1、 ICS 65.150 B 52 DB33 浙江省 地方标准 DB33/T 546.1 2016 代替 DB33/T 546.1-2005， DB33/T 546.4 2008 翘嘴鲌苗种繁育技术规范 Technical specifications for breeding of Culter alburnus 2016 - 03 - 18 发布 2016 - 04 - 18 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 546.1 2016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则 起草 。 本标准代替 DB33/T 546.1-2005 无公害翘嘴红鲌 第 1部分：
2、人工繁育技术规范和 DB33/T 546.4-2008无公害翘嘴红鲌 苗种 ， 与 DB33/T 546.1-2005和 DB33/T 546.4-2008相比，除编辑性修改外 主要 技术变化如下： 增加了对标准 SC/T 1077渔用配合饲料通用技术要求和 SC/T 9101淡水池塘养殖水排放要求的引用。 增加 了 对 产卵池、孵化环道、孵化桶等 繁殖用 设施要求 ； 明确了 亲鱼 强化培育 期间的饵料选择 ； 增 加了 对 产卵池中 的 水流要求 ； 明确 了翘嘴鲌适宜的产卵 方式 ； 调整了亲鱼雌雄配组比例 ； 增加了 对 催产后亲鱼 的 处理要求 ； 明确了 催产药物注射部位。 本标准
3、由浙江省海洋与渔业局提出。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所、 浙江省水产技术推广总站 。 本 标准 主要起草人：贾永义、顾志敏、蒋文枰、刘士力、 何丰、 郭建林、黄小红、陈智慧。 DB33/T 546.1 2016 1 翘嘴鲌苗种繁育技术规范 1 范围 本标准规定了翘嘴鲌 ( Culter alburnus )苗种繁育的术语和定义、环境与设施、亲鱼要求、 亲鱼培育、产卵与孵化、鱼苗培育、鱼种培育、病害防治、苗种质量及苗种运输技术 等 内容。 本标准适用于翘嘴鲌苗种的生产与质量评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注
4、日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准 。 3.1 鱼苗 卵黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食的仔鱼。 3.2 夏花鱼种
5、 鱼苗培育至体表鳞片、鳍条长全，外观已具有成体基本特征的鱼种，全长 3.0 cm 4.0 cm。 3.3 冬片鱼种 夏花继续培育至当年冬季的鱼种，全长 8.0 cm 15.0 cm。 DB33/T 546.1 2016 2 3.4 畸形率 形状不规则的个体数占苗种总数的百分比。 3.5 损 伤率 苗种的鳍条、鳞片及外部器官不完整或缺失的个体数占苗种总数的百分比。 4 环境与设施 4.1 环境条件 水源充足、排灌方便，无污染源。池塘环境、底质、水质应符合 NY 5361、 GB 11607和 NY 5051的规定。 4.2 设施要求 4.2.1 培育池塘 池底平坦，不渗水，淤泥厚度不大于 20c
6、m，池塘面积、水深要求见表 1。 表 1 培育池塘要求 类别 面积（ m2） 水深（ cm） 鱼苗培育池 600 2000 80 120 鱼种培育池 1000 3000 100 150 亲鱼培育池 600 2000 150 200 4.2.2 产卵池 圆形水泥 池，直径 6 m 8 m，池深 0.8 m 1.0 m。池壁光滑，池底呈锅底状，设有集卵箱（网目 60目， 50 cm60 cm）。 4.2.3 孵化环道 单环形水泥池，外径大于 5 m，宽 0.8 m 1.0 m，池深 0.6 m 0.8 m。 4.2.4 孵化桶 用 白铁皮 或 PVC塑料焊接而成的漏斗形孵化器，容水量 100 L
7、300 L，窗纱网目 80 目 120 目。 4.2.5 增氧设施 按每 667 m2培育池配备增氧机 0.3 kW 0.5 kW。 5 亲鱼要求 DB33/T 546.1 2016 3 5.1 来源 亲鱼应来源于江河、湖泊等天然水域或原、良种场，符合种质标准要求。 5.2 外观 体质健壮，无 伤，无畸形 ， 无 病症 。 5.3 年龄和规格 以 3 龄 4 龄为宜，体重 1 kg以上。 6 亲鱼培育 6.1 放养 6.1.1 池塘消毒 放养前 10 d 15 d，用生石灰带水或干塘消毒，用量以 75 kg/667m2 150 kg/667m2为宜 。 6.1.2 放养密度 每 667 m2放
