果，下部结果枝上的果实全部疏除，作为预备枝。B42对过多的结果母枝要进行适当短截或疏除，多留预备枝。B43果实套袋可于6月中下旬进行。B5整形修剪B51修剪时期修剪一般分为冬季修剪和夏季修剪，冬季修剪一般在12月中旬以后至下一年的3月上旬以前完成，夏季修剪一般在萌芽以后至生长期结束以前进行。B52主要树形B521小冠疏散分层形主干高80 cm100 cm，树高35 m4 in，枝展3 m5 ITI
24、。第一层主枝三个，每个主枝配有两个侧枝；第二层主枝两个，主枝上直接着生枝组；第三层一个主枝，直接着生枝组。第一层到第二层层间距100 cm120 cm，层间可配备1个z个大型辅养枝；第二层到第三层层间距60 cm80 cm。B522变则主干形主干高80 cm100 cm，树高3 In左右，枝展3 m5 rll。变则主干形可直接在中心干上培养4个5个主枝，互相错落排开。主枝上可直接着生枝组，基部2个3个主枝可以配备侧枝。也可以在小冠疏散分层形的基础上，7年左右将第三层主枝疏掉，调整为变则主干形。B523自然开心形主干高80 cm100 cm，无中心干，配备方位适宜、长势均衡的3个主枝，每个主枝配
25、有2个侧枝，树高2 m左右，可以在变则主干形的基础上调整为自然开心形。B53冬季修剪B531幼树修剪定于后的幼树，冬季选留好中央领导于，再选择3个角度适宜、长势较强的枝条作第一层主枝，并在60 cm70 cm处短截(剪口留外芽)，疏除过密枝。中央领导干达第二层主枝高度时，进行冬剪短截，选留第二层主枝，同时在第一层主枝上选留侧枝。对于其他新生枝用撑、拉、吊等方法开张角度，培养成结果枝组。有第三层主枝的幼树，按第二层主枝的方式进行培养。B532初果期至初盛果期树的修剪B5321结果母枝的修剪结果母枝密集，要进行疏剪，去弱留强，保持一定距离。粗壮的结果母枝剪去顶端1个2个芽，作预备枝。B5322发育
26、枝的修剪先将内膛或大枝上向下着生的i0 cm以下纤细枝疏除，对有二三次梢的发育枝将不充实部位剪除。长度20 cm40 cm的发育枝短截做预备枝。较弱的结果枝从基部重截，留1 cm2 cm短桩。B5323徒长枝的利用徒长枝一般从基部疏除。当出现较大的缺枝部位时，可甩放或短截培养成枝组。9GBT 22445-2008B533盛果期大树修剪B5331调整裙枝结构采取“疏缩结合，以疏为主”的原则，调整裙枝结构。疏除膛内外纤细、过密、无效枝和病虫枝等。重截多年生冗长弱枝、结果枝等应留1 cm2 cm短桩。结果母枝一般不疏、不截、不缩，2 a3 a后再回缩，培养新的结果母枝群。B5332调整和更新枝组压缩
27、过高枝组，调节、回缩光秃延伸枝组；改造平行、交叉、重叠枝组。B5333利用徒长枝光秃带生长的徒长枝，间隔一定距离，剪留30 cm40 Cm，培养成枝组，或直接甩放培养成单轴枝组。在缺少骨干枝的部位利用附近徒长枝，培养新的骨干枝。B5334调节负载量根据树龄、树势和管理水平，确定单株平均产量、结果母枝平均结果能力，计算结果母枝剪留量。B534老龄高大柿树的树体结构改造B5341 树体结构改造原则和要求因地因树调整结构，去上留下，去直立留平斜，均衡骨架、充实内膛、降低树高、压低树冠、通风透光。B5342开心形从基部选留一层方位均衡、间距适当、生长牢固的2个4个大骨干枝做主枝，截去主枝以上部分和主枝
28、背上或梢头高生长部位。树高2 m3 m。每个主枝上选留1个2个侧枝，在主侧枝上配备枝组。疏除裙枝中的过密、过高枝条。主干过高，基部没有主枝的，可采取低位截干培养新树冠改造成开心形树体结构，即在主干距地面15 m处左右截去以上部分，利用锯IZ!下萌生的新枝，重新整形，选留和培养主侧枝。B5343变则主干形从基部选择层间距较大，相互错落，分布均匀的4个5个大骨干枝做主枝，呈两层排列，截去第二层主枝以上部分和主枝背上或梢头高生长部位。树高3 m4 m。每个主枝上选留1个2个侧枝，在主侧枝上配备枝组。疏除裙枝中的过密、过高枝条。B5344树体改造后的注意事项对大剪锯口采取农膜包扎、涂抹愈合剂等措施，加
