SN T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法.同位素内标法.pdf
《SN T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法.同位素内标法.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《SN T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法.同位素内标法.pdf(8页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、书书书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖犜食品中丙烯酰胺的检测方法同位素内标法犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犪犮狉狔犾犪犿犻犱犲犻狀犳狅狅犱犐狊狅狋狅狆犲犻狀狋犲狉狀犪犾狊狋犪狀犱犪狉犱发布实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布版权所有 禁止翻制、电子传阅、发售书书书前言本标准的附录为资料性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准由中国检验检疫科学研究院负责起草。本标准主要起草人:仲维科、李翔、李礼、刘汉霞、陈冬东、雍炜、邱月明。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。犛犖犜版权所有 禁止翻制、电子传阅、发售食品中丙烯酰胺的检测方法同位素内标法范围本标准规定了
2、油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法。本标准适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。测定方法方法提要用水提取试样中的丙烯酰胺,提取液经石墨化碳黑层析柱净化,净化液中的丙烯酰胺经溴水衍生化后,用同位素标记的内标法,气相色谱质谱联用仪()检测。试剂和材料除另有说明,所用试剂均为分析纯,水为去离子水或相当纯度的水。正己烷:重蒸馏。乙酸乙酯:重蒸馏。丙烯酰胺标准品:纯度。()标记的丙烯酰胺标准品:。丙烯酰胺标准溶液:准确称取适量的丙烯酰胺标准品(精确至),用水溶解,配制成浓度为的标准储备溶液。根据需要用水稀释成适用浓度的标准工作溶液。()标记的丙烯酰胺标准溶液:移取()标记的丙烯酰胺标准品,用水配制成浓度
3、为的标准储备溶液。根据需要用水稀释成适用浓度的标准工作溶液。无水硫酸钠:灼烧,置于干燥器内保存。石墨化碳黑固相萃取柱:内填石墨化碳黑,使用前分别用甲醇和水活化。溴水:含溴浓度。氢溴酸:浓度。玻璃棉。硫代硫酸钠水溶液:。仪器和设备气相色谱质谱仪,带源。旋转蒸发器。振荡器。冷冻离心机。氮吹仪。固相提取装置。天平(精确到)。测定步骤提取准确称取已粉碎的样品(精确至)于()三角瓶中,加水,加浓度为同位素标记的丙烯酰胺内标,振荡,取上清液于离心管中,加入犛犖犜版权所有 禁止翻制、电子传阅、发售正己烷,振荡,离心(),弃去正己烷层。净化将离心管在下,于高速冷冻离心,上清液用玻璃棉过滤,将滤液加入石墨化碳黑
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
本资源只提供5页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
5000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- SN 2096 2008 食品 丙烯酰胺 检测 方法 同位素 内标法
