1、ICS 65.020.20 B 21 备案号： 15075-2004 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 484 2004（ 2013） 茶树品种 迎霜 Camellia sinensis cv. Yingshuang 2004 - 03 - 03 发布 2004 - 04 - 03 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 484 2004（ 2013） I 前 言 本标准由浙江省农业厅提出并归口。 本标准起草单位： 杭州市农业局 、 杭州市茶叶科学研究所 。 本标准主要起草人： 胡新光 沈华琴 余继忠。 DB33/T 484 2004（ 2013） 1 茶 树品种 迎霜 1
2、范围 本标准规定了迎霜品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。 本标准适用于迎霜品种。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 2.1 迎霜（ Camellia sinensis cv. Yingshuang） 杭州市茶叶科学研究所 1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代，在余杭石濑采用系统选种法于 1979年育成的无性繁殖系茶树品种。 3 形态特征 3.1 植株 3.1.1 小乔木型，分枝密度中等。 3.1.2 树姿直立，叶片着生上斜。 3.2 叶片 3.2.1 中叶类，叶长
3、9.8 cm 0.5cm，叶宽 4.0 cm 0.4cm，叶脉 7 对 9 对，叶色绿。 3.2.2 叶形椭圆，叶缘波状，叶质柔软。 3.3 芽叶 3.3.1 黄绿色，茸毛中等，持嫩性强。 3.3.2 一芽三叶百芽重 45 g 5g，一芽三叶长 7.25 cm 0.5cm。 3.4 叶片解剖结构 叶厚 322.5 m 20 m，栅状组织为 2层，厚 142.5 m 15 m ，海绵组织厚 135.0 m 15 m，栅/海为 1.06。 3.5 花 花冠直径 2.7 cm 0.3 cm，花瓣 5瓣 7瓣，柱头 3裂 4裂，中下部分叉，雌蕊高于雄蕊，子房茸毛中等。 DB33/T 484 2004（
4、 2013） 2 4 一芽二叶生化成分 4.1 茶多酚 春茶 23% 25%，夏茶 30% 32%，秋茶 31% 33%。 4.2 氨基酸 春茶 3.5% 4.5%,夏茶 1.5% 2.0%，秋茶 1.8% 2.2%。 4.3 咖啡碱 春茶 3.7% 4.2%。 4.4 儿茶素总量 春茶 10.5 % 11.0%，夏茶 14.5 % 15.5%，秋茶 17.0% 18.0%。 5 生育特性 5.1 营养生长 5.1.1 早生种。春茶一芽一叶期在 3 月下旬，全年可采至 11 月上旬。 5.1.2 育芽力强，发芽密，在采摘情况下年萌发 4 轮。 5.2 生殖生长 开花和结实力中等。盛花期在 10
5、月下旬 10月末。 6 产量 每公顷年产名优茶 450kg 600kg或大宗茶 4500kg（每亩年产名优茶 30kg 40kg或大宗茶 300kg）。 7 适制性和品质特点 适制扁形、针形类等绿茶，兼制红茶。绿茶品质特点为香高持久、味浓鲜；红茶品质特点为香高味鲜。 8 抗性 抗旱、抗寒、抗虫性中等 ， 易感芽枯病。 9 繁殖力 短穗扦插成活率达 90% 95%。 10 栽培技术要点 DB33/T 484 2004（ 2013） 3 采用双条栽法，适当提高种植密度，每公顷植苗 90000株为宜；茶蓬定型高度在 80cm 90cm；春茶注意防治芽枯病。 11 鉴定方法 由三人以上有关专家组成鉴定组，按判定项目进行鉴定。 12 判定规则 12.1 符合 3.1.2、 3.2.2 、 3.3.1、 5.1.1、 7、 8 的规定判为迎霜。 12.2 以三分之二多数意见为最终判定结果。 _