29、以保护。4月上中旬至5月上旬，对选留骨干枝的光秃部位，实行定位插皮腹接，培养大、中型枝组，或培养新的骨干枝。及时夏剪，对冬剪后萌生大量枝条进行选择、调整和利用。加强土壤、肥水管理和病虫害防治。B54夏季修剪B541抹芽、除梢抹除无效枝与芽。对于低位截于重建树冠改造树体结构的，生长期不进行抹芽、除梢。B542摘心有利用价值的徒长枝在长度达20 cm30 Cm时，在先端未木质化处摘心。9月中旬对未成熟新梢进行摘心。B6病虫害防治B61防治原则以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阚值，加强监测，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。B62农业防治以施用有机肥为主，配合
30、施用无机复合肥，控制氮肥，合理负载；生长后期控制土壤水分；合理整形修剪。1 0果园问作物选择与柿树无不良影响，没有共同病虫害的作物种类，不问作高秆作物，不套种其他果树；及时除草，摘拾病虫果，保护和利用天敌。采收后清洁果园，剪除病虫柿蒂、病虫枝，落叶深埋。早春刮树皮，堵树洞，除卵块。B63物理防治根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。B64生物防治充分利用天敌昆虫及病原微生物，减少害虫种群密度，将其种群数量控制在危害水平以下。在柿园内采用生草技术和饲养释放天敌技术。使用有机合成农药时，注意保护天敌。B65化学防治B651用药原则用药应符合GB 4285、GBT 832
31、1(所有部分)及相关法律法规。根据防治对象的生物学特性和危害特点，允许使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药，有限制地使用中毒农药，不得使用剧毒、高毒、高残留农药。B652允许使用的农药品种及使用技术B6521杀虫杀螨剂品种及使用技术见表B1。表B1 柿园允许使用的主要杀虫杀螨剂农药 剂型 毒性 稀释倍数和使用方法 防治对象阿维菌素 1乳油 低毒 5 000倍液，喷施 柿蒂虫、卷叶虫、叶螨苦参碱 o3水剂 低毒 800倍l ooo倍液，喷施 叶螨类、舞毒蛾10可湿性吡虫啉 低毒2 000倍液，喷施 柿绵蚧粉剂灭幼脲号 25悬浮剂 低毒 2 000倍液，喷施 柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫柿蒂虫、
32、舞毒蛾、卷叶虫、茶翅蝽、叶马拉硫磷 50乳油 低毒 1 500倍2 ooo倍液，喷施蝉等辛硫磷 50乳油 低毒 1 ooo倍1 500倍液，喷施 舞毒蛾、卷叶虫、茶翅蝽等尼索朗 5乳油 低毒 2 000倍液，喷施 叶螨类柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、茶翅蝽、双多来宝10悬浮液 低毒 800倍1 ooo倍液，喷施 棘长蠢舞毒蛾NPV610 9mL 低毒 800倍1 000倍液，喷施 舞毒蛾病毒可湿性粉剂苏云金杆菌 (活孢子100 低毒 500倍1 000倍液，喷施 舞毒蛾、卷叶虫亿g以上)低 发芽前3。Be-5。Ba，生长期03。B自制 介壳虫、叶螨、柿蒂虫等毒 05。B6，喷施石硫合剂低 发芽前60
