1、ICS 67. 120. 30 B 54 :才H中华人民共和国水产行业标准草鱼配合饲料Formula feed for grass carp SC/T 1024 - 2002 代替SC/T1024-1997 2002 -1个05发布2002 -12-20实施中华人民共和国农业部发布SC/T 10242002 前本标准全面规定了草鱼配合饲料的性能指标。原SC/Tl0241997(草鱼配合饲料营养标准只是规定了草鱼配合饲料的营养成分含量和相应的检测方法，本标准既包含了SC/Tl0241997的技术内容，又对部分指标作了调整。本标准的附录A为资料性附录。本标准由农业部植业局提出。本标准由全国水产标准
2、化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位:中国水产科学研究院长江水产研究所。本标准主要起草人:廖朝兴、文华、周瑞琼、徐忠法。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:SC/Tl0241997 0 SC/T 1024-2002 草鱼配合饲料1 范围本标准规定了草鱼配合颗粒饲料的产品分类、产品规格、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于草鱼配合颗粒饲料。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件
3、的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5917-1986 配合饲料粉碎粒度测定法GB/T 5918-1997 配合饲料混合均匀度的测定GB/T 6003.1 1997 金属丝编织网试验筛GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法GB/T 6435 饲料水分的测定方法GB/T 6437 饲料中总磷量的测定方法光度法GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法GB 10648 饲料标签GB/T 14699. 1 饲料采样方法GB/T 16765-1997 颗粒饲料通用技术条件GB/T 1824
4、6-2000 饲料中氨基酸的测定NY 5072 元公害食品渔用配合饲料安全限量3 产品分类草鱼配合颗粒饲料分鱼苗饲料、鱼种饲料、食用鱼饲料三种。各种配合饲料的喂养对象见表10表1各种配合饲料的相应喂养对象产品类别鱼苗饲料鱼种饲料喂养对象的体重150 SC/T 1024-2002 表2草鱼配合饲料产晶规格产品类别鱼苗饲料鱼种饲料食用鱼饲料编号C, C, C3 P, P, P 3 P, P5 P6 粒径/mmO. 150. 45 0.51.2 1.32.0 2. 5 3.0 3. 5 4.0 5.0 6.0 注:C为细粒状或不规则细粒状为颗粒状，颗粒饲料的长度为粒径的1倍2倍。5 技术要求5. 1
5、 原辅料要求不得使用发霉变质的原料;使用的添加剂应符合国家有关饲料添加剂的规定。5.2 物理指标物理指标应符合表3的要求。表3草鱼配合饲料的物理指标项目指标感官指标色泽一致，大小均匀，无发酵霉变、结块或异味，无虫滋生混合均匀度CV)/%)10. 0 鱼苗饲料(水中浸泡5min) 20.0 颗粒饲料水中稳定性(溶失率)/%) 鱼种饲料(水中浸泡5min) 10. 0 食用苗饲料(水中浸泡5min) 10. 0 鱼苗饲料三三10.0颗粒饲料粉化率/%)鱼种饲料三二4.0食用鱼饲料三二4.0鱼苗饲料(筛孔尺寸0.250mm) 15. 0 原料粉碎粒度(筛上物)/(%) 鱼种饲料(筛孔尺寸0.355m
6、m) 10. 0 食用鱼饲料(筛孔尺寸0.500mm) 王三10.05. 3 化学成分指标化学成分指标应符合表4的要求。表4草鱼配合饲料的化学成分指标% 项目水分粗蛋白质粗脂肪粗纤维粗灰分含硫氨基酸a赖氨酸总磷鱼苗饲料12. 5 二三38二月5 主主16二三1.4二三2.4;?1. 0 I 鱼种饲料骂王12.5二三30二4主三8王三13. 二主O.9 主主1.5二三1.0食用鱼饲料12. 5 二三25二4三三12王三12二O.7 二1.25 ;?0.9 a 含硫氨基酸为蛋氨酸和胧氨酸。其他营养成分含量推荐值，见附录A。5.4 安全卫生指标按NY5072的规定执行。6 试验方法6. 1 感冒指标
7、测定2 SC/T 1024-2002 将样品放在白色瓷盘内，在无外界干扰的条件下，通过正常的感官检验进行评定。6.2 原料粉碎粒度的测定鱼苗饲料、鱼种饲料、食用鱼饲料分别选用符合GB/T6003.1一1997规定的筛孔基本尺寸为0.250 mm、0.355mm和0.500mm的试验筛，按GB/T5917一1986的方法执行。6.3 混合均匀度的测定按GB/T5918-1997执行。6.4 水中稳定性测定6.4.1 仪器和设备天平:感量为0.01g; 金属筛网盘z高6.5cm、直径12cm，筛孔基本尺寸比被测颗粒直径小一级;温度计:精度0.1C; 秒表。6.4.2 测定步骤准确称取10g直径和长
