GB T 18650-2008 地理标志产品.龙井茶.pdf
《GB T 18650-2008 地理标志产品.龙井茶.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GB T 18650-2008 地理标志产品.龙井茶.pdf(8页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、ICS 6714010X 55 a雪中华人民共和国国家标准GBT 1 8650-2008代替GB 18650-2002地理标 志产品,I:、J 日口 龙井茶Product of geographical indication-Longjing tea200807-15发布 200810-01实施宰瞀粥鬻瓣警麟瞥霎发布中国国家标准化管理委员会“”。刖 置GBT 1 8650-2008本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令地理标志产品保护规定及GBT 17924地理标志产品标准通用要求制定。本标准代替GB 18650-2002原产地域产品龙井茶。本标准与GB 18650 200
2、2相比主要变化如下:标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准;根据国家质量监督检验检疫总局颁布的地理标志产品保护规定,将标准名称改为地理标志产品龙井茶;质量安全指标采用GB 2762食品中污染物限量、GB 2763食品中农药最大残留限量的相关规定;加工技术中增加“机械加工应符合龙井茶加工工艺要求”;删除了“注:碎末茶为推荐指标”内容。本标准的附录A为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位:浙江省农业厅经济作物管理局、农业部茶叶质量监督检验测试中心、浙江省供销合作总社、浙江大学、杭州西湖龙井茶商会、新昌县名茶协会。本标准主要起草人:毛祖法、陆德彪、刘新、王金
3、贤、龚淑英、戚国伟、赵玉汀、王春霞。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:GB 18650 2002。地理标志产品龙井茶GBT 18650-20081范围本标准规定了龙井茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境和生产、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的龙井茶。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注It期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日
4、期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GBT 191包装储运图示标志(GBT 191 2008,ISO 780:1997,MOD)GB 2762食品中污染物限量GB 2763食品中农药最大残留限量GB 4285农药安全使用标准GB 7718预包装食品标签通则GBT 8302茶取样GBT 8304茶水分测定(GBT 8304 2002,eqv ISO 1573:1980)GBT 8305茶水浸出物测定(GBT 8305-2002,eqv ISO 9768:1994)GBT 8306茶总灰分测定(GBT 8306 2002,eqv ISO 1575:1987)GBT 8311茶粉末和碎茶含量测定G
5、BT 8321(所有部分) 农药合理使用准则NYT 787茶叶感官评审通用方法SBT 10035茶叶销售包装通用技术条件国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局公告2005第151号中华人民共和国地理标志保护产品专用标志3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31龙井茶Longjing tea在本标准第4章范围内采摘的符合521茶树品种要求的茶树鲜叶,按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。4地理标志产品保护范围龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护
6、规定批准的范围,即杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区;杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域为钱塘产区;绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域为越州产区。1GBT 18650-2008龙井茶地理标志产品保护范围见附录A。5自然环境与生产51自然环境511龙井茶产区地处钱塘江、曹娥江流域的山地、丘陵间。温暖多雨,空气湿润。512茶园土壤多为红黄壤及其变种,pH4365。513茶园环境符合国家环境保护的有关规定。52栽培技术521茶树品种应选用龙井群体、龙井43、龙井
7、长叶、迎霜、鸠坑种等经审(认)定的适宜加工龙井茶的茶树良种。522茶园耕作5221浅耕:在茶树生长季节进行,深度10 cm15 cm。5222深耕:在秋季茶园停止采摘后进行,深度20 cm30 cm。523茶园施肥5231施肥时期:春茶前施催芽肥,一般在2月中下旬进行;夏茶前追肥,一般在春茶结束后的4月下旬至5月中旬进行;秋茶前追肥,一般在6月下旬至9月中旬分期进行;秋冬季施基肥,一般在10月至11月上旬结合深耕进行。5232肥料种类:基肥以有机肥与磷、钾肥为主,追肥以无机氮肥为主。5233施肥配比:一般按氮:磷:钾为3:1:1比例配施。524农药的使用使用农药应严格遵循GB 4285、GBT
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
本资源只提供5页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
5000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- GB 18650 2008 地理 标志 产品 龙井茶
![提示](http://www.mydoc123.com/images/bang_tan.gif)