1、ICS 67.080.10 B 31 道昌中华人民共和国国家标准GB/T 20355一2006地理标志产品赣南脐橙Product of geographical indication-Gannan navel orange 2006-05-25发布中华人民共和国国家质量监督检验检痊总局中国国家标准化管理委员全2006-10-01实施GB/T 20355-2006 前言本标准根据地理标志产品保护规定与GB17924一1999(原产地域产品通用要求制定。本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由全国地理标志产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单l.:江西省标准化协会、江西省赣州市果
2、业局、江西省赣州市质量技术监督局。本标准主要起草人:陈标强、涂建、廖德军、施大敏、叶松青、肖德源、陶家瑞。I GB/T 20355-2006 地理标志产品赣南脐橙1 范围本标准规定了赣南脐橙的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量技术监督生犁制舔蜘墙也1根据地理标志产品保护规定批准保护的赣南脐橙。2 规范性引用文件下列文件中的条款恒呐的修改单(不包括勘、GB/ T 8210 NY 5014 NY/ T 50! JJF 1070 定量包装限于国家录A。4 术语和定义4. 1 赣南脐橙Gannan n 赣南脐橙指生产在地理器、渣，风
3、味独特，浓甜芳香，无籽等特，百5 要求5. 1 种植环境5. 1. 1 气候的引用文件，其随后所有示准达成协议的各方研究本标准。年平均气温18.C 19.C ，二三10.C年有效积温5800 .C 6 500.C , 1月平均温度注7.O.C，极端低温注-5.O.C，年降雨量1400 mml 600 mm，年日照时数为1780 hl 820 h，无霜期长，空气相对湿度70%83%，果实成熟期昼夜温差大。5. 1. 2 土壤pH5. 56. 5，有机质含量二三1.5%，土层深厚1m左右，活土层在60cm以上，地下水位1m以上的GB/T 20355-2006 紫色土、红壤土、黄壤土等，均适宜种植。
4、5.2 栽培技术栽培技术参见附录B。5.3 果摘果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征，着色八成以上，可溶性固形物达到10%以上，方可采摘。5.4 质量指标5.4. 1 感官指标赣南脐橙根据其感官指标分为特级、一级、二级、三级。感官指标应符合表1规定。表1感官指标规格(果实果形色泽光洁度等级u口n 种横径)/cm纽荷尔、奈维林娜等椭圆形，无畸橙红，色泽均匀，着色果面光洁，元日灼、伤疤，裂(果形短椭圆形至椭7. 58. 5 形果。率90%以上。口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤周形特级及腐烂果。不得有检疫性病橙黄至橙红，色泽均虫果。汹斑、药斑等其他附朋娜、清家、华脐、奉圆球形，元畸形匀，着色率90%
5、着物丽积不得超过5%。节72-1等(果形圆球7. 58. 5 果，脐:(10mm。形或扁圆形)以上。纽荷尔、奈维林娜等椭圆形，无畸橙红，色泽均匀，着色果面光洁，无日灼、伤疤、裂(果形短椭圆形至椭7. 58. 5 形果。率85%以上。口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤圆形)一级及腐烂果。不得有检疫性病橙黄至橙红，色泽均虫果。油斑、药斑等其他附朋娜、清家、华脐、奉圆球形，元畸形匀，着色率85%着物面积不得超过10%。节72-1等(果形圆球7. 58. 5 果，脐:(10mm。以上。形或扁圆形)纽荷尔、奈维林娜等椭圆形，无畸橙红，着色均匀，着色果面光洁，无日灼、伤疤、裂(果形短椭圆形至椭7.09.5 形果
6、。率80%以上。口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤圆形)二级及腐烂果。不得有检疫性病圆球形或扇园虫果。汹斑、药斑等其他附朋娜、清家、华脐、奉橙至橙红，着色均匀，着物面积不得超过15%。节72-1等(果形困球7. 09. 5 形，无畸形果，脐着色率80%以上。形或扁圆形):(15 mm。纽荷尔、奈维林娜等椭圆形，元严重橙至橙红、着色尚好 果面光洁，无日灼、伤疤、裂(果形短椭圆形至椭6. 59. 5 影响外观的畸着色率80%以上。口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤圆形)形果。三级及腐烂果。不得有检疫性病圆球形，无严重虫果。汹斑、药斑等其他附朋娜、清家、华脐、奉橙至橙红，着色尚好着物面积不得超过15%。节72-
7、1等(果形圆球6. 09. 5 影响外观的畸形着色率80%以上。形或扁圆形)果，脐:(20mmo 5.4.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。2 GB/T 20355-2006 表2理化指标项目指标可溶性固形物1%) 10 总酸(以拧橡酸计)/%)二主O. 9 可食率1%)，、70 5.4.3 卫生指标卫生指标应符合NY5014的有关规定。5.4.4 净含量装箱时净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定。6 试验方法6. 1 感官指标6. 1. 1 规格(果实横径)人工分级采用分级板检验。分级板的眼洞，按本标准所列规格制作。机械分级z按重量、横径大小进行分级。6. 1.