8、养 200 kg 300 kg。 6.2 强化培育 6.2.1 投饲 以无病害的小规格鲜活 饵料 鱼为主 ，辅以人工配合饲料，配合饲料要求符合 SC/T 1077的规定 。每天投饲量为鱼体重的 2% 5%，具体视水温和摄食情况灵活掌握。 6.2.2 冲水刺激 开春后适当降低水位提高水温， 4月中旬开始，每周冲注新水 1 次 2 次，定时开机增氧， 5月下旬停止注水。 7 产卵与孵化 7.1 水质 产卵、孵化用水要经过 100目 120目双层筛网过滤，溶解氧 5 mg/L以上。 7.2 催产 7.2.1 时间 以 6月上旬至 7月中旬为宜，水温 23 30 ，最适 25 28 。 7.2.2 雌
9、雄鉴别 雄鱼头部和体表手摸有粗糙感，腹部不膨大，轻压腹部有乳白色精液流出，入水即散开。雌鱼头部和体表腹部光滑，腹部膨大而 柔软 ，两侧卵巢轮廓明显，生殖孔微红。 DB33/T 546.1 2016 4 7.2.3 雌雄配组 选择个体大、健壮、无伤，性腺发育良好的亲鱼，按雌雄比 1:（ 1 1.5）配组。 7.2.4 催产剂量 雌鱼按每千克体重注射绒毛膜促性 腺激素（ HCG） 1000 IU 2000 IU和促黄体素释放激素 2号（ LRH-A2）5g 10g。雄鱼剂量减半。 7.2.5 注射方法 采用腹腔注射法，注射部位以腹鳍基部为宜，一次性注射。 7.2.6 效应时间 催产后的效应时间见表
10、 2。 表 2 催产效应时间 水温， 效应时间， h 水温， 效应时间， h 23 24 10 26 27 7.5 8.5 24 25 9 10 27 28 7 8 25 26 8 9 28 29 6.5 7.5 7.3 产卵 7.3.1 方式 注射催产剂后，按每产卵池放入 30 组 40 组亲鱼，产卵池上方加盖网衣，保持冲水，避免人为干扰。 7.3.2 收集 待发情产卵后 5 h 10 h，及时将亲鱼捕出，收集受精卵，带水放入孵化环道或孵化桶孵化。催产后亲鱼经 0.1 mg/L聚维酮碘消毒处理后放回池塘培育。 7.4 孵化 7.4.1 方式 采用孵化环道或孵化桶孵化，孵化水流速度以鱼卵不沉积
11、为度。 7.4.2 密度 孵化桶 30104粒 /立方米 50104粒 /立方米 ，孵化环道 50104粒 /立方米 80104粒 /立方米 。 7.5 出苗时间 水温 24 27 ，受精卵经 24 h 36 h孵化出膜。鱼苗出膜后 2 d 3 d，体鳔形成、能在水中 平游时，即可带水出苗，进入苗种培育阶段。 8 夏花 鱼种 培育 DB33/T 546.1 2016 5 8.1 池塘清整 放养前 10 d 15d，用 75 kg/667m2 150 kg/667m2的 生石灰干 塘消毒。 8.2 饵料培养 消毒后 2 d 3 d，注入经 60目 80目筛绢过滤的新水 40 cm 50 cm，每
12、 667 m2施经发酵的有机肥 100 kg 200 kg。肥料使用应符合 NY/T 394的规定。 8.3 鱼苗放养 鱼苗质量应符合 本标准 11.1要求。每 667m2放养鱼苗 10万尾 20万尾。 8.4 饲养管理 8.4.1 投饲管理 鱼苗下池后，每 10万尾鱼苗 每天均匀泼洒黄豆浆 1.5 kg 2 kg。鱼苗全长 2 cm后， 增加投喂 粉状 全价配合饲料 ，每天 2 kg/667m2 3 kg/667m2，分上午、下午 2次投喂。 8.4.2 水质管理 下塘一周后， 每 3 d 5 d加注一次，每次 10 cm 15 cm。水深 80 cm 100 cm后，采用调水方式，使透明度
13、保持在 20 cm 30 cm。 8.5 出苗时间 鱼苗全长至 3.0 cm以上即可出池，进入冬片鱼种培育阶段 。 9 冬片 鱼种 培育 9.1 放养前准备 池塘清整、基础饵料培养同本标准的 8.1和 8.2。 9.2 鱼种放养 夏花质量应符合本标准 11.2要求。每 667m2放养 1万尾 1.5万尾。 放养前用 3% 5%食盐水浸浴 3 min5 min。 9.3 饲养管理 9.3.1 投饲管理 9.3.1.1 饲料种类 鱼种全长 8 cm以前以粉状配合饲料为主， 8 cm以后以 膨化颗粒 饲料为主，粗蛋白质含量要求 40%以上。饲料使用规则及其安全限量应符合 SC/T 1077和 NY
