1、ICS 03. 100. 20 A 10 备案号:68786880-2000SB 中华人民共和国行业标准SB /T 10333,_ 10335 - 2000 连锁超级市场、便利店管理通用要求General requirement for supermarket and convenience store company management 2000-03-31发布2000-10-01实施国家国内贸易局发布目录SB/T 10333-2000连锁超级市场、便利店管理通用要求术语规范SB/T 10334-2000 连锁超级市场、便利店管理通用要求总部管理规范.9 SB/T 10335-2000 连
2、锁超级市场、便利店管理通用要求门店管理规范.15 SB / T 10333- 2000 前言经营办公室。1 备囊号:6878-2000中华人民共和国行业标准连锁超级市场、便利店管理通用要求术语规范Terminology specifications general requirement for supermarket and convenience store company management S8/T 10333-2000 1 范围本标准规定了连锁超级市场、连锁便利店的有关术语及其定义。本标准适用于连锁超级市场和便利店业态的经营。2 定义本标准规范了下列术语及其定义。2.1 零售业态r
3、etailing format 零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。2.2 连锁经营chain operation 企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。2.3 直营连锁(正规连锁)company-owned chain 连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营。2.4 自由连锁(自愿连锁)voluntary chain 若干个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产所有权关系的情况下，以共同进货为纽带开展的经营。2.5 特许连锁(合同连锁、加盟连锁)franchising
4、加盟连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权，经营权集中于总部。加盟连锁店的门店均为独立法人。2.6 直营店chain store 以同一资本直接采取连锁经营的门店，也称连锁店。2.7 加盟店franchised outlet 以特许连锁方式经营的门店。2.8 超级市场supermarket 采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。国家国内贸易局2000-03-31批准2000-10-01实施SB/T 10333-2000 2. 9 便利店(方便店)convenience store(Cv. S) 满足顾客
5、便利性需求为主要目的的零售业态。2.10 连锁公司chain corporation 连锁超市(便利店)公司应由10个以上门店组成，实行规范化管理，必须做到统一订货，集中合理化配送，统一结算，实行采购与销售职能分离。连锁超市(便利店)公司由总部、门店和配送中心(或委托配送机构)构成。2. 11 总部headquarters 总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能:网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训11、教育及物业管理等职能。2.12 门店outlet 门店是连锁经营的基础，主要职责是
6、按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。2.13 配送中心distribution center 配送中心是连锁公司的物流机构，承担着商品的集货、库存保管、包装加工、分拣配货、配送、信息提供等职能。配送中心由分货配货(TC)、流通库存t 1 +t山呻culE a-31 HU户LIEt assu -avdl -Lus-h v且户、hd1们UerLHn Euaa wHPAS中E-b E-F，Ez-mooe 们Ue+a2tt1 川nn川I11l eoor nrnynynr Q quick response 2. 29 R retailing format 2. 1 S 3S principl
7、es 2. 34 simplification 2.34.3 SKU . . 2.14 SKU control 2.四specializa tion . . 2.34.2 standardiza tion 2.34.1 stock keeping unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. 14 supermarket . 2.8 T trading area 2. 18 v value added network . . . . 2.30 voluntary chain . 2.4 8 COON-m町的SjmmmO时同阁中华人民共和国行业标准连锁超级市场、便利店管理通用要求SB/T 1033310335-2000 国内贸易部标准编辑出版委员会地址:北京市西城区三里河二区十一号楼中商科学技术信息研究所内邮编:100045 电话:(010)68533526版权所有不得翻印准印证号:92-0683(京)2000年9月第一版2000年9月第一次印刷定价:18.00元
