1、ICS 65.020.20 B 05 中华人民-tf: ./、道自和国国家标准GB/ T 29377-2012 马铃薯脱毒种薯级别与检验规程Code of practice for virus free seed potatoes grading and inspection 2012-12-31发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会2013-06-20实施发布GB/T 29377-2012 目次前言皿l 范围-2 规范性引用文件-3 术语和定义4 质量要求24. 1 脱毒种薯级别.2 4. 2 各级种薯质量要求.2 5 级别判定.4 6 田间检验56. 1 目测检
2、验.5 6. 2 实验室检测.5 6. 3 田间检验报告.5 7 收获后块茎检验.5 7. 1 取样57.2 检验方法与记录57.3 收获后块茎检验报告68 发货前块茎检验.68. 1 取样68. 2 检验方法与记录.68. 3 发货前块茎检验报告69 级别标签与证书.6附录A(规范性附录)田间检验区、检验样区个数及样本量7附录B(资料性附录)马铃薯主要病毒病、细菌病和真菌病症状目测鉴别表8附录c(资料性附录)田间检验带病及混杂植株记录表(目测)四附录D(资料性附录)实验室检测记录表四附录E(规范性附录)田间检验报告20附录F(规范性附录)收获后检验块茎取样数量21附录G(资料性附录)收获后块
3、茎病毒检测记录表22附录H(规范性附录)收获后块茎检验报告. . . . . . . . . . . . . 23 附录1(资料性附录)发货前块茎检验记录表(目测)24附录J(资料性附录)发货前块茎实验室检测记录表25附录K(规范性附录)发货前块茎检验报告. . . . . . . . . . . . . 26 附录L(规范性附录)级别标签设计样式27附录M(规范性附录)级别证书格式28GB/T 29377-2012 目。吕本标准按照GB/Tl. 1-2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国蔬菜标准化技术委员会CSAC/TC467)归口。本标准起草单位:内蒙古大学
4、内蒙古马铃薯工程技术研究中心、中国标准化研究院、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、农业部薯类产品质量监督检验测试中心(张家口人农业部脱毒马铃薯种薯质量监督检验测试中心(哈尔滨)、中国检验检疫科学研究院、北京辛普劳食品加工有限公司、麦肯食品(哈尔滨)有限公司、百事食品(中国)有限公司、内蒙古农业广播电视学校、河北农业大学植物保护学院、西北农林科技大学植物保护学院、福建农林大学植物保护学院、湖北省恩施土家族苗族自治州农业科学院、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所。本标准主要起草人:张若芳、杨丽、金黎平、孙清华、吴蕾、杜密茹、巩秀峰、王义、宋荣庆、尹江、李学湛、李明福、许向晖、许宏伟、王新伟、赵志强
5、、季广德、朱杰华、单卫星、詹家绥、田恒林、自艳菊、罗其友。m山GB/T 29377-2012 马铃薯脱毒种薯级别与检验规程1 范围本标准规定了马铃薯原原种CGl)、原种CG2)、大田种薯CG3)各级别质量指标与检验技术要求。包括各级种薯质量要求、级别判定、田间检验、收获后块茎检验、发货前块茎检验、分级标签与证书等。本标准适用于马铃薯种薯田间、收获后、发货前的级别判定与检验。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注目期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 181 33-2000 马铃薯脱毒种薯NY/