8、 2 果形、色泽、光洁度将样品放于洁净的容器中，在自然光下用肉眼观察样品的形状、颜色、光泽和果实的均匀程度。6.2 理化指标6.2.1 可食率按GB/T8210的规定执行。6.2.2 可溶性固形物按GB/T8210的规定执行。6.2.3 总酸按GB/T8210的规定执行。6.3 卫生指标按NY5014的有关规定执行。6.4 净含量按JJF1070的规定检验。7 检验规则7. 1 组批同一生产单位、同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的赣南脐橙作为一个检验批次。7.2 抽样方法按GB/T8855的规定执行。7.3 交收检验每批产品应经生产单位质量检验部门检验合格并附有合格证方可交收，交收检
9、验项目包括感官指标、可溶性固形物、净含量、包装和标志。7.4 型式检验7.4.1 型式检验项目为本标准5.4规定的项目。7.4.2 有下列情形之一者应进行型式检验za) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;b) 质量监督机构提出型式检验要求时。3 GB/T 20355-2006 7.5 !j!IJ定规则7.5. 1 感官指标不合格品果占总果的百分率不超过7%，且理化指标、卫生指标、净含量、标志均合格，则判该批产品合格。7.5.2 感官指标不合格品果占总果的百分率超过7%，或理化指标、卫生指标、净含量、标志有一项不合格，则判该批产品为不合格。7.5.3 在采后处理过程中不得进行染色处理，否则
10、为不合格产品。7.5.4 对果品规格、包装检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复检。8 标志、包装、运输和贮存8. 1 标志8.2 包装8.3.2 堆披按NY5014昏有8.4 贮存在常温、冷4 GB/T 20355-2006 附录A(规范性附录)赣南脐橙地理标志产晶保护范围赣南脐橙地理标志产品保护范围见图A.l。N 注:赣南脐橙地理标5 GB/T 20355-2006 B. 1 晶种选择附录B(资料性附录)赣南脐橙栽培技术主要推广品种:纽荷尔、奈维林娜、华盛顿脐橙、奉节72-1、佛罗斯特、清家、卡拉卡拉、福本等。B.2 苗木繁育，B.2.1 站木苗培养B.2. 1. 1 采种和播种选优良
11、的积橙或帜壳，9月下旬至10月上旬采种，于12月上、中旬冬播或次年2月下旬至3月上旬春播。B. 2.1.2 苗圃管理3月至4月在苗高10cm左右进行移栽，行距20cm。适时中耕除草、勤施薄施追肥，及时防治病虫害。B.2.2 嫁接苗培育B. 2. 2.1 嫁接口高度权壳否占木嫁接高度10cm，帜橙陆木嫁接高度15cm. B.2.2.2 嫁接凡生长发育充实的春、夏、秋梢，均可用于接穗。接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检疫性病虫害的成年母树上采集。嫁接方法有切接法、芽接法、腹接法等。苗木成活后及时解膜、剪贴、除萌，勤施薄施追肥，及时进行病虫害防治。在春梢超过15cm时摘心，以促发夏梢，在苗高40cm
