1、ICS 65.150 B51 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 7942010 黄姑鱼养殖技术规范 Technical regulation for cultivation of Nibea albiflora Richardson 2010 - 07 - 30 发布 2010 - 08 - 30 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 7942010 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化 工作导则 第 1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由浙江省水产标准技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：浙江省海洋水产研究所。 本标准主要起草人：楼宝、史
2、会来、毛国民、徐冬冬、詹炜、程国宝。 DB33/T 7942010 1 黄姑鱼养殖技术规范 1 范围 本标准规定了黄姑鱼（ Nibea albiflora Richardson）亲鱼培育、人工育苗、鱼种培育、网箱养殖、鱼病防治和起捕等技术。 本标准适用于黄姑鱼的人工繁育和网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物
3、使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 亲鱼培育 3.1 亲鱼选择 3.1.1 来源 选择无病、无伤、无畸形 ， 体质健壮的海捕野生黄姑鱼或经认定的黄姑鱼原、良种场的黄姑鱼作为亲鱼； 不准许 近亲繁殖的后代留作亲鱼，跨区调运 应 经检疫。 3.1.2 规格、配比与数量 亲鱼使用年龄 2 6龄， 2龄鱼雌鱼每尾 600 g以上，雄鱼每尾 300 g以上； 3龄鱼雌鱼每尾 800 g以上，雄鱼每尾 400 g以上。雌性亲鱼总数不少于 50尾，雌、雄亲鱼配比以 2： 1为宜 。 3.2 亲鱼运输 运输工具以活水船或帆布箱充氧运输为宜， 装鱼 密度为 40 kg/m3 以下 或
4、 20 kg/m3以下， 运输 时间不宜超过 10 h。 3.3 海区网箱培育 3.3.1 海区选择 以 风浪较小，水深 5 m 以上，潮流畅通，流速小于 1.0 m/s，经挡流、分流和网箱组排等措施后网箱内流速小于 0.2 m/s 的海区 为宜 。 3.3.2 环境条件 无直接的工业 “三废 ”及农业、生活、医疗废弃物等污染源，水环境因子应符 合以下要求 ： 水质：应符合 NY 5052 的规定； 水温： 8 30 ； DB33/T 7942010 2 盐度： 13 32； 透明度： 0.2 m 3.0 m，最适 1.0 m。 3.3.3 网箱要求 规格为（ 3.0 6.0） m（ 3.0
5、6.0） m（ 3.0 6.0） m，网目 15 mm 30 mm，网衣为合成纤维无结节网片 。 3.3.4 饲养管理 饲料 以 鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料 为宜 ，质量应符合 NY 5072 的规定，饲养密度以 4.0 kg/m3为宜。投饵量应饵料种类、水温及天气情况而定。以冰鲜鱼为例，具体投喂方法 参 见表 1。 表 1 亲鱼网箱养殖投喂方法 水温 投喂次数 次 投饵率 % 20 以上 2 5 8 14 20 1 2 4 10 14 0.5 1 小于 1 10 以下 0 0 3.4 室内水泥池培育 3.4.1 培育池 方形或圆形水泥池，面积 20 m2、池深 1.5 m 为宜，池底与池壁光滑
6、平整，池底中央排水，池底坡度比 1:100。 3.4.2 环境条件 环境条件应符合下列要求： 水质：应符合 NY 5052 的规定； 光照度： 500 lx 1000 lx； 温度： 15 28 ，以 20 22 为宜； 盐度： 17 32，以 23 30 为宜。 3.4.3 饲养管理 人工催产前 40 d 左右挑选 优质亲鱼移入室内水池，用于春季升温强化培育。放养密度以 1.5 kg/m3为宜。饲料种类同 3.3.4，鲜饵投喂，日投喂 1 次 2 次，投饵率为 1% 5%，早上或傍晚投喂。日换水量 50%左右 。 4 人工育苗 4.1 育苗设施 4.1.1 育苗室 应配有遮光幕，使室内光线可
7、调，且保温性能好 。 DB33/T 7942010 3 4.1.2 产卵池 方 形或圆形， 以 每只面积为 20 m2 40 m2，池深 1.5 m 为宜 。 4.1.3 育苗池 每只池面积 20 m2 40 m2 ，池深 1.5 m 1.6 m，有独立进、排水口；池底以 1:100 的坡度倾斜 。 4.1.4 饵料培养设备设施 总面积约为育苗池总面积的 60%，具体 要求见表 2。 表 2 饵料培养设备设施 设 备 设 施 容 积 或 面 积 水 深 一级培养容器（三角烧瓶、透明塑料袋或塑料白桶） 500 mL、 1000 mL、 3000 mL、 5000 mL 二级培养池（水泥池） 2.