6、 T 1212二2006马铃薯脱毒种薯繁育技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1 脱毒苗in-vitro virus free plantlet 经检测确认不带马铃薯X病毒CPVX)、马铃薯Y病毒CPVY)、马铃薯S病毒CPVS)、马铃薯卷叶病毒CPLRV)、马铃薯M病毒CPVM)、马铃薯A病毒CPVA)和马铃薯纺锤块茎类病毒CPSTVd)的试管苗。3. 2 原原种CG 1 ) pre-elite 用脱毒苗在容器内生产的试管薯或在防虫网室、温室等隔离条件下生产出的符合相应质量标准的种薯。3. 3 3.4 3. 5 3.6 原种CG2)elite 用原原种CG1)作种薯，在良
7、好隔离条件下生产出的符合相应质量标准的种薯。大田种薯CG3) certified seed potato 用原种CG2)作种薯，在隔离条件下生产出的符合相应质量标准的种薯。病株率disease rate of infected plants 样品中病株占总调查植株的百分率。病薯率disease rate of infected potato tube 样品中病薯占总调查块茎的百分率。GB/T 29377-2012 3. 7 晶种纯度varietal purity 品种在特征特性方面典型-致的程度。3. 8 核心苗core plantlet 通过茎尖分生组织培养技术获得的经检测无病毒，经试种观察
8、具有原品种典型性状的脱毒苗。3.9 基础苗basic plantlet 由核心苗繁殖的、经检测无病毒的脱毒苗。3. 10 检验区test area 种薯检验区。3. 11 4.2.2 原种质量要求标称为原种的种薯，其田间检验带病及泪杂植株允许率应符合表1中原种的要求;其块茎病害及混杂允许率应符合表2和表3中原种的要求。4.2.3 大田种薯质量要求标称为大田种薯的种薯，其田间检验带病及混杂植株允许率应符合表l中大田种薯的要求;其块茎病害及混杂允许率应符合表2和表3中大田种薯的要求。2 GB/T 29377-2012 表1田间检验带病及混杂植株允许率% 第一次检验第二次检验第三次检验病害名称|原原
9、种原种大田种薯原原种原种原原种(G1 ) (G2) (G3) (Gl) (G2) (G3) (Gl) (G2) 类病毒| 。总病毒。主三1主二8。o. 5 主二5。o. 3 黑痞病。0.1 1 。o. 05 o. 5 。o. 01 晚疫病。.，.;:. A二-0-: _, 。早疫病主二0.3环腐病。青枯病| 。,. O I 。|飞0飞I。黑腔病。主二0.01混杂株。% 病(G3) % 飞飞k , 病害名称飞、育同吨位LL豆芽远在/大回种薯(G3)黑痞、病、飞、1-z同-二萃，=二5晚疫病。三三0.51 早疫病。O. 3 O. 5 癌肿病。银屑病。干腐病。1 主二2湿腐病。0.1 O. 5 软腐
10、病。O. 5 主三1环腐病。青枯病。O. 25 黑腔病。主二O.5 1 3 G/T 29377-2012 表3(续)% 病害名称原原种CGl)原种CG2)大田种薯CG3)疮疯病。主二2.5 主三5线虫。主要缺陷a。运二5,; 15 混杂块茎。主二I注.环腐病、癌肿病、银屑病、线虫为检疫性病害。口主要缺陷指:冻伤、黑心、失7.)(萎焉、发芽。5 级别判定5. 1 定级以所来源的种薯级别、目测与实验室检测的结果相结合为依据判定其级别，不合格的降级或淘汰。5.2 若为降级处理，从高级别降到低级别的过程中，只要检测结果符合相应级别要求，即可定为相应级别，对其来源的种薯级别不严格限制。5. 3 如果第6
11、章中某次田间检验不合格，经过采取相应措施后可复检，以最后一次田间检验的结果为依据判定其级别。5. 4 如果块茎检验不合格则降级或淘汰。5. 5 可参照图1所示判定种薯级别。不合格合格| 采取措施后复检不合格合格不合格降级或淘汰种薯代数种薯级别图1种薯级别判定示意图4 G/T 29377-2012 6 田间检验6.1 目测检验6. 1. 1 时期6. 1. 1. 1 原原种生产进行2次检验，定植后30d左右、收获前20d左右。6. 1. 1.2 原种生产进行3次田间检验，第一次检验在现蕾期，第二次检验在盛花期，第三次检验在植株枯黄前2周3周。6. 1. 1. 3 大田种薯生产进行2次田间检验。第