33、倍，4月5月间270倍，气45晶体 介壳虫、叶螨、柿蒂虫等毒 温32以上600倍1 000倍，喷施25可湿性扑虱灵 低毒 1 500倍-2 000倍液，喷施 柿绵蚧、草履蚧、叶蝉等粉剂索利巴尔 中等毒 发芽前100倍，生长期300倍，喷施 介壳虫、叶螨等GBT 22445-2008B6522杀菌剂品种及使用技术见表B2。表B2柿园允许使用的主要杀菌剂农药 剂型 毒性 稀释倍数和使用方法 防治对象喷克 80可湿性粉剂 低毒 800倍液，喷施 柿圆斑病、柿角斑病大生M 45 80可湿性粉剂 低毒 800倍液，喷施 柿圆斑病、柿角斑病柿圆斑病、柿角斑病、柿白粉多菌灵 50可湿性粉剂 低毒 600倍8
34、00倍液，喷施 病等柿圆斑病、柿角斑病、柿白粉波尔多液 多量式 低毒 1：56：500-600波尔多液，喷施 病等代森锰锌 70可湿性粉剂 低毒 600倍800倍液，喷施 柿圆斑病、柿角斑病等代森锌 65可湿性粉剂 低毒 1 000倍液，喷施 柿圆斑病、柿角斑病等发芽前30B5。B6，生长期03。B石硫合剂 自制 低毒 柿白粉病05。BE，喷施发芽前60倍，4月-5月问Z70倍，气石硫合剂 45晶体 低毒 柿白粉病温32以上600倍】000倍，喷施索利巴尔 中等毒 发芽前100倍，生长期300倍，喷施 柿白粉病柿圆斑病、柿角斑病、柿白粉百菌清 75可湿性粉剂 低毒 600倍800倍液，喷施病等
35、B653限制使用的农药品种及使用技术限制使用的农药品种及使用技术见表B3。表B3柿园限制使用的主要农药品种农药 剂型 毒性 稀释倍数和使用方法 防治对象柿蒂虫、舞毒蛾、介壳虫、叶螨、茶翅高效氯氰菊酯 45蹦乳油 中等毒2 000倍3 000倍液，喷施蝽、双棘长蠢等柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、叶蝉、茶翅菊马 20乳油 中等毒 2 500倍液，喷施 蝽等灭杀毙 21乳油 中等毒 2 500倍液，喷施 柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、茶翅蝽等柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、茶翅蝽、双来福灵 5乳油 中等毒 2 500倍液，喷施 棘长蠹等柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、叶螨、双棘灭扫利 20乳油 中等毒3 000倍液，喷施长蠹等
36、桃小灵 30乳油 中等毒 2 000倍液，喷施 柿蒂虫、舞毒蛾、茶翅蝽等柿蒂虫、舞毒蛾、介壳虫、茶翅蝽、双敌敌畏 80乳油 中等毒 1 000倍2 000倍液，喷施 棘长蠹等速灭杀丁 20乳油 中等毒 3 000倍液，喷施 柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、茶翅蝽等澳马 70乳油 中等毒 2 000倍液，喷施 柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、叶蝉等敌杀死 25乳油 中等毒 3 000倍液，喷旌 柿蒂虫、舞毒蛾、卷叶虫、叶蝉等12GBT 224452008B654不得使用的农药包括甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺、克百威、涕灭威、灭多威、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特、滴滴涕、六
37、六六、林丹、氟化钠、氟乙酰胺、福美胂及其他砷制剂等。B66使用农药注意事项加强病虫害的预测预报，做到有针对性的适时用药，未达到防治指标或益害虫比合理的情况下不用药。允许使用的农药，每种每年最多使用2次。最后一次施药距采收期间隔应在20 d以上。限制使用的农药，每种每年最多使用1次。施药距采收期间隔应在30 d以上。不得使用禁用农药和未核准登记的农药。根据天敌发生特点，合理选择农药种类、施用时间和施用方法，保护天敌。注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，以延缓病菌和害虫产生抗药性，提高防治效果。坚持农药的正确使用，严格按使用浓度施用，施药力求均匀周到。柿树对铜离子敏感，含游离铜离子很高的农药