8、度相同的颗粒饲料均匀地分布在筛盘中，然后置于25CC28CC水族箱或水箱中的静水中。如果颗粒结团或漂浮起来，可将另一筛盘置于颗粒之上使之分散在水中。待浸泡5min 后，将筛盘从水中取出，斜放使水沥干，取出经浸泡的饲料置于105C烘箱中干燥至恒重。同时另取未浸水饲料，测其水分含量。配合饲料的水中稳定性以溶失率表示，用式(1)计算:p=!.,(1 - X) -m我._ _ -, T - X 100 m1(1 - X) 式中:ml一一-用作试样的配合饲料质量，单位为克(g); mz 烘干后的筛盘内饲料质量，单位为克(g); P一一溶失率，%;X一一水分百分含量，%。每个试样应取两个平行样进行测定，以
9、其算术平均值为结果，允许相对偏差为4%以内。6.5 颗粒饲料粉化率的测定. ( 1 ) 按GB/T16765一1997的规定执行，其中试验筛的筛孔基本尺寸应比测定颗粒直径小一级。6.6 水分的测定按GB/T6435执行。6. 7 粗蛋白质的测定按GB/T6432执行。6.8 粗脂肪的测定按GB/T6433执行。6.9 粗纤维的测定按GB/T6434执行。6.10 粗灰分的测定按GB/T6438执行。6.11 总磷量的测定按GB/T6437执行。6.12 赖氨酸和含硫氨基酸的测定按GB/T18246-2000执行。6.13 安全卫生的检验按NY5072执行。3 SC/T 1024-2002 7
10、检验规则7.1 检验分类7.1.1 出厂检验对标准中规定的感官指标、水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、包装、标签进行检验。7.1.2 型式检验型式检验为本标准规定的所有项目，有下列情况之一时进行型式检验:一一新产品投产时;一一材料、配方、工艺有较大改变，可能影响产品性能时;一二正常生产时，定期或积累一定产量后，应周期进行一次检验;一一长期停产后，恢复生产时;一一出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;一-国家质量监督检验机构提出进行型式检验的要求时。7.2 抽样与组批规则7.2.1 批的组成以一个班次生产的成品为一个批号产品。7.2.2 抽样方法按GB/T14699. 1的规定执行。7.3 判定
11、规则检验中如发现产品有明显的发霉变质、生虫、结块或异味则判定该产品不合格。安全限量、混合均匀度、水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、总磷指标有一项不符合，应在原样本中加倍抽样复验，复验结果中仍有一项不合格则判定该产品为不合格。其他指标中任何两项或以上经复验不合格，则判定该产品为不合格。8 标签、包装、运输、贮存8. 1 标签产品标签按GB10648规定执行，其中钙、食盐保证值，本标准不作要求。8.2 包装鱼苗饲料应以防潮聚乙烯编织袋10kg、20kg或40kg包装。鱼种饲料和食用鱼饲料应以防潮聚乙烯编织袋40kg或50kg包装。包装应随带产品说明书，以说明产品的主要技术指标和使用要求。8. 3 运
12、输包装运输。注意防潮、防温、防有毒物质污染。严禁用于钩搬运，应小心轻放。8.4 贮存应在干燥、通风性能良好的仓库中贮存，避免阳光直射。堆放时每垛重量不超过20t，高度不超过10层。同时注意防虫害、鼠害，也要防止有毒物质污染。在规定的贮存条件下，产品的保质期不得低于2个月。4 SC/T 1024-2002 附录A(资料性附录)其他营养物质含量推荐值A.1 其他必需氨基酸含量其他必需氨基酸含量推荐值见表A.l。襄A.1其他必需氨基酸含量推荐值% 项目精氨酸组氨酸苏氨酸缴氨酸异亮氨酸亮氨酸苯丙氨酸色氨酸鱼苗饲料2.13 0.85 1.28 1. 72 1. 49 2.51 1.38 0.30 鱼种饲
13、料1. 68 0.67 1. 01 1. 36 1. 18 1. 98 1. 09 0.24 食用鱼饲料1. 40 0.56 0.84 1. 13 0.98 1. 65 0.91 0.20 A.2 其他无机元素含量其他无机元素含量推荐值见表A.20表A.2其他无机元素含量推荐值A.3 维生素含量维生素含量推荐值见表A.3。表A.3维生素含量推荐值维生维生维生烟酸/泛酸肌醇/生物维生维生维生氯化胆叶酸/维生维生维生项目素B，/素Bd素B6/(mg/kg) 钙/(mg/kg) 素/素B旷素K/素E/碱/(mg/kg) 素C/素A/素D/(mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg)
14、 (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) IU IU 含量5.0 10.0 10.0 100.0 40.0 200.0 1. 0 0.02 10.0 50.0 600.0 5.0 300.0 2 000 400 5 NOON-叮NOF同um中华人民共和国水产行业标准草鱼配合饲料SC/T 1024-2002 4峰中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045 电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售4峰印张3/4字数12千字2003年2月第一次印刷开本880X12301/16 2003年2月第-版印数1-600奇峰JG 定价10.00网址书号:155066 2-14915 每630-473 版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533科目1024-2002