8、0 m2 10 m2 0.8 m 1.0 m 三级培养池（水泥池） 20 m2 40 m2 0.8 m 1.0 m 轮虫培养池（水泥池） 5.0 m2 45 m2 1.4 m 1.5 m 卤虫孵化器（玻璃钢或硬质塑料桶） 0.5 m3 5.0 m3 1.0m 1.5 m 4.1.5 配套设施 应具备供电、供水、供气、 供热 等系统，其中供水系统的日供水量应大于育苗用水高峰时用水量。 4.2 环境条件 环境条件应符合下列要求： 水质：应符合 NY 5052 的规定； 水温： 18 26 ； 盐度： 23 30； 光照：光照强度为 1000 lx 2000 lx，避免直射光。 4.3 鱼苗繁育 4
9、.3.1 催产 亲鱼经麻醉后，从胸鳍基部或背鳍基部注射激素。 催产剂用 LHRH-A 和 HCG 混合激素加维生素 B12和维生素 C 注射液配置而成。雌鱼注射剂量： LHRH-A12 g/kg 18 g/kg 和 HCG 120 IU/kg 180 IU/kg，雄鱼减半，催产环境的光照度应保持在 100 lx 以内，待产卵结束后拉网收集受精卵 。 4.3.2 孵化 受 精卵用 10 mg/kg 的聚维酮碘消毒 5 min 后用清洁海水充分清洗，然后布池。采用 微充气 孵化法，受精卵孵化密度 3104 ind/m3 4104 ind/m3，孵化温度 21 ，盐度 26，溶解氧保持在 5 mg/
10、L 以上，初孵仔鱼在原池培育 。 4.3.3 培育密度 仔鱼期 2.5104 ind/m3 1.0104 ind/m3 ，稚鱼期 0.8104 ind/m3 0.5104 ind/m3，幼鱼期 0.3104 ind/m3 0.2104 ind/m3。 4.3.4 饵料投喂 DB33/T 7942010 4 开口饵料为褶皱臂尾轮虫，轮虫和卤虫无节幼体投喂前需营养强化 12 h 以上。具体投喂方法见表3。 表 3 苗种饵料投喂方法 饵料种类 投喂量 ind/mL 投喂日龄 d 备注 轮虫 5 15 2 30 强化 卤虫无节幼体 0.5 2 10 20 强化 配合饲料 少量多次 10育苗结 束 小球
11、藻 401046010 4 1 20 4.3.5 日常管理 日换水 1 次 2 次，换水量 20 % 120 %，换水前用虹吸管吸去 池底的残饵、死苗、粪渣及其他杂物。育苗期间连续充气，水温在 20.5 21.5 ，盐度 25 26，溶解氧保持在 5 mg/L 以上。经常观察仔、稚幼鱼的摄食、生长、活动以及水质理化因子等情况，发现问题及时处理 。 4.4 苗种后期培育 鱼苗在室内池中培育到全长达 10 mm 15 mm 时，开始进行分池培养，控制密度为 0.6104 ind /m3。待培育到全长 30 mm 以上时，进行 鱼种 培育 。 5 鱼种培育 5.1 海区选择 参照 本 标准 3.3.
12、1。 5.2 环境条件 参照 本 标准 3.3.2。 5.3 网箱要求 5.3.1 网箱的选择 规格为（ 3.0 6.0） m（ 3.0 6.0） m（ 2.5 5.0） m，网衣为合成纤维无结节网片。放养全长 20 mm 35 mm 鱼苗，网目长为 3 mm 4 mm；放养全长 40 mm 50 mm 鱼苗，网目长为 4 mm 5 mm；放养全长 50 mm 以上鱼苗，网目长为 5 mm 10 mm。 5.3.2 网箱布局 养殖黄姑鱼的网箱为浮动式网箱。根据网箱大小以及潮流和风浪的情况，每 80 个左右网箱连成 1个网箱 组 ，数十个网箱片形成 1 个网箱区，每个网箱区的养殖面积不能超过可养
13、海面的 15%。各网箱 组间距 10 m 50 m，各网箱区间隔 500 m 以上。每个网箱区连续养 殖 2 年 后 ，应休养半年以上 。 5.4 鱼苗的运输与放养 DB33/T 7942010 5 视运输距离长短与鱼苗的规格大小而定，活水船运输 鱼苗 密度为 1.5104 ind/m3 6104 ind/m3 ；充氧塑料薄膜袋（ 0.4 m0.8 m）包装运输宜在 15 以下进行，每袋 装鱼苗 200 尾 1000 尾。投放鱼苗 宜在 在小潮汛，低平潮流缓时 实施 。低温季节选择在午后无风晴好天气 进行 ；高温季节选择天气阴凉的早晚进行。鱼苗放养密度 宜 在 0.15104 ind/m3 左
