1、ICS 65.150 B 52 中华人民共和国水产行业标准SC/T 1091. 3-2006 草型湖泊网围养殖技术规范第3部分:鱼蟹混养Technical specifications for pen culture in shallow macrophyte lake Part 3: Mixedculture of fish and crab 2006-12-06发布2007 -02-01实施中华人民共和国农业部发布目U吕SC/T 109H草型湖泊网围养殖技术规范分为三个部分:一一第1部分:养鱼;一一第2部分:养蟹;一一-第3部分:鱼蟹混养。本部分为SC/T1091的第3部分。本部分的附录A
2、为资料性附录。本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本部分起草单位:中国水产科学研究院淡水植业研究中心。本部分主要起草人:徐跑、即旭文、严小梅、尤萍、朱健、顾若波、陈家长。SC/T 1091.3-2006 I 1 范围草型湖泊网围养殖技术规范第3部分:鱼蟹混养气SC/T1091.3一2006SC/T 1091的本部分规定了湖泊网围鱼蟹混养的水域环境、网围设施、鱼种和蟹种放养、饲料投喂、饲养管理、捕捞和暂养技术。本部分适用于浅水草型湖泊的网围鱼蟹混养。其他同类型的河道、水库可参照执行。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本
3、部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 11607植业水质标准GB/T 18407.4农产品安全质量元公害水产品产地环境要求NY 5072无公害食品温用饲料安全限量SC/T 1078 中华绒整蟹配合饲料3 水域环境3.1 网围养殖区地点选择网围区及周边环境符合GB/T18407.4的规定。3.2 7文常年水深保持1.0m-3.0 m，年水位差小于1.0m，风浪平缓，流速小于O.lin/so没有旱涝、冰封等现象。3.3
4、 7.1质符合GB11607的规定。其中，pH为7.0-8.503.4 底质以黠土为好，搬泥层不超过15cm，底部平坦。3.5 天然饲料生物资源网围区内外有丰盛的苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜、黄丝草、理草等沉水植物以及螺舰、水生寡毛类、水生昆虫等底栖生物。3.6 其他网围区成远离航道、进排水口和鱼类繁殖保护区。4 网围设施4.1 网围面积单个网围区的面积以3hrn2-5 hm2为宜。4.2 网围高度网围的竹桩高于水面1.5m-2.0 m，网衣高于水面1.0mo1 SC/T 109 1. 3-2006 4.3 网围形状圆形、椭圆形或圆角方形。4.4 网围材料网目(2a)为2.5cm-3 cm、聚乙
5、烯3x3网线制成的网片。聚乙烯20x3网线(作纲绳)。直径约10cm、长5m-6m的毛竹或木桩。由网衣包裹小卵石制成的石笼，直径为15cm以上，重量约5kg/m左右，以及扎线等。4.5 网围区建造工艺4.5.1 网衣装配上下纲与网衣装配时缩结系数为0.65-0.680装配后网衣长为网围区周边总长度的1.1倍，网衣高为网围区实测水深的2.5倍，另加露出水面1m的网衣。4.5.2 网围区建造在选定的地点按设计的面积、形状将竹桩插入泥中定位，桩距2m-3m。然后沿竹桩敷设网衣，下细用地锚插入泥中，底纲石笼应踩人底泥。上纲结缚于竹桩上高出湖泊最高水位1m处，并在上纲处再缝制40cm高的、呈?形的倒檐防
6、逃网。网围区用双层网结构，外层网目大3cm，内层网目大2.5cm，内外网之间的问距约5m-8mo4.6 网围区清野除害选择风平浪静的天气，用2000kg!l-ml-2 500 kglhm2生石灰全面泼洒。网围区亦可用地笼网和刺网清除野杂鱼等。5 养殖5. 1 鱼种和蟹种放养5. 1 . 1 鱼种放养5.1.1.1 混养鱼的种类可任选1种-3种鱼类与河蟹混养，鱼类有链、捕、脚、糊、翘嘴自白等。5.1.1.2 鱼种规格句质量应因地制宜，以当年养殖能达到商品鱼规格的鱼种为宜，且鱼种规格均匀，体色一致，鳝条完整，无疾病、无伤残，体质健壮，游动活泼。5. 1.1. 3 放养前消毒经3%的食盐水浸泡10m