12、一次检验在现营期至开花期，第二次检验在植株枯黄前2周3周。6. 1. 2 取样田间检验区、检验样区个数及样本量见附录A。取样方法采用Z型、S型、梅花型等。6. 1. 3 方法和记录田间检验以目测为主，马铃薯主要病毒病、细菌病和真菌病症状目测鉴别表参见附录B。填写田间检验带病及混杂植株记录表(参见附录C)。6.2 实验室检测6. 2. 1 取梓基础苗每2万株为一个批次，每批取100株检测;田间目测调查若发现可疑症状无法判断，进行实验室检测。6.2.2 检测方法与记录按照GB18133-2000附录A检测病毒CPVX、PVY、PVS、PLRV、PVM、PVA);按照GB18133 2000附录B检
13、测类病毒CPSTVd);按照GB18133-2000附录D检测环腐病;按照NY/ T 1212-2006 附录D检测青枯病;按照NY/ T 1212-2006附录E检测晚疫病;按照GB18133-2000附录E检测品种纯度。检测结果填入实验室检测记录表(参见附录D)。6. 3 田间检验报告根据田间目测及实验室检测结果填写田间检验报告(见附录E)。7 收获后块茎检验7. 1 取样取样量见附录F。7.2 检验方法与记录7.2.1 取样块茎进行室内催芽，待芽长到1cm时播种到温室中，长成植株后按照GB18133-2000附录A的方法检测病毒。7.2.2 填写收获后块茎病毒检测记录表(参见附录G)。5
14、 GB/T 29377-2012 7.3 收获后块茎检验报告根据实验室检测结果填写收获后块茎检验报告(见附录H)。8 发货前块茎检验8. 1 取样原原种以10万粒为一个种薯批次(不足10万粒按10万粒计算)，取300粒作为检验样品;原种和大田种薯每100t为-个种薯批次，取300kg作为检验样品。8.2 检验方法与记录9. 1 9.2 6 种薯级别原原种(Gl)原种(G2)大田种薯(G3)附录A(规范性附录)田间检验区、检验样区个数及样本量表A.1检验区检验样区个数G/T 29377-2012 日期样本量/株100 100 100 7 GB/T 29377一2012附录(资料性附录)马铃薯主要
15、病毒病、细菌病和真菌病症状目测鉴别表B 表B.1病症图症状病害名称植株矮化、束顶，茎秤直立硬化，分枝少;叶片叶柄常呈锐角向上竖起;全株失绿，顶部叶片变小、卷曲、耸立，有时叶片背面呈紫红色马铃薯纺锤块茎类病毒病薯变长，呈纺锤状;有时表面粗糙，出现裂纹;块茎芽眼由少变多飞叶片黄化、沿叶脉向上卷曲呈匙状或简状、僵直、革质化、严重时叶片边缘或背面呈紫红色。病株明显矮化、僵直、变黄、株型松散马铃薯卷叶病8 GB/T 29377-2012 表B.1(续)病症图马铃薯卷叶病症状块茎变小，切块后薯肉呈现褐色网纹斑病害名称叶片有黄绿相间的斑驳或褪绿，有时叶肉凸起产生皱缩;或叶背叶脉产生黑褐色条坏死马铃薯花叶病9
16、 GB/T 29377-2012 表B.1(续)病症图症状块茎变小，重花叶病导致块茎芽H周围出现棕色环病害名称马铃薯花叶病萎焉型自顶端复叶开始萎焉，叶片边缘稍向内卷，叶片不变色，逐步向下扩展，开始褪色，向内卷、下垂，但叶不脱落，至全株倒伏枯死。枯斑型多在基部复叶顶端小叶先发病，叶尖或叶缘褐色，叶脉间呈黄绿色或灰绿色，有明显斑驳症状，且叶尖渐枯并向叶面纵卷。其他小叶逐渐出现枯斑，向上蔓延，最后遍及全株而枯死。横切茎基部，维管束呈浅黄色或黄褐色，有白色菌JJ农溢出感病块茎维管束软化。纵切薯块维管束半环变黄至黄褐色，或仅在脐部稍有变色，薯皮发软，脐部皱缩凹陷，重者可达一圈，用手挤压可看到维管束有乳白