12、45 cm时剪顶，以促发分枝，在离地25cm以上不同方位选3个4个壮梢留作主枝，其余全部抹除。B.2.3 苗木出圃嫁接苗木达到表I规定时出圃。级别一级权完E占二级一级伊、橙耐二级一B.3 栽培管理B. 3.1 栽植苗高(距地苗粗(嫁接面)/cm口以上3cm处)/cm;: 二注60 O. 9 50 0.7 70 1. 0 60 O. 9 表B.1 苗木规格分枝数(苗骨干根长分枝长根系高25cm以度/cm度/cm侧根数上处)/条量/条须根，飞;: 二z二E3 15 20 3 发达2 15 15 2 较发达3 15 20 3 发达2 15 15 2 较发达选择土层深厚80cm以上，肥沃疏松，地下水位
13、1m以下，保水保肥力强，pH5.56. 5，近水源，交6 GBjT 20355-2006 通方便，土质壤土、粘壤土、沙壤土的园地种植。栽植时间:大田苗直接定植分为秋植和春植。秋植:一般在秋梢老熟后至11月上旬定植;春植:2月中、下旬春梢萌芽前定植。容器苗(营养袋和营养篓苗)栽植不受季节限制，2月至11月均可栽植。栽植密度株行距(3m4 m) X (3. 5 m4. 5 m)，每公顷栽675株825株(即每亩栽45株55株)，坡地可密些，平地可稀些。B.3.2 整形修剪通常采用自然开心形或自然圆头形。修剪以解决通风透光和调节树体营养生长和生殖生长为原则。运用抹芽、摘心、拉枝、扭梢和短截、回缩、疏
14、枝等修剪方法，使树冠枝梢稀密适度、分布有序，形成丰产稳产的良好树冠结构。修剪时期分体眠期修剪和生长期修剪。B.3.3 土肥水管理幼龄脐橙园种植绿肥。如脐橙园种植间作物，秸轩应还园。8月下旬至11月中旬进行深翻扩穴，改良土壤。幼龄树追肥在2月下旬至8月上旬进行，促发春、夏、秋三次梢，使之迅速形成树冠。结果树提倡测土配方施肥，年施肥量二至四次。春肥在春梢萌发前施入，施肥量占全年施肥的15%25%;秋肥在7月中旬秋梢抽发前施人，施肥量占30%40%左右;冬肥在11月上、中旬采果前后施人，施肥量占30%40%。幼龄树氮、磷、挥施用比例为1: O. 3 : O. 5左右，成年树氮、磷、拥施用比例为1:
15、0.6 : (0. 81)左右，花期和幼果期应进行棚、钵、锢、镜等微量元素的根外追肥。雨季及时排水，早季做好树盘覆盖，适时灌水，果实成熟期适当控水。B. 3. 4 病虫喜防治病虫害防治采取预防为主，综合防治的原则，合理采用农业、生物、物理和化学等综合防治手段，着重防治炭瘟病、红蜘蛛、锈壁虱、蛤亮虫、潜叶峨、桔蜻等病虫害。应适时喷药，科学合理用药。农药使用准则按照NYjT5015执行，采摘前30d，禁止使用化学农药。B.3.5 防止冻喜新建脐橙园要营造防护林。冬前，要做好主干刷白、包草、培土、熏烟造云等工作。goN|白白的ONH阁。国华人民共和国家标准地理标志产晶赣南脐橙GB/T 20355-2006 巾* 中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销岳印张0.75字数14千字2006年10月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2006年10月第一版晤定价10.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533书号:155066 1-28194 GB/T 20355-2006
