1、2012-2013年广东江门福泉奥林匹克学校七年级 3月质量检测生物试卷与答案（带解析） 选择题 当手不小心被擦破时会流血，可是过一会儿，伤口就结疤止血了 ，与上述现象有直接关系的是： A白细胞 B红细胞 C血小板 D血浆 答案： C 试题分析：血细胞有红细胞、白细胞和血小板三种，红细胞的作用运输氧气和少量的二氧化碳，白细胞的作用是防御保护，血小板的作用是凝血和加速止血，所以当手不小心被擦破时会流血，一段时间后，伤口就不再流血，这是血液中血小板成分起到止血作用。 考点：血液的成分和主要功能。 点评：此题是一道基础知识题，难度一般，熟记三种血细胞的功能，进行解题。 人们能够发音是因为呼气时，从肺
2、部呼出的气流震动了 A鼻 B咽 C支气管 D声带 答案： D 试题分析：要产生声音需要满足两个条件，一要有声源，即发声体的振动，二要有传声的介质，人们能够发音是因为呼气时，从肺部呼出的气流震动了声带。 考点：声音的形成。 点评：此题是基础题，难度一般，熟知声音是呼出的气流震动了声带而形成的。 下列各器官中既属于消化系统，又属于呼吸系统的器官是 A口腔 B鼻腔 C咽 D喉 答案： C 试题分析：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官，消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺
3、包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，可见咽既是呼吸的通道，也是消化的通道，因而吞咽食物和呼吸不能同时进行。 考点：呼吸道和消化道的组成。 点评：此题为基础题，较易，熟记呼吸道和消化道的组成，即可解答此题。 在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自： 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 A B C D 答案： B 试题分析：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。 点评：此题为基础题，稍有一定的难度，能够熟练掌握食物的消化
4、和营养物质的吸收过程，即可解题。 淀粉、脂肪 、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是 A口腔、小肠、胃 B口腔、胃、小肠 C胃、小肠、口腔 D胃、口腔、小肠 答案： A 试题分析：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，
5、增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在胆汁、肠液、胰液 的共同作用下分解为甘油和脂肪酸。 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。 点评：此题为基础题，稍有一定的难度，能够熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程，即可解题。 试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于 37 温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 A唾液、胃液、肠液 B胃液、唾液、胆汁 C胰液、肠液、胆汁 D肠液、胰液、唾液 答案： C 试题分析：植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化，首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积，而后再在肠液 和胰液中酶的作用下，被
6、消化成甘油和脂肪酸，故 C符合题意。 考点：营养物质的消化。 点评：此题稍有一定的难度，可根据各种消化液的消化作用进行分析回答。 血液中没有 A氨基酸 B葡萄糖 C麦芽糖 D维生素 答案： C 试题分析：血液包括血浆和血细胞，血浆呈淡黄色，半透明，血浆中含有大量的水，还含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等，食物中的营养物质必须经过消化变成小分子的物质才能被消化道吸收进入血液，水是小分子物质，不需消化直接被吸收，氨基酸是蛋白质消化的最终产物，经小肠吸收后进入血液中，麦芽糖是淀粉在淀粉酶作用下初步消化后的产物，还不能被吸收，必需最终消化为葡萄糖才能被吸收。 考点：营养物质的消化和吸收。 点评：此题是基础题
7、，难度不大，知道麦芽糖是淀粉在唾液淀粉酶的作用下的最初产物，进行解题。 在人体所必需的营养成分中，可以不经 过消化直接被吸收的物质是 A淀粉 B脂肪 C蛋白质 D无机盐 答案： D 试题分析：人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收，而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收。 考点：营养物质的消化和吸收。 点评：此题为基础题，较易，熟知只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收。 下列食物中，能在口腔内进行初步消化的是 A脂肪 B蛋白质 C淀粉 D维生素 答案： C 试题分析：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分
8、淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在胆汁、肠液、胰液的共同作用下 分解为甘油和脂肪酸，维生素不需消化，能够直接被吸收。 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。 点评：此题为基础题，稍有一定的难度，能够熟练掌握食物
