1、中华人民共和国化学工业部部标准油脂皂化值测定法本标准适用于油脂皂化值的测定 皂化值是皂化每克油脂中的甘油基及中和其中的游离脂肪酸所需要的氢氧化钾质量 毫克 数材料和仪器设备锥形烧瓶 容量为滴定管 刻度单位 容量为回流冷凝器水浴电炉或煤气灯分析天平试剂盐酸 化学纯 溶液酚酞乙醇溶液 化学纯蒸馏水氢氧化钾 化学纯 乙醇溶液制备 取 纯净氢氧化钾 预先用蒸馏水迅速洗涤 溶解于 蒸馏水中 加入 的乙醇至 静置一昼夜 小心地将澄清溶液倾出 并保存于暗色玻璃瓶中 并将瓶盖封闭 隔绝空气中的二氧化碳 溶液在较长时间内保持无色蒸馏乙醇 化学纯制备长期保存而不变黄的碱性乙醇溶液时 可先将乙醇进行精制 取 乙醇
2、加入 氢氧化钾 浸渍 昼夜 然后蒸馏测定方法称取约 油脂试样 准确至 于锥形烧瓶中 用滴定管加入 氢氧化钾乙醇溶液 在烧瓶口装上回流冷凝器后 将其放置于煮沸之水浴中 煮沸约 并时时摇动烧瓶于制备好的透明皂化液 未变冷前 中 加入 的酚酞溶液 立即用 盐酸溶液滴定至终点按同样条件及方法再作一次空白试验计算方法油脂的皂化值 按下式计算式中 盐酸溶液的校正数中华人民共和国化学工业部发布 年实施涂料检验方法标准分会起草空白试验在滴定时用去 盐酸溶液的体积在试验滴定时耗去的 盐酸溶液的体积试验样品质量与 盐酸溶液 相当的 以毫克表示的氢氧化钾的质量试验结果试验结果以两次分析的平均值表示试验误差平行试验的误差 不应超过
