1、SC/T 1016.71995 1 主题内容与适用范围 本标准规定了珠江三角洲地区池塘饲养食用鱼的主养类型、产量指标、饲养周期、环境条件、鱼种放养、肥料和饲料、饲养管理、劳力与机械配备。 本标准适用于珠江三角洲地区池塘饲养食用鱼，其他条件相似的地区亦可参照使用。 2 引用标准 GB 9956 青鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB 10030 团头鲂鱼苗、鱼种质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准 3 产量指标与商品规格 3.1 产量指标 每公顷净产量指标与草、杂食
2、性鱼类见表1。 表 1 3.2 商品规格与商品率 3.2.1 商品规格 各种食用鱼的商品规格见表2。 公顷净产量指标，kg 15 000 11 250 7 500主养鱼类 草鱼鲮鳙草鱼鲮鳙 草鱼 鲮鳙草食性、杂食性鱼类所占比例， 80 79 74 表 2 kg/尾品种 草鱼 鲮 鲢鳙鲤、露斯塔野 鲮、革胡子鲶 斑鳢、鳗、 银鲫、鲂或鳊 罗非鱼、胡子鲶 页码，1/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm3.2.2 商品率 符合商品规格的食用鱼占总产量的82以上。 4 饲养周期 各种食用鱼的饲养周期见表3
3、。 5 环境条件 5.1 池塘 单个鱼池面积0.20.67hm2，坡比11.52。5.1.1 水深 1.82.5m。 5.1.2 池底淤泥厚度 1020cm。 5.2 水源 水源充足，排灌方便。 5.3 池塘水质 5.3.1 主要物理因子 主要物理因子指标见表4。 表 4 规格 1.25 0.1250.25 10.5 0.25 0.15 表 3 年品种 鳙、鲢 草鱼、青鱼 鲮 鲤、斑鳢、露斯塔 野鲮、革胡子鲶 银鲫、罗非鱼、 胡子鲶、鳊、鲂、鳗 周期 11.5 1.52 22.50.25 12 页码，2/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:Inetpubwwwr
4、ootdatagbgG1016G0A.htm5.3.2 主要化学因子 主要化学因子指标见表5。 表 5 5.3.3 主要生物因子 主要生物因子指标见表6。 公顷净产量，kg 主养鱼类 水色 透明度，cm 15 000 草鱼、鲮、鳙 油青或绿褐 2025 11 250 2030 7 500 2030 公顷净产量指标，kg 主养鱼类 pH化学耗氧量总硬度总氮 氯化物 总磷 mg/L 15 000 草鱼、鲮、鳙 78.41020 5812.5 10100 0.030.511 250 0.030.257 500 0.030.25表 6 mg/L公顷净产量，kg 主养鱼类 浮游植物 浮游动物底栖生物 对
5、有害生 物的要求 15 000 草鱼、 鲮、鳙 鞭毛藻类、绿球藻类、硅藻类 2050520 5100 不含2龄以上的凶猛鱼类11 250 518 页码，3/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm5.3.4 其他理化因子 其他理化因子指标应符合GB 11607的规定。 6 池塘清整 6.1 整修 鱼种放养前清除过多的池底淤泥，修整垮塌或渗漏的池埂，检修注、排水系统。 6.2 清塘 6.2.1 清塘方法 抽水干塘、箔捕、茶饼及生石灰泼洒。 6.2.2 清塘药物用量 平均水深为1m时，茶饼用量为52567
6、5kg/hm2，或生石灰用量为1 8752 250kg/hm2。7 鱼种放养 7.1 鱼种来源 食用鱼塘套养或设置网箱培育的鱼种，其数量占总放养重量的比例，每公顷净产量指标15 000kg 和11 250kg为70，每公顷净产量指标7 500kg为60。 7.2 鱼种质量 放养鱼种的质量应分别符合GB 9956、GB 10030、GB/T 11776、GB/T 11777和GB/T 11778的规定。鲮、罗非鱼、银鲫、鲤、露斯塔野鲮、鳊、胡子鲶、革胡子鲶、斑鳢、鳗的鱼种以及罗氏沼虾的种苗亦应要求规格整齐，体质健壮无病。 7.3 放养时间 各种鱼类的放养时间，一般为每年11月底至翌年3月间；草鱼