9、的消化和营养物质的吸收过程，即可解题。 人体呼吸系统的组成按顺序排列应当是 A鼻咽喉支气管气管肺 B鼻喉咽气管支气管肺 C鼻口腔咽喉气管支气管 D鼻咽喉气管支气管肺 答案： D 试题分析：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。 考点：呼吸系统的组成。 点评：此题为 基础题，较易，熟练掌握呼吸系统的组成，即可解答此题。 痰生成的部位是 A鼻腔黏膜 B喉腔侧壁 C气管和支气管黏膜 D食道黏膜 答案： C 试题分析：气管和支气管的黏膜上有腺细胞，腺细胞可以分泌黏液，可以使气管内湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质
10、，当黏膜上的纤毛向喉部摆动时，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，形成痰，痰中往往会有病原微生物，因此不能随地吐痰。 考点：痰的形成。 点评：此题为基础知识题，较易，解题需要了解痰的形成过程。 肺泡与气体交换相适应的结构特点是 A肺泡数目多 B肺泡外缠绕着许多毛细血管 C肺泡壁与毛细血管壁都只是由一层上皮细胞构成 D以上都是 答案： D 试题分析：肺的功能单位是肺泡，肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都 浔。 挥幸徊闵掀赴 钩桑 视诜闻萦胙 褐 浣 衅 褰换唬 毖 毫骶 闻葜芪 拿 秆 苁保 敕闻萁 衅 褰换唬 闻葜械难跗 窖 豪铮褐卸 趸 嫉呐 缺确闻莸母撸 趸
11、祭 椒闻堇铮 羝 懦鎏逋狻br考点：肺的结构特点。 点评：此题为基础题，较易，能够熟练掌握肺泡适于气体交换的特点，进行解题。 人 患急性炎症时，验血时往往会发现血液中增多的是： A红细胞 B血小板 C白细胞 D血红蛋白 答案： C 试题分析：血液的组成包括血浆和血细胞，血浆的功能是运载血细胞，运输养料和废物，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血小板的形状不规则，当血管破裂血液流出时，血小板在伤口处聚集成团，同时血小板还能释放出一些促进血液凝固的物质，加速受损血管的血液凝固，有止血和加速凝血的作用；成熟的红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆饼状，红细胞富含血红蛋白，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在
12、氧浓度高的地方与氧结合，在氧浓度低的地方与氧分离，因此红细胞的主要功能是运输氧，当血液中红细胞数量少或血红蛋白含量过少时，人会患贫血；白细胞的能 够作变形运动，当细菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，并将细菌吞噬，因此白细胞有防御疾病的作用，人体出现炎症时，白细胞会增多。 考点：血液的组成和功能。 点评：此题是一道基础知识题，难度一般，熟记白细胞的功能是防御和保护，人患炎症白细胞就会增多吞噬病菌，即可解题。 人体成熟的血细胞中不具有细胞核的一组是： A红细胞和白细胞 B血小板和白细胞 C血小板和红细胞 D血细胞和红细胞 答案： C 试题分析：血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成，红细
13、胞无细胞核，是血细胞中数量最多的一种，白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核，血小板无核，又称血栓细胞，由于血小板非常小，从光学显微镜下观察人血涂片，不易观察到，所以没有细胞核的有红细胞和血小板。 考点：血液的成分和主要功能。 点评：此题是基础题，难度一般，熟记三种血细胞的特点：红细胞最多无核，白细胞最少有核，血小板最小无核。 下列对于右图的叙述中 ，错误的是 A 分泌的消化液中含有消化脂肪的酶 B 分泌的消化液能初步消化蛋白质 C 分泌的消化液中含有消化糖、蛋白质、脂肪的酶 D 是消化食物和吸收营养物质的主要器官 答案： A 试题分析： 是肝脏，肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，
14、能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化。 考点：各种消化腺的位置和功能。 点评：此题为基础题，较易，熟记胆汁中虽然不含用消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁。 下列各项试图论述用鼻呼吸的优点，但有一项不正确，应该是： A鼻粘膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激 B鼻粘膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气 C鼻毛能阻挡吸入的空气里的尘埃 D鼻粘膜分泌粘液可以清洁湿润吸入的气体 答案： A 试题分析：呼吸系统由肺和呼吸道组成，肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，呼吸道都有骨或软骨作支架，这可以保证呼吸道内的气流通畅，此外，鼻腔
15、前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和气管内壁上的纤毛和黏液，也在保证气流通畅方面有一定的功能，呼吸道还具有温暖、清洁和湿润进入体内空气的作用，鼻腔黏膜内的丰富的毛细血管能预热吸入的冷空气，鼻毛和鼻腔内的黏液能阻挡和粘住吸入的灰尘和细菌，鼻腔内的黏 液还能杀灭一些细菌并能湿润吸入的空气，嗅细胞与人的嗅觉有关。 考点：呼吸道的组成和功能。 点评：此题为基础知识题，难度一般，熟练掌握呼吸道的组成和功能，进行解题。 当膈肌和肋间肌收缩时，外界、肺泡、气管处的气压大小是 A外界肺泡气管 B气管肺泡外界 C外界气管肺泡 D肺泡气管外界 答案： C 试题分析：气体总是从压力高的地方向压力低的地方流动，当膈肌、肋间外