38、品种，如氢氧化铜、绿得宝、靠山、丰护安等不能用于柿树上，宜使用石灰多量式(1：56：500600倍)波尔多液。B67主要病虫害及防治主要病虫害防治按表B4、表B5进行。表B4主要虫害防治方法和措施防治对象 危害状 防治时期 防治方法初孵幼虫吐丝缠住柿蒂与果柄，从 1休眠期：农业 1人工防治：刮除树干、主枝老翘皮，摘柿蒂蛀入果心，虫粪排于果外；幼虫 防治。 除虫蒂。8月中旬树干绑草把诱杀柿 转果危害，一个幼虫可连续危害 2初花期后7 d 越冬幼虫。人工摘拾虫果、深埋。5个6个柿果。第一代幼虫危害柿 8 d(5月下旬至 2化学防治：刮皮后，全树喷施3。B蒂 果，不脱落，变褐，形成僵果；第二代 6月
39、初)和7月下 5。B石硫合剂，生长期喷施1阿维幼虫危害柿果后，果实变红、变软，提 旬至8月上旬药 菌素乳油5 ooo倍、45高教氯氰虫 前脱落，柿蒂留在树上，造成大量 剂防治 菊酯乳油2 Soo倍、25灭幼脲号减产 悬浮剂3 ooo倍(较其他用药提前4 d5 d)。同时防治黑枣树柿蒂虫危害柿树嫩枝、幼叶和果实。嫩枝 1休眠期：刮除枝干 1人工防治：刮除全树枝干老翘皮，摘被害后，出现黑斑，轻者生长细弱，重 老翘树皮，萌芽前 除残留柿蒂，并集中烧毁。柿则干枯，难以发芽。叶片上主要危害 全树喷药。 2生物防治：保护天敌，如黑缘红瓢虫、绵叶脉，叶脉受害后亦有黑斑，严重时 24月下旬至5月 红点唇瓢虫。
40、蚧 叶畸形，早落。危害果实时，若虫和上旬出蛰盛期、6 3化学防治：刮皮后喷5。雎石硫合剂，壳成虫群集在果肩或果实与蒂相接处， 月中旬第一代若 出蛰盛期喷03。B-O50Ba石硫合被害处出现凹陷，由绿变黄，最后变 虫期药剂防治 剂，或喷25扑虱灵可湿性粉剂虫黑，甚至龟裂，使果实提前软化，不便 1 500倍，第一代若虫高峰期喷25加工和贮运 扑虱灵可湿性粉剂1 500倍或10吡虫啉可湿性粉剂2 000倍GBT 22445-2008表B4(续)防治对象 危害状 防治时期 防治方法若虫和雌成虫刺人嫩芽和嫩枝吸 1休眠期：涂胶环， 1人工防治：秋束冬初，将树盘刨翻苴 食汁液，致使树势衰弱，发芽迟，叶片
41、防止上树。 lO cm深，拣净土壤中的卵囊，集中烧履 瘦黄，枝梢枯死，为害严重时，造成早 2生长期：若虫期用 毁，12月下旬至1月上旬，树干光滑蚧 期落叶落果，甚至整株死亡 药防治 处涂粘虫胶，缠胶带或绑塑料布裙。壳 2化学防治：可用药剂有3。B5。B6虫 石硫合剂、25“扑虱灵可湿性粉剂、阿维菌素类农药越冬若虫4月上旬开始活动，从芽 4月上旬和7月上 1对出圃苗木进行产地检疫、调运检疫FI 下部蛀入枝条木质部和韧皮部之间 旬进行药剂防治； 和复检。太 蛀食。由于幼虫、成虫共同危害，风 5月下旬至6月上旬 2增强树势，提高树体抗害虫能力。双 吹后被害处易折断。4月中下旬交 剪除、清理枯枝、病
42、3化学防治用45高效氯氰菊酯乳棘 尾，卵产于被害枝内；6月下旬至8月 枝和死树 油2 000倍喷布枝干，2次-3次。长 上旬新一代成虫出现，10月上旬转到 4危害幼树后，用5倍左右的45高蠹 一年至五年生枝部位危害，并在蛀孔 效氯氰菊酯乳油注孔杀虫，并用泥内越冬 土、棉球等堵孔柿 幼虫取食芽和叶片，严重时可将全 1休眠期：搜杀卵 1人工防治：早春结合修整地堰，刨树毛树叶片食光 块，减少虫口 盘搜杀卵块。密度。 2化学防治：4月上旬可在树干通直光虫2生长期：化学防治 滑处涂】0 cm宽的触杀剂药环，阻止，、上树危害。4月上旬至5月上旬树舞毒 上喷药选用1阿维菌素乳油蛾5 000倍、03苦参碱水剂