7、、鳙、鲢、鲤、鲂或鳊在干塘清整后可立即投放；水深在2m以上，底泥略多，保温性能强的池塘，可在12月份干塘清整后投放鲮鱼。如池塘不具备上述条件，则在翌年3月份放养鲮鱼。 露斯塔野鲮、罗非鱼、胡子鲶、罗氏沼虾、斑鳢等应在3月份水温回升时先后放养。鳙、鲢除第一次投放外，夏季后还放养23次。 7.4 放养量与计划产量 按公顷净产量指标放养。主养、配养鱼类的放养量，分别见表7、表8和表9。 表 7 公顷净产15 000kg鱼的饲养模式 7 500 515 页码，4/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm表 8
8、 公顷净产11 250kg鱼的饲养模式 种类放养 类型品种规格 kg/尾尾数重量 kg成活率主养 草鱼0.250.75 0.051）4500 60002250 30085 80主养 鲮0.1000.0700 0.0250.020 0.0070.00613500 18000 150001125 400.05 100.0595 95 90主养 鳙 0.2575032）=2250562.5 100配养 罗非鱼 0.006 12000 7.2 80配养 鲢 0.056002 =120060 100配养 银鲫 0.05 3000 150 90配养 鲤 0.0060 1500 9 60配养露斯塔 野鲮0.
9、05 1500 75 95配养 鳊 0.006 1500 9 50配养其他3） 合计 5047.8 注：1）供翌年放养的大规格鱼种。2）7503，6002。乘号前的数字为放养尾数，乘号后的数字为放养次数。 3）包括青鱼、斑鳢、胡子鲶、鳗、罗氏沼虾等。放养放养 类型品种规格 kg/尾尾数重量 kg成活率尾主养 草鱼0.250.75 0.053600 45001）1800 22585 8033主养 鲮0.1000.07000.02500.02000.00710.006210500 15000 11700874.95 333.3 7895 95 90911主养 鳙 0.2560032）=180045
10、0 100配养 罗非鱼 0.0006 9000 5.4 80 7配养 鲢 0.054502 =90045 100配养 鲤 0.0006 900 0.54 60配养 银鲫 0.0006 3000 1.8 50配养露斯塔 野鲮0.0006 1500 0.9 50页码，5/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm表 9 公顷净产7 500kg鱼的饲养模式 8 肥料和饲料 常规每养成1kg食用鱼需耗有机肥料1kg，青饲料6kg，商品饲料1.2kg。 8.1 有机肥料 有机肥料以猪粪为主，包括蚕砂及其他禽畜粪等
11、。每公顷鱼池配养猪1522.5头，猪粪发酵后全部下池。 8.2 青饲料 配养 鳊 0.0006 1200 0.72 50配养其他3） 合计 3815.61 注：1）供翌年放养的大规格鱼种。2）6003，4502。乘号前的数字为放养尾数，乘号后的数字为放养次数。 3）包括青鱼、斑鳢、胡子鲶、鳗、罗氏沼虾等。放养 收获放养 类型品种规格 kg/尾尾数重量 kg成活率尾数规格 kg/尾重量 kg主养 草鱼0.250.75 0.052250 28501）1125 142.585 801905 22801.25 0.52381.25 114022主养 鲮0.020.0318000 450 95 1710