16、肌收缩时 膈肌顶部下降、肋骨向上、向外移动 胸廓容积增大 肺扩张、肺容积增大 肺内气压低于大气压力大于 外界气体进入肺，此时外界、肺泡、气管处的气压大小依次是外界气管肺泡。 考点：呼吸运动的过程。 点评：此题是基础题，难度一般，能够熟练掌握呼吸运动的过程，即可解题。 当血液通过肺泡周围毛细血管时，氧含量发生变化，下列正确的表示该变化的曲线是答案： D 试题分析：气体交换的原理是气体的扩散作用，肺动脉内流得血液中含有较多的二氧化碳，氧气很 少，在流经肺泡时，由于肺泡内是从外界吸入的空气，氧气的浓度高于血液中的氧气的浓度，而二氧化碳的浓度低于血液中的二氧化碳的浓度，根据气体扩散作用的原理，氧气就会
17、自肺泡扩散到血液中，直到平衡，所以血液中氧气的含量应该是增多，直至平衡，不能无限增多，二氧化碳会从血液中扩散到肺泡中，直至平衡，故血液中的二氧化碳含量是逐渐减少的，直至平衡的，根据上述，只有选项 D符合题意，根据气体扩散的原理血液中的氧气不可能全部扩散到组织细胞，因此血液中氧气不能为 0，也不能无限增多，因此选项 A、 B、 C不符合题意，选项 D曲线体现气体扩散 后，达到平衡。 考点：肺泡内的气体交换。 点评：此题是基础题，难度一般，能够熟练掌握肺泡内的气体交换过程，即可解答此题。 人体细胞要获得氧气，排出二氧化 碳，必须经过如下 等过程来完成，在这些过程中，发生气体直接交换的有 外界空气
18、肺泡 血液 组织细胞 A B C D 答案： C 试题分析： 是肺的通气，是肺泡与外界的气体互换，是通过呼吸运动实现的， 肺泡内的气体交换是通过气体的扩散作用实现的， 组织里的气体交换，是通过气体的扩散作用实现的，如图所示：氧气进入血液后与血红蛋白结合，随血液循环输送到全身各处，在气体的运输过程中没有发生气体交换，因此人体细胞要获得氧气，排出二氧化碳，必须经过如下 等过程来完成，发生气体交换的有， 肺泡内的气体交换和 组织里的气体交换。 考点：呼吸运动的过程。 点评：此题是基础题，难度一般，能够熟练掌握肺泡内和组织细胞的气体交换过程，即可解答此题。 消 化系统中不与食物接触的器官是 A胃 B小
19、肠 C肝脏 D食道 答案： C 试题分析：胃，小肠，食道属于消化道，是食物经过的通道，而肝脏是大消化腺，食物不会经过。 考点：各种消化腺的位置和功能。 点评：此题是基础题，较易，熟记各种消化腺的位置和功能，进行解题。 有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏 A维生素 A B维生素 B C维生素 C D维生素 D 答案： D 试题分析：食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症，例如 维生素 D促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育，因此，体内缺钙的人在补钙的同时，还要加服维生素 D，否则，摄入的钙不会被吸收，缺钙易患佝
20、偻病、骨质疏松等，因此小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该让她服用维生素 D，以促进钙的吸收。 考点：人体需要的主要营养物质。 点评：此题为基础题，难度一般，解答本题的关键是熟记维生素 D有促进钙磷吸收的作用。 当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化： A豆腐 B米饭 C肥肉 D瘦肉 答案： C 试题分析：胆汁中不含消化酶，但能对脂肪其乳化作用，即将脂肪变成微小的颗粒，加大了脂肪与消化酶的接触面积，从而促进了脂肪消化，选项中，豆腐、瘦肉的主要成分是蛋白质，米饭的主要营养物质是淀粉，肥肉的主要营养物质是脂肪，因此当体内胆汁分泌不足时，将主要影响肥肉的消化。 考点：食物的消化和营养
21、物质的吸收过程。 点评：此题是基础题，难度不大，能够熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程，即可解题。 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是： 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 A B C D 答案： C 试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分，脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建，无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必
22、须溶解在水里才能进行运输，维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，水、无机盐、维生素不提供 能量。 考点：人体需要的主要营养物质。 点评：此题为基础题，较易，熟记蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量。 男性和女性生殖系统中最主要的生殖器官是 A睾丸和卵巢 B输精管和卵巢 C附睾和子宫 D睾丸和子宫 答案： A 试题分析：男性的精囊、输精管、睾丸、阴茎等构成了男性的生殖系统，女性的卵巢、输卵管、子宫、阴道等构成了女性的生殖系统，其中男性产生生殖细胞 -精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官，是男性的主要生殖器官，女性产生生殖细胞 -卵细胞的器官是卵巢