7、in-20 mino 5. 1 .2 词蟹放养5. 1. 2.1 蟹种规格与质量60只在g-120只Ikg的扣蟹，要求规格整齐，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，无寄生虫附着。5. 1. 2.2 放养前消毒经3%-4%的食盐水浸泡3min-5 mino 5. 1.3 融养时闰蟹种以1月份到2月份放养为主，3月份结束。链、铺、饵鱼种2月份放养，腰、翘嘴自自5月后放养。5. 1.4 放养模式以河蟹为主?昆养鱼类。网围区放养扣蟹3000只Ihm2-4500只Ihrd，一次性放足。链、鳞、挪鱼种规格为50gl，尾-100gl，尾，鲸、翘嘴自自为当年夏花鱼种。放养密度10000尾/lun2左右。5.2 饲
8、养管理2 5.2.1 饲料与投喂5.2.1.1 饲料种类SC/T 1091.3-2006 蟹配合饲料的质量应符合SC/T1078的规定。植物性饲料为玉米、小麦、豆饼和各种水草等。动物性饲料为螺、舰、蚌、小杂鱼等。植物性饲料的安全指标应符合NY5072的规定。5.2.1.2 饲料组成配合饲料或植物性饲料占25%，动物性饲料占40%，水草占35%。5.2.2 日投饲噩鱼饲料按鱼体重的2%-5%投喂，蟹饲料按蟹体重的3%-6%投喂。5.2.3 投饲方式投饲遵循定位、定时、定质、定量的要求。鱼类饲料定点投喂，河蟹饲料每隔10m-20 m设一投饲点。每天投饲2次，鲜活饲料(含水草)随到随投。5.3 环境
9、调控5.3.1 网围区清理经常清除围区内的杂物，如烂草、蟹壳等。5.3.2 水质调节在6月份至9月份高瘟季节，每月可按150kglhm2用生石灰泼洒1次-2次。5.3.3 蜕壳期管理在河蟹蜕壳期保持环境稳定，增投动物性饲料;水草不足时适当增设浮水植物丛，以利河蟹附着蜕7己。5.4 病害防治在生长季节，每隔15d可进行一次药饲投喂。投喂的水草用5%食盐水草漫泡3min-5 min后投喂。不定期对食台进行消毒，或常用漂白粉挂袋。5.5 日常管理养殖期内坚持做到五防(防逃、防病、防风、防洪、防破坏)和五勤气勤巡逻，勤检查维修，勤洗刷网片，勤除残饲死鱼，勤记录)。5.5.1 巡网检查每天结合投饲时巡查
10、网围一周，发现破损及时补修。同时观察鱼类摄食生长情况。5.5.2 防逃在双层网之间设置监测逃逸的网具，如小型网僻、地笼网等，每天上、下午对夹层中监视网具检查一次，查看是否有鱼、蟹逃逸。每隔7d左右，检查人泥石笼是否松动、移位或吊空。汛期应密切注意水位上涨，及时提升网围的网衣，保持网衣高出水面1m左右。5.6 建立养殖档案填写网围鱼蟹幅养生产记录表(表样参见附录A)，记载养殖品种、苗种来掘及生长情况，饲料及投喂情况，水质变化和防病情况等内容。网围鱼蟹1昆养生产记录表保存至该批7(产品全部销售后2年以上。6 捕捞与渔在处理6.1 捕捞时间9月中旬至10月中下旬进行洞蟹捕捞，12月下旬捕鱼结束。6.
11、2 捕捞渔具3 SC/T 1091.3一2006以网僻、地笼为主，丝网为辅。6.3 温挟物暂存待售起捕的河蟹，宜采取小网围、网箱进行暂养，特别是对软壳蟹更应分开暂养。暂养时根据水温变化，调节水质，强化培育，视市场动态适时分批销售。起捕的鱼类分品种进行网箱暂养，或销往市场。4 SC/T 1091.3-2006 附录A(资料性附录)网围鱼蟹混养生产记录表A.1 网围鱼蟹混养生产放养与收获情况见表A.1。表A.1网围鱼蟹混养放养与收藏情况(网围面积)hm2放养收获品种日期产地规格数量重量日期规格数量重量回捕率群体公顷只Ikg万只kg g/只只kg % 增重产量蟹小计小计链鳞脚其他合计合计性:鱼的规格
12、为尾Ikgj数量为尾。一A.2 网围鱼蟹混养生产全年投饲情况见表A.2。表A.2网围鱼蟹混养全年投饲记录精料kgj革料t4月5月6月7月8月9月10月11月水质变化和防精料革料精料萃料精料革料精料革料精料草料精料草料精料草料精料草料病情况记录1日2日3日30日31日小t十占全年的%-怕-由上表计算出全年投人的精料和草料总量，以及精料和草料各自的饵料系数。5 SC/T 1091.3-2006 A.3 网围鱼蟹混养经济效益分析见表A.3o表A.3网围鱼蟹混养经济效益分析单位:元其中:公顷公顷一公顷产值成本利润投入产设施蟹种鱼种饵料药物捕捞管理产值成本利润出比6 COON-的，FgFH 中华人民共和国水产行业标准草型湖泊网围养殖技术规范第3部分:鱼蟹混养SC/T 1091.3-2006 争夺中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)(邮政编码:100026 网址:) 中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销祷争舍* 9夺争令印张0.75字数7千字2007年1月北京第1次印刷印数:1 500册定价:10.00元开本880mmx 1230mm 1116 2007年1月第1版书号:16109. 1029 版权专有侵权必究举报电话:( 010) 65005894 .3-2006