12、0 0.125 2137.5 1主养 鳙 0.2552532）=1575393.75 100 1575 1.1 1732.5 13配养 罗非鱼 0.0006 7500 4.5 80 6000 0.15 900 8配养 鲢 0.053002 =60030 100 600 1.1 660配养 鲤 0.0006 1500 0.9 50 750 0.3 225 2配养 银鲫 0.0006 750 0.45 60 450 0.5 225 2配养露斯塔 野鲮0.0006 750 0.45 50 375 0.3 112.5 1配养 鳊 0.0006 750 0.45 50 375 0.2 75 7配养其他3
13、） 112.5合计 2148 701.25 75注：1）供翌年放养的大规格鱼种。2）5253，3002。乘号前的数字为放养尾数，乘号后的数字为放养次数。 3）包括青鱼、斑鳢、胡子鲶、鳗、罗氏沼虾等。页码，6/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm 青饲料以象草为主，包括鲜嫩绿草及各种蔬菜。 8.3 商品饲料 商品饲料有饼粕类（豆饼为主，其次花生饼）、粮食类（玉米、小麦、碎米）、糠麸类（麦麸、米糠）。 8.4 投喂量与月份分配 饲养期内各种饲料的投喂量与月份分配见表10。 表 10 公顷净产量，kg
14、饲料种类 总投喂量，kg月份分配 15 000 青饲料 90 000 410月份象草为主，月投饲量为青饲料总量的1016； 11月份翌年3月份青菜为主，月投饲量为 青饲料总量的24； 36月份三类商品饲料月混合投饲量为 商品饲料总量的47； 711月份三类商品饲料月混合投饲量为 商品饲料总量的1019； 12月份翌年2月份三类商品饲料月混合 投饲量为商品饲料总量的24 商品饲料 饼粕类8 625粮食类4 312.5糠麸类4 312.511 250青饲料 60 000 商品饲料 饼粕类5 790粮食类2 895糠麸类2 8957 500 青饲料 45 000 商品饲料 饼粕类3 750粮食类1
15、875糠麸类1 875页码，7/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm9 饲养管理 9.1 施肥 施肥应以量少次多为原则。根据水质情况均匀施肥，切忌一次大量施肥，防止水质恶化。如遇天气突变，应少施或停施肥料。当夏季池水老化时，可适当施化肥。 蚕砂和草鱼吃剩的象草残渣，可在池边堆沤，待其肥分充分析出后再捞出。 9.2 投饲 当水温达18以上时，需天天均匀投饲。鱼种放养初期，每天需投喂部分粉状饲料（糠麸等）。 9.2.1 投饲时间 青饲料上午78点钟投喂；商品饲料上午10点钟、下午45点钟各投喂一次。
16、9.2.2 日投饲量 青饲料按池塘中草鱼总体重的3050投喂；商品饲料按池塘中鱼类总体重的22.5投喂。 9.3 调节水质 当池塘水质不符合5.3条规定时，应及时进行调节。 9.3.1 施肥调节 均匀投饲、施肥。410月份应视天气变化（台风前夕，雷暴雨天气），鱼类浮头严重，可少投或停止投饲、施肥。 9.3.2 冲加水调节 冲加水调节的加水量与加水次数见表11。 表 11 公顷净产量，kg 加水量，m3/（hm2.次）加水次数 15 000 1 3502 400410月份每月加水46次，3月份、11月 份每月加水23次 11 250 410月份每月加水35次，3月份、11月 份每月加水23次 7
17、 500 视鱼类浮头情况而定 页码，8/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm9.3.3 机械增氧调节 每公顷净产量15 000kg和11 250kg的池塘，或较多生活污水流入的池塘，可配备1.5kW增氧机12台，在天气或水质发生突变、鱼类缺氧浮头迹象前应及时开机增氧；夏秋季节天气炎热有阳光时，中午过后开12h。 9.3.4 化学调节 当池水pH值在7以下时，可全池泼洒生石灰一次，每次用量为225375kg/hm2。9.3.5 生物调节 9.3.5.1 适当增加鲢、鳙和罗非鱼的放养量，控制“湖淀”繁