23、，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官，是女性的主要生殖器官，故 A符合题意。 考点：生殖系统。 点评：此题为基础题，熟练掌握男女生殖系统的结构及功能，即可解答，可结合图形记忆。 胚胎在母体子宫里发育，与母体之间进行物质交换和气体交换是通过 : A输卵管 B子宫 C胎盘 D毛细血管 答案： C 试题分析：受精卵是在输卵管内形成的，受精卵一经形成，就开始进行细胞分裂，及发育到胚胎初期，受精卵还没有结构与母体相连，故营养是都由卵细胞内的卵黄提供的，当受精卵发育成胎儿后，通过胎盘、脐 带从母体获得所需要的氧和营养物质，胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘由母体排出的，怀孕到 40周
24、左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩，因此胚胎发育时通过胎盘从母体获得养料和氧气，胚胎发育产生的二氧化碳等废物也是通过它由母体排出的，故 C符合题意。 考点：胚胎的发育和营养。 点评：此题为基础题，难度一般，能够掌握胎盘的作用，即可解题。 精子和卵细胞相遇而结合成受精卵的地点是 : A卵巢 B输卵管 C子宫 D阴道 答案： B 试题分析：精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵，所以受精卵的形成部位在输卵管，受精卵一经形成，就开始分裂，逐渐发育成胚泡，缓慢移入到子宫中。 考点：受精过程。 点评：此题是基础题，难度一般，能够熟练掌
25、握受精过程，即可解题。 受精卵最开始进行细胞分裂的场所是 A卵巢 B输卵管 C子宫 D胎盘 答案： B 试题分析：精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵，所以受精卵的形成部位在输卵管，受精卵一经形成，就开始分裂，逐渐发育成 胚泡，缓慢移入到子宫中，所以受精卵开始分裂的部位也是输卵管。 考点：胚胎的发育过程。 点评：此题是基础题，难度一般，能够熟练掌握胚胎的发育过程，即可解题。 现代人类和类人猿的共同祖先是： A海豚 B森林古猿 C鲸 D猴子 答案： B 试题分析：在距今 1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环
26、境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等，另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。 考点：人类的起源。 点评：此题为基础题，较易，能够熟记人和类人猿的共同祖先是森林古猿，即可解题。 提出人类和类人猿有共同祖先的科学家是 A施莱登 B达尔文 C施旺 D达 芬奇 答案： B 试题分析：达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人，在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科
27、学三大发现 ”之一，提出人类和类人猿有共同祖先是森林古猿。 考点：生物学历史。 点评：此题是基础题，较易，注意查询相关的资料，了解生物学家的突出贡献，即可正确答题。 位于消化道外的消化腺有： A唾液腺、肝脏、胰腺 B肠腺、胰腺、胃腺 C唾液腺、胃腺、肝脏 D肝脏、胰腺、肠腺 答案： A 试题分析：人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺。 考点：各种消化腺的位置和功能。 点评：此题是基础题，较易，熟记各种消化腺的位置和功能，进行解题。 下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的
28、特点： A小肠长约 5 6米 B小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛 C小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D小肠壁内有肠腺 答案： D 试题分析：小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要器官，与 其相适应的特点是：小肠很长，约 5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质，小肠内有肠腺，分泌的肠液，胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物，胆汁中不含消化酶，但能促进脂肪
29、的消化， A、 B既与消化有关又吸收有关， C只与吸收有关， D只与消化有关。 考点：小肠的特点。 点评：此题为基础 题，难度一般，掌握小肠的结构特点是与它的消化和吸收功能相适应的。 不含消化酶的消化液是： A唾液 B胃液 C胆汁 D胰液 答案： C 试题分析：人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶，唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶，胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够
30、使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化。 考点：各种消化腺的位置和功能。 点评：此题为基础题，较易，熟记胆汁中虽然不含用消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁。 下列哪种物质是人体生命活动的直接能量来源 A脂肪 B水 C维生素 D糖类 答案： D 试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约 70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，维生素、水和无机盐不能为人体提供能量。 考点：人体需要的主要营养物质。 点评：此题为