14、5072的规定。 9.3.1.2 投饲方法 日投喂占鱼体重总量 2% 5%的膨化配合饲料，以 1 h吃完为度，分上午一次、下午二次投喂。 9.3.2 水质管理 DB33/T 546.1 2016 6 每 5 d 7 d加换一次新水，每次换水量 10 cm 15 cm，池水透明度控制在 25 cm 30 cm。排放用水应符合 SC/T 9101要 求。定期 交替 使用生石灰 或 氯、溴制剂等消毒水体，用微生物制剂 调节 水质。常用消毒剂使用方法见表 3。 表 3 常用消毒剂使用方法 种类 用法 用量（ mg/L） 生石灰 30天 1次，全池泼洒 8 10 三氯异氰尿酸 15天 1次，全池泼洒 0
15、.1 二氧化氯 15天 1次，全池泼洒 0.1 0.2 二溴海因 15天 1次，全池泼洒 0.2 0.3 9.3.3 日常管理 每天巡塘早晚各一次，观察和记录天气、水质、鱼的吃食活动和生长情况。 9.4 出苗时间 鱼种培育至 8.0 cm以上时即可出池，进入成鱼养殖阶段。 10 常见病防治 10.1 常见病种类 主要 有指环虫病、小瓜虫病等寄生虫病和烂鳃病、出血病等细菌性疾病。 10.2 治疗措施 细菌性疾病治疗可用含氯、溴消毒剂全池泼洒，连用 2 次 3 次。寄生虫病治疗可内服中草药驱虫药， 同时结合外消， 连用 3 5d。 10.3 用药要求 不宜使用对翘嘴鲌敏感的高锰酸钾、硫酸铜硫酸亚铁
16、合剂等药物，生石灰、三氯异氰尿酸使用应注意安全限量，其它渔药使用应符合 NY 5071要求。 11 苗种质量 11.1 鱼苗要求 11.1.1 外观 鱼苗鱼体透明，色泽光亮，不呈黑色。喜集群游动，行动活泼，有逆水能力。 11.1.2 指标 畸形率小于 1%，损伤率小于 1%。 无病症， 不得检出违禁药物残留。 11.2 夏 花 鱼种 要求 DB33/T 546.1 2016 7 11.2.1 外观 体形正常，体表光滑，有粘液，色泽正常，游动活泼 ， 鳍条、鳞片完整。 11.2.2 指标 畸形率小于 2%，损伤率小于 2%。 95%以上全长达到 3.0 cm 4.0 cm。 无病症， 不得检出违
17、禁药物残留。 11.3 冬片 鱼种 要求 11.3.1 外观 外观要求同 本标准的 6.1部分。 11.3.2 指标 畸形率小于 1%，损伤率小于 1%。 90%以上全长达到 8.0 cm 15.0 cm。 无病症， 不得检出违禁药物残留。 12 运输 12.1 亲鱼运输 12.1.1 捕捞 亲鱼运输前应停食 1d 2d，避免用手抄网等易造成亲鱼 应激 的捕捞工具或方式。 12.1.2 运输 用 充氧活水车 或者橡胶氧气袋充气运输，时 间以 11月 至 翌年 2月为宜。 12.2 鱼苗运输 12.2.1 集苗 鱼苗出膜后 3 d 4 d，从孵化设施中收集鱼苗，全程 应 带水操作。 12.2.2
18、 运输 一般采用尼龙袋充氧运输。规格 30 cm30 cm40 cm的塑料袋，运输时间 10 h以内，每袋装苗 3万8万尾为宜。装苗时应注意清除杂物，水温超过 25 或长途运输，应采取适当降温措施。 12.3 夏花 鱼种 运输 12.3.1 捕捞 出塘前 2 d 3 d拉网锻炼 1 次 2 次，隔天 1 次。 捕捞时间一般在早晨或傍晚。 12.3.2 运输 一般采用 充氧活水车 或者尼龙袋充氧运输。 运输前 应 先在 网箱内微流水 密集暂养 12 h后再装运。充氧活水 车装水量为 6 m3 12 m3，密度为 10 万尾 /立方米 15 万尾 /立方米。 尼龙袋 规格 50 cm50 cm70
19、 cm，密度为 1000 尾 /袋 1500 尾 /袋 。运输时间控制在 8 h以内 ， 避免 水温变化过大。 DB33/T 546.1 2016 8 12.4 冬片鱼种 运输 12.4.1 捕捞 起捕时间 11月 至 翌年 3月。起捕前应停食 2 d，运输前 在网箱内 微流 水密集暂养 3 h以上。 12.4.2 运输 采用充氧活水车或者尼龙袋充氧运输，充氧活水车要求装水量为 6 m3 12 m3，密度为 60 kg/m3 80 kg/m3；尼龙袋规格 30 cm30 cm70 cm，每袋装水 6 kg 7 kg，放鱼种 0.5 kg 0.75 kg。运输 适温为 5 15 。 13 模式图 翘嘴鲌苗种标准化繁育模式图 参见附录 A图 A.1。 DB33/T 546.1 2016 1 A 附 录 A （资料性附录） 翘嘴鲌苗种标准化繁育模式图 图 A.1 翘嘴鲌苗种标准化繁育模式图
