1、ICS 71.100.60 分类号:X44 备案号:14324一2004中华人民共和国轻工行业标准2004-08-15发布Q/T 2644 - 2004 代替QB/T3786-1999 食品添加剂苯乙醇Food additive - Phenethyl alcohol (CAC JECFA 987 , MOD) 2005-01-01实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB/T 2644 - 2004 目Ij吕本标准是对QB/T3786一1999(食品添加剂苯乙醇的修订。本次修订主要是含量的测定用气相色谱法代替化学法。本标准修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会CJ
2、ECFA)制定的苯乙醇标准，代号为JECFA987。本标准技术指标与JECFA987一致，检验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分修改采用ISO相关标准。本标准的附录A为资料性附录。本标准由中国轻工业联合会提出s本标准由全国香料番精化妆品标准化技术委员会归口。本标准由上海香料研究所和上海浦捷香精香料有限公司负责起草。本标准主要起草人:徐易、张新君、金其璋、张桂华、姚树兴。本标准于1986年首次发布为国家标准GB/T6774一1986，1999年4月转化为轻工行业标准QB/T3786一1999，本次为第一次修订。本标准自实施之日起，代替原国家轻工业局发布的轻工行业标准QB/T378
3、6一1999(食品添加剂苯乙醇QB/T 2644一2004食品添加剂苯乙醇1 范围本标准规定了食品添加剂苯乙醇的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于对以苯乙烯或苯和环氧乙皖为原料，经化学合成制得的苯乙醇的质量进行分析评价。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 8450 食品添加剂中畔的测定方法GB/T 8451 食品添加剂中重金
4、属限量试验法GB/T 11539一1989单离及合成香料填充柱气相色谱分析通用法GB/T 11540 单离及合成香料相对密度的测定GB/T 14454.2香料香气评定法GB/T 14454.3香料色泽检定法GB/T 14454.4香料折光指数的测定GB/T 14457.1 单离及合成香料乙醇中溶解度测定法3 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称:苯乙醇分子式:C8HIOO 结构式:(CH2h一OH相对分子质量:122.17 (按1987年国际原子量)4要求4.1 色状:无色液体。4.2 香气:具有温和暖香、玫瑰、蜂蜜样香气。4.3 相对密度(25C/25C):1. 0171. 0
5、20。4.4 折射率(20C):1. 529 O 1. 535 0。4.5 溶解度(25C):1 mL试样全溶于2mL50% (体积分数)乙醇中。4.6 含醇量(GC，%):注98.0。4. 7 肺含量(mg/kg):运3。4.8 重金属含量(以Pb计，mg/kg): :三10。5.6.1 a) b) c ) :长2m3m，内径3mm4mmo相:PEG-20M, 5%10%涂于ChromosorbW AW DMCS 60目80目氢火焰离子化检测器。5. 6. 2 操作条件a) 温度色谱炉:b) c) 1539一1989中10.4指定l问一化法)见附录A(资料性附录)。6. 1 苯乙醇应由宙飞质
6、量检验部门负责石矿工厂l四保证出厂产品都符参标准的要求，每批书。色状、香气、相对密度、折光指数、溶度含醇量为出厂检验项目，而肺结、重金属含量(以沁问;要式检验项目，每半年均讯/6. 2 验收单位有权按照本标准的各2 QB/ T 2644一如复验结量、生应轻装轻卸，防止日晒雨淋，不得与有毒、有害物质混装、混运，7.4贮本产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离7. 5 保质期在符合规定的贮运条件3 4 叶可CON-咕咕NH阁。中华人民共和国轻工行业标准食品添加剂苯乙醇QB/T 2644-24 中国轻工业出版社出版发行地址:北京东长安街6号邮政编码:100740 发行电话:(010) 652416础网址:h忧P;JJEmail: clubchlip.c心轻工业标准化编辑出版委员会编辑地址:北京朝阳区光华路口号邮政编码:1020 电话:(010) 65B11585 ，昏版权所有侵权必究书号:155019.2637 定价:8.00元印数:1-2册
