1、 ICS 65.150 B 51 备案号： 14773-2004 浙江省地方标准DB33/T 457.2 2003无公害太平洋牡蛎 第 2 部分：养成技术规范 Non-environmental pollution Grassostrea gigas Part 2: Guidelines of production technique 2003-12-23 发布 2004-01-01 实施浙江省质量技术监督局 发布DB33DB33/T 457.22003 1 前 言 DB33/ 4572003无公害太平洋牡蛎分为三个部分： 第 1 部分 苗种繁育技术规范 第 2 部分 养成技术规范 第 3 部
2、分 产品质量 本部分为 DB33/T 4572003 的第 2 部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所，浙江省乐清市水产技术推广站。 本部分主要起草人：柴雪良、林志华、谢起浪、吴洪喜、章纪勇、牟哲松。 DB33/T 457.22003 2 无公害太平洋牡蛎 第 2 部分：养成技术规范 1 范围 本部分规定了太平洋牡蛎( Crassostrea gigas)养殖环境条件和养成操作技术要点 本部分适用于太平洋牡蛎的筏架式和延绳式养成, 其它种类牡蛎可参考使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用
3、文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18047.4 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 DB33/T 457.1-2003无公害太平洋牡蛎 苗种繁育技术规范 DB33/ 457.3-2003无公害太平洋牡蛎 产品质量 3 养成环境条件 3.1 场地选择 应符合GB/T 18047.4的规定。 3.2 水环境条件 符合NY 5052的规定。 水温532。 盐度1032。 4 苗种放养 4.1 苗种来源
4、 来源于按DB33/T 457.1 -2003 生产的商品苗种。 4.2 放养时间 春、秋季。 5 养成方法 5.1 筏架式养殖 适用于大潮低平潮时水深3m以深、风浪小的内湾；或水深1.5m以上的海水池塘。 5.1.1 养殖设施 浮筏大小为16m8m，用大毛竹捆扎成矩形，中间纵向用1列3列大毛竹加固，横向用较小的毛竹加固并做挂苗载体，横向25排。排间距为0.6m0.7m，每排挂苗26串27串（每串苗绳长1.2米）,串间距0.30m0.25m，每筏650串800串。用6个10个泡沫浮筒（重2.5kg3kg）固定在筏架四周增加浮力。邻近两排相对应的串可联结成“U”字形，成平挂状态。 5.1.2 养
5、殖设施的设置 划分海区并确定位置，留出航道。筏架应顺风浪、潮流设置，筏架两端用铁锚或混凝土砣固定。在养殖区的航道一侧，每隔200m300m设一盏航标灯。一般2筏架为1组，每组间距纵横各20m以上。 DB33/T 457.22003 3 5.1.3 养殖密度 每公顷水面可养殖10筏架15筏架。 5.2 延绳式养殖 适用于大潮低平潮时水深4m以深近海养殖区；风浪、潮流适中。 5.2.1 养殖设施及设置 延绳式浮筏由聚乙烯绳索组成，80m4m为一养殖单体，纵向每隔1.5m1.7m挂一根吊苗绳,每筏47根53根。每两根吊苗绳间平挂附苗器9串7串（附苗器长2.5m，每串贝壳18片20片），每一养殖单体挂
6、苗400串。也可沿吊苗绳直接垂挂（附苗器长1.2m，每串贝壳8片10片）。延绳式浮筏生产用材标准（每养殖单体计）见表1。 表1 延绳式浮筏生产用材标准（每养殖单体计） 材 料 名 称 规 格 数 量 竹桩 直径120mm4.5m 4个 桩绳 直径18mm20m 4条 纵主绳 直径10mm80m 4条 横主绳 直径18mm4m 2条 吊苗绳 直径10mm4m 47条53条 苗绳 直径3mm2.5m 400条 纵向浮子 500克/只 100只 横向浮子（挡浪浮子） 2.5千克/只3.0千克/只 20只 5.2.2 养殖设施设置 划分海区并确定位置，留出航道。延绳式浮筏应顺风浪、潮流设置，四角用竹桩
7、、桩绳固定。在养殖区的航道一侧，每隔200m300m设一盏航标灯。一般50个单体为一养殖单元（80m200m），养殖单体间纵主绳可共用，每养殖单元纵横向间隔30m以上。 5.2.3 养殖密度 每公顷水面可养10个15个养殖单体。 6 管理 6.1 清除敌害生物及附着物 捕捉清除肉食性腹足类及甲壳类；洗刷清除附着生物等。 6.2 调节养殖水层 附着生物大量繁殖季节，适当加深吊养水层。 6.3 防台风 台风来临前，做好加固、转移等工作。 6.4 应急处理 当毗连或养殖海区发生有害赤潮、溢油或其它污染事件时，应及时采取措施，避免牡蛎受到污染。受到污染的牡蛎应销毁处理。 7 收获 7.1 规格 壳高8cm。 7.2 季节 9月至翌年5月。 7.3 其它条件 符合DB33/ 457. 3-2003的规定。 DB33/T 457.22003 4