17、色或黄色菌液体流出。表皮维管束部分与薯肉分离，薯皮有红褐色网纹马铃薯环腐病10 GB/T 29377-2012 表B.1(续)11 病症图现蕾、开花期症状明显，顶部嫩叶或花蕾出现萎焉，接着主茎或分校的上部枝叶出现急性萎藉。发病前期，整株逐渐萎焉或从一校或一叶开始萎焉，3 d5 d后地上部分全株萎焉枯死，但叶片仍保持绿色，颜色稍淡。茎基部和根部维管束变黄褐色，挤压断面，有污白色菌版溢出幼苗矮小、茎秤变硬、叶片褪绿且上卷。茎基部皮层与髓部变黑，表皮破裂呈水渍状腐烂并分泌秸液。病株易从土中拔出感病块茎脐部黄色，凹陷，扩展到髓部形成黑色孔洞，严重时块茎内部腐烂。纵切薯块，黑褐色，呈放射性向髓部扩展;横
18、切薯块维管束变为黄褐色。挤压皮肉不分离症状病害名称马铃薯黑腔病马铃薯青枯病GB/T 29377-2012 表B.1 (续)12 病症图症状薯块从脐部开始，出现黄褐色症状，表皮颜色元明显变化，严重时芽眼部逐渐变暗。中后期脐部和芽眼均可自然溢出乳白色菌l隙，但薯肉和皮层不分离，病薯块横断面维管束呈黑褐色点状环。严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥病害名称马铃薯青枯病块茎表皮产生近圆形或不定形木栓化褐色细小隆起的病斑，逐渐扩大后，破坏表皮组织，病斑中部下凹，形成疮到TI状黑褐色病斑近地面老叶片呈不规则暗褐色病斑，湿度大时腐烂。茎部伤口感病向茎秤内扩展，使茎内髓部组织腐烂，有恶臭味，病茎上音1叶片变黄、枝叶萎
19、焉下垂薯块软化，薯肉呈灰白色，腐烂，有恶臭味马铃薯疮册病马铃薯软腐病GB/T 29377- 20 12 表B.1 (续)病症图受害部位形成大小不一、形状不定、粗糙突起的肿瘤。癌瘤组织前期黄白色，露出部分为绿色，后期变黑褐色。受害后期病株较健株高，保绿期限比健株长，分校多，结浆果多块茎上的症状像花椰菜叶尖利叶缘，开始为一水渍状斑点，湿度大时快速扩大.病斑与健康音)位交界处有白色稀疏的霉轮，n十背更为明显。严重时病斑扩展到主脉或口十柄，沿叶柄扩展至茎部，在皮层上形成长短不一的褐色条斑，潮湿条件下病斑也可发生白色霉层。叶片萎惹下垂，整个植株焦黑，呈湿腐状。干燥时，病斑干枯成褐色，不产生霉轮症状病害名
20、称马铃薯癌肿病马铃薯晚疫病13 GB/T 29377-2012 表B.1(续)病症图症状块茎表皮褐色不规则病斑，稍凹陷，病健薯肉界限不明显，病斑薯肉呈现深度不同的褐色坏死病害名称马铃薯晚疫病地下茎、匍甸茎上形成褐色坏死斑，根量减少;易产生气生薯马铃薯里商店病薯块表面形成大小不规则、坚硬、土壤颗粒状的黑褐色或暗褐色的菌核。不容易冲洗掉，而菌核下边的组织完好14 GB/T 29377-2012 表B.1(续)病症图马铃薯早疫病症状病初叶上出现褐黑色的小斑点，逐渐扩大，受叶脉限制形成同心轮纹，与健康组织有明显的界限，病斑为干枯斑点，重则病斑连成一片，叶片枯死。天气潮湿时，病斑上生黑色绒毛状霉层。下部
21、叶片先发病，向上蔓延。叶柄和茎轩发病，常见于分枝处，病斑长圆形，黑褐色，有轮纹病害名称薯皮出现略下凹、边缘清楚的褐黑色圆形或不规则病斑，病斑下的薯肉呈现褐色、干腐。海Ji显时，病斑上均可生黑色霉层15 GB/T 29377-2012 表B.1 (续)病症图马铃薯干腐病症状薯块表面变褐、凹陷、皱缩呈干瘪状。切开病薯，组织变褐、崩解，常常具臼色、粉色和黄色的真菌霉层病害名称在伤口周围或块茎末端附近出现水浸状灰色至褐色病斑。当病害扩展时，块茎肿大，薯肉组织呈黑色水孔状，用手挤压皮层开裂，并溢出大量液体，症状与软腐病大致相似，但颜色较深无臭味马铃薯湿腐病块茎表面先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不规