31、基础题， 较易，熟记蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量。 你认为贫血的人体内有可能缺乏的元素是 A镁 B铁 C锌 D钙 答案： B 试题分析：血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血，铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。 考点：人体需要的主要营养物质。 点评：此题是基础题，较易，熟记各种无机盐的缺乏症，进行解题。 既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，但又是人体必需的有机物是 A糖类 B蛋白质 C脂肪 D维生素 答案： D 试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生
32、素、水和无机盐，它们的作用不同，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；维生素既不参与构成人体细 胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，可见 D符合题意。 考点：人体需
33、要的主要营养物质。 点评：此题为基础题，解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用。 下列营养物质中，不能为人体提供能量的是 A脂肪 B糖类 C蛋白质 D纤维素 答案： D 试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为 人体的生理活动提供能量，糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分，脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建，无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，维
34、生素对人体的各项生命活动有重要的作用，水、无机盐、维生素不提供能量，膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，也不提供能量。 考点：人体需要的主要营养物质。 点评：此题为基础题，较易，熟记蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提 供能量。 人的消化系统中 ，消化和吸收的主要器官是： A食道 B胃 C大肠 D小肠 答案： D 试题分析：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约 5 6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收
35、的面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。 考点：消化和吸收的主要器官。 点评：此题为基础题，较易，掌握小肠的结构特点是与它的消化和吸收功能相适应的。 蛋白质在小肠内最终被分解成下列哪种物质才能被吸收： A麦芽糖 B葡萄糖 C氨基酸 D甘油和脂肪酸 答案： C 试题分析：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液
36、的作用下进行初步消化后进入小肠， 小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在胆汁、肠液、胰液的共同作用下分解为甘油和脂肪酸。 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。 点评：此题为基础题，稍有一定的难度，能够熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程，即可解题。 分泌胆汁的消化器官是 A胆囊 B肝脏 C胰腺 D唾液腺 答案： B 试题分析：肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约 1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁
37、、代谢功能和解毒功能。 考点：各种消化腺的位置和功能。 点评：此题为基础题，较易，熟记胆汁中虽然不含用消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁。 被现代科学家称为人类的 “第七类营养素 ”的是 A无机盐 B膳食纤维 C胡萝卜素 D维生素 C 答案： B 试题分析：膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类，纤维素、半纤维素和木质素是三种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中，而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的 非纤维性物质中，营养学家将膳食纤维放在碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐以及微量元素等人体六大营养素的队伍里，并称它为 “第七营养素 ”。 考点：第
38、七类营养素。 点评：此题为基础题，较易，熟记 “第七类营养素 ”是膳食纤维。 综合题 下表列出了 A、 B、 C、 D、 E五种食物（各 100 g）的主要营养成分 食物 糖类（ g） 脂肪（ g） 蛋白质（ g） 维生素 A 维生素 C 维生素 D A 0.4 90 9 4 7 45 B 49.3 7 32 40 10 0 C 9.8 6.2 62 7 12 14 D 52.3 0.3 12.3 0 5 4 E 15 3 6 3 230 0 （ 1）根据上表可知，食物 _ _有利于防治夜盲症，食物 _ _能提供较多的能量。 （ 2）长期以食物 D作为主食容易患 。 （ 3）表中还没有列出的营
