1、ICS 65150B 51 囝目中华人民共和国国家标准GBT 1 6872-2008代替GBT 16872 199720080215发布栉孔扇贝 苗种FarrerS scallop-Seedling2008050 1实施丰瞀鹊霹瓣警辫瞥星发布中国国家标准化管理委员会“”。GBT 16872-2008刖 吾本标准对GBT 16872 1997栉孔扇贝 苗种进行修订。本标准主要修订内容：标准的编写格式按照GBT 112000的要求进行了修订；在术语和定义中增加了畸形率的定义，并对术语和定义的名称增加了相应的英文名称将中规格和大规格苗种的规格由o51、12、2调整为13、3；增加对苗种来源的内容。本
2、标准的附录A为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东省海水养殖研究所。本标准主要起草人：陈四清、张岩、于东祥、王远隆。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GBT 16872 1997。栉孔扇贝苗种GBT 16872-20081范围本标准规定了栉孔扇贝(Chlamys farreri Jones&Preston)苗种的规格、质量要求、检验方法、判定规则和运输方法。本标准适用于扇贝养殖所用的苗种质量的检验。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是
3、注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GBT 21442栉孔扇贝NY 5052无公害食品 海水养殖用水水质3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31壳高shell height由壳顶至腹缘的距离。32壳长 shell width贝壳前端至后缘的距离。33规格合格率specification qualified rate达到规格的苗种数量占苗种总数的百分比。34伤残空壳率incomplete and hollow shell rate壳
4、残缺破碎和空壳苗种数量占苗种总数的百分比。35畸形率misshape rate壳形状不规则的苗种数量占苗种总数的百分比。4苗种质量要求41苗种来源由符合GBT 21442规定的栉孔扇贝亲贝繁殖的苗种。42苗种规格苗种规格见表1。1GBT 16872-2008表1栉孔扇贝苗种规格苗种规格 小规格苗种 中规格苗种 大规格苗种I 壳高cm 051 13 3注：与壳高对应的壳长、体重规格可参照附录A。43质量要求431感官要求苗种健壮，活力强，离水后贝壳开、闭活跃，大小均匀。432规格合格率、畸形率和伤残空壳率规格合格率、畸形率和伤残空壳率应符合表2要求。表2规格合格率、畸形率和伤残空壳率 苗种规格
5、小规格苗种 中规格苗种 大规格苗种I 规格合格率 95 90 90 ll畸形率和伤残空壳率之和 2 3 3 I5检验方法51个体计数从相同的保苗或中间育成器具中，按不同水层随机抽取4个6个器具，分别计数，算出每个器具苗种数的算术平均数，再按器具数推算本批苗种总数。52规格合格率在抽样计数时，将抽取的几个样品的苗种混合均匀，从中随机抽取50个100个苗种(不含伤残、空壳和畸形个体)，用游标卡尺测量壳高，统计规格合格率。53畸形率、伤残空壳率在抽样计数时，将抽取的几个样品的苗种混合均匀，从中随机抽取200个1 000个苗种，查计畸形、壳破碎及空壳苗种数，统计畸形率和伤残空壳率。6检验规则61组批以
6、一次交货出售为一个检验批，销售前按批检验。62取样方法每个检验项目随机取样三次，分别计数，取三次计数的算术平均值，取样数量按52和53的规定。63判定规则631 按苗种是否全部达到43规定的各项指标为判定其分级的依据，有一项不合格即判定为不合格。632若对计数结果有异议，可由购销双方协商，按本标准规定的方法重新抽样复检两次，两次复检结果均为合格的视为合格，否则视为不合格。7苗种的运输71苗种运输可采取干运法和水运法两种方法。72干运法苗种露在空气中。温度20时，运程8 h以内，采用降温措施可以适当延长运输时间。途中应防晒、防风干。2GBT 16872-200873水运法苗种浸在海水中。可用帆布
7、桶、玻璃钢水槽等容器。务必充气或充氧，船用活水仓要使海水循环。苗种在水中尽量不要堆积。74运输应尽量在早、晚进行，避免阳光曝晒和雨淋。75运输用水与苗种培育用水的温差应小于3，盐度差小于5，盐度范围在2532之间。76运输用水应符合NY 5052的要求。GBT 16872M2008附录A(资料性附录)人工育苗苗种壳高、壳长、体重系列表表A1 人工育苗苗种壳高、壳长、体重关系序号 壳高cm 壳长cm 平均体重g 每500 g含苗种个数1 312o10 260士009 7472 672 2914-o12 242o10 4701 1063 272012 227010 3184 1574 257010
8、 214土007 2245 2235 2464-_o10 208007 1701 29 4L6 239o10 199008 1524 3287 215士o12 174o10 1224 4088 203010 169o07 0982 5099 182土0 07 155o06 o798 62710 168士010 143o09 o582 85911 157007 433o07 0 518 96512 141Jro06 116006 0334 1 48413 128土006 108o04 0254 1 96914 117士o05 o98003 0206 2 42715 115士006 o91o01
9、0175 2 85716 105004 0 88土002 0154 3 24717 110o03 0 86002 0141 3 54618 o98o05 083土003 o134 3 73119 o94土o04 080土003 0120 4 16720 088土003 075土003 o105 4 76221 o86土o04 072土002 o090 5 55622 079004 067土004 o072 6 94423 o76o04 064士004 o064 7 81324 073003 o61003 0060 8 33325 068士004 057土o03 0045 11 11126 063o04 053土003 0039 12 82l27 058004 048003 0031 1612928 055土003 046o03 0029 17 24129 053士003 044003 0026 19 23030 051003 042土002 0021 23 81031 o45003 038003 o019 26 316注1：壳长与壳高的回归方程式：L一0833H+O003 9 r一0999 4。注2：体重与壳高的回归方程式：w一0008 853 e2”2“ r一0969 7。