22、则形大斑块。因产生大量木检化细胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起呈疮蹦状硬斑块，病斑仅限于皮郁，不深入薯内，别于粉殉病马铃薯皮斑病16 GB/T 29377一2012表B.1(续)病症图症状病害名称薯皮上出现银色坏死斑，使表皮部分或全部褪色，严重时皱缩，病斑覆盖块茎表面大部分面积。将薯块洗净.薯块上可观察到一块块的银色光辉马铃薯银屑病田间呈块状发病。病株生长矮小。茎细长、开花少或不开花，嫩叶苍白、黄化、枯萎，植株早衰;受害根部经常出现侧根增生，根表皮受损破裂，结薯少而小。开花期根部表皮上叮着很多乳白或乳黄色的、略显半透明的小球形的雌虫虫体。可见金黄色或白色的马铃薯胞袋线虫雌线虫死后形成的胞装线
23、虫17 备注。因叫N吐吐llNot附录(资料性附录)C 。检验员日期黑腔病其他检验时期病株率/%样区编号总计10 8 9 2 3 4 5 6 7 附录(资料性附录)D 。因HN吐吐|lNO-N备注检验员混杂株日期黑腔病S病毒Y病毒X病毒总计病薯率/%样区编号10 8 9 2 4 5 6 7 3 飞DGB/T 29377-2012 受检单位品种名称检验地点检验区个数样本量/株检验员判定依据检测项目病株率/%类病毒环腐病黑;iii;.病晚疫病早疫病检验结论检验意见批准:审核20 附录E(规范性附录)田间检验报告表E.1作物种类种薯级别种薯来源样区个数取样总株数/株检验依据检测项目总病毒青枯病黑脏病
24、混杂株签发日期:制表:病株率/%年月日GB/T 29377-2012 附录F(规范性附录)收获后检验块茎取样数量表F.1日期块茎数量/个种薯级别500亩原原种(GU160 300 400 原种(G2)100 200 300 大田种薯(G3)50 100 100 一-一二十一一-21 。叫N吐吐|lNotN备注检验日期检验员G 录5 纺锤块茎类病毒样区编号2 3 4 C由10 8 9 7 6 总计病薯率/%GB/T 29377-2012 附录H(规范性附录)收获后块茎检验报告表H.1受检单位作物种类品种名称检验地点/ % 纺检验结论年月日检验意见批准:审核:制表.23 。目时M吐吐lINO-N附
25、录(资料性附录)发货前块茎检验记录表(目测)I N 串表1.1 日期样区编号黑掠病晚疫病早疫病癌肿病银屑病干腐病湿腐病软腐病环腐病青枯病黑腔病疮蹦病线虫主要缺陷混杂率检验员备注l 2 3 4 5 6 7 8 9 10 总计病薯率/%注:主要缺陷指:冻伤、黑心、失水萎菇、发芽。G/T 29377-2012 附录J(资料性附录)发货前块茎实验室检测记录表表J.1日期样区编号晚疫病环腐病青枯病混杂率检验员备注l 2 3 4 5 6 7 8 9 10 总计病薯率/%25 G/T 29377-2012 26 受检单位品种名称检验地点检验区个数样本量检验员检验意见批准:审核:附录K(规范性附录)发货前块茎
26、检验报告表K.1作物种类种薯级别年月日5.0 cm 附录L(规范性附录)级别标签设计样式GB/T 29377-2012 27 GB/T 29377-2012 年月日种薯生产单位种薯级另IJ:品种:检验员:检验单位:28 附录M(规范性附录)级别证书格式表M.1马铃薯脱毒种薯级别证书质量.(签字)(印章)编号:kg NFON|hh的白NH阁。华人民共和国家标准马铃薯脱毒种薯级别与检验规程GB/ T 29377-2012 国中玲中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100013)北京市西城区三里河北街16号(100045) 网址总编室:(010)64275323发行中心:(010)51780235读者服务部:(010)68523946中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销奇峰印张2.25 字数55千字2013年5月第一次印刷开本880X12 30 1/ 16 2013年5月第一版兴定价42.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68510107书号155066.1-46982 G8/T 29377-2012
