1、:才己|中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN /T 0868-2000 进出口甜叶菊中总糖试含量的测定方法比色法Method for the determination of total stevioside content in stevia dried leave for import and export-Colorimetry 2000- 06-22发布2000-1个01实施中华人民共和国国家出入境检验检疫局发布SN /T 0868-2000 前言本标准按照GB/T1. 1-1993标准化工作导则第1单元z标准的起草与表述规则第1部分z标准编写的基本规定编写的。本标准是对原专业标准
2、ZBB39 001一1987出口甜叶菊中糖戒含量的测定方法的修订。本标准从实施之日起，同时代替ZBB39 001-1987。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人s玉培粱。1 范围中华人民共和国出入境检验检疫行业标准进出口甜叶菊中总糖武含量的测定方法比色法Method for the determination of total stevioside content in stevia dried leave for import and export-Colorimetry 本标准规定了进出口甜叶菊中总糖戒含
3、量的分光光度测定方法。本标准适用于进出口甜叶菊中总糖试含量的测定。2 测定方法2. 1 方法提要SN/T 0868一2000代替ZBB39 001-1987 甜叶菊叶经沸水煮泡，用硫酸铝沉淀和正丁醇提取，以除去样品中色素、还原糖及其他杂质，得到的总糖戒水溶液与惠酬-硫酸溶液共同加热，生成绿色的络合物，比色法测定样品中的总糖试，标准曲线法定量。2.2 试剂除另有规定，所用试剂均为分析纯，水为蒸锢水。2.2.1 硫酸铝:化学纯。2.2.2 水饱和正丁醇:将正丁醇用水饱和后备用。2.2.3 惠嗣显色剂:精确称取0.20g窟酬，溶于100mL 75%硫酸溶液中(需用时现配)。2.2.4 甜叶菊试标准储
4、备溶液:精确称取甜叶菊戒0.500g，用水溶解并移入100mL容量瓶中定容，此溶液相当于每毫升含5mg甜叶菊戒。2.2.5 甜叶菊戒标准工作溶液:取标准储备液10mL，定容到100mL，此溶液每毫升相当于0.5mg甜叶菊式。2.3仪器2.3.1 分光光度计。2. 3. 2 旋转蒸发器。2.4 测定步骤2.4.1 样品处理准确称取1.000 g样品于150mL烧杯中，加入60mL预先煮沸的蒸馆水，用玻璃棒搅拌浸踵，在沸水浴中加热1ho取出，过滤至250mL容量瓶中，滤纸上的残渣用60mL热水洗入原烧杯中，在水陆中加热1h，过滤于250mL容量瓶中，重复操作4次。滤液合并于同一250mL容量瓶中，
5、并用水定容到刻度。吸取上述滤液25mL于100mL烧杯中，加入0.2g硫酸铝。待溶解后，用碱调节至pH7，静置1h。将此溶液过滤于125mL分液漏斗中。用水洗涤残渣，最后使体积成50mL。用水饱和正丁醇50，25，25 mL分三次提取，提取液收集于125mL鸡心瓶中，在旋转蒸发器上浓缩至干，用蒸锢水溶解浓缩物井中华人民共和国国家出人境检验检疫局2000-邸-22批准2000-11-01实施1 移入100mL容量瓶中，定容。2.4.2 测定SN IT 0868-2000 吸取10mL窟酣显色剂于25mL比色管中，将比色管移入冰浴中冷却，10min后，准确加入1. 00 mL样液，并用玻璃棒不断搅
6、拌，使溶液混合均匀。取6支25mL试管，分别加入10mLlI嗣显色剂，放入冰播中，分别吸取甜叶菊试标准工作溶液0.00,0.10,0.20, 0.30, 0.40, 0.50 mL于试管内，分别依序加水1.00 ,0. 90 , 0. 80, 0.70, 0.60, 0.50 mL , 用玻璃棒搅拌均匀，将样品溶液、试剂空白液及甜叶菊戒标准溶液的试管放入拂水浴中加热10min，并不断搅拌。取出，于冰播中冷却至室温。用1cm比色皿，以离嗣试剂作空白，于610nm处测吸光度，绘制标准曲线，样品得吸光值与曲线比较求出含量。3 结果计算与表述按式(1)计算试样中的总糖试含量zx= c;, X 250
7、X 10o 100 = . _-_- - _ -X一-25 X m 106 式中:x一试样中总糖试含量，%;2 c-一测定样液中总糖民的质量，g;m-一样品质量，g。( 1 ) COON-。回Zm中华人民共和国出入境检验检疫行业标准进出口甜叶菊中总糖试含量的测定方法比色法SN /T 0868-2000 4峰中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码，100045电话，68522112中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷版权专有不得翻印每开本880X1230 1/16 印张1/2字数4千字2000年9月第一版2000年9月第一次印刷印数1-2000定价6.00元 书号，155066 2-13258