39、养成分有 _ _、 _ _和维生素 B等。 答案： (1)B , A (2)夜盲症（ 3）水，无机盐 试题分析：（ 1）分析表中数据可以知道，食物 B含有丰富的维生素 A，缺乏维生素 A会患脚气病，食物 A含有较多的脂肪，脂肪是人体内的备用能源物质，且其在体内氧化分解释放的能量比糖类和蛋白质要多得多，因此该食物能提供较多的能量，食物 E中含有大量的维生素 C，缺乏维生素 C会患坏血病，食物A中维生素 D含量丰富，维生素 D有利于防治骨质疏松症。 （ 2）从表中可以知道，食物 D 中不含维生素 A，而缺乏该维生素会患夜盲症。 （ 3）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机
40、盐，表中只列出了糖类、蛋白质、脂肪和维生素。 考点：人体需要的主要营养物质。 点评：此题是基础题，难度一般，能够熟知营养物质的作用，即可轻 松解答此题。 右图示消化系统的组成，据图回答： (1)人体消化系统包括 _和消化腺两部分。 (2)淀粉开始消化的部位是 _ _，在此处淀粉被初步消化为 _ _。蛋白质的消化是 _ _开始的，最终在小肠内被分解为 _ _。能分泌胆汁的器官是 _ _，消化吸收的 主要场所是 _ _。 (3) 不与食物直接接触的消化腺有 _ _、 _ _和胰腺。 答案：（ 1）消化道（ 2）口腔，麦芽糖，胃，氨基酸，肝脏，小肠（ 3）肝脏，唾液腺 试题分析：（ 1）消化系统由消
41、化道和消化腺组成，消化道中最膨大的部分是胃，消化道中最长的部分是小肠，人体最大的消化腺是肝脏。 （ 2）淀粉的消化开始于口腔，分解成麦芽糖，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖，蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸，肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，小肠长约 5 6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁 、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 （ 3）消化腺有唾
42、液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中肝脏和胰腺是位于消化道外的消化腺，分泌的胰液、胆汁由导管送入小肠参与消化，所以胰腺、肝脏是不与食物接触的器官。 考点：消化系统的组成。 点评：此题是基础题，难度一般，对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统的结构示意图掌握。 下图是淀粉经消化后的最终产物 a进入血液，再进入组织细胞参与代谢，以及其代谢终产物排出体外的过程示意图。图中 a f分 别代表不同的物质。据图回答问题： （ 1）物质 a主要是在组织细胞内的 被利用的。 （ 2） 物质 b表示进入肺泡的气体，物质 c表示从肺泡排出的气体。下列有关对这两种气体的描述中，最确切的是（ ） A b
43、为氧气， c为二氧化碳 B b中氧气含量最高， c中二氧化碳含量最高 C b表示吸入肺泡中的空气， c表示经肺泡呼出的气体 D b中气体不含二氧化碳， c中气体不含氧气 答案：（ 1）线粒体（ 2） C 试题分析：（ 1）细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过 程叫做呼吸作用，这一生理过程是在细胞的线粒体中进行的。 （ 2）人体吸入气体和呼出气体的比较，如下表： 气体成分 % 氮气 氧气 二氧化碳 水蒸气 其它 吸入气体 % 78 21 0.03 0.01 0.96 呼出气体 % 78 16.4 4.63 0.03 0.94 可见：选
44、项 C， b表示吸入肺泡中的空气， c表示经肺泡呼出的气体，符合题意。 考点：人体与外界的气体交换。 点评：此题综合性强，考查的是气体交换的过程，有一定的难度，能够理解呼吸作用的实质，进行解题。 根据人体呼吸全过程图解（注： 表示四个过程， A、 B表示人体某部位），请回答： （ 1）过程 是通过 实现的，过程 是 ，该过程是通过 _ _实现的，此时血液的变化情况是 。 （ 2）血液中运输氧的血细胞是 ， 该细胞的形态结构特点是 。 （ 3）人体内二氧化碳浓度最高的部位是 。 答案：（ 1）呼吸运动，肺泡内的气体交换，扩散作用，含氧量少 含氧量多 （ 2）红细胞，无细胞核 （ 3）组织细胞 试
45、题分析：图中涉及了人体的呼吸的： 肺与外界气体的交换， 肺泡内的气体交换， 气体在血液中的运输， 组织细胞内的气 体交换几个过程。 （ 1）通过 肺与外界气体的交换，是通过呼吸运动实现的，外界的氧气进入肺内，体内的二氧化碳排出体外，所以图中往右边移动的气体是氧气，往外移动的是二氧化碳， 过程指的是肺泡内的气体交换，它是通过气体的扩散作用实现的， 过程指的是气体在血液中的运输，通过气体扩散作用实现的。 （ 2）血液中运输氧的血细胞是红细胞，该细胞的形态结构特点是没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，氧气扩散到血液后与血红蛋白结合，然后随血液循环运输到身体的各个组织细胞，供组织细胞进行呼吸作用，氧气参与细胞内有机物的氧化分解，将储存在 有机物中的能量释放出来，供人体生命活动的需要。 （ 3）当血液流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走。 考点：人体内物质的运输。 点评：此题综合性强，考查的是呼吸的几个过程，有一定的难度，解答时必须明确呼吸每一个过程的原理。