43、800倍1 000倍、25灭幼脲III号悬浮剂V1 000倍-2 000倍柿成虫、若虫在叶背刺吸汁液，叶面 4月下旬至5月上 若虫发生高峰期喷布50马拉硫磷血斑 呈现许多小白点，严重时全叶呈苍白 旬药剂防治 乳油1 500倍或45高效氯氰菊酯乳叶色，早期落叶、树势衰弱 油2 500倍或25扑虱灵可湿性粉剂1 500倍蝉成虫、若虫刺吸枝叶汁液，影响生 生长期：除草。秋 19月下旬至10月下旬于幼树树干刷大 长发育，消弱树势。成虫产越冬卵于 季9月下旬至10月 白涂剂，防止雌虫产卵，防El灼。青幼树苗木枝条皮下，刺破表皮，致使 下旬进行药剂防治 2园地、苗圃地及时除草；幼龄果园、苗叶枝条失水，常引
44、起冬春抽条和幼树苗 圃地附近不宜种植白菜、萝h等晚秋木枯死 蔬菜，减少害虫发生。蝉310月份，对害虫可以喷50马拉硫磷乳油1 500倍2次3次14表B4(续)GBT 22445-2008防治对象 危害状 防治时期 防治方法成虫、若虫吸食叶、嫩梢、果实汁 秋季人工捕捉， 19月至10月间，成虫多在向阳房舍液。多从柿蒂刺入幼果，吸取汁液， 6月至7月份药剂 西南墙上，17时至天黑前进行人工茶 受害部位变色，幼果脱落 防治 捕杀。翅 2 6月至7月间成虫及若虫危害期，喷蝽 布20灭扫利乳油3 000倍，或50马拉硫磷乳油I 500倍，间隔7 d-10 d，连喷2次3次1人工防治：不与桃等核果类果树间
45、幼虫孵化后多从果蒂部蛀人，蛀入后 1休眠期：清除寄主 作；不间作玉米、高粱、葵花等农直达果心。被害果内和果外都有大 植物，压低越冬幼 作物。桃量虫粪和黄褐色胶液，常变色脱落或 虫基数。 2生物防治：利用黑光灯或用糖醋液诱蛀 形成僵果。严重时，对产量和品质影 2生长期：成虫羽化 杀成虫。响都很大 盛期和卵孵化盛 3化学防治；5月下旬至6月初和7月螟期进行化学防治 下旬至9月初选用25灭幼脲号悬浮剂1 500倍、45高效氯氰菊酯乳油1 500倍2 000倍等进行化学防治表B5主要病害防治方法和措施防治对象 症状 防治时期 防治方法此病危害柿叶和柿蒂。初发病时 1休眠期：剪除树上 1人工防治；彻底剪
46、除树上的残留柿蒂叶片正面出现黄绿色病斑，无明显边 柿蒂、清除病源。 及发育不充实及枯死枝条，清除柿园缘。以后病斑颜色逐渐加深呈黑色， 2生长期：6月中旬 中的枯枝落叶，集中烧毁。病斑中央淡褐色。由于细脉所限形 集中喷药一次 2化学防治：建议用以下药剂，发芽前柿 成不规则的多角形。后期病斑上密 喷施3。B5。B石硫合剂。6月中角 生黑色绒状小粒点。柿蒂受害，多在 旬喷施70甲基托布津可湿性粉斑 柿蒂的四周发生，无一定形状，呈深 剂、70代森猛锌可湿性粉剂、80病 褐色。发病严重时，提早1个月落 喷克可湿性粉剂、1：5：500倍波尔叶，柿果变红，变软，大量脱落，病蒂 多液。残留在树上 3农业措施：
47、柿树集中连片，不得混栽君迁子，调整树体结构，改善通风透光条件此病危害柿叶和柿蒂。最初在叶 1休眠期：彻底清扫片正面产生黄褐色的小斑点，边缘颜 果园。 1栽培措施：彻底清扫园中枯枝落叶，色较浅，逐渐扩大成圆形褐色病斑。 2生长期：5月下旬 集中沤肥或烧毁。加强土肥水综合柿 随着叶片变红，病斑周围出现绿色或 至6月上旬，及时管理，增强树势，提高树体抗性。圆 黄色晕圈，严重时叶片迅速变红脱 用药一次2化学防治：发芽前喷施5。B石硫合斑 落，树势强健者病叶不变红就脱落。 剂。落花后(6月上中旬)进行药剂病 柿蒂发病较迟，病斑也较少。柿果变 防治，一般隔半月喷药一次。适用的药剂有1：5：500倍波尔多液、75红、变软，风味淡，迅速脱落 百菌清可湿性粉剂600倍800倍、80大生M 45可湿性粉剂800倍15GBT 22445-2008B7果实采收B71采收时间一般在霜降前后(10月中、下旬