18、殖，防止水质变坏。 9.3.5.2 每公顷适当放养450750尾当年繁殖的凶猛性鱼类（如斑鳢），控制鲫、鲤、虾类等过量繁殖。 9.3.5.3 池塘内软体动物数量较多时，应增放青鱼150225尾/hm2。9.3.5.4 鳙、鲢、草鱼、罗非鱼长至表2规定时，即捕捞上市，减少各种鱼类的密度与争食。9.3.6 清除池底淤泥与饲料、肥料残渣 9.4 日常管理 9.4.1 巡塘 上、下午各一次。上午清晨观察鱼塘水色变化，有无浮头，鱼病等鱼类动态，并检查基堤有无渗漏等，下午观察鱼类摄食活动情况，并采取相应的措施。 9.4.2 防止鱼类严重浮头、泛塘 依巡塘的结果，按照9.3调节水质，以防鱼类严重浮头甚至泛塘
19、。遇缺氧或浮游生物大量繁殖，浮游植物锐减而形成“白水”时应及时用0.040.1ppm敌百虫溶液沿池边泼洒杀灭水蚤，并加水施肥，使浮游植物重新繁殖。 9.4.3 池塘清洁卫生 视饲养草鱼的多寡用竹杆搭设食场，草料投入食场内，吃剩的残渣清出食场外堆沤。 每公顷施用225375kg生石灰全池泼洒改善水质清洁卫生。 9.5 防逃 每年清塘时应彻底检查基堤，堵塞蛇、鼠洞穴，并修补基堤。 防洪，雷暴雨季节应防止池水漫过基堤。经常检查进、排水口拦鱼设备。 10 鱼病防治 页码，9/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.
20、htm 贯彻预防为主，防重于治的原则。 10.1 彻底清塘消毒。 10.2 细心操作，避免鱼体受伤。不放养带病鱼种入池。 10.3 坚持鱼种消毒、食场消毒、池水消毒、饲料消毒和“四定”投饲料。 10.4 对鱼种进行免疫预防，以0.2浓度的敌百虫浸种，组织浆疫苗免疫注射。 10.5 发现病鱼及时对症治疗，57月份鱼病盛发期，每月每公顷应用225375kg的生石灰泼洒。 11 鱼类越冬 11.1 越冬密度、规格、体质要求和越冬方法 11.1.1 鲮、露斯塔野鲮越冬 鲮、露斯塔野鲮在水温7左右死亡。应选择较深的越冬池塘越冬，并在北面搭一防寒棚，或水面一角覆盖塑料薄膜遮挡风霜。 11.1.2 罗非鱼、
21、革胡子鲶越冬 罗非鱼、革胡子鲶在水温10左右死亡，每年11月份进越冬池越冬。 11.1.2.1 越冬池 水深1.5m，宽2.53m，可不限长度的越冬池，用钢条和竹片做框架，上盖两层塑料薄膜。 11.1.2.2 放养密度 为2.5kg/m2。11.1.2.3 越冬管理 越冬期间遇天气回暖，可将越冬池两头的塑料薄膜打开通气，并可投喂适量饲料，但切忌投饲过多，引起水质变坏。 11.1.3 罗氏沼虾越冬 罗氏沼虾在水温14左右死亡。越冬应在有加温设备的水泥池或温室内进行，越冬水温保持20以上，开春后增加池水温度以利孵化。 11.2 越冬期间鱼病防治技术要点 越冬期间鱼虾类易患水霉病，预防可用食盐400
22、ppm和小苏打4 000ppm混合液全池泼洒。 治疗：用孔雀石绿0.2ppm全池泼洒。 另一种主要病害为小瓜虫病。 页码，10/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm 治疗：用硝酸亚汞0.2ppm溶液全池均匀泼洒。 12 劳力与机械配备 12.1 劳力 在商品饲料较多与每公顷鱼池有0.20.3hm2象草地（冬季可种菜）的条件下，收获及补放鱼种时渔农们互相帮工，劳力配备见表12。 表 12 12.2 机械 水泵、增氧机配备见表13。 表 13 公顷净产量指标，kg 管理面积，hm2/人15 000 0.40.67 11 250 0.530.8 7 500 0.671.0 公顷净产指标，kg 机械名称 功率，kW 管辖面积，hm215 000 水泵、增氧机 1.53 0.41.011 250 0.41.337 500 水泵 1.332.0 页码，11/11SC/T 1016.719952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016G0A.htm
