1、GB 813087 本标准适用于太湖猪品种合格鉴别和良种猪等级鉴定。 太湖猪是分布于长江下游和太湖流域的一个优良地方品种，它具有性早熟、繁殖力强、哺育能力强、肉质优良、性情温驯等优点。 太湖猪可划分为几个主要类群：二花脸猪、梅山猪、枫泾猪、嘉兴黑猪、横泾猪、米猪、沙乌头猪等。 1 品种特征、特性 1.1 外貌特征 头大额宽，耳大，面微凹，额部有明显皱褶，但各类群间有一定差别。被毛稀疏，乳房发育良好，有效乳头在16个以上。二花脸猪、嘉兴黑猪、横泾猪、米猪为全黑；横泾猪、梅山猪、沙乌头猪为完全或不完全四脚白，部分猪有玉鼻。 凡有严重遗传损症者，如杂色、瞎奶头、阴囊疝、单睾、隐睾等，不得作为种用。
2、1.2 生长发育 成年公猪体重在100kg以上，成年母猪体重在95kg以上。6月龄后备公猪体重在37kg以上，体长在88cm以上；6月龄后备母猪体重在36kg以上，体长在80cm以上。 1.3 繁殖性能 在正常饲养条件下，三至七胎母猪每窝产活仔数不低于13头，育成仔数不低于12头，45日龄断奶窝重不低于96kg（或60日龄断奶窝重不低于145kg）。 1.4 肥育性能 肥育猪从2075kg，在全期用料（包括精、青、粗料）折合消化能31003200MJ的条件下，从85日龄开始，饲养140天左右。日增重400g。在75kg左右屠宰时，屠宰率65，67肋背膘厚3.5cm，胴体瘦肉率40左右，肉质良好
3、。 2 种猪等级鉴定 2.1 6 月龄后备猪的生长发育性能鉴定以体重与体长作为标准，采用下列选择指数见式（1）。 依表1所列数据划分等级。 表 1 6月龄后备猪生长发育选择指数（）等级标准 I(0.54 P10.81 P2)Wj（1） 式中： I 选择指数；P1 6月龄体重，kg；P2 6月龄体长，cm；Wj 类型的校正系数。页码，1/4GB 8130872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB813000A.htm2.1.1 6 月龄后备猪按体重分为大（55kg以上）、中（4055kg）、小（40kg以下）三型，各类型的校正系数 Wj分别为大型0.85；
4、中型1.00；小型1.19。 2.1.2 在没有条件用选择指数按本标准2.1条进行鉴定时，以体重作为标准，依表2所列数据划分等级。 2.2 成年猪的生长发育性能鉴定以体长为标准。依表3所列数据划分等级。 等级 特 一 二 三 公 猪 123117 111.99110 123.1以上 109.99101 100.9990 母 猪 125119 118.99111 125.1以上 110.99101 100.9989 表 2 6月龄后备猪的体重等级标准 kg 类型 特 一 二 三 公猪 大 8680 79.9971 86.1以上 70.9961 60.9949 中 6056 55.9951 60.
5、1以上 50.9945 44.9938 小 4945 44.9939 49.1以上 38.9931 30.9922 母猪 大 8983 82.9974 89.1以上 73.9964 63.9951 中 6561 64.9955 65.1以上 54.9949 48.9941 小 5248 47.9941 52.1以上 40.9933 32.9924 表 3 成年猪的体长等级标准 cm 页码，2/4GB 8130872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB813000A.htm2.3 繁殖性能的等级鉴定 2.3.1 种母猪的繁殖性能按选择指数评定，在外貌特征（
6、1.1）和生长发育（1.2）符 合本品种标准的基础上，用下列指数见式（2）计算： 2.3.1.1 胎次的校正系数 Lj，37胎为1.00；1胎为1.27；2胎为1.10。2.3.1.2 营养水平的校正系数 Nj见表4。表 4 营养水平的校正系数 等级 特 一 二 三 公 猪 164以上 163.99158 157.99145 144.99132 母 猪 150以上 149.99144 143.99133 132.99121 （2）式中： I 选择指数；L 胎次；Lj 胎次的校正系数；N 营养水平；Nj 营养水平的校正系数； D 断奶日龄；Dj 断奶日龄的校正系数；B 繁育方式；Bj 繁育方式的
7、校正系数；P1 产活仔数；P2 断奶窝重，kg。每头母猪每日采得 消化能，MJ 33.138 38.142 42.150 50.1以上 仔猪断奶日龄 45 1.32 1.12 1.00 0.90 60 1.35 1.17 1.00 0.88 页码，3/4GB 8130872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB813000A.htm2.3.1.3 断奶日龄的校正系数 Dj，45日龄断奶时体重为1.00；60日龄断乳时体重为0.67。 2.3.1.4 繁育方式的校正系数 Bj，纯种繁育为1.00，杂种繁育为0.90。2.3.2 在以每头母猪的一个生产周期内（
8、6个月，包括哺乳仔猪料在内）平均每天获得消化能4250MJ条件下。I低于73时，不列等；7392时为三等；92109时为 二等，109124时为一等，124以上时为特等。 2.3.3 评定方法 2.3.3.1 每年在上半年和下半年各评定一次或在年终一次评定。 2.3.3.2 一、二胎母猪的繁殖性能校正至标准胎次（37胎）计算。 2.3.3.3 三胎及三至七胎母猪分别计算当季繁殖性能和各胎次繁殖性能的平均指数，以当季繁殖性能为主要评定依据，各胎平均指数作参考。 2.3.3.4 八胎及八胎以上母猪的繁殖性能以二胎母猪的标准校正至标准胎次。 2.3.3.5 种猪的等级鉴定以繁殖性能鉴定为主，生长发育鉴定作参考。 2.3.3.6 种公猪的繁殖性能以与配母猪的繁殖性能平均指数作依据，至少要有5头与配母猪的繁殖性能。 页码，4/4GB 8130872006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB813000A.htm