14、右 。 5.5 日常管理 5.5.1 饲料及其投喂 初入网箱的鱼苗，可投喂适口的大型冷冻桡足类、 糠虾、鱼贝肉糜、配合饲料等，采用少量多次、缓慢投喂的方法，刚入网箱时每天投喂 8 次 10 次，而后可逐渐减少至 2 次，早晨和傍晚投喂。日投饵率 100%左右，随着鱼苗长大降低投饵率，至 体重 25g 以上 时 可直接投喂适口鱼肉块 。 5.5.2 换洗网箱 高温季节网目 3 mm 的网箱隔 3 d 5 d 换洗 1 次 ，网目 4 mm 的网箱隔 5 d 8 d 换洗 1 次 ，网目 5 mm 的网箱隔 8 d 12 d 换洗 1 次 。网目 10 mm 以上的视水温 15 d 30 d 进行
15、换洗。同时进行苗种筛选分箱和消毒 。 5.5.3 其它管理 每天定时观测水况及苗种生长、摄食 和 活动 等情况 ，发现问题及时处理并详细记录。生活污水、废弃物及网箱内的病死鱼、残饵等不得直接丢弃于海区，各网箱 组 应设分类收集容器，各网箱区应配备船只专人负责收集处理 。 6 网箱养殖 6.1 海区选择 参照 本 标准 3.3.1。 6.2 环境条件 参照 本 标准 3.3.2。 6.3 网箱要求 参照 本 标准 5.3。 6.4 鱼种运输及放养 活水船运输 ， 鱼种密度 600 ind/m3 800 ind/m3，选择在小潮汛期间放养。放养前对鱼体进行消毒，方法执行 NY 5071，每尾 50
16、 g 的鱼种放养密度以 40 ind/m3为宜 。 6.5 饲料及投喂 饲料有配合饲料、冰鲜鱼等， 质量 应符合 NY 5072的规定。每天早晚各投喂 1次，日投饵率在 3%6%，越冬期间每天投喂 1次，阴雨天气可隔天投喂 1次，日投饵率小于 1%。 6.6 日常管理 根据水温和网目堵塞情况及时换洗网箱，定期进行生物学测量，每天定时观测水化条件以及鱼的生长、摄食和活动情况，发现问题及时处理并详细记录。 DB33/T 7942010 6 7 鱼病防治 7.1 预防 贯彻以防为主的健康养殖方式，对体表溃疡病和弧菌病可采用免疫预防方法。 7.2 治疗 使用药物应符合 NY 5071 的规定。黄姑鱼常
17、见鱼病治疗方法 参见本标准附录 A。 8 起捕 起捕 规格为 体重 400 g 以上 ，起捕前按 NY 5071 规定 实施 休药期， 并 停饵 1 d 2 d。 DB33/T 7942010 7 A A 附 录 A （资料性附录） 黄姑鱼常见鱼病治疗方法 黄姑鱼常见鱼病治疗方法 见表 A.1。 表 A.1 黄姑鱼常见鱼病治疗方法 鱼病名称 发病季节 (月 ) 症 状 治疗方法 肠炎病 5 11 病鱼腹部膨胀，内有大量积水，轻按腹部，肛门有淡黄色粘液流出。有的病鱼皮肤出血，鳍基部出血；解剖病鱼，肠道发炎，肠壁发红变薄。 每千克饲料拌大蒜素 1.0 g 2.0 g 连续投喂 3 d 5d。 体表
18、溃疡病 4 11 病鱼体表皮肤褪色，鳃盖出血，鳍腐烂，有的在体表出现疖 疮或溃烂。解剖病鱼，幽门垂出血，肠道内充满土黄色的粘液，直肠内白色粘液，肝脏暗红色或淡黄色。 每升海水泼洒五倍子（要先磨碎后用开水浸泡） 2 mg 4 mg，连续 泼洒 3 d；或每千克饲料拌三黄粉 30 g 50 g，连续投喂 3 d 5 d。 弧菌病 常年 感染初期，体色多呈斑块状褪色，食欲不 振，缓慢地浮于水面，有时回旋状游泳；随 着病情发展，鳞片脱落，吻端、鳍膜烂掉， 眼内出血，肛门红肿扩张，常有黄色粘液流 出。 每升海水泼洒五倍子（要先磨碎后用开水浸泡） 2 mg 4 mg，连续 泼洒 3 d；或每千克饲料 拌三
19、黄粉 30 g 50 g，连续投喂 3 d 5 d。 本尼登虫病 6 12 本尼登虫寄生于鱼的体表皮肤，寄生数量 多时病鱼呈不安状态，往往在水中异常地游 泳或向网箱及其他物体上磨擦身体；体表粘 液增多，局部皮肤粗糙或变为白色或暗蓝 色。严重者体表出现点状出血，溃疡，食欲 减退或不摄食。 淡水浸浴 5 min 10 min。 淀粉卵涡鞭虫病 3 11 淀粉卵涡鞭虫的营养体主要寄生在黄姑鱼的鳃上，其次是体表皮肤和鳍，病情严重的鱼肉眼看上去有许多小白点。病鱼游泳缓慢，无力地浮于水面，鳃盖开闭不规则，口常不能闭合 ，有时喷水，呼吸困难有时靠在固体物上、网衣上磨擦身体。 淡水浸浴 3 min 5 min；或每升海水泼洒硫酸铜 0.8 mg 1.2 mg，连续泼洒 3 d。 _
