1、ICS 67.060 X什中华人共和一丁4 本示NY 5302 -2005 公害食晶20050个19发布2005 -03-01实施中华人民共和自农业部发布1TY 5302-2005 自目击本标准由中华人民共租国农业部提出并归口。本标准起草单位:农业部谷物品质监督检验测试中斗。本标准主要起草人:武力、胡学旭、林夕、李静梅、王爽、宋敬可、杨秀兰、王步军。1 - N 5302-2005 无公害食品玉米范围本标准规定了元公害食品玉米的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存c本标准适用于无公害食品玉米及其初级加工品。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条
2、款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准乞GB 1353 玉米GB/丁5009.11食品中总呻及无机呻的测定GB/I 5009. 12 食品中铅的测定GB/I 5009. 15 食品中锚的测定GB/r 5009. 17 食品中总京及有机隶的测定GB/I、5009.20食品中有机磷农药残留蠢的测定GBI丁5009.22食品中黄曲霉毒素鸟的测定GB/丁5009.36粮食卫生标准的分析方法GB 5491 粮食、油料检验轩祥、分样法3 定义
3、本标准采用GB1353中3的定义乞4 要求4.1 理化指栋理化指标应符合表1的规定表1!.里化指标42 安全指标安全摇标应符合表2规定c表2安全指栋布!因百申(以h计),mglkg 铅(以Pbi十)，mglkg 销(以Cd计)，mglkg 隶(以Hg汁),mglkg 指标主二0.7三二。斗主三0.05主二0叼02NY 5302-2005 表2(续)项因指敌敌畏(dichlorvc时，mglkg 三二0.1马拉硫磷(m且lathion)，mgll法三二8磷化物(以PH3i十)，mglkg 主二0.05氧化物(以HCN计)，mgll这主5黄曲霉霉素Bl(aflatoxin B1) ，glkg 主2
4、0注:其他有毒有害物质的指标应符合国家法律、法规、行政规章及强制性标准的规定。5 试验方法5.1 理化指挥按GB1353中6的规定执行。5.2 安全指标5.2.1碑按GBI丁5009.11的规定执行。5.2.2铅按GBII5009.12的规定执行c5，2.3铺按GBII5009. 15的规定执行G5, 2.4 在按GB/I5009. 17的规定执行c5, 2.5 敌敌畏、马拉硫磷按GB/I5009.20的规定执行。5.2.6 磷化物、氨化物按GB/I、5009.36的规定执行c5.2.7 黄曲霉毒素Bl按GB/丁5009.22的规定执行c6 检验规则6.1 检验分类6. 1 . 1 交收检验标
5、每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验3交收检验内容包括理化指标、标签、包装，检验合格局并附合格证方可交收乞6. 1. 2 型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验c有下罗IJ情形之一者应进行型式检验:a) 申请元公富农产品标志;b) 前后两次描样检验结果差异较大;c) 国人为或自然因素使生产环境发生较大变化;d) 国家质量监督机构或有关行政主管部门提出型式检验要求c6协2组批 NY 5302-2005 同产地、同品种、同一播种期生产的玉米，经收获、加工、包装出厂的产品作为一个栓验批次c6.3 抽样方法按照GB5491执行26,4 判定规则6.4.1 所检项吕有
6、一项不合格，判该批次产品不合恪。6.4.2 该批次产品标签、包装不合格者，允许生产单位进行整改后申请复验一次c理化和安全指标检验不合格者，不进行复验。7 标志、标签7.1 标志按元公害农产品标志的有关规定执行。7.2 标签产品应有标签，内容包括产品名称、产品执行标准、生产者及详细地址、产地、净含量和包装日期等，要求字迹清晰、完整、准确c8 包装、退输、贮有8.1 包装产品包装应符合食品卫生要求，采用洁净的袋具，袋质结实，包装封口严密c8 2 这输运输工具应清洁、卫生、干燥，无其他污染物之运输中应有防雨防瞄设施，不应与有毒、有害、有异味的货物?昆装运输c8.3 把存产品应贮存在清洁、干燥、通风良好、防鼠、防虫的库房中c昧或潮湿的物品向库存放3、腐败变质、有不良气J
