1、ICS 65.020.30 B 43 道昌中华人民共和国国家标准G/T 26617-2011 皖西白鹅Wanxi white goose 2011-06-16发布数码防伪中华人民共和国国家质量监督检验检夜总局中国国家标准化管理委员会2011-11-01实施发布目U1=1 本标准按照GB/T1. 1一2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。GB/T 26617-2011 本标准起草单位:安徽省标准化研究院、安徽省皖西白鹅原种场、合肥富安生物科技有限公司。本标准主要起草人:耿天霖、丁昌东、袁绍有、田素润、刘春喜、胡厚如
2、、郝大丽、彭克森、陈泽儒、吴倩、胡恒龙。I GB/T 26617-2011 皖西白鹅1 范围本标准规定了皖西白鹅的术语和定义、外貌特征特性、生长性能、繁殖性能、屠宰性能、羽绒性能、种蛋性状要求。本标准适用于皖西白鹅品种。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 17685 羽绒羽毛NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法3 术语和定义GB/T 17685、NY/T823中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3. 1 皖西白鹅Wanxi wh
3、ite gse 原产于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带，主要分布于皖西的霍丘、寿县、六安等县市的鹅品种，是我国特有的优良中型肉羽兼用型鹅品种之一。4 外貌特征特性羽毛洁白，体型细致紧凑，颈长成弓形。胸深广，背宽平。虹彩灰蓝色。嗦扁阔，呈桶黄色。头顶有情黄色肉瘤，光滑元皱裙。公鹅肉瘤大而突出，颈粗长有力。母鹅颈较细短。8%10%的鹅顿下带有咽袋。4%7%的鹅头顶有凤头。60%70%鹅头顶部与眼周围有灰毛斑点。20%30%背部有灰毛斑点。95%98%有腹裙。距E类情红色。外貌形态特征参见附录A。雏鹅绒毛淡黄色，雏鹅嗦为淡黄色，腔、躁均为桶黄色。5 生长性能5. 1 体重各阶段日龄的体重见表1。1
4、 GB/T 26617-2011 表1各阶段日龄的体重体重日龄g 公母。100110 95105 15 305325 285315 30 1 2501 400 1 2101 350 60 3 4703 850 3 2403 580 80 3 7004 2 3 4003 900 90 4 5005 000 4 0004 600 110 5 2005 800 4 4005 000 240 6 0007 500 5 5007 000 5.2 成年鹉体重体尺300日龄成年公、母鹅体重及体尺见表20表2300日龄成年公、母鹅体重及体尺性别体重体斜长胸宽胸深龙骨镜骨宽腔长腔围半潜水长颈长g cm cm c
5、m C口1C盯1cm cm cm cm 6 400 30.5 10. 3 10. 5 18. 5 11. O 7. 6 5. 6 85.0 38. 5 公7000 32.0 10.8 11. 5 20.0 11. 6 8.2 6.2 94.5 40.0 6 100 29.0 9. 6 10. O 17 ! 10.6 7. O 5.5-78.2 36. 5 母6 300 30.0 10.5 10.7 7.5 6. 3 86.5 37.5 6 繁殖性能6. 1 生殖性能生殖性能见表30表3生殖性能项目指标开产日龄/日龄205215 受精率/%8590 受精蛋孵化率/%7680 健雏率/%9699
6、年产蛋数/个2032 公母配比1 : 4 L一2 GB/T 26617-20门表3(续)项自指标公母性成熟/日龄150-180 初配年龄/日龄240-270 种鹅使用年限/年公:3-4母:4-56.2 就巢性母鹅就巢性强。每年就巢2次3次，就巢率占95%97%。7 屠宰性能90日龄屠宰性能见表4。表490日龄屠宰性能项目公母屠宰率/%85-g0 85-90 半净膛率/%74-78 76-80 全净膛率/%66-70 68-71 胸肌率/%13-17 12-16 腿肌率/%10-5 g-14 8 羽绒性能产羽绒性能见表50表5产羽绒性能U一些中120日龄240日龄种鹅245-270 320-38
7、0 400-450 30-40 40-50 60-120 9 种蛋性状蛋重:135 g150 go蛋壳白色，蛋壳厚度o.58 rnrnO. 60 rnrn，畸形蛋不能做种蛋用。蛋形指数为1. 441. 50。3 GB/T 26617-2011 附录A(资料性附录)皖西白鹅形态特征图片A.1 皖西白鹅公鹉圄A.1皖西白鹅公鹅A.2 皖西白鹅母鹅图A.2皖西白鹅母鹅4 G/T 26617-2011 A.3 皖西白鹅公鹅(有咽袋)图A.3院西白鹅公鹅(有咽袋)A.4 院西白鹅母鹅(有咽袋)图A.4皖西白鹅母鹅(有咽袋)5 GB/T 26617-2011 A.5 院西白鹅公鹅(有凤顶)图A.5院西白鹅
8、公鹅(有凤顶)A.6 皖西白鹅母鹅(有咽袋、有凤顶)图A.6皖西白鹅母鹅(有咽袋、有凤顶)6 FFON|hFNH因。国华人民共和国家标准院西白鹅GB/T 26617-2011 中唔中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 印张0.75字数13千字2011年9月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2011年9月第一版* t5号:155066 1-43367 16.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533定价GB/T 26617-2011 打印日期:2011年9月29日F002
