1、z 中华人民共和国专业标准Lyt丁1，t?4叩ls夕品-Lqq9橄榄油、油橄榄果渣油及其检验1990-03-21发布1990-10-01实施中华人民共和国林业部发布目录Ll/n日斗ZB-B盹。才-90橄榄油、油橄榄果渣油.ZBB战;90橄榄油、油橄榄果渣油检验检验总则ZB川3-90橄榄油、油橄榄果渣油检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法. . (20) 珩意钳制民-4-90橄榄油、油橄榄果渣油检验水分及挥发物测定方法.Z旧体岛街升。橄榄油、油橄榄果渣油检验杂质测定法. . ZB-B列在钊橄榄油、油橄榄果渣油检验酸度测定法(rl- u B66 G0 6.7 Q0 橄榄油、泊橄榄果渣油检验酸败及过氧
2、化值测定法-ZB响O橄榄油、油橄榄果渣油检验腆值测定法.B剖住车斗。橄榄油、油橄榄果渣油检验皂化值测定法.Z8-边协S:d丰驰橄榄油、油橄榄果渣油检验不皂化物测定法. Z阳6钝a.o0S吁r-一Q0橄榄油、油橄榄果渣油检验含皂试验.川.川. E霄罚时铛与橄榄油、油橄榄果渣油检验含皂量测定法.川. ZB.- ()()2 橄榄泊、油橄榄果渣油检验脂肪酸成分含量测定法. (38) Z:a.县驰-OO且且乡8橄榄油、油橄榄果渣油检验维生素E测定法.ZB-B协民血=.9丘橄榄油检验BELLER指数测定法. . . . . 2006 时哝dl_0橄榄油检验油橄榄果渣油的试验.ZB-B 6 GG6.)fiO
3、橄榄油、油橄榄果渣油检验半干性油试验. A to:l ZB B66 605川口90橄榄油、油橄榄果渣油检验茶油的定性试验. ZUi监刷品均G橄榄油、油橄榄果渣袖检验净重量、净体积测定法. 中华人民共和国专业标准橄榄油、油橄榄果渣油检验水分及挥发物测定方法本标准适用于商品橄榄油、油橄榄果渣油水分及挥发物含量的检验。1 检验原理Z8 866 0 0 5. 4 - 9 0 把油加热至100C以t温度时，能除去油中所含的水分及挥发物，并可应用失量法将其定量。2 仪器和用具2.1 扁形玻璃称最皿:直径55mm，高28mm; 2.2 干燥器;2. 3 分析天平:感量0.001g; 2.4 电供箱。3 测定
4、步骤在已知恒量的称量皿中加入10g、屁匀试样(准确至0.001g)，然后放入105士2C电烘箱内烘40min , 取出并置于干燥器中，冷却至室温后称量记下(准确至0.001g)，重复烘20min，再于干燥器内冷却、称量，直至恒量。前后两次质量差不得超过0.001g，如果后一次质量稍高于前一次质量，则以前一次质量计算。4 结果计算x=二旦:x 100 m 式中:X一一水分及挥发物含量，%(m/m); mj一一烘前称量皿加试样质量，趴叫一恒量后称量皿加试样质量，g;m一一试样质量，g。平行试验结果允许差不超过0.03%，求其平均数，即为测定结果，测定结果取小数点后二位。附加说明:本标准由中华人民共和国林业部提出。本标准由中国林业科学研究院林业研究所负责起草。本标准主要起草人薛益民。中华人民共和国林业部1990-03-21批准22 1990-10-01实施。|1F.(京)新登字023号回国N华人民共和专业标准橄榄油、油橄榄果渣油及其检验ZB 866005.1-005.19-90 国中4阵中国标准出版社出版(北京复外三里河)中国标准出版社北京印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售版权专有不得自印 开本880X12301/16 印张3字数960001992年4月第一版1992年4月第一次印刷印数1一2000 定价3.50元标目184-38书号:155066.2-8130 *
